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海参小米饭的做法大全家常(海参小米汤怎样做)

2023-07-30 18:10:12家乡菜系1

海参小米汤怎样做

用料

海参 3只

小米 80克

小葱 2根

白胡椒粉 少许

牡蛎酱油 3勺

小米海参粥的做法步骤

步骤 1

准备好食材,淡干海参提前泡发好。

步骤 2

小米淘洗干净,用漏勺控干水分。

步骤 3

不粘锅烧热,倒入小米翻炒,小火大约炒5分钟,千万别嘲糊。小米性偏寒凉,炒熟了就变成温性了,可以补益脾胃。

步骤 4

把炒好的小米放入电饭煲,加入900克清水

步骤 5

加入2勺六月鲜轻12牡蛎酱油,用煮粥模式,一小时三十分钟。

步骤 6

两个海参切段

步骤 7

熬到1小时的时候放入海参。

步骤 8

时间到,小米粥已经熬的粘稠,最后加入葱花。

步骤 9

再加少许白胡椒粉,搅匀。

步骤 10

盛入碗中,一碗热乎乎高营养的小米海参粥就熬好了,秋冬马上就要来了,在这个疫情高发的时候,经常给家人做点增强抵抗力的食物吧。

海参小米汤怎样做好吃

食材:海参适量、香菇适量、胡萝卜适量、芹菜适量、盐适量、鸡精适量、鸡蛋适量、胡椒粉适量、水淀粉适量

方法/步骤:

1、准备好海参和配菜,切成丁。

2、锅中放凉水,足量。下入海参和配菜。

3、加入适量的盐、鸡精、胡椒粉。

4、水烧开,撇去浮沫。

5、倒入适量的水淀粉,搅拌均匀,至浓稠。

6、加入一个鸡蛋清,搅拌均匀,再加适量的香油,搅拌均匀,即可出锅

小米海参汤做法

小米,海参,蔬菜,姜,葱,浓缩鸡汁,盐,白胡椒粉,香油。

海参小米粥的做法

1、小米淘洗干净,用清水泡上。

2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片。

3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌。

4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖。

5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

海参煲小米粥的做法窍门

介绍一下海参小米粥的做法。

1、提前发好的海参,再焯一下水:取一净锅,锅中放入适量清水,放入料酒和姜丝,放入发好的海参,水开后焯一分钟,捞出备用。(去腥) 另取一沙锅,加入清水,水开后放入淘洗好的小米,大火烧开,转小火,熬制。

2、将焯好水的海参从中间切两刀,但整体最好不要切断(不切用整个的也可以)。适量姜丝备用。

3、当锅中熬制的小米粥差不多七成熟,有些粘稠的时候,放入海参和姜丝,再继续小火熬制15分钟,放入适量盐,搅拌均匀,关火前再加入少许的香葱末。

注意事项:

1、小米与水比例根据自己喜欢的口感调整,喜欢喝稀的粥,建议多加水,少放米,喜欢喝浓稠型粥,建议少加水,多放米,我一般是按1:15的比例;

2、小米和海参煮制的时间根据自己喜欢的口感掌握时间,煮粥采用开火下锅的方式煮,能节省时间,小米入锅后一般煮15分钟左右即可,关火后建议焖3分钟~5分钟再吃口感更佳;

海参小米浓汤的做法

介绍一下海参小米粥的做法。

1、提前发好的海参,再焯一下水:取一净锅,锅中放入适量清水,放入料酒和姜丝,放入发好的海参,水开后焯一分钟,捞出备用。(去腥) 另取一沙锅,加入清水,水开后放入淘洗好的小米,大火烧开,转小火,熬制。

2、将焯好水的海参从中间切两刀,但整体最好不要切断(不切用整个的也可以)。适量姜丝备用。

3、当锅中熬制的小米粥差不多七成熟,有些粘稠的时候,放入海参和姜丝,再继续小火熬制15分钟,放入适量盐,搅拌均匀,关火前再加入少许的香葱末。

注意事项:

1、小米与水比例根据自己喜欢的口感调整,喜欢喝稀的粥,建议多加水,少放米,喜欢喝浓稠型粥,建议少加水,多放米,我一般是按1:15的比例;

2、小米和海参煮制的时间根据自己喜欢的口感掌握时间,煮粥采用开火下锅的方式煮,能节省时间,小米入锅后一般煮15分钟左右即可,关火后建议焖3分钟~5分钟再吃口感更佳;

海参小米粥怎么炖好吃

材料:海参3只、小米100克、香葱10克、高汤

适量、姜汁少许、盐适量、白胡椒粉少许

准备工作:

1、干海参放纯净水浸泡。最家常最营养的海参吃

法一海参小米粥

2、浸泡需要24小时,中间多次换水。最家常最

营养的海参吃法一海参小米粥

泡好的海参用剪刀从中间剖开。

把海参嘴里的牙齿去掉。

锅里纯净水烧开,放入海参文火煮 35一45分钟。

煮好的海参过凉水放冰水中浸泡24小时。

(可以放冰箱冷藏浸泡,中间换两次水)

做法:

锅里高汤烧沸,倒入泡好的小米,大火再煮开,转文火煮半小时以上。

煮好的小米粥,加入海参和姜汁,继续煮10分钟。

加入盐、白胡椒粉调味

海参小米汤怎么做好

用料

海参 3只

小米 80克

小葱 2根

白胡椒粉 少许

牡蛎酱油 3勺

小米海参粥的做法步骤

步骤 1

准备好食材,淡干海参提前泡发好。

步骤 2

小米淘洗干净,用漏勺控干水分。

步骤 3

不粘锅烧热,倒入小米翻炒,小火大约炒5分钟,千万别嘲糊。小米性偏寒凉,炒熟了就变成温性了,可以补益脾胃。

步骤 4

把炒好的小米放入电饭煲,加入900克清水

步骤 5

加入2勺六月鲜轻12牡蛎酱油,用煮粥模式,一小时三十分钟。

步骤 6

两个海参切段

步骤 7

熬到1小时的时候放入海参。

步骤 8

时间到,小米粥已经熬的粘稠,最后加入葱花。

步骤 9

再加少许白胡椒粉,搅匀。

步骤 10

盛入碗中,一碗热乎乎高营养的小米海参粥就熬好了,秋冬马上就要来了,在这个疫情高发的时候,经常给家人做点增强抵抗力的食物吧。

海参小米粥的高汤怎么做

小米粥海参捞饭做法如下

准备食材,海参2个,胡萝卜丨根,西兰花数朵,猪骨汤

第一步,小米淘洗干净,按1:1.2米和水比例焖饭。

第二步,猪大骨洗净,加清水适量,加适量精盐,味素,蚝油,熬汤,熬至肉烂汤白,肉香汤浓即可。加入海参,煮三五分钟入味。

第三步,西兰花开水焯熟,过清水备用。胡萝卜丝少许。

第四步,取一小碗米饭,压实,倒扣入盘中,摆上海参,西兰花,胡萝卜丝。

第五步,锅中油少许,加葱花,姜丝,蒜片爆锅,加一勺汤,加生抽上色,加适量精盐,味素,鸡精,小火烧开,水淀粉勾芡,收汁,淋入盘中即可。

海参小米粥, 做法其实很简单, 好吃又营养

用料

海参 3只

小米 80克

小葱 2根

白胡椒粉 少许

牡蛎酱油 3勺

小米海参粥的做法步骤

步骤 1

准备好食材,淡干海参提前泡发好。

步骤 2

小米淘洗干净,用漏勺控干水分。

步骤 3

不粘锅烧热,倒入小米翻炒,小火大约炒5分钟,千万别嘲糊。小米性偏寒凉,炒熟了就变成温性了,可以补益脾胃。

步骤 4

把炒好的小米放入电饭煲,加入900克清水

步骤 5

加入2勺六月鲜轻12牡蛎酱油,用煮粥模式,一小时三十分钟。

步骤 6

两个海参切段

步骤 7

熬到1小时的时候放入海参。

步骤 8

时间到,小米粥已经熬的粘稠,最后加入葱花。

步骤 9

再加少许白胡椒粉,搅匀。

步骤 10

盛入碗中,一碗热乎乎高营养的小米海参粥就熬好了,秋冬马上就要来了,在这个疫情高发的时候,经常给家人做点增强抵抗力的食物吧。

海参熬小米粥的家庭做法大全

材料

海参2个、大米100克、香菇适量、 香葱适量、盐适量、香油适量、姜丝适量

做法

1、准备好食材,海参提前泡发处理干净。若从冰箱取出要进行自然解冻。

2、将香米或大米倒入砂锅中,清洗干净,按1:4的米水比例一次性加入足够量的水。

3、盖上锅盖,大火烧开,转中小火熬煮。

4、这个时间清洗香菇切薄片,海参切小段,香葱切粒,姜切丝备用。

5、待文火熬煮的粥米粒变软时,放入香菇片再熬煮三五分钟。

6、然后下入姜丝、海参段。

7、加入适量盐,盖上锅盖小火煲15分钟左右。

8、出锅时撒少许香葱粒,滴香油即可。

海参小米粥怎样做最好吃

步骤/方式1

准备好洗净的小米和高汤

步骤/方式2

把小米倒入自动烹饪锅里,加入高汤

步骤/方式3

加入适量清水

步骤/方式4

按下电源开关按钮,选择(煲炖.炖排骨)功能,烹饪程序自动执行

步骤/方式5

开始准备配菜,把小菜芯用开水焯一下,水里加点盐

步骤/方式6

把泡发过的海参放入锅里加2片姜片和料酒焯一下,我是用高汤来煮的

步骤/方式7

把另2片姜片切成姜丝,焯好的配料都备用

步骤/方式8

这是煮了7、8分钟开锅了

步骤/方式9

煮到时间还余5分钟,加入少许盐、白胡椒粉、香油调味。也可以把海参等配料放入一起煮

步骤/方式10

程序结束,出锅装碗加入配料即可

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