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羊肉孕妇做法大全家常菜(孕妇可以吃的羊肉煲做法)

2023-07-28 20:40:14家乡菜系1

孕妇可以吃的羊肉煲做法

步骤一:取大汤锅,放入清洗干净的羊头,加八分满清水,加些料酒,煮开5分钟,

步骤二:捞出,再一次拔掉羊毛,漂净,

步骤三:大汤锅放入清水,放入山羊头,

步骤四:加姜,葱,香叶,白芷,桂皮,

步骤五:加2勺料酒,

步骤六:大火煮开,撇去浮沫,

步骤七:小火炖90分钟,炖至羊肉熟,羊汤发白,(羊脑最后放入煮10分钟即可)

步骤八:捞出羊头,去掉骨头,切块,

步骤九:大碗里放入青蒜,盐,胡椒粉,

步骤十:放入滚烫的羊汤,

步骤十一:放入切好的羊头肉。

适合孕妇吃的羊肉汤

炖孕妇羊肉汤时,可以选择肉质鲜嫩、营养丰富的羊腿肉或羊排。以下是一个简单又有营养的孕妇羊肉汤炖制步骤:

材料:

- 500克羊腿肉或羊排

- 适量的姜块

- 适量的红枣和枸杞

步骤:

1. 将羊腿肉或羊排洗净后剁成块状,放入冷水中浸泡2小时,以去除血水并使其更加鲜嫩。

2. 将泡好的羊肉放入冷水锅中,加入姜块煮沸。然后将火调小,继续煮2分钟。

3. 关掉火,捞出羊肉块,用清水冲洗干净。同时清洗锅底和锅壁。

4. 切换到新锅内,在底部铺上一层姜块,并放入清洗干净的羊肉块。

5. 加入足够的清水,让水面稍高于食材。然后将火调至中小火慢炖。

6. 汤开始沸腾时撇去浮沫,以保持汤的清澈。

7. 加入红枣和枸杞,继续慢炖1-2小时。可以根据个人口味调整炖的时间,使羊肉更加鲜嫩可口。

8. 最后,根据个人喜好添加适量的盐和其他调味品。

温馨提示:

- 在水中浸泡羊肉可去腥解膻,使羊肉更加香嫩。

- 羊肉炖煮时逐步加热可以提高汤的清澈度。

- 可以根据自己的口味选择是否添加其他蔬菜或调料。

请注意,在孕期食用任何食物前,请咨询医生或专业营养师的建议,以确保适合个人情况。

孕期羊肉汤怎么做好吃

羊汤属于是比较热性的食物,很容易会引起孕妇出现血热的症状,很可能会导致孕妇上火,严重的还会造成孕妇出现流产的现象,所以在怀孕后的饮食方面是要特别注意的,尽量的以温性的食物为主,也不要吃过于寒凉性的食物,以免加重肠胃的负担,对身体造成不必要的伤害。

孕妇羊肉炖什么好吃又营养

孕妇可以喝羊汤,这对身体健康有好处。怀孕期间为了满足怀孕期间子宫、乳房和胎盘增大的需要,以及胎儿的生长发育,女性应食用高热量、富含蛋白质、脂肪、糖、微量元素和维生素的食物。同时,还应注意避免营养过剩,以防止妊娠期高血压疾病和糖尿病。怀孕期间你可以吃各种新鲜蔬菜和水果,喝牛奶,吃鸡蛋、鱼、肉等。

孕妇煲羊肉汤适合放什么

怀孕期间是可以喝羊汤的,但最好不要经常上的去喝,因为羊汤属于大补的一个食物容易造成上火,本身怀孕期间就是容易上火的,饮食最好清淡一些比较好,比如说多吃一些新鲜的蔬菜水果,当然蛋类奶类,鱼类也是需要吃的,营养需要全面一些才可以的。

孕妇可以吃羊肉煲什么汤

食材:羊肉200克,大葱100克,胡萝卜150克,花椒水100克,蚝油30克,花生油20克,香油10克,盐5克,甜面酱少许。   

做法:

1、花椒水的调制:10克花椒加入一、两片橘子皮倒入200克清水煮沸晾凉,过筛后就是花椒水。   

2、在羊肉中逐次的倒入花椒水,朝一个方向使劲的搅拌(分4、5次左右,大约倒入100克左右的花椒水)。   

3、大葱剁成碎末,加入羊肉里拌匀,倒入蚝油、花生油拌匀(基础羊肉馅就算调制好了)。   

4、胡萝卜切成厚片,蒸软(放进微波炉高火加热4分钟也行)。   

5、剁碎放进羊肉里拌匀,加入盐、甜面酱、香油拌匀。羊肉饺子馅做好了。

孕妇羊肉汤的做法家常做法

 羊肉清洗干净,然后切成3cm左右的块。

先将四分之一的萝卜切成大块,葱切断,姜切片备用。

冷水下锅,将羊肉放入锅中焯水。

将焯好水的羊肉捞入汤锅中,然后将干柴准备好的萝卜块,葱段,姜片,还有几个香叶一起放入锅中。再倒入1000毫升的温水,大火烧开后转小火炖一个半小时。

羊肉炖好后,将锅中的萝卜块姜片,葱段,香叶一起捞出。

将剩下的四分之三白萝卜切成滚刀块,然后放入砂锅中。

把炖好的羊肉连汤一起倒入砂锅中,再放入三勺盐调味。大火烧开后转小火炖十分钟。

往锅中放入十几粒枸杞,然后再炖五分钟,关火前再撒一点点白胡椒粉,搅拌均匀即可。

羊肉汤是一种非常滋补的食物,产妇在生产过后,身体是缺少各种各样的营养的。羊肉汤对于产妇来说非常适合。

适合孕妇羊肉汤的做法

一,麦芽蜜枣瘦肉汤,原料有麦芽一百克,瘦猪肉一百克,蜜枣二十克,盐适量,麦芽用锅炒至微黄,将蜜枣洗净,瘦猪肉洗净切成片,将蜜枣、炒麦芽放入砂锅中,小火煮45分钟,再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟,出锅前放盐调味即可。

麦芽含有丰富的维生素b6、叶酸和磷脂,在一定程度上如果帮助准妈妈解除疲劳。

二,山药香菇鸡,用山药一百克,鸡腿一个,胡萝卜一根,鲜香菇五朵,盐、糖、料酒、酱油各食量,山药要洗净去皮切成片,胡萝卜去皮切成片,香菇泡软去蒂,打上十字花刀,鸡腿洗净剁成小块,沸水挫过,去除血水后淋干,将鸡腿放在锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮,十分钟后放入胡萝卜片、山药片再煮,煮至山药片熟透即可。

孕妇怎么煲羊肉汤

1、将羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水焯一下;

2、将焯好的羊肉切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。

3、在砂锅中放入适量清水,把切好的羊肉、当归、生姜放入锅内;

4、旺火烧沸后撇去浮沫,如葱、料酒,改用文火煮一小时,羊肉熟透,加胡椒面、盐即成。

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