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家常焖面电饭锅(电饭锅焖面条的做法)

2023-07-29 01:40:08家乡菜系1

电饭锅焖面条的做法

食材清单

盐 适量

油 适量

味极鲜 适量

香油 1勺

红烧酱油 2勺

冰糖 3颗

胡萝卜 半根

刀豆 350克

五花肉 150克

1干挂面 1把

放油,姥姥自家榨的花生油,炒出来黄澄澄的。肉带点肥的会比较香,小火先煸一会,出油。然后加适量味极鲜,这个没有固定要求的,看着颜色好看就可以

2加入胡萝卜,可以切丝也可以切片,没有影响,我放了半根,成品看不出来了,喜欢胡萝卜的可以放一整根,个人觉得菜多了更好吃

3加入刀豆(可以换自己喜欢的菜,建议不要用容易出水的叶菜,比如白菜),跟胡萝卜一起加入即可

4翻炒均匀,等胡萝卜有点变色,加入红烧酱油3勺左右,我另外加了一勺蚝油,也可以不加,没有影响。然后加入开水,淹没过菜即可(这里我水加少了,后来又另外加的),试下味道,适量调整加入盐等调味,如果颜色太浅可以再添加红烧酱油

5加入三颗冰糖调味,我用的黄冰糖,烧菜味道很好。翻炒均匀,汤汁盛出一小碗待用

6一把挂面掰两段,平铺在菜上,改成小火,盖上锅盖,焖15分钟左右(电磁炉火比较小,燃气灶可能10分钟),中间注意不要糊锅了,我是用不粘锅的平底锅

7面被蒸的软掉,味道断生(可以尝一下),差不多快熟的样子,把预留的汤汁洒在面上,拌匀,然后盖上锅盖再焖3-5分钟,汤汁收干

8最后几分钟,切了火腿片铺在面上焖了一会,是为了配色,这是拌匀后的成品

用电饭锅做焖面

准备好花椒、干辣椒、蒜瓣,蒜拍破、红椒剪断。

3/9 电饭煲倒入适量食油,倒入辣椒和花椒,煎出香味。

4/9 倒入蒜瓣,煎出香味。

5/9 倒入黄豆芽。

6/9 加入郫县红油豆瓣酱。

7/9 兑入适量冷水,调至煮饭档,煮开。

8/9 倒入湿面,均匀码在豆芽上。

9/9 饭煲盖上盖,利用煮豆芽的蒸汽将面条焖熟。

电饭锅做焖面

电饭煲焖面条是一种简单而美味的家常料理,以下是制作电饭煲焖面条的步骤:

材料:

- 面条 适量

- 蔬菜(例如胡萝卜、豆芽、洋葱等)适量

- 肉类(例如鸡肉或牛肉)适量(可选)

- 调味料(例如生抽、老抽、盐、胡椒粉等)适量

- 水或高汤 适量

步骤:

1. 准备食材。将面条用清水洗净并沥干,蔬菜切成合适的块状,肉类切成薄片或丁块。

2. 预热电饭煲。将电饭煲插上电源,按下预设键预热。

3. 炒香食材。在预热过程中,可以将蔬菜和肉类放入锅内,加入少许油翻炒至变色。

4. 加入调味料和水。在锅内加入适量的调味料,如生抽、老抽、盐和胡椒粉,并加入足够的水或高汤,使液体稍微多于面条。

5. 加入面条。将洗净的面条平铺在锅内,不要搅拌,以免粘连。

6. 煮熟面条。关闭电饭煲的盖子,按下煮饭键或设置时间,让电饭煲自动完成剩余的烹饪过程。

7. 翻炒和调味(可选)。如果你喜欢口感稍硬一些的面条,可以在电饭煲自动完成后,打开盖子,用锅铲轻轻翻炒几下。根据个人口味再次加入适量的调味料进行调整。

8. 盛出并装盘。将焖好的面条盛出,并装盘即可。

温馨提示:

- 可根据个人口味和喜好添加蔬菜、海鲜或其他配料。

- 如果时间允许,你也可以在预热过程中将蔬菜和肉类提前用高汤或清水焯水,这样能更好地保持食材的颜色、营养和口感。

- 可根据需要调整火候和水量。如果喜欢干一些的面条,可以减少水量;如果喜欢汤汁多一些的面条,可以增加水量。

- 配上蒜末、花椒油、香菜等调料,口感更加美味。

希望这个步骤对你有所帮助!祝你做出一道美味的电饭煲焖面条!

焖面用电饭煲怎么做

可以的。听起来有点丰盛,其实这里所说的三鲜面和五鲜面都是泡面。

营养专家介绍电饭煲是可以煮面条吃的,电饭煲放上适量的水煮开,在煮水的过程中,是有很大技巧的,一定要放上一点盐,这是为了防止将面条煮的烂掉。而且还要滴上几滴食用油,这样可以有效地避免面条粘连成团。等到锅中的水烧开后,放如面条,面条不要放得太多,不然容易粘锅。面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。

2.面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。

3.各地特色面食有武汉的热干面、内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳,北京的炸酱面、兰州拉面、重庆的重庆小面、上海的阳春面、高邮的酱油面(又称高邮阳春面)襄阳牛肉面、扬州阳春面、扬州炒面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河南的烩面、捞面、麻鸭面、饸烙面、广东的云吞面

焖面 电饭锅

  奔腾电饭锅可是能够进行任何加工的厨房用具了,例如说,蒸馒头、煮粥、炖小鸡、焖面等方面,奔腾电饭锅可是现代化炊具之中不可缺少的一种小家电产品了。我们可以通过奔腾电饭锅将食物做熟,也可以通过奔腾电饭锅将食物进行数个小时的保温,任何“食物”方面的功能,奔腾电饭锅可是非常在行的呢。奔腾电饭锅究竟怎么样呢?接下来,就让我们来详细的了解一下奔腾电饭锅吧!    奔腾电饭锅的结构优点:  ①奔腾电饭锅的锅体非常复杂,它足足有三层,内锅可以装食物,它的材料选自不锈钢,因此不用担心太过滚烫的热量将它烧化;奔腾电饭锅的外锅体有保温的独佳特效,采用的是薄钢板的材料,表面漂亮,由喷漆来完成;而奔腾电饭锅的中间锅体,则采用了填充绝热材料的技巧,起到了独特的保温效果。  ②奔腾电饭锅还加人了电热元件,在电饭锅的底部,侧部,以及顶部,这样的电热元件可以让电饭锅的烹制效果更美味。  ③其次,奔腾电饭锅还有控温以及定时的装置,限位器与恒温器保证了奔腾电饭锅的温度,让熟食不冷化,而且锅的温度不会太高,保证了触摸者的安全。此外,发条式的定时器可以设定多个小时,早上不必早起,就可以吃到热腾腾的米粥了。  奔腾电饭煲内胆材质介绍:  1.陶瓷(紫砂)内胆  紫砂隶属陶器,是一种安全的无机材料。紫眇制成的内胆,富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素,烹煮食物口感好,且表面超硬耐磨,耐酸碱和腐蚀性强,保温性能好等。  2.不锈钢内胆  最好的不锈钢内胆质是选用304板材加工制成,304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。  3.铝质内胆  铝导热均匀,成型容易,比较美观,可以其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但是在实际的使用过程中铝质内胆不能够直接与食物接触,必须要进行表面的保护处理。铝质内胆的制造中常用到变薄拉伸技术,这种技术能够使锅沿和锅底保持必要的厚度,在节省材料的前提下,内胆看起来显得更厚一些。    奔腾电饭锅的功能特点:  ①奔腾电饭锅在煮米饭的过程中很有讲究,六段智能程序可以充分保证食物的营养不流失,每一颗米粒都可以吸足水分,以此来锁住营养,奔腾电饭锅所煮出来的米饭非常的香甜,每一粒米都非常的有弹性。  ②奔腾电饭锅所采用的是三维立体加热功能,热量遍布,无论是侧壁、锅底或者是上盖,都可以发出最大的热量,全方位让食物被加热,让温度更加的均匀,让香气更加的浓郁。奔腾电饭锅还能够自由调控它的压力,有多种不同的烹饪选择。  ③做饭过后,不要担心无法清理奔腾电饭锅,因为它的设计让拆卸变得更加的简单,让清洗更容易。波纹的独特设计保证了水蒸气的消散,不会让米饭变成泡饭。  奔腾电饭煲怎么样?  电脑控制的。感觉好用,做的大米饭非常好,既蓬松,又软硬适中。  比过去那种普通(简易的)好多了。价格也不贵,没有超过200元。  电饭煲,又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。    想必许多人从它的结构以及特点上就明白了,奔腾电饭锅可是非常优秀的产品。就单单从预约功能上来介绍奔腾电饭锅,我们可以将预约的世界调节到24小时,想必这也是许多品牌电饭锅所做不到的一项功能吧?再加上奔腾电饭锅地下,还采用了防滑垫,这是为了保证电饭锅遇水之后的安全隐患,即便是在汤水溅出之后,奔腾电饭锅也不会因此而移位。

电饭锅焖面多长时间

有多种做法梅菜炖肉焖面的基本做法是先将炖肉切成块,煮水后将炖肉下锅焯水后捞出沥干水,锅里放色拉油,葱姜蒜爆香后将炖肉下锅煸炒至微微焦黄色出芳香后捞出备用,锅中放油烧热,将梅干菜洗擦干净后切成适当大小,入锅煸炒至表面微微焦黄后倒入适量的热水,加盖文火炖煮-分钟左右,煮至软烂后、加入焖面条,大火煮开,转中火焖上数分钟,等到面条煮至缩短并发出“吱吱”声,揭开盖子,将炖肉块再次放入锅中拌匀,再撒上一些香菜,完成了啦!如果你得知不同的“梅菜炖肉焖面”做法和口味而多次尝试,你的烹饪技巧将逐渐提高,不断探索和创新,也许你会创造出自己的一道梅菜炖肉焖面做法

电饭煲做焖面

电饭煲做鸡汤比用电饭锅做鸡汤好喝,说说电饭煲炖鸡按煲汤键吗,电饭煲有四个不同的键盘,第一个煮饭键,第二个保温键,第三个煲汤键,第四个烘烤键,电饭煲炖汤或炖鸡,肉汤,煮,海鲜汤用煲汤键。电饭煲插上电源后,时间控制在40分钟即可。

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