家常菜橄榄菜炒法(橄榄菜咋炒好吃)

橄榄菜咋炒好吃

准备材料：土豆，橄榄菜，蚝油，食用水，葱，酱油，糖，盐，油。

一、第一步将用菜刀将土豆切好，葱也切好，留着备用。

二、锅要无水，预热，放入油，倒入土豆，不停的翻炒，加入盐和糖。

三、倒入水，拿盖子盖住焖一下(为了保证土豆软熟)，期间要注意锅内情况，焖5分钟。

四、放酱油，小火，不断翻炒，放蚝油1勺，不停的进行翻炒，炒至均匀。

五、然后往锅内加橄榄菜，这时可以熄火了，利用锅内余热不断翻炒。

六、出锅装盘后即可装盘，然后撒点葱花即可，这样清炒土豆橄榄菜就做好了

橄榄菜怎么炒着吃好吃

橄榄菜和其他食材搭配在一起炒着吃或者搭配适量肉末一起炒着吃最好，因为这种菜喜油，人们在炒的时候多放食用油，或者放入适量的五花肉煸出油脂会上，炒好以后的橄榄菜特别好吃，另外它还能和鸡蛋肉末等搭配的一起蒸着吃，蒸好以后的滋味也特别好。橄榄菜的食用方法1、橄榄菜炒肉末橄榄菜炒肉末特别好吃，在做的时候需要准备橄榄菜200克肉末，150块，把肉末提前放生抽蚝油调匀腌制半小时，在炒锅中放适量食用油，加热后放入适量蒜末炒香，再把肉末如果快速炒散，随后把准备好的橄榄菜入锅一起翻炒，我用后放少量食用盐调味，继续翻炒3~5分钟，炒熟后直接出锅即可食用。2、橄榄菜炒山药橄榄菜和山药搭配在一起炒着吃滋味也特别好，在做的时候可以把300克山药洗净后去掉表皮切成块状，再放在淡盐水中浸泡10分钟，在锅中放适量食用油，加热后把山药入锅快速翻炒，再放入适量橄榄菜和白糖炒到锅中的山药熟透就可以。3、橄榄菜蒸蛋橄榄菜还可以和鸡蛋搭配的一起蒸着吃，在做的时候需要准备100克橄榄菜，把它剁成碎末，放在干净的碗中，放入少量清水，再取三个鸡蛋壳，开到碗中调匀制成蛋液，然后入蒸锅隔水蒸，开锅后继续蒸5~8分钟，蒸到碗中的蛋液凝固，关火以后降温，取出以后就能食用。上面为大家介绍了橄榄菜的食用方法，能让大家知道橄榄菜怎么做最好吃，如果大家对橄榄菜有兴趣，可在今后生活中按上面介绍的这些方法去烹调它，能用它做出多种特色不同的菜品，也能品尝到橄榄菜的诱人滋味。

橄榄菜怎么炒好吃

1、肉末橄榄菜四季豆：首先准备800克四季豆、200克五花肉、25克橄榄菜、20克的大蒜、20克彩椒、适量的葱、鸡粉、生抽、味精、盐等。其次，将四季豆筋和两头去掉并且切成粒、五花肉切末、大蒜剁成蒜蓉、葱切碎、彩椒切碎。最后，往锅中倒入500克的油，油热之后倒入四季豆炸干捞出沥干油备用;锅底留少许油后倒入五花肉，炒香之后，将蒜蓉、彩椒等一并倒入锅中调拌均匀。之后将控油的四季豆重新倒回锅中，依次放入盐、鸡粉、鸡精、生抽、橄榄菜翻炒均匀之后即可装盘出锅。

2、橄榄菜炒土豆丝：准备好一个土豆、一勺橄榄菜、适量的花椒、少许的小葱、辣椒丝。土豆削皮之后切丝备用，将切好的土豆放入冷水中去掉多余的淀粉备用。锅中加入少许的油，然后放入葱花、辣椒丝、花椒，等香味炒出后加入洗好的土豆丝，大火翻炒五分钟后再加入橄榄菜和剩余的辣椒丝以及葱白，继续翻炒。炒均匀之后，根据个人的口味加入适量的盐即可出盘开吃。

3、橄榄菜拌面：准备好适量的橄榄菜、面条、小米椒、葱。做法：首先，将面条放入锅中烧开的清水里煮熟，捞出面条放入冷水中，1分钟后再捞出沥干水。其次，将控干水后的面条里放入少许的香油搅拌均匀，然后加入一勺橄榄菜、撒上一点葱花、小米椒，搅拌均匀就可以入口了。

橄榄菜咋炒好吃窍门

1

首先准备好所需食材：橄榄菜和蒜。

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然后将橄榄菜去老叶，洗净切段。

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再将蒜去皮，切片。

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随后锅中热油，放入蒜片爆香。

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再放入橄榄菜大火快速翻炒2分钟。

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炒至橄榄菜变色，变软后放入白糖调鲜。

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放入盐拌均匀。

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最后关火，起锅转盘即可。

橄榄菜咋炒好吃呢

主料

毛豆适量

辅料

红尖椒适量，橄榄菜适量，生抽适量，鸡精适量水适量，色拉油适量

步骤

1.锅中热油，下入葱姜蒜爆香，放入红尖椒炒出辣味

2.倒入毛豆翻炒一会儿，加入橄榄菜继续炒炒

3.加点清水盖上锅盖焖煮1-2分钟至熟，放点生抽鸡精调味即可

橄榄菜怎么烧啊

步骤：

1. 将紫色橄榄菜洗净，切成小段，放入盆中加入适量的盐，腌制5分钟。

2. 将腌制好的紫色橄榄菜放入锅中，加入适量的水，煮沸后煮5分钟，捞出沥干备用。

3. 锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜和红辣椒，煸炒出香味后放入煮好的紫色橄榄菜，翻炒均匀。

4. 加入适量的白糖，继续翻炒，直到紫色橄榄菜变软，入味即可。

5. 最后将炒好的紫色橄榄菜盛出，装入盘中即可食用。

家常橄榄菜的炒法

小饼卷菜是一道非常受欢迎的家常菜，口感香脆，营养丰富。以下是简单的小饼卷菜的制作方法：

材料：

- 饼皮：适量

- 菜心：适量

- 肉末：适量

- 姜蒜末：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 花生油：适量

做法：

1. 炒馅：将肉末加入碗中，加入姜蒜末、料酒、酱油、盐、鸡精适量搅拌均匀腌制15分钟；菜心洗净切段，锅中加入适量油，放入腌好的肉馅翻炒，炒至肉色变白，加入菜心，快速翻炒几下，加盖煮至菜心变软。

2. 包饼卷：把炒好的馅料铺在饼皮表面，卷起来，封口朝下，切成长度约6厘米的小段；将饼卷放入蒸锅，大火蒸约6分钟即可。

这样做出来的小饼卷菜，饼皮香脆，肉末和菜心的口感颇为协调，十分美味可口，适合作为下酒菜或者下午茶的小点心。

橄榄菜怎么炒啊

食材绿橄榄300克油适量盐适量橄榄菜适量大蒜适量鸡精适量小葱适量制作时间：10-20分钟用餐人数：

步骤1绿橄榄洗净后切丝备用。

2锅中热油爆香蒜米。

3把绿橄榄倒入翻炒。

4炒至菜软加入适量盐。

5加入适量橄榄菜。

6加入少许鸡精。

7加入切段的葱花翻拌均匀断生即可。

橄榄菜 炒

橄榄菜和西红柿是一道经典的家常菜，下面是制作橄榄菜炒西红柿的做法：

主要材料：

- 橄榄菜：适量

- 西红柿：2个

- 大蒜：适量

- 生姜：适量

- 干辣椒：适量（可选）

- 葱花：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 准备工作。将橄榄菜洗净，切碎备用。西红柿洗净，切成块备用。大蒜和生姜切末备用。干辣椒剪成小段备用。

2. 热锅加油。热锅倒入足够多的食用油，可根据个人喜好加油的数量。

3. 爆炒调料。在热油中加入大蒜末、生姜末和干辣椒段（如果喜欢辣味），翻炒出香味。

4. 加入西红柿。将切好的西红柿块放入锅中，快速翻炒均匀使其释放出汁水。

5. 加入橄榄菜。将切碎的橄榄菜加入锅中，继续翻炒均匀。

6. 调味。根据个人口味，加入适量的盐，继续翻炒至西红柿变软熟化。

7. 装盘。将炒好的橄榄菜和西红柿装盘，并撒上葱花作为装饰。

现在一道美味的橄榄菜炒西红柿就做好了！这道菜爽口可口，可以作为素菜或配餐食用。希望你喜欢这个做法！如有其他问题，请随时向我提问。

橄榄菜咋炒好吃又简单

用料

青椒 半碗，白醋 3小勺，盐 适量，葱 少许，橄榄 半个，食用油 少许，鸡精 少许

步骤 1

橄榄切成细丝，青椒切小段（我用的是这种泡椒，调料店都有卖），葱切丝。锅内倒入食用油，油热后放入葱花爆香，再放入泡椒炒出香味（不能吃辣的，可以酌情减少泡椒。），立即倒入橄榄丝。翻炒1分钟加入白醋，继续翻炒，断生后加入盐，鸡精调味。