龙虾尾土豆的做法大全家常做法(龙虾尾和土豆能一起吃吗)

龙虾尾和土豆能一起吃吗

1、虾皮紫菜汤 虾皮紫菜蛋汤：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。 也可以做鸡蛋虾皮汤。

2、虾仁猪肉饺、 主料：猪里脊肉、虾仁、香菇、胡萝卜、小白菜的叶子(或油菜叶、嫩芹菜叶均可) 配料：油、盐、葱、酱油 做法：

(1)先将里脊肉(因为容易烂、不带筋，宝宝易于消化)、虾仁分别剁碎放入盆中，将烧开的油浇入，放入葱末、酱油、少许水，搅拌均匀后待用。

(2)将香菇几片，用开水料过后切碎。再将胡萝卜、青菜叶子分别切碎，将上述一起放入已搅拌好的肉馅中，再放入一点盐，搅拌均匀。

(3)擀饺子皮，要薄、小，加入馅，包成小饺子。

(4)水烧开后，将饺子放入，要多煮一会，待饺子上浮后，即可。 特点：营养全面，口味鲜美。胡萝卜富含维生素A，对宝宝眼睛和皮肤有利，绿叶菜含有多种维生素、矿物质，特别是维生素C、叶酸较多。虾仁、瘦肉含有丰富蛋白。每次包饺子可以多包一点，分袋包装，放入冰箱冷冻，随吃随拿，非常方便，可以经常调剂宝宝口味。

3 这个时候就是给宝宝清蒸着吃虾，放上点花椒盐之类的调料就行的呀，这样也是最有营养的呀。

4 虾可以用水煮熟，直接让宝宝吃，还要就是可以弄成泥状一起煲粥给宝宝都挺有营养。

5 把虾仁清理干净,剁碎,和豆腐放在一起蒸熟.另外起锅,方很少的油,做点海鲜生抽过一下就行,噢还有小葱一点点,把汤汁浇在蒸好的虾仁豆腐上.听起来不错,动物蛋白和植物蛋白在一起应该是非常补钙补蛋白的,你可以试试.　很小的宝宝估计可以不做汤汁,哈哈,清淡一点是不是更好.

龙虾尾可以炖土豆吗

【1】准备鲜活的小龙虾（1500克）加入适量的清水将小龙虾刷洗干净，刷洗之前必须先用手捏住小龙虾的钳子。然后用刷子将小龙虾里里外外刷洗6遍以上 。

【2】清洗干净之后再将小龙虾的头拧下来分别放入盆中，然后捏住小龙虾中间的尾巴转一圈之后将虾线抽出。

【3】虾线抽完之后将虾头里面的虾黄分离出来，最后再将小龙虾的肺绒毛去除干净。

【4】辅料：准备洋葱（小半个）切成细丝，大葱（2根）斜刀切成小段、生姜（40克）切成姜片、麻辣火锅底料（50克）切碎。

【5】最后再准备适量的青干花椒和干辣椒备用。

【6】首先我们把锅烧热，锅烧热之后加入宽油（“宽油”即油比较多的意思）。开大火将油温烧至7成热。

【7】油温烧至7成热之后将处理好的小龙虾下锅。开中火将小龙虾炸1分钟（家庭小灶需要3分钟）。

【8】1分钟之后当小龙虾的虾尾明显弯曲的时候即可倒出控油备用。

【9】然后锅中再加入植物油（30克）将油温烧至6成热，将切好的姜片和洋葱下锅。开小火把姜葱炒制2分钟，炒至金黄色的时候捞出丢弃不用。

【10】然后在油温7成热的时候将准备好的干辣椒和花椒下锅，再加入切好的麻辣火锅底料。然后利用油的余温把辣椒花椒和火锅底料炒化。

【11】底料炒化之后再加入分离好的虾黄下锅，然后开中火把虾黄炒熟。

【12】加入啤酒（500毫升），加啤酒的目的是增加鲜香味而且还有去腥的作用。

【13】然后大火烧开，大火烧开之后再加入适量的清水再将炸好的小龙虾下锅，然后转小火开始调味。

【14】调味：锅中加入食用盐（2克），胡椒粉（1克）、白糖（少许），最后加入生抽酱油（3克）。

【15】然后开小火将小龙虾烧制10分钟，这一步的目的是将小龙虾烧至入味。

【16】10分钟之后再加入适量的水淀粉把汤汁勾成薄芡。

【17】勾成薄芡之后转大火翻炒几下。

【18】然后再加入适量的大葱段翻炒几下，翻炒均匀之后再加入少许的葱油和蒜油。最后再翻炒几下即可出锅装盘

龙虾尾土豆条的做法大全家常

主要食材】：虾尾

【配料】：大葱，姜，大蒜，干辣椒，青辣椒，豆瓣酱，啤酒

【调料】：料酒，花椒，麻椒，生抽，盐，冰糖，胡椒粉

【具体制作步骤】：

1、处理虾尾：先把虾尾处理一下，虾尾腥味特别重，将虾尾处理好之后，加入清水多洗几遍，清洗干净之后捞出控水

2、腌制去腥：将虾尾洗干净之后加入料酒，给它去腥，抓拌均匀，腌制大约15分钟左右

3、准备配料：准备一个大葱，大葱切成片，在切点姜，姜切成丝，在准备一碗大蒜，将大蒜切成小块，切几个干辣椒，喜欢吃辣的可以多切点干辣椒，将干辣椒切成圈，在准备点花椒，来点麻椒，准备一个青辣椒，去头去籽，把青辣椒切成斜刀，盛入盘中备用

4、烹饪虾尾：锅中倒入油，先放入花椒麻椒，炸香，再放入葱姜蒜干辣椒炒香，放入豆瓣酱炒出红油，炒出红油之后放入虾尾大火翻炒均匀，多炒一会，放点料酒去腥，在少来点生抽，沿锅边倒入啤酒

5、调味处理：下面开始调味，少放点盐，放几个冰糖，在来点胡椒粉，盖上盖子焖十分钟，时间到了之后开锅，然后放入青椒，这样翻炒均匀，把青椒断生，虾尾出锅了

龙虾尾和土豆能一起吃吗早餐

干爆虾尾是一道口感酥脆、香辣可口的菜肴，下面是一种常见的做法：

所需材料：

- 虾尾 适量

- 干辣椒 适量

- 蒜瓣 适量

- 生姜片 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 合适的分量

- 糖 合适的分量

- 白胡椒粉 合适的分量

- 鸡精（可选） 合适的分量

- 葱花（用于装饰） 适量

步骤：

1. 将虾尾洗净，去掉外壳和虾线备用。

2. 干辣椒切段，蒜瓣切末，生姜切片备用。

3. 取一个碗，放入少许料酒、生抽、盐、糖、白胡椒粉和鸡精，将调料搅拌均匀成为腌料。

4. 将虾尾放入腌料中，拌匀后静置腌制15分钟左右。

5. 取一个平底锅或炒锅，加入食用油，烧热后放入蒜末和姜片煸炒出香味。

6. 加入干辣椒段，继续煸炒至辣椒变香。

7. 将腌制好的虾尾倒入锅中，快速翻炒均匀，保持大火。

8. 炒至虾尾变色变曲，表面微微变焦时，加入少量生抽调味，并迅速翻炒均匀。

9. 根据个人口味加入适量的盐、糖和白胡椒粉，继续翻炒均匀。

10. 最后撒上一些葱花作为装饰即可。

干爆虾尾可以作为开胃菜或主菜食用。它口感酥脆、香辣可口，非常适合搭配米饭或啤酒享用。在制作过程中要注意火候掌握，不要过度翻炒虾尾以免变老。根据个人喜好可以增减辣椒用量。祝您成功制作出美味的干爆虾尾！

龙虾尾和胡萝卜土豆洋葱可以一起吃吗

料

龙虾尾 1000克

调料包 一包

姜葱蒜 适量

土豆 一个

大葱 一根

香菜 适量

二荆条 三条

洋葱 一个

生抽 一勺

胡椒粉 一点点

花椒 十几粒

郫县豆瓣酱 一勺

干辣椒 几个

啤酒 250克

料酒 一勺

做法步骤

1、把配菜都切好备用，土豆切条，洋葱切小块，姜切丝，大葱切段。

2、锅里加入料酒花椒粒和一点点大葱段去腥用，龙虾尾焯水备用。

3、油锅中放入干辣椒，花椒，姜丝，蒜瓣用中小火煸炒出香味

4、炒出香味后加入一勺豆瓣酱和龙虾调料包炒出红油

5、红油锅里加入焯好水的龙虾尾翻炒几下，倒入半罐啤酒和适量清水盖盖子焖煮8分钟

6、焖好后再倒土豆条进去一起焖煮，中途放入调味料生抽和黑胡椒粉，放一点点盐即可，等土豆条煮熟后，起锅前再倒洋葱块和二荆条和大葱段进去一起翻炒至断生。

7、装盘后表面撒上香菜装饰即可。

龙虾尾配土豆

龙虾尾配油炸小土豆！

辣炒小龙虾尾配油炸小土豆的做法:

1.土豆切块过油炸到表面金黄

2.锅里放油和火锅料炒融化后放入郫县豆瓣酱干辣椒和大葱段还有蒜片麻椒炒出香味，放入虾尾翻炒，炒几分钟让油炸到虾壳。放入青椒或者圆葱之类配菜翻炒，然后放入酱油继续翻炒，炒好菜后。把炸好的土豆放入锅里翻炒几分钟就好了，放鸡精。最后撒葱花和香菜出锅

龙虾尾和土豆可以一起吃吗

用料

小龙虾尾 3斤

土豆 2个

洋葱 1个

姜片 五六片

蒜蓉 50克

耗油 1勺

鸡汁 3勺

生粉水 1勺

做法步骤

1、小龙虾买回来一个个刷洗干净

2、去头，留虾黄，并把虾黄用密点的漏勺冲洗干净沥水备用

3、小龙虾去虾线（从尾巴中间拉扯出来），用剪刀开背，洗干净沥水，放点盐抓抓，这样更入味肉质也更Q弹

4、土豆削皮切条用油炸至金黄捞出备用

5、小龙虾尾也过油炸熟备用

6、锅里放菜籽油，下姜片，蒜蓉，洋葱炒香，放虾黄，料酒，炒香，再把过油了的小龙虾放入炒熟后放土豆，加鸡汁，耗油，盐翻炒，出锅前淋上水淀粉，香油，撒上葱花，熟芝麻。

龙虾尾和土豆能一起吃吗宝宝

1,取适量土豆洗净备用。

2，整颗将土豆一分为二。

3，将每半块土豆分别切成厚薄适中的薄片。

4，再将薄片斜刀推倒，切为土豆条。

5 ,分切土豆时，注意要将土豆用手指按压实在，防止土豆滚动，导致手指被伤。

6，切土豆条时，注意用力均匀，匀速用刀，薄厚适中。

龙虾尾土豆怎么做好吃

用料

小龙虾 4斤

独蒜 4个

青椒小米椒 3-4个

姜片 1个

黄瓜 1根

土豆 1个

火锅底料 一小块

小龙虾调料 1袋

啤酒 1瓶

青花椒 粒

芹菜 1根

葱 1根

淀粉 2勺

江湖菜·麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾是老板给我去虾线去虾头留虾黄的 拿回来自己还是要用刷子刷2遍，清水清洗沥干水分

步骤 2

锅内水烧开，倒入小龙虾焯水2分钟捞出

步骤 3

捞出沥干水分

步骤 4

准备配料 1.蒜剁细末，姜切片 ，芹菜和葱切段[旁边的末是炒另外一个菜的] 2.青花椒小米椒切颗粒 3.黄瓜、土豆切条，土豆在沸水里面煮到6分熟捞出 4.青花椒、小龙虾调料、火锅底料准备 5.黄瓜、土豆切条

步骤 5

锅内烧热油 小火放入姜葱蒜、芹菜放入爆香；后面陆续放入青花椒、小米椒、小龙虾调料、火锅底料，中小火慢慢炒香炒出红油

步骤 6

炒出红油

步骤 7

倒入啤酒，改大火

步骤 8

大火烧开，放入小龙虾 [后面手忙脚乱的，忘记拍照了，只能口述了，骚瑞儿] 大火煮小龙虾，煮至收汁 再放入黄瓜条和土豆条 慢慢收汁后，放入淀粉勾芡 捞出即可

龙虾虾尾可以炒土豆吗

用料

小龙虾3斤

土豆3小个

香料：桂皮，八角，茴香，月桂叶适量

干辣椒半碗

姜蒜多一点

豆瓣酱一点

泡菜一小碗

小米椒和新鲜红辣椒适量

做法

1/8 去市场买活虾，让商家去头，回家再挨个用刷子，刷一下！小龙虾很脏的，很难洗，一般不要去外面吃。

2/8 洗干净后，烧一点开水，把虾尾倒进去焯水，直到虾尾变红。

3/8 焯水之后，滤干水份备用。

4/8 热油，依次倒入豆瓣酱，干辣椒，新鲜辣椒，姜蒜，泡菜炒香。

5/8 炒到泡菜起泡之后，倒入虾尾翻炒。

6/8 翻炒均匀后，倒入事先用温开水泡好的香料，可以连水一起倒入。

7/8 加入土豆片。

8/8 焖五分钟左右，加入料酒，老抽，盐，五香粉，鸡精。喜欢吃干一点的，可以多煮一下，喜欢吃带点汁水的，可以多加点水。

龙虾尾和土豆能一起吃吗会中毒吗

步骤 1小龙虾洗净锅里放水、料酒、生姜大火烧开捞出拨肉去黑茎。放肉碗备用。步骤 2青椒，土豆去皮切丝，洋葱我偷懒切片本人不吃洋葱所以切的大，主要爆香。步骤 3起油锅加入生姜、洋葱爆香，炒出香味加入青椒土豆翻炒快炒熟时加入龙虾肉翻炒，加盐、鸡精起锅。