洋葱家常菜菜谱(洋葱家常菜怎么做好吃)

洋葱家常菜怎么做好吃

【食材】洋葱2—3个，胡萝卜一根，青辣椒2个，食用油鸡蛋一个，食用盐，花椒粉，面粉，黑芝麻各适量

【制作步骤】

1、先来把食材全部准备好，准备2~3个大一点的洋葱，然后再准备一根胡萝卜，一根青辣椒，两个鸡蛋，80克面粉。接着再准备适量的食用油，食用盐，花椒粉和黑芝麻就可以了。

2、将准备好的洋葱先切头去尾，去掉外面不太好的皮。然后再将其放到清水中清洗一遍，清洗完了之后用刀切成4瓣，把小瓣全部放到一个大碗中，然后加入没过洋葱的清水给它浸泡上，这样泡出来的洋葱不仅非常干净，而且切起来也不会辣眼睛。洋葱浸泡上了之后咱们再来把胡萝卜切一下，将胡萝卜切成碎丁就可以了，切完之后放到一个碗中备用，青辣椒也切成丁，切成丁之后和胡萝卜放到一块。

3、将泡好的洋葱取出来先稍微控一下水分，把切好的洋葱小碎丁放到一个大碗中。接下来咱们向碗中放入适量的食用油，然后将它们搅拌均匀，放入食用油可以防止各种蔬菜出水，保持它们的水分，让它们吃起来口感更好。

4、然后咱们向碗中打入两个鸡蛋，再加上一点食用盐和花椒粉继续搅拌，搅拌均匀之后再加入80克面粉搅拌成糊状，搅拌成的菜糊一定要粘稠一点。菜糊搅拌好了之后咱们先把它放到一旁。

5、把电饼锅取出来先烧热，然后均匀地刷上一层食用油，接着将面糊全部放进去，然后用铲子摊成薄饼。摊好薄饼之后咱们再取出准备好的黑芝麻，将其均匀地撒在饼子表面，接着合上盖子烙5分钟。

6、5分钟之后将盖子打开翻一遍，然后再烙5分钟。5分钟的时间到了之后即可关火出锅。

洋葱的家常菜

洋葱炒羊肚是一道比较常见的家常菜，下面是一种简单易学的做法：

所需材料：

- 羊肚 300克

- 洋葱 1个

- 姜片 3片

- 蒜片 3片

- 干辣椒 2个

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 料酒 适量

- 白胡椒粉 适量

- 食用油 适量

步骤：

1.将羊肚煮熟，去除杂质，切成薄片备用。

2.洋葱去皮，切成1.5*1.5cm大小的块。

3.干辣椒去籽剁碎，姜和蒜切末。

4.锅中倒入适量的食用油，热油后放入干辣椒翻炒。

5.加入姜蒜末煸炒出香味，然后加入洋葱块，继续翻炒至洋葱变软。

6.将羊肚片倒入翻炒，加入少量料酒调味，翻炒均匀。

7.加入适量的生抽，白胡椒粉，盐调味，继续翻炒均匀。

8.待羊肚呈透明状时，关火，装盘即可。

洋葱炒羊肚是一道下饭的菜品，口感鲜美，辣辣的味道吸引人。当然，如果喜欢更咸一些的口感，可以根据个人口味适量增加盐的用量。

洋葱家庭做法

1、用料:鸡蛋、洋葱、蚝油、生抽、姜、蒜、花椒、十三香。

2、洋葱切丝。鸡蛋加料酒加水打散。

3、鸡蛋煎熟盛出另起锅。

4、姜切片蒜切片。

5、热油放姜蒜炒至香味弥漫放花椒，加入洋葱，转大火。

6、炒至变色加生抽、十三香、酱油和蚝油。

7、炒至透明加入鸡蛋翻炒几下装盘即可。

洋葱家常菜做法大全

7种常见的洋葱家常做法：

炒葱：将洋葱切成丝或块，加入适量油，放入热锅中煸炒至洋葱微微焦黄即可。

煮汤：将洋葱切成块状，加入其他材料一起煮成汤，可以使汤更加鲜美。

络葱油：将洋葱切成细末，加入热油中炸至焦黄色，这样做出来的葱油可以用来调味、拌面或丝瓜等菜品。

葱皮煮蛋：将洋葱外层的干皮剥掉留下葱皮，和鸡蛋一起煮，能让鸡蛋的颜色变得更加美丽。

炖菜：在煮肉类和菜品时加入洋葱，使菜品味道更浓郁。

漂白：将斩碎后的洋葱放入清水中煮几分钟，取出晾凉，可以使洋葱的辛辣味去除。

炒饭：将洋葱切丁后和米饭一起炒，具有很好的香味和口感。

洋葱做法大全家常炒菜

食材用料

葱头适量，肉少许，葱少许，蒜少许，酱油少许，油少许，盐少许，味精少许

做法步骤：

1/8

首先需要准备好五花肉和洗好的葱和蒜，我们将肉切成条状，不用太整齐，主要是为了熟的快些，将葱和蒜切成小段

2/8

之后需要将切好的五花肉与酱油搀和在一起，搅拌均匀，可以放在一边几分钟，让味道融入进肉里。

3/8

之后在锅中翻入适量的油，注意锅中不要有水，不然很危险，我们将油烧热，有略微的气泡就好，不用太热。

4/8

油热后放入切好的五花肉，均匀翻炒，肉快熟了就好，放入葱和蒜，翻炒出香味，不要炒过火啦。

5/8

之后锅中放入酱油，略微翻炒一下，倒入切好的葱头，翻炒均匀即可。

6/8

之后往锅中放入盐和味精，将葱头翻炒均匀。

7/8

之后放入适量的水，将葱头翻炒到熟，即可使用，是不是很容易制作哦。

8/8

最后我们将做好的葱头，放入到盘中即可使用。看起来亮亮的既好看又好吃。

洋葱怎样做菜好吃

用料：洋葱1个、葱蒜、油盐酱油酌情、胡椒粉一小把。

1、准备好食材。油锅加热，先放葱蒜，然后放洋葱。

2、然后放酱油，适当加一点水，防止糊锅。

3、当洋葱炒到颜色透明时，撒盐，即可出锅。

2.肉片炒洋葱：

用料：洋葱1.5个、猪瘦肉90克、料酒1汤匙、生抽2汤匙、干淀粉半汤匙、盐适量、耗油半汤匙、姜1小块、葱1小段、植物油适量。

1、准备好所有食材，猪肉切薄片，洋葱切粗丝。

2、切葱花、姜末，放入猪肉，再加入料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制5分钟。

3、热锅凉油，放入肉片炒到颜色变白。加入洋葱丝大火翻炒。

4、洋葱微变软，加入蚝油提鲜。

5、放盐提味，翻炒均匀，即可出锅。

洋葱家常菜怎么做好吃又简单

1. 青菜炒蛋：将青菜洗净切段，洋葱切丝。热锅加油，倒入洋葱丝炒香，然后加入青菜翻炒至变软。打入鸡蛋，快速翻炒均匀，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

2. 蒜蓉炒青菜：将青菜洗净切段，洋葱切丝。热锅加油，加入蒜蓉和洋葱丝炒香，然后加入青菜翻炒至变软。最后加入适量盐和味精调味即可。

3. 红烧洋葱：将洋葱切片或切块。热锅加油，倒入洋葱煎至微黄色，加入适量生抽、老抽、糖、盐和少许水，翻炒均匀后盖上锅盖慢炖几分钟至洋葱变软，汤汁收浓即可。

4. 清炒青菜：将青菜洗净切段。热锅加油，倒入青菜翻炒至变软，加入适量盐和少量清汤或水炒匀。可以根据个人口味加入蒜末或姜末提味。

这只是一些简单的家常做法，您可以根据自己的喜好和口味进行调整和创新。祝您做菜愉快！

洋葱家常菜怎么做好吃视频

所需食材：

牛头肉：适量

洋葱：1个

姜蒜：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

糖：适量

胡椒粉：适量

植物油：适量

步骤：

将牛头肉切成薄片或者丝状备用。洋葱切成薄片，姜蒜切末备用。

在锅中加热适量的植物油，放入姜蒜末煸炒出香味。

加入牛头肉翻炒至变色，加入适量的料酒煮去腥味。

加入洋葱片继续翻炒，让洋葱变软。

加入适量的生抽、盐、糖和胡椒粉，根据个人口味调整调料的用量。

翻炒均匀后，继续翻炒几分钟，直到牛头肉和洋葱熟透。

最后可以根据个人喜好加入一些调味料，如鸡精或者香菜末，翻炒均匀即可。

这样炒出的洋葱炒牛头肉口感鲜嫩，牛肉香味浓郁，洋葱的甜味和牛肉的鲜味相互融合，非常美味。

洋葱这么做菜

搭配鸡蛋炒，鸡蛋炒洋葱，先是把鸡蛋炒熟了放盘子里，再用油炒洋葱，翻炒几下，七八成熟后放炒好的鸡蛋，一块翻炒几下放盐，鸡精，出锅。

洋葱菜谱 洋葱的做法

食材用料

葱头适量，肉少许，葱少许，蒜少许，酱油少许，油少许，盐少许，味精少许

做法步骤：

1/8

首先需要准备好五花肉和洗好的葱和蒜，我们将肉切成条状，不用太整齐，主要是为了熟的快些，将葱和蒜切成小段

2/8

之后需要将切好的五花肉与酱油搀和在一起，搅拌均匀，可以放在一边几分钟，让味道融入进肉里。

3/8

之后在锅中翻入适量的油，注意锅中不要有水，不然很危险，我们将油烧热，有略微的气泡就好，不用太热。

4/8

油热后放入切好的五花肉，均匀翻炒，肉快熟了就好，放入葱和蒜，翻炒出香味，不要炒过火啦。

5/8

之后锅中放入酱油，略微翻炒一下，倒入切好的葱头，翻炒均匀即可。

6/8

之后往锅中放入盐和味精，将葱头翻炒均匀。

7/8

之后放入适量的水，将葱头翻炒到熟，即可使用，是不是很容易制作哦。

8/8

最后我们将做好的葱头，放入到盘中即可使用。看起来亮亮的既好看又好吃

洋葱家常菜怎么做好吃窍门

说到洋葱，以前吃的最多的，就要数各种干锅的锅底了，煮透入味之后的洋葱格外美味，不过，洋葱怎么炒比较好吃？如果不喜欢吃肉的话，不妨试试素炒洋葱的家常做法吧~

1、准备洋葱两个，我的洋葱比较小，就用了两个，如果吃的人少，就直接炒一个大的就可以啦。

2、头尾去掉，然后对半切开再切成薄片。

3、辣椒和姜蒜切好，下锅炒香。

4、洋葱下锅和辣椒一起炒。

5、洋葱炒开之后是这样的。

6、放一点点盐。

7、加一点点生抽。

8、最后再加一点点鸡精，就可以起锅啦。

9、辣椒炒洋葱就做好啦，如果爱吃肉的话可以加点肉，不过这样就不是素炒洋葱了哟。