小米煲鲍鱼的做法大全家常做法(小米鲍鱼汤的做法)

小米鲍鱼汤的做法

小米100克（足够3人份）、新鲜鲍鱼5只、白胡椒粉少许、盐巴少许

做法：

1、准备小米，不用洗哦，以免让营养物质流失。本品在加工过程中处理的非常干净，放心吧

2、倒入电饭煲，添加足够的水，按下煮粥键，让其慢慢熬煮

3、买回来的鲍鱼用刷子清洗鲍鱼上面的污垢，小刀剔除贝壳，并将鲍鱼肠部及杂物去除。

4、在鲍鱼身上打花刀

5、等小米熬煮粘稠的时候放入处理过的鲍鱼，继续熬煮10分钟。

6、等出锅时加入少许盐巴和白胡椒粉调味。

小米鲍鱼粥的家常做法大全

用料

鲍鱼6只

鲜虾250g

香菇200g

芹菜一颗

生姜25g

香菜2颗

盐、胡椒、鸡精、料酒少许

梗米150g

鲍鱼海鲜粥的做法

米洗净泡好，水多米少

姜切末，放泡米的锅里，滴入适量无味食用油，大火煮开转小火把米熬开

鲍鱼处理好切丝，用黄酒抓腌备用

鲜虾剥成虾仁，切丁黄酒抓腌备用

香菇切薄片备用

香菜切丁备用

煮开的粥里依次加入香菇、鲍鱼、芹菜丁、虾仁，虾仁变色后放入盐、鸡精、胡椒粉，装碗撒香菜末装饰即可！

鲍鱼小米汤怎么炖最好

山药鲍鱼粥

鲍鱼 6只 、 小米 1杯 、 山药 1根 、 香芹 1根 、 盐 少许 、 水 适量

烹饪步骤

步骤1

鲍鱼清洗切小块，料酒一小勺，味极鲜一小勺，白胡椒粉适量，腌制

步骤2

小米提前浸泡10分钟

步骤3

山药打成泥，懒得手切，怕手痒痒，就用绞肉机打成泥，。哈哈

步骤4

起锅烧油煸一下鲍鱼

步骤5

准备点小香芹

步骤6

水开放小米熬20分钟后，放山药泥再熬十分钟，放鲍鱼放适量盐十分钟后，放香芹关火点几滴香油就熬好啦。

小贴士

山药泥打出来是一团，一定放水搅匀，再到锅里，不然会结块的。

鲍鱼小米汤怎么做最简单好吃

鲍鱼小米粥可以适量放点食盐，不要放多了

小米煨鲍鱼

配方：鲍鱼3只、小米200g、姜2片、葱适量、盐15g、鸡粉20g、白胡椒粉适量、适量芹菜。

鲍鱼小米粥的做法：

1、处理鲍鱼。用小刷子刷洗掉鲍鱼的黑边，用小刀翘开壳，拿起鲍鱼肉，去掉后背部粘连的内脏部分，冲洗干净。

2、小米和大米洗干净，加入4倍水，明火熬粥，大火烧开之后转小火熬煮。

3、将芹菜和葱丝切好备用，把鲍鱼和姜丝一起放入锅中温火蒸10分钟。

4、等粥煮到粘稠，把切好的葱和姜丝放进去，再加入食盐2勺、鸡粉1勺。

5、把芹菜放入，继续小火熬粥，尝下咸淡，加入适量盐。滴入些许香油增香味。

6、至小米粥浓稠，搅拌均匀，养胃又美味的鲍鱼干贝小米粥就完成了。

小米煲鲍鱼的做法

1准备鲜鲍鱼及小米。

2鲍鱼用小刀剔除贝壳，并将鲍鱼肠部及杂物去除。

3将鲍鱼放入开水中焯烫1分钟，取出洗净表面杂质。

4将小米、鲍鱼及姜丝放入慢炖锅中，加入清水（高汤）炖煮2小时。

5见小米粘稠，出锅前5分钟下入适量枸杞，几个食用。

鲍鱼小米浓汤做法大全

浸泡过的米1杯、水7杯、鲍鱼2个（300克）、香油1大匙、酱油少许、盐少许。

方法步骤

1.处理鲍鱼：将鲍鱼洗净，用汤匙将肉取出来，将鲍鱼肉切成薄片。

2.炒鲍鱼：在锅中加入香油，放入鲍鱼拌炒，之后加水，用大火煮滚。

3.煮粥：在2中放入泡好的米，用木制饭勺搅拌，慢慢煮。

4.调味：粥熟后，用盐简单调味后，熄火，和酱油一起装碗盘。

5.将鲍鱼内脏一起熬煮也可以，可由个人口味决定内脏去留。母鲍鱼的内脏是深绿色，而公鲍鱼的内脏是深黄色。

小米炖鲍鱼功效

1

把鲍鱼刷洗干净，鲍鱼上面划上刀纹；

取适量小米，用清水淘洗2到3遍；

2

将小米放入锅中，加入适量的清水，放入鲍鱼，加入少量的盐，大火煮沸；

3

小火慢慢焖熟

如何做小米鲍鱼粥

可以的 不想克 很好的搭配海参主要不能和醋 含鞣酸较多的水果同食

小米鲍鱼粥怎么做好吃窍门

食材用料

鲍鱼2只，小米两个人小半碗，葱1根，姜6片，香菇3朵，盐适量，蚝油适量，料酒适量

做法步骤：

步骤 1

处理鲍鱼。用小刷子刷洗掉鲍鱼的黑边，用小刀翘开壳，拿起鲍鱼肉，去掉后背部粘连的内脏部分，冲洗干净。鲍鱼放姜片，洒料酒稍许浸泡除腥。

步骤 2

适量小米，明火熬粥，大火烧开之后转小火熬煮。两个人的量大概是小半碗小米，加四碗水，因为小米粥要熬久一点，故水量需要多加。

步骤 3

香菇切片，鲍鱼切丁，葱切段，姜切丝。

步骤 4

锅内放油，烹香葱姜，放入香菇片翻炒至软，再加入鲍鱼丁，倒入适量蚝油、生抽酱油，翻炒大概三四分钟后，全部倒入小米粥中，搅拌均匀。

步骤 5

继续小火熬粥，尝下咸淡，加入适量盐。至小米粥浓稠，完工