虾香肠的做法大全家常做法大全(鲜虾香肠怎么做宝宝辅食)

鲜虾香肠怎么做宝宝辅食

食材：冷饭 500 、 章红鱼 100g 、 胡萝卜50g 、 皮皮虾干 若干、豆腐皮 两片、鸡蛋 1个、蒜 2瓣 、 生姜 、 葱花、盐 少许

做法步骤：

第1步.先温水泡发皮皮虾干，胡萝卜 豆腐皮 章红鱼都切丁，需要点绿色，切了几片昨晚火锅剩下的青菜。肥猪肉切片或猪肉切丁。 还有姜蒜少许

第2步.还有姜蒜少许 这里说到肥猪肉的用处了，炒饭我喜欢用猪油，所以先用肥猪肉炼了点猪油，油渣丢掉。当然，如果没有，就用普通油

第3步.热油下姜蒜，爆香后把渣捞出，这样不会在吃饭时吃到。

第4步.把皮皮虾干，胡萝卜和豆腐皮下锅翻，微熟后放鱼肉，继续中小火炒匀。

第5步.炒香以后，稍微放点盐调味，之后炒饭时就不加盐了。再炒均匀后盛出。

第6步.油锅下米饭，将饭块打散，小火翻炒。

第7步.接着倒入主料，小火翻炒，混均匀。

第8步.转大火爆炒，把香味炒出来。这时可以试试味道够不够，鱼肉配胡萝卜是鲜甜的，又有猪油的香味。

宝宝虾仁香肠做法

食材

虾仁200g猪肉200g鸡胸肉200g胡萝卜适量玉米粒适量虾肉肠调料适量猪肉肠调料适量鸡肉肠调料适量香肠模具适量锡纸适量绞肉机1台

步骤

1虾仁、鸡胸肉、洗干净备用，家里有一些肉馅解冻了

2玉米粒，胡萝卜鸡蛋洗干净备用

3先把胡萝卜切块打成蓉，玉米粒再打成小粒粒

4把虾仁打成泥，加入虾肉肠的调味料，再加一些玉米和胡萝卜，再用绞肉机绞上劲备用

5猪肉馅不够细，用绞肉机打成肉泥，加入猪肉肠的调味料，再加一些胡萝卜，再次搅打上劲备用

6直接用绞肉机搅拌很快就上劲了，

7把鸡胸肉切小块打成泥，加入鸡肉肠调味料，再加玉米和胡萝卜，再次搅打上劲备用

8肉泥都准备好了，我们就可以装裱花袋了，找一个高杯子，放入裱花袋，再分别把肉泥都装进去，没有裱花袋用食品袋

9所有都装好了，我们就开始装模具蒸了

10模具里抹上油，挤入虾泥，再用小勺子抹平，盖上模具盖子，放入蒸锅，蒸20分钟

11蒸好后，放凉

12用锡纸卷成香肠，锡纸裁剪好，抹上油，挤上肉然后卷起来，像卷糖一样，先把一头拧紧，手捏住，另一面边拧边用手用力推，让肉在里面更紧实，这样做出来的肠才会弹、都卷好了，放入蒸锅蒸20分钟

13蒸熟后取出放凉，所有的都蒸好，放在烤盘里，让表面风干

虾肠怎么做给宝宝吃

1、1.先取出准备好的胚芽米，需要提前倒入清水中浸泡2到3个小时，这样可以使粥更粘稠香浓。

2、2.接着处理其他食材，鲜虾先切掉头和尾，剥掉虾壳。

3、3.用刀在虾的背部划一刀，然后用牙签剔除去掉虾线。虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候都需要去掉。

4、4.再把处理干净的虾肉切成碎丁。

5、5.将虾肉铺在一个盘子上，再在上面放几片姜片，腌制去除腥味。

6、6.胡萝卜削皮洗净后切成薄片备用。

7、7.奶锅烧开一锅水，倒入胡萝卜片和香菇，焯水1分钟左右。

8、8.接着把青菜叶也倒进去，煮大概30秒就可以捞出来了。

9、9.接着把焯水后的胡萝卜、香菇还有青菜叶都切成碎丁备用。还没有长牙的宝宝还可以把食材都打成颗粒状备用。

10、10.奶锅里滴几滴热炒油，把胡萝卜和香菇碎丁都倒进锅里面，翻炒1分钟左右，接着再把虾肉也倒进去，同样翻炒1分钟左右。

11、11.往锅里面倒入500毫升的清水，把洗干净的胚芽米倒进锅里面，煮20分钟左右，边煮边搅拌，注意撇去上面的一层浮沫。

12、12.最后把青菜碎倒进去，再加少量香菇粉提鲜，1岁以上的宝宝吃可以再加少量盐调味，再煮2分钟左右就可以捞出备用了。

13、13.一份香浓粘稠的鲜虾粥就做好啦，

自制宝宝虾肉香肠

小香肠的做法如下:

用料

虾仁 适量

猪肉 适量

鸡胸肉 适量

胡萝卜 适量

玉米粒 适量

虾肉肠调料：料酒、一个蛋清、淀粉、盐、胡椒粉 适量

猪肉肠调料：料酒、一个蛋清、盐、胡椒粉、十三香、蚝油 适量

鸡肉肠调料：料酒、一个蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、蚝油 适量

香肠模具 随意

锡纸 随意

绞肉机 一台

做法步骤

1、虾仁、鸡胸肉、洗干净备用，家里有一些肉馅解冻了

2、玉米粒，胡萝卜鸡蛋洗干净备用

3、先把胡萝卜切块打成蓉，玉米粒再打成小粒粒

4、然后把虾仁打成泥，加入虾肉肠的调味料，再加一些玉米和胡萝卜，再用绞肉机绞上劲备用

5、猪肉馅不够细，用绞肉机打成肉泥，加入猪肉肠的调味料，再加一些胡萝卜，再次搅打上劲备用

6、直接用绞肉机搅拌很快就上劲了，用手很累

7、接着把鸡胸肉切小块打成泥，加入鸡肉肠调味料，再加玉米和胡萝卜，再次搅打上劲备用

8、所有的肉泥都准备好了，我们就可以装裱花袋了，找一个高杯子，放入裱花袋，再分别把肉泥都装进去，没有裱花袋用食品袋

9、所有都装好了，我们就开始装模具蒸了

10、虾肉肠我用的模具，没有也没有关系，按照下面的方法操作，模具里抹上油，挤入虾泥，再用小勺子抹平，盖上模具盖子，放入蒸锅，蒸20分钟

11、蒸好后，放凉

12、谁家也没有那么多模具是不是？没有也不要紧，我们用锡纸卷成香肠，锡纸裁剪好，抹上油，挤上肉然后卷起来，像卷糖一样，先把一头拧紧，手捏住，另一面边拧边用手用力推，让肉在里面更紧实，这样做出来的肠才会弹、都卷好了，放入蒸锅蒸20分钟

13、蒸熟后取出放凉，所有的都蒸好，放在烤盘里，让表面风干，记得要多翻几次，表面摸着都干了，就可以分装冷冻了

14、不用肠衣，不用模具，调料家家必备，一样可以做出Q弹好吃的小肉肠，用油煎一煎更香呢，如果你家有宝宝只放盐就可以，因为有蔬菜的加入很鲜甜的

鲜虾肠怎么做宝宝吃

原料：鲜虾适量，大白菜适量，淀粉适量

准备好所需材料。

1、将虾去虾肠，剥去壳和头，剥出虾肉洗净备用。

2、做虾滑只需用到虾肉，虾头和壳可以炸点虾油用。

3、将白菜分成段和叶。

4、将白菜叶切片，白菜段切成小碎粒。将白菜段切碎，一是容易咀嚼，二能增加虾滑的口感。

5、将虾肉、白菜叶、1-2勺凉开水用搅拌机打成泥。加一点水，更容易搅拌。

6、将搅拌好的白菜虾肉泥倒入碗中，加入碎白菜段、2小勺淀粉、少许盐，用筷子顺着一个方向拌匀。多搅打一会儿，虾滑更Q。

7、将拌好调好味道的白菜虾肉泥装入裱花袋中。

8、锅中装适量水。

9、水烧热后，关火，将裱花袋剪个小口子，再将虾肉泥一点点挤到水中。我觉得用裱花袋比较方便，如果没有裱花袋，用保鲜袋、勺子都行。

10、再次开火，煮至虾滑全部浮在水面上，说明虾肉熟了。关火，盛起就可以吃了。

虾肉香肠 辅食

1将大虾去壳，挑去虾线，洗净；瘦肉切片加入干淀粉拌匀备用。

2将土豆，胡萝卜，洋葱，香菇切块。

3先将虾仁和瘦肉下锅，烹入料酒，放胡椒粉、生抽、盐、味精炒香后盛出。

4再将准备好的的各种蔬菜入锅，加入十三香、老抽、生抽、盐、鸡精炒香。

5把米滔干净放好水

6倒入炒好的食材，搅拌均匀。

7最后一步和你平时做米饭一样，按下煮饭按钮，就万事大吉了！

8待到电饭煲完成煮饭过程，健康营养的虾仁焖饭就大功告成了。

鲜虾香肠怎么做宝宝辅食吃

主料

虾仁200克

胡萝卜50克

淀粉10克

生姜一小块

盐2克

辅料

水40克

1. 虾仁解冻后去掉背部的虾线。

2. 胡萝卜清洗干净切成小块，生姜洗净去皮切小片。

3. 把虾肉、胡萝卜、生姜放入绞肉机里，2档打10秒重复3次，如果没有绞肉机，手剁要剁到非常细腻的程度。

4. 搅打好的胡萝卜虾肉泥放入盆子里，加入玉米淀粉和盐先简单混合。

5. 加40克的水搅拌均匀，顺时针方向搅拌几分钟，这样可以让虾肉肠吃起来更有嚼劲。

6. 把胡萝卜虾肉泥装到裱花袋里，底部剪个手指大的口。

7. 香肠模具里可以刷一点点玉米油，方便脱模，把胡萝卜虾肉泥从裱花袋挤到香肠模具里，每一个都挤到平模具边缘。

8. 锅里的水烧开后，锅里放一个三脚架，放入香肠模具，大火蒸15分钟。

虾香肠的做法大全家常窍门

主料

面粉300g

温水160g

酵母粉1g

辅料

青红椒适量

香酥虾适量

马苏里拉芝士适量

番茄沙司适量

泰式甜辣酱适量

玉米粒适量

香肠适量

披萨肠适量

1. 温水化开酵母粉。

2. 加入面粉。

3. 启动面包机发面功能，一小时40分钟。 工作完成，面团发酵好了。

4. 将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团。

5. 切下三分之一。

6. 将三分之二的面团揉成光滑的面团，撒上干粉，用擀面杖擀成圆饼。

7. 擀成合适的厚度。

8. 将披萨盘放在面饼上.

9. 沿着底部边缘切下多余的面饼。

10. 将圆饼放入盘底。

11. 剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合，揉成光滑的面团，擀成长方形面饼。

12. 切割边缘成规则的长方形。

13. 放上香肠。

14. 卷起，将多余的部分切除。

15. 用刀将香肠卷切成3厘米左右的段。

16. 将香肠段底部沾水。

17. 放在披萨盘的四周。

18. 放入烤箱，静置醒发20分钟左右。

19. 用叉子在里面叉上孔。

20. 挤上番茄沙司和泰式甜辣酱.

21. 抹匀。

22. 烤箱预热，220度，烤10分钟左右。

23. 撒上马苏里拉芝士。

24. 撒上玉米粒。

25. 放上披萨肠。

26. 放上彩椒块。

27. 撒上马苏里拉芝士。

28. 摆上香酥虾（做法参见前一道菜谱）。

29. 再次烤8分钟，至马苏里拉芝士全部融化。

鲜虾香肠的做法

香肠 1根、虾 10只、照烧酱 适量

1、把香肠切成小块，待炒。虾洗净。

2、把虾放入锅中翻炒，待变金黄之后加入适量照烧酱（不要太多，会咸），之后加入香肠小块翻炒，差不多就可以起锅了。