卞萝卜家常做法大全(卞萝卜怎么吃最好吃)

卞萝卜怎么吃最好吃

羊肉400克，面粉750克，白萝卜500克。

面粉加水和成面团，和好的面团饧30分钟。

步骤/方式二

白萝卜洗干净，半棵葱准备好。

步骤/方式三

羊肉剁成肉馅，然后放入姜末1克，生抽一勺，老抽半勺，盐两小勺，香油两勺，五香粉半勺，拌匀，腌制半个小时。

步骤/方式四

萝卜用工具擦成细丝。

步骤/方式五

擦好的萝卜放一勺盐，这样可以把水分逼出来，挤干水分，剁碎，大葱也剁碎

步骤/方式六

腌制好的羊肉馅和剁好的白萝卜搅拌成馅。

步骤/方式七

面团分成大小均等的剂子，用擀面杖擀成饺子皮。

步骤/方式八

把饺子馅包入皮内。

步骤/方式九

包好的饺子。

萝卜怎么吃好吃家常做法

推荐一个萝卜糕，经典的广式茶点

材料

白萝卜 480g、粘米粉 280g、澄粉 90g、腊肠 100g、腊肉 50g、虾米 50g、瑶柱 50g、盐 8g、糖 5g、清水 500g

过程

1、480g萝卜洗净后去头尾，用擦板擦丝。

2、然后放入沸水中汆烫两分钟捞出，泡冷水放凉。

3、泡凉后，挤干水分备用。

4、50g虾米、50g瑶柱洗净用水泡软，约10分钟。

5、泡好的虾米和瑶柱切碎备用。

6、100g腊肠、50g腊肉洗净切小粒，热锅下腊肠、腊肉，炒出油分。

7、继续放虾米、瑶柱碎炒香，盛出备用。

8、将挤干水的萝卜丝打散，放入炒好的腊肠、腊肉、虾米、瑶柱碎，加入8g盐、5g糖、少许胡椒粉拌匀。

9、倒入90g澄粉、280g粘米粉，加500g水调开粉浆。

10、将米粉浆倒入搅拌好的萝卜丝材料中，即成萝卜糕浆。

11、把萝卜糕浆倒入已扫油的糕盘里。

12、送入提前烧开水的蒸锅中，用猛火蒸45分钟，蒸至完全熟透。

13、蒸好的萝卜糕取出完全放凉后，用刀沿四周划一圈。

14、倒扣取出，切成厚薄均匀的块状。

15、热锅下少许油，用中小火将萝卜糕煎至两面金黄，就可以出锅啦!

16、当当当当~准备好筷子，广式萝卜糕上桌啦！

卞萝卜的做法大全家常

红卞萝卜就是俗称的红萝卜，指的是红皮白心的萝卜。

红萝卜是萝卜的一种，为"十字花科萝卜属" ，又名莱服，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国，各地均有栽培，东北是我国红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值，红萝卜带皮生吃营养更丰富。

胡萝卜及其花器

胡萝卜是"伞形科胡萝卜属"二年生草本植物，又名甘荀，它原产于亚洲西南部，最早演化地为阿富汗，我国各地均有栽培。胡萝卜富含胡萝卜素，是天然的抗氧化剂。胡萝卜熟吃营养才会发挥出来。

因谐音相近，红萝卜易被误听为胡萝卜。红萝卜与胡萝卜有着内在和外在的巨大差别，营养价值和药用功效也有着很多不同。

卞萝卜的吃法

卞萝卜搓丝式切片然后焯熟剁碎。(悼萝卜时不要盖盖，以免萝卜变味。拌馅放入葱姜，油，盐，酱油，(最好放点花椒水比效好吃)香油，味精搅拌均匀即可。

卞萝卜怎么吃最好吃呢

需要的食材：普通面粉1200克，干酵母12克，白糖2勺，温水适量，肥瘦猪肉馅500克，小号卞萝卜1个，鸡蛋3个，红薯粉条1碗，干香菇2把，盐，料酒，酱油，花椒粉，植物油，葱姜末

量有点大，蒸了3大锅，大家做的时候酌量

详细做法：

1，先发面。面粉里加入白糖和酵母拌匀，再分次加入手温的清水，用筷子拌成大面絮，再揉成稍软的面团，放到温暖处发酵至2倍大；

锅里加植物油，油不用太多，烧到温热的时候直接往锅里磕入3个鸡蛋，开大火，用筷子不断顺着一个方向搅拌，等到鸡蛋定型成鸡蛋碎，铲出晾凉待用；

干香菇，冲洗去灰尘后，放入温水盆里浸泡至软，再清洗干净，攥水后待用；

红薯粉条（用土豆粉条也可以），冷水下锅，开大火烧开后，转中火煮到粉条没有硬芯，捞出来过凉，控水待用

2，准备一个卞萝卜，小号的就可以，把萝卜洗净，切去萝卜顶和小尾巴；

把萝卜切成厚片，冷水下锅，大火烧开焯水，等到萝卜能掐得动的时候，捞入凉水盆里过一下至不烫手；

把萝卜片分批放入绞馅机里，搅碎成馅；

把萝卜馅攥水后放入大点的盆里，再把粉条剁一剁一起入盆，再倒入之前煎好的鸡蛋碎

3，炒肉馅这一步可以在做萝卜馅之前就完成。锅里加植物油烧到温热，倒入猪肉馅大火煸炒至菜汁由浑变清亮，加入葱姜末、花椒粉炒出香味，再放料酒翻炒去腥

4，倒入剁碎的香菇，中火煸炒至香菇油润，挥发出浓郁的香味，加入酱油调颜色，再放盐调好口味，离火后凉透可用

这一步很关键，整盆馅料调味都在这一步里，所以味道要浓厚一些，掌握不好的可以尝一下，口感偏咸才可以。此外炒肉馅一步不可少，它才是馅料好吃的关键

5，把凉透的炒馅倒入装萝卜馅的盆里

6，用筷子搅拌均匀就可以使用了，如果觉着颜色不够红润，可用放点老抽或者红烧酱油来提色

7，发好的面团揉一揉，搓成长条后切面剂子，按扁后再擀成中间厚、四周略微薄一点的厚面皮

8，大蒸锅里提前加够水，屉上抹少许植物油防粘，包子随包随留空隙码在屉上，注意包包子的时候把馅压一压，这样能多装馅，吃着更香

包子都包好后，盖上锅盖，不要开火，需要二次饧发8分钟，包子会更饱满、暄软，个头大

9，开大火烧开锅，上汽后开始计时，蒸18分钟，再等3分钟后打开锅盖，花朵一般可爱的大包子就可以出锅啦

箩卜怎么吃好吃

把白萝卜煮熟.放凉.剁碎，用布把熟萝卜包住，捏到半干，加肉、加葱、加姜、加辣椒、加盐、加小磨香油、加老抽、加十三香拌馅包饺子

卞萝卜怎么吃最好吃又简单

萝卜一年四季都能播种种植，一般情况下，大多是在秋季9-10月份播种。根据自己的喜好、当地环境选择合适的品种，要求品质优良、高产、抗逆性强。土壤应疏松、透气、营养，还要排水良好，提前施入腐熟有机肥。播种方式一般是直播，挖出坑穴将种子播下，覆盖土壤浇足水分，之后做好水肥管理，还要注意好除草。

卞萝卜怎么吃最好吃视频

是希尔顿洲际酒店行政总厨。 他是个美食评价比老唐还狠的探店博主，狠到网友们都替他担心人身安危。同时他也是希尔顿洲际酒店的行政总厨，老饭骨郑秀生的得意弟子。

卞萝卜做法

把萝卜切片，腊肉炒至金黄，然后把萝卜片放到一起炒至香叶四溢即可

萝卜怎么吃比较好吃

萝卜怎么吃好吃的？

家常做法，萝卜的话，我们可以凉拌，把它切成丝儿，然后用盐稍微腌一下，把水份挤干，然后用清水再冲一下，把水分挤干，我们可以放入葱姜姜蒜，干辣椒放到胡萝卜萝卜丝上面，然后烧油泼一下，