玉米排骨汤排骨的做法大全家常(玉米排骨汤食材及做法)

玉米排骨汤食材及做法

1 玉米排骨汤的做法相对简单。2 主要原因是该菜品的食材并不多，主要以玉米和排骨为主要配料，加上一些必需的调料，就可以做出美味可口的汤料。3 这道菜品的简单做法如下：食材：玉米1根，排骨适量，料酒适量，生姜数片，盐适量，清水适量。1）将玉米切成小段，排骨煮至微熟备用。2）锅中放入清水，加入煮排骨的水和玉米，再加入姜片和适量料酒，大火煮开后转小火煮30分钟左右。3）最后加入适量的盐即可。注意：在煮的过程中需要不断搅拌汤料，以免粘底。

玉米排骨汤的做法家常做法

步骤/方式1

500克排骨剁成块清洗干净，冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。

步骤/方式2

排骨放入砂锅中，加适量水、一勺料酒、少量陈醋、姜片、火葱头烧煮20分钟。

步骤/方式3

一个甜玉米切小块、胡萝卜切滚刀块。

步骤/方式4

放入砂锅中，加适量盐、一勺生抽调味，再炖煮20分钟。

步骤/方式5

出锅

玉米排骨汤的家常做法步骤

第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水，

第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟，并捞出油沫和脏气，然后倒出脏水，排骨用清水清洗一下。锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次

第3步、把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水，放入3棵撕碎的整葱段，再放生姜片盖上盖子，温火烧开调至慢火慢熬，熬制汤色发白和粘稠即可。

第4步、熬好的汤水会可能少，如果少可以加一碗热开水，

第5步、将洗净的玉米切段

第6步、放入切好的玉米段，继续炖8分钟左右

第7步、熬好的汤，捞出里面原来的葱段和姜片弃去，加入适量的盐、味精，关火，撒入葱花即可

玉米排骨汤排骨的做法大全家常窍门

玉米排骨汤需要放的材料有：排骨、玉米、大葱、火麻油、盐、姜、蒜等。玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。而玉米排骨汤营养丰富，滋味独特。

玉米排骨汤的作法

以下是制作玉米排骨汤的简单做法：

材料：

- 排骨：500克

- 玉米：2根

- 生姜：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 排骨切成小块，玉米切成段状备用。

2. 锅中加入适量的水，放入排骨，加入一些姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫。

3. 加入玉米段，继续用中小火煮煮30分钟至排骨熟烂，期间可根据个人口味加适量盐调味。

4. 关火，即可将玉米排骨汤盛出，撒上一些葱花作为装饰。

这样制作的玉米排骨汤清爽可口，色香味俱佳。汤的口感鲜甜，排骨和玉米互相增添了香味。可以作为一道营养美味的汤品，搭配米饭或者面条一起享用。根据个人口味喜好，可以增加其他蔬菜、豆腐等配料，以丰富汤的营养价值。

玉米排骨汤的做法视频教程窍门

秋玉米需要控旺，因为玉米前期生长过快，造成玉米秸秆太细，根系不发达，如果后期遇到大风，容易倒伏，造成玉米减产，控旺可以使玉米根系发达，茎杆粗壮，玉米更好的吸取地里的养分，玉米控旺最好在七个叶后，十个叶前进行，过早给小苗造成伤害，过晚作用就不大了，控旺的同时，配合杀虫剂一起使用，既能防虫，又能起到防控作用，一举两得。

玉米排骨汤排骨的做法大全家常视频

食材

排骨（300g）玉米（100g）胡萝卜（80g）

山药（80g）红枣（40g）枸杞（20g）

葱姜（20g）鸡精（1勺）盐（1勺）

步骤1: 排骨清洗干净，注意肥瘦的剔除，然后均匀的剁成小块儿。

步骤2: 半锅冷水下排骨，加入2根葱，3片姜片以及1小碗料酒。

步骤3: 开火烧开，焯水。煮出浮末后，捞出排骨备用。

步骤4: 砂锅下排骨、玉米、胡萝卜、红枣，然后加入热水，淹没过排骨即可。

步骤5: 盖上砂锅盖，烧开后小火炖40分钟。

步骤6: 加入山药、鸡精和盐，小火再炖20分钟。

步骤7: 最后，再撒上葱花和枸杞，出锅。这份老少皆宜，鲜香不油腻的清淡排骨汤就炖好了。

玉米排骨汤怎么做好吃 简单做法窍门

猪排骨适量，剁成合适大小的块，装入碗中备用。另取一碗，加入适量薄姜片和小葱节，抓捏成葱姜汁。排骨碗中，加入适量的盐和葱姜汁，抓粘，再加入适量的排骨酱，抓均后腌制15分钟。

2

玉米2个，剥去外衣，切成合适长短的段，再切成玉米块备用。

3

煲烧热去油，下入姜片、干辣椒、八角、桂皮和香叶，爆香。爆香后下入排骨，中小火煸炒，将排骨炒透炒香，再加入适量的豆瓣酱一起炒香。

4

炒香后，加入适量的水、盐、胡椒粉和老抽，盖上煲盖，大火烧开后转小火煲20分钟。20分钟后下入玉米，继续煲10分钟。10分钟后，转大火收汁，汤汁合适时，加入适量蒜苗和鸡精，翻炒均匀，即可起锅。