千张包的家常做法(千张包如何包)

千张包如何包

湖州的特产主要有：

双渎雪藕

湖州种藕历史悠久，早在唐代就开始种植。主要产地在市郊道场、龙溪、弁南、白雀等乡，尤以道场双渎最佳。湖藕皮呈玉色，脆嫩多汁，清香鲜甜，是藕中佳品，故又叫雪藕。

太湖百合

湖州太湖沿岸地区所产百合个大肉肥，清香微苦，回味无穷，闻名遐迩。百合含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及多种维生素，是传统滋补品。

菱湖白扁豆

又名羊眼豆，营养丰富，含有大量维生素和矿物质，既是滋补珍品，又可作盛暑清凉饮料，且能入药治病。菱湖白扁豆早已远销海外。

练市白菊花

栽培历史已有400多年，是湖州传统特产。练市白菊花花瓣洁白如玉，蕊黄如金，药用价值高，有延年益寿功能。港澳同胞和南方地区尤喜把白菊花作解暑的清凉饮料，远销国内外。

长兴白果

白果树又名银杏，寿命极长可达千年，果实叫白果。长兴因盛产白果被誉为白果之乡。长兴白果洁白如银，质地细腻，营养丰富，有延缓衰老，润滑皮肤的功能。

长兴青梅

青梅是长兴著名特产，历史悠久，种植面积大，20世纪30年代产梅就达1.2万担。长兴青梅酸强、肉厚、核小，酸而爽口，是加工系列梅制品和药用乌梅干的理想品种。

南浔香大头菜

大头菜属茎用芥菜，全国都栽培，据史载“以吴兴南浔镇所产最著名”。南浔香大头菜是以鲜大头菜加工腌制而成，已有两百多年历史。其肉质细，辛味浓，水分少，具有香脆甜的特点。

顾渚紫笋茶

湖州是古老的茶叶产区和茶文化发源地，世界上第一部茶叶专著陆羽《茶经》写在湖州。长兴顾渚山紫笋茶被列为上贡珍品，紫笋茶曾失传多年，于1979年恢复试制，1982年参加全国名茶品比，荣获国家级名茶证书。

雷甸枇杷

德清雷甸镇是浙江省著名特产“塘栖枇杷”的主产地之一，尤以雷甸杨墩最为出名，称之为“塘栖杨墩枇杷”。

天目笋干

主要产地在安吉县章村、报福、册河、上墅等地。天目笋干历史悠久，是一种特有风味的“山珍”之品，闻名于上海、江苏、杭嘉湖一带，称为“扁尖”。

安吉白片

安吉白片茶挺直扁平，形似兰花，色泽翠绿，白毫显露，荣获全国名茶称号。

长兴板栗

板栗是长兴名产干果，与青梅、白果并称“长兴三宝”。长兴板栗品种多样，以大油光、马齿青、魁栗为上品，肥厚甘实，营养丰富，味美可口，生熟皆宜，为国际公认的营养品，是长兴重要出口创汇产品。

莫干黄芽

产于德清南路乡，莫干山北麓，海拔600米以上，境内百平方公里无污染。莫干黄芽外形细紧多毫，色泽绿润微黄，叶底嫩黄成朵，品质特优，被视为茶中佳品。

太湖三宝

银鱼、鲚鱼、白虾素有“太湖三宝”之称。

千张包怎么包好看

用料：后腿肉 若干，千张皮 几张，开洋 少许干贝 少许，盐，糖，鸡粉，芝麻，蚝油，黑胡椒，料酒 少许

做法步骤

步骤 1

space

开洋，干贝提前用料酒浸泡，浸泡软了就可以了

步骤 2

space

后腿肉洗净剃去肉筋，肉膜，然后切成大肉丁

步骤 3

space

切好的肉丁➕蚝油，盐，糖，鸡粉，料酒抓匀，多抓一会儿，使其入味

步骤 4

space

一张整的皮对折切开，再重叠对折切开，一分为四，在腌好的肉丁上撒上芝麻，然后开始包，包的方法就跟一般的千张包一样！

步骤 5

space

然后上锅➕高汤蒸熟就可以实用，做得多吃不完可以放进速冻，生的熟的都可以

千张包怎么包好吃

将稍微肥一点的猪肉糜，加多一点的葱花、姜沫、料酒、糖、盐、五香粉、蚝油、生抽，搅拌，期间分次加入水，搅成糊状，均匀的涂抹在千张上，然后卷起来，上锅蒸二十分钟即可。

千张包的制作方法

方法一：

我们把新鲜的千张放进冷水里面，再把冷水里面放一些冰块在里面，但是不要不要冷冻。

方法二：

生的千张一般都是盛水冻住，记得水一定要是盐水才行，而且水要天天换水，用白开水煮半熟了保存也可。

方法三：

我们用清水将千张没过，然后放进冰箱用保鲜膜盖住可保存1~3天。

千张包怎么包步骤

材料：

- 豆腐皮

- 鸡肉馅

- 鸡蛋

- 木耳

- 香菇

- 葱姜蒜

- 盐、鸡精、生抽、花椒粉、料酒

做法：

1. 香菇和木耳提前用温水泡发，切成细碎的丁。

2. 将鸡肉馅放入碗中，加入适量的盐、鸡精、花椒粉、生抽、料酒、少量的水和葱姜蒜末，搅拌均匀备用。

3. 在一个平底锅中热油，放入泡发好的香菇和木耳丁翻炒几下，然后加入鸡肉馅，翻炒至变色。

4. 将炒好的鸡肉馅和香菇、木耳丁放入碗中，加入一个打散的鸡蛋，搅拌均匀。

5. 取一张豆腐皮放在平面上，掰成两半，将鸡肉馅放在豆腐皮的中央，然后包裹成一个小包装。

6. 在蒸锅里放上一些竹签或者细梢，将包好的五丁包放在上面，蒸10-15分钟即可。

千张包怎么做的

食材；

主料；千张；两大张；猪肉；250g；辅料；蒜；3瓣；红椒；1只；料酒；适量；糖；适量；姜；适量；老抽；适量；淀粉；少许；

步骤；

1.肉切碎，放蒜蓉，姜蓉，盐糖，生抽，料酒，少许淀粉，顺一方向搅拌。

；

2.两张大的千张，对折再对折剪成14公分左右若干的小正方形。

；

3.开始包肉了，就这样摆放。

；

4.先从一角往上折。

；

5.然后这样折叠，最后用淀粉封口，不然会散的。

；

6.一共包了12只，够一盘了。；

7.锅里放油，把肉卷炸两面微黄。待用。

(锅里炸的照片忘拍了)。

；

8.另起油锅，少许油就可以了，爆香蒜姜红椒。

；

9.放半碗汤水，少许生抽，料酒，最后放入炸好的肉卷，盖上锅盖，中小火慢炖。

；

10.待快收汁了，就可以啦

千张包怎么包

主料：千张（有的地方叫豆皮或百叶）2大张、猪肉馅200克

辅料：荸荠4个、大骨汤适量

调料：葱姜末各10克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、味精少许、食盐少许、白胡椒粉少许、香油1茶匙

做法：

步骤1、准备各种材料，猪肉馅带点肥肉，肥三瘦七或二八比例比较好，根据自己的喜欢选择，纯瘦肉做出来没有带肥肉的香。葱姜分别切末备用。

步骤2、猪肉馅放在大碗中，加入葱姜末、加1茶匙生抽，一茶匙蚝油，一茶匙料酒，再加适量的盐和少许味精、少许白胡椒粉调味。然后顺时针搅拌，把肉搅上劲。

步骤3、荸荠去皮切成小颗粒。不需要切成末，小颗粒口感更好。

步骤4、切好的荸荠放入搅拌好的肉馅中，再次拌匀成馅料。

步骤5、千张用开水烫一下洗净，切成等边方块。裁好的千张边长约12-14厘米，太小了不好包馅。

步骤6、取一小张裁好的千张皮，在千张的一角处放上拌好的肉馅。

步骤7、将肉馅包紧卷实，一定要包紧卷实噢，包得太松的千张包在后边蒸或煮的过程中容易散开，直接影响口感。实在包不紧实可以用香菜梗或细棉线将包好的千张包绑好，以防煮或蒸的时候散开

步骤8、做好的千张包放在深盘里，淋入骨头汤与千张包持平。（做好的千张包可以蒸，也可以煮）

步骤9、放入蒸锅，水开后计时，蒸15-20分钟即可，这样蒸好的千张包子，可以直接吃，也可以用来烧汤或者煮火锅。

出锅喽！汁鲜味美，清爽又不油腻，很适合夏天吃哦~~

千张包的包法视频

现眼包，网络流行语，意思就是丢人现眼的家伙。

现眼包，该梗出自快手网红主播-迷人的郭老师，由于直播的时候，她经常会做一些比较令人匪夷所思的事情，所以经常问问粉丝她这样做是不是让 大伙觉得是现眼包，如果是扣1，然后满屏幕的1....

算是郭语词汇吧。

ps:郭老师以“迷人的郭老师”的ID在快手上爆红，现在大号小号各有几十多万粉丝，她在镜头前纵情大笑、跳舞、扭动、吃东西、吐舌头、说奇怪的话，无论她做什么，评论区都有大量的人叫好。

b站和微博上都有大量郭老师的模仿视频，主要是模仿她的“郭言郭语”，还有不少人在“郭言郭语”中被彻底洗脑，在日常对话中都忍不住要使用这门古怪的语言，即使听者常会一头雾水。

千张包怎么包视频

很简单的，看过视频，也自己试过的，一张豆腐皮（东北叫干豆腐）最好开水烫一下，为了干净和软，然后豆皮上面放两个洗净的生菜叶放煎好的鸡胸肉，在放一片西红柿，有的还放洋葱这个凭个人喜好，再放一个煎蛋，盐和辣酱一类的凭个人喜好减重期可以不放，然后包起来就可以了。

千张包的包法大全图解

烫面饺子的和面方法。

首先，我们要准备好面粉和水，我们先把面粉放进盆里，再加入开水搅拌均匀，然后再把面揉成面团，放在一边醒发一会就好了，这样烫面饺子的面就和好啦。既然都讲到烫面饺子了，那就来讲讲烫面饺子的做法吧。

我们先来做饺子馅，准备好韭菜，豆腐鸡蛋。

我们先把葱切碎，豆腐切成粒状放在一边备用。

锅里倒入油，我们再把鸡蛋打散放进去炒熟，再把葱，豆腐，鸡蛋放进盆里，加盐，蚝油，胡椒粉，香油搅拌均匀。

然后我们吧馅料包进和好的饺子皮里，放进水里煮，这样烫面饺子就做好了

千张包怎么包不会散开

材料

半肥猪肉200克左右，胡萝卜粒，葱花少许，香菜少许，豆皮1张，鸡蛋液，老抽，油少许，酸甜汁，盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒少许

做法

1.把猪肉切成小块后，剁成肉末，放到一个盘子里，把胡萝卜粒，葱花，香菜粒也一起 放到盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，生粉，少许料酒，朝一个方向搅拌均匀.

2.豆皮洗干净， 切成四片，

3.把拌好的肉末均匀的抹在豆皮上.然后卷起来，可以在边边上抹点鸡蛋液，可以卷 得更紧实，不容易散口.

4.把卷好的肉均匀的抹上老抽(不想颜色太黑的话，可以掺点水在老抽里，再用扫子 把老抽水来回扫在豆皮上.)

5.把卷好的肉卷放在蒸笼里(接口要朝下，避免散开)，放盘子上蒸容易积水.

6.等锅里的水烧开后，把蒸笼放进去，大火蒸15分钟.

7.另起锅，放少许油，把蒸好的肉卷放进去略煎，看到豆皮起泡泡就可以上碟了.

8.另外可以做个酸甜汁或其他口味的酱汁浇在上面或蘸着吃.(这次因为偷懒没做)