家常五谷饭的做法大全(五谷怎么做饭)

五谷怎么做饭

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把大米/小米/黄豆/红豆/花生豆/黑米等等食材放入锅里或盆里。

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把准备好的食材淘洗干净，接上自来水用勺子淘洗一遍。

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把淘洗好的食材放入电压力锅里，旋好锅盖，按键到熬煮五谷饭即可。

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大约半小时后，熬好五谷米饭。放放气后，打开锅。

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拿勺子搅动下看看，熬出来的效果还不错。当然五谷饭的食材可以根据个人喜好添加增减。

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盛上五谷饭，尝尝。美味又营养。也可以把五谷米饭的食材放入豆浆机，做出五谷米粥也行，依据个人喜好吧。

怎么做五谷米饭

        高粱、红豆、糙米、黑豆、薏苡仁、小米、大麦、燕麦、糯米、红枣。制作五谷杂粮饭使用的食材，可以根据喜好酌情添加。喜欢吃口感丰富的五谷杂粮饭，可以添加南瓜、紫薯等。制作五谷杂粮饭使用的米类质地比较硬，需要放在水中提前浸泡，以免影响口感。吃不完的五谷杂粮饭，可以放凉后，放进冰箱冷藏保存。

五谷怎么做饭好吃

用料：黑米、红米、糙米、燕麦米、玉米渣；

做法：

1、先把煮5色糙米的原材料都准备好

2、准备好的杂粮倒在一个大碗中，将它清洗干净，然后加入稍微多一点的清水，放在一边浸泡

3、杂粮浸泡的时间要足够，一般至少在2小时以上，浸泡到米能掐断为止

4、浸泡好的米再清洗一遍，倒入电饭锅中，加入适量的清水，浸泡过的杂粮倒入和平时煮饭差不多的水就可以了

5.然后再加入一勺白醋和一勺橄榄油，搅拌均匀

6.电饭锅选择煮饭键，等它煮好就能出锅了；

五谷饭的做法大全窍门

原料：大米、黑米、黑淀粉豆、糙米、小米、高粱米、紫薯。

1、我用的材料比例为大米与杂粮1：1，即几种杂粮杂豆加起来和大米等量。

2、各种杂粮米豆均可以入饭，每次选择4－6种即可，不必非常多。

3、可在事先购买多种粗杂粮杂豆，每次煮饭时随意选择几种，经常轮换。

4、红豆、大芸豆、薏米等质地硬、不易熟的需要提前一天浸泡，否则煮饭过程中不易熟透。

5、紫薯可以不放，也可换成山药、红薯、土豆、芋头等薯类。

6、煮饭时用的豆子，尽量选择淀粉豆，如红豆、绿豆、芸豆、黑芸豆、红芸豆。脂肪豆如黄豆、黑大豆做饭煮粥口感不太好，适合做豆浆。

五谷饭的材料和做法

三色糙米算是一种粗粮。它是有黑米、红米、糙米三种米组成。它们的外壳并没有被加工处理掉，而是保留下来了，这样就能够保证糙米的营养价值更高。属于一种全谷粒的粗粮纤维，可以用来做纯的糙米饭，吃起来口感比较粗，质地也比较紧密。

三色糙米饭能够给身体提供很多种营养物质，是大米的好几倍，极易被人体所吸收和消化，而且还可以促进消化系统正常的工作。

现在最流行的三色糙米，总结起来就是高营养，多纤维，多维生素，低热量，容易饱腹，却不长肉。

请仔细看下面我的糙米饭的做法，按我的比例，我觉得味道好极了！

首先，三色糙米按1:1:1比例混合。三色糙米保留有外皮，质地坚硬，所以千万不要直接下锅煮，煮之前需要浸泡，至少要泡2~3小时。

可以选择晚上睡觉前浸泡，或者早上起床后浸泡，中午煮。

入水后，有轻微褪色，属于正常情况。

三色糙米洗干净后再浸泡的，所以最后一次浸泡的水就不要倒了，直接加入电饭煲煮饭吧。

如果泡的时间比较充分，按正常煮饭比例就可以了。

如果有专门煮粗粮饭的程序，就用粗粮饭程序煮，这个时间长一些。

如果有快煮饭和精煮饭分，那就选精煮饭程序。

等电饭锅跳到保温，再闷上半个小时，一锅香喷喷的三色糙米饭就煮好了。

五谷做法

主料：黑米500g，黑豆500g，黑芝麻200g，玉米片300g，小麦500g，红豆500g辅料：白砂糖50g步骤：

1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用，将洗净的黑豆倒入炒锅中。

2.用小米慢慢炒，至水干，豆熟。

3.将炒熟的黑豆尝试一下，看熟了没有，没熟继续炒，熟了的黑豆表皮有点开裂，黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。

4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。

5.黑芝麻鼓鼓的，香味飘溢，同样也尝试一下看熟了没有，没熟继续小火炒，熟了就可以倒入盆中倒用。

6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花，吃一点熟了就可以装入盆中了。

7.玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱中，100度烤20分钟，可以在炒黑米的时候进行，因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆，很香。

8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。

9.炒好的小麦表面焦黄，小麦的香味飘满屋。

10.将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。

11.炒好的红豆颜色成深红色，很脆。

12.将所有的原材料倒入盆中混合均匀，放入磨粉机中磨粉装盒。

13.磨好的粉很香，早晨当早餐吃。

五谷怎么做饭才好吃

1.除白糖以外的材料，糯米，花生 黑豆，绿豆，莲子，红豆，糯米洗净全部放电饭煲里面浸泡5个小时以上（煮的时候容易烂）泡好之后按下煮饭键煮开，至少煲2小时左右

2.水开之后大概半个小时左右就可以看到汤开始浓稠了，可用小勺子弄一点出来吃一下看是否全部熟透，这个时候可放入糖了放了糖继续煮15-20分钟让汤更浓稠

3.汤收得差不多就可以关火了，可以赶紧自己喜欢来决定汤多汤少

五谷怎么做饭最好吃

五谷杂粮搭配合理可以煮出很好的美食。五谷杂粮除了喜欢做米糊外，还经常喜欢煮杂粮米饭，米饭中搭配上各种杂粮，除了吃得健康，还会变得更加有食欲。下面介绍五谷杂粮米饭中的部分食材组合。

食材明细

大米、燕麦米、高粱米、紫薯、南瓜、清水。

1、准备好所需的食材，南瓜和紫薯分别去皮清洗干净。

2、将清洗干净的紫薯和南瓜分别切大块，南瓜和紫薯都容易熟，切小块就容易煮烂。

3、将大米、燕麦米、高粱米混合在一起用清水淘洗2~3次。

4、将淘洗过的大米、燕麦米、高粱米倒入电饭煲锅中，加入切好的南瓜、紫薯和适量的清水，浸泡10~15分钟。清水的量比煮普通米饭的水适当多一些，水少煮出来的米饭口感偏硬，不容易消化，不适合老人和孩子吃。

5、10~15分钟之后接通电饭煲的电源，选择煮米饭功能，按启动键开始制作。

6、大约半小时左后电饭煲上的指示灯显示为保温状态，关掉电源等待3~5分钟后打开电饭煲盖子，健康美味的五谷杂粮米饭制作完成。

五谷饭窍门

五谷饭是指一般的大米里加了杂粮，做出来依旧是干的米饭，所需水量会比一般大米用的稍微多一点，稀饭是什么我就不用解释了吧，用的水可是要比做五谷饭用的水多多了。

电饭煲煮五谷饭的步骤，首先要浸泡谷物至少五六个小时，然后把谷物和水按具体情况放到电饭煲里面，之后就像平常煮饭那样等它煮开就好了，当然，也有不少食客喜欢使用飞利浦智芯回漩电饭煲来煮，因为不用再事先浸泡谷物了，这也是很多内行的食客都知道的。

五谷做的美食

产自湖南

五谷渔粉里面的粉是以五谷和粳米一起制成的米粉，它的做法比较简单，关键在于鱼的熟化过程，鱼必须要现杀现煮， 煎炸之后加入筒骨汤，在整个制作过程中，需要注意的是不能时不时地揭盖翻锅，这样会导致鱼汤带有腥味。

五谷渔粉的主要类型有经典酸汤渔粉、招牌渔粉、原味渔粉、酸辣渔粉、鱼头渔粉、金汤渔粉、麻辣渔粉等，每一种类型都有独特的口味，完美的保留了五谷杂粮的丰富营养，同时也改善了五谷杂粮吃到口中的粗糙，并且在食用渔粉的时候还可以喝一点鱼汤，营养价值较高，因为渔粉的主要原料是鱼肉，鱼肉里面含有许多人体所需的营养物质，对人体健康十分有益，而且鱼的营养已经全部熬进汤汁里面，所以渔粉也很有营养。

怎样做五谷饭

五谷饭是一种非常健康的饭食，可以搭配各种菜品食用。以下是制作五谷饭的简单步骤：

材料：

五谷杂粮（糙米、糯米、小米、玉米、红豆、绿豆等）适量，水适量。

步骤：

1. 将五谷杂粮淘洗干净，放入锅中加水浸泡2-3小时，让其吸收水分。

2. 将泡好的五谷杂粮放入电饭煲中，加入适量的清水，按下煮饭键，开始烹饪。

3. 煮熟后，闷饭5-10分钟，让其充分膨胀。

4. 将煮好的五谷饭盛出，可以直接食用或搭配其他菜品食用。

注意事项：

1. 在烹饪五谷饭时，可以根据个人口味和喜好选择添加其他食材，例如红枣、桂圆等，能够提高口感和营养价值。

2. 五谷饭烹饪时间相对较长，可以提前泡杂粮或选择使用电饭煲等设备，以便更好地控制烹饪时间和火候。

3. 五谷饭在食用前可以搭配各种菜品，例如蔬菜、肉类、豆制品等，既能够丰富口感，又能够提高营养价值。