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西红柿肉酱面家常做法(西红柿肉酱拌面)

2023-08-02 15:00:14家乡菜系1

西红柿肉酱拌面

康师傅拌面酱是一种方便快捷的调料,可以用于拌面、凉皮、凉面等食品。以下是康师傅拌面酱的简单做法:

材料:

- 康师傅拌面酱适量

- 面条/凉皮/凉面适量

- 葱花、香菜、辣椒油适量

做法:

1. 先将面条/凉皮/凉面煮熟备用。

2. 取适量康师傅拌面酱,加入适量温水或者热水中,搅拌均匀。

3. 将拌好的面酱倒入煮熟的面条/凉皮/凉面中,搅拌均匀。

4. 加入适量的葱花、香菜、辣椒油等调料,根据个人口味进行调整,即可食用。

Tips:

- 如果喜欢口感更加鲜美,可以加入适量的醋、酱油、糖等调味料进行调整。

- 如果喜欢口感更加麻辣,可以加入适量的花椒粉、辣椒粉、豆瓣酱等调料进行调整。

- 如果喜欢口感更加清爽,可以加入适量的黄瓜丝、豆芽、胡萝卜丝等蔬菜进行搭配。

西红柿肉酱面的做法

用料

西红柿 1400克

洋葱 1个(约200克)

红萝卜 1根(约200克)

苹果 2个(约500克)

蕃茄酱(李锦记) 320克

盐 10克

白糖 50克

柠檬汁 半个

牛油 30克

猪肉+牛肉 500克

玉米油1 20克

玉米油2 20克

蒜 5瓣

清水 100克

做法步骤

步骤 1

番茄切块

步骤 2

洋葱切块

步骤 3

苹果、红萝卜切粒

步骤 4

蒜剁成蒜蓉,然后热锅加入玉米油1,小火炒出蒜蓉的香味

步骤 5

倒入番茄,调大火,翻炒至番茄出沙

步骤 6

这时番茄会慢慢出水,调小火,盖上锅盖,大概煮20分钟左右

步骤 7

另外一个锅,倒入玉米油2,然后加入洋葱,大火炒3分钟左右,加入红萝卜粒炒大概3分钟,关火

步骤 8

把炒好的洋葱和红萝卜倒入番茄锅里,这时加入苹果粒,再加入100克清水,搅拌均匀,盖上锅盖,中小火煮20-30分钟,记得期间要用锅铲翻动多几次,以防粘底

步骤 9

另外一个锅热锅加入酱油融化

步骤 10

倒入肉粒炒到肉粒粒分明关火待用

步骤 11

这时番茄苹果红萝卜洋葱煮好关火,分三到四次用搅拌机搅拌成泥

步骤 12

把搅拌好的番茄泥倒入肉粒锅里

步骤 13

然后加入番茄酱,白糖,盐,搅拌均匀

步骤 14

搅拌大概5分钟这样,记住,这时需要全程小火,最后加入柠檬汁搅拌均匀就大功告成了!

西红柿肉酱拌面图片

加热番茄肉酱时加一些水,小火慢煮,煮开后等待酱汁变得浓稠就可以关火,盛出食用了。如果番茄肉酱本身固体含量不高,也可以放在微波炉中加热。

西红柿肉酱拌面好吃吗

辣西西里博洛尼亚风味牛肉意面酱好吃

辣西西里博洛尼亚风味牛肉意面酱选用意大利进口阳光番茄原料制成番茄酱(46%),加入大颗粒谷饲牛肉(15%)、芹菜、特级初榨橄榄油、胡萝卜、洋葱等配料制成,传统配方精心配比还原意式经典,足料丰富,酱汁浓郁,鲜香不腻,肉质紧实,风味醇正。意面搭配肉酱食用,入口饱满,香弹多汁。

西红柿肉沬拌面

食材:牛楠1斤、牛油(切小块)50g、牛骨50g、米酒2大匙、洋葱(切一半)(一半切丁)、牛番茄(切半)3小颗、白萝卜(切块)1根、红萝卜(切块)1根、姜2~3片、蒜4大办、八角3颗、干辣椒2根、花椒粒几颗、酱油适量、二砂糖2小匙、盐2小匙、高鲜味精1小匙、辣豆瓣酱1小匙

1、牛肉切块洗一洗,先用一锅开水加姜和米酒烫过,牛肉变色后约30秒即可捞起。(把水倒干),热炒锅,加一点油,把切小块的牛油放进去,用小火煎出牛油,煎到焦黄后把牛油历干捞出。

2、原锅加入一半的切丁洋葱,中火炒出香味,转小火加入两小匙二砂,至糖溶且焦化,把沥干水的牛肉放进锅子大火翻炒(二砂会让牛肉上色),加入3大匙酱油,翻炒更上色,且炒出酱油香味。

3、再加入4大匙米酒(去腥用),等酒精挥发也会有米酒香味,加入水,水量有淹过牛肉即可,—加入所有番茄、半个洋葱、八角、干辣椒、蒜、牛骨,最后加入酱油。

4、贴心提醒加酱油时,可以边加边试味道,一定要要比你平常吃牛肉面的咸度更咸,因为之后还要加水,大火盖上锅盖等水烧开,转小火(炖15分钟),关火闷半小时,重复直到牛肉有点烂。

5、加入白萝卜和红萝卜,煮开后转小火,再继续炖15分钟,关火让白萝卜和红萝卜入味,加2小匙盐巴、辣豆瓣酱(看个人喜欢口味的咸淡),可以先稍微味道重一点,因为要煮面时,还要加水,增加牛肉汤的量,最后就完成。

西红柿肉酱意面的简单做法大全

热量一般在300卡路里左右。而且他的这个方法特别简单,我们只需要把番茄先在他的表面划十字,然后把热水烫下去。

就可以把它的皮撕开切成块发一些番茄酱,然后在锅中炒至浓稠,再把准备的肉末放到番茄汤里面进行炒熟,最后再把意念。道路锅中翻炒,等待意面变软之后我们就可以吃了。

西红柿肉酱面图片

肉酱面是一道美味经典的意大利面食,肉酱是其重要的配料之一。下面是肉酱面的一种常见做法,供参考:

所需材料:

意大利面或其他面条:根据个人喜好选择

绞肉:250克(可以是猪肉、牛肉或混合肉)

洋葱:1个

大蒜:2-3瓣

罐装番茄酱或切碎的番茄:400克

番茄酱:2汤匙

番茄酱调味料(例如干牛至、干番茄、干月桂叶、红辣椒粉):适量

盐和黑胡椒粉:适量

食用油:适量

新鲜香草(如巴西里、欧芹):作为装饰(可选)

做法步骤:

准备食材:将洋葱和大蒜切碎,新鲜香草洗净备用。

炒肉酱:在热锅中加入食用油,放入切碎的洋葱和大蒜,炒至香软。然后加入绞肉,用铲子将肉炒散,直至变色熟透。

加入番茄酱:将罐装的番茄酱或切碎的番茄倒入锅中,加入番茄酱和番茄酱调味料。搅拌均匀,用中小火炖煮约15-20分钟,直至肉酱浓稠,口感更好。

调味:根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉进行调味,搅拌均匀。可以根据需要再进行调整。

煮面:在另一个锅中,根据面条包装上的指示,将意大利面或其他面条煮熟。煮好的面条捞出沥干水分,留一些面条煮面的水。

拌匀:将煮好的面条倒入肉酱锅中,用铲子或夹子将面条充分与肉酱拌匀,让肉酱均匀附着在面条上,可以借助一些煮面的水调节面酱的浓稠度。

装盘:将拌好的肉酱面装盘,可以撒上新鲜的香草提香,并根据个人喜好撒上一些奶酪作为点缀。

肉酱面做好啦!这是一道美味和营养丰富的意大利面食,你可以根据个人口味调整肉酱的味道和面条的种类。享受这道经典的意式美食吧!

西红柿酱拌面怎么做好吃

番茄调味酱可以用作多种菜肴的调味料,以下是一些使用番茄调味酱的常用做法:

1.番茄调味酱拌面:将番茄调味酱加入煮好的面条中,拌匀后食用。

2.番茄调味酱做沙拉:将番茄调味酱加入切好的蔬菜沙拉中,拌匀后食用。

3.番茄调味酱拌菜:将切好的蔬菜或水果加入番茄调味酱中,拌匀后食用。

4.番茄调味酱做烘焙:将番茄调味酱加入烘焙原料中,制成蛋糕或面包的馅料。

5.番茄调味酱做酱料:将番茄调味酱加入肉类、海鲜或蔬菜中,制成酱料,用于烹饪或调味。

番茄调味酱是一种多功能的调味料,可以根据自己的口味和需要选择适合自己的使用方法。

西红柿酱拌面图片

1、锅里加入冷水,烧开后加入面条和洗净的小白菜,大约煮个5分钟,感觉面条差不多熟了,就捞起来,放在事先准备好的碗里(碗里先装一半冷水,冷却面条用的),小葱切碎备用。

2、锅里剩余的热水别倒了,直接把洗干净的番茄放入热锅中,大火煮个2分钟,目测番茄表面起皮裂开了,就把番茄捞起来,锅里的水这时候可以倒了,然后洗干净备用。

3、再把之前捞起来的番茄,去皮,然后切碎(煮过的番茄好去皮,而且容易切碎)。热锅上油,再把番茄碎末倒入锅中,大火翻炒一会儿,这时候番茄碎末几乎全部变成番茄酱了,然后加入小葱,胡椒粉和盐,不用给味精,胡椒和盐稍微多一点点,这样番茄酱的味道才好。

4、把面条碗里的水倒掉,然后把炒好的番茄酱倒在面条上,搅拌均匀后就可以开吃啦!很开胃的!

西红柿酱拌面条怎么做

番茄肉酱拌面

材料

五花肉150克,100克洋葱,50克,料酒,砂糖,酱油,黄豆酱

步骤

五花肉去皮剁成肉末,番茄洗净切丁,洋葱去掉外皮,洗净切丁

热油下锅油烧至六成热时,放入五花肉末

将五花肉末炒至变色后加入料酒,翻炒均匀后出锅备用

热锅下油烧至六成热后倒入洋葱丁,色泽变黄时,加入番茄丁,番茄炒至变软,出汁后倒回五花肉末

加一勺黄豆酱,砂糖和清水混合均匀成黄豆酱汁,倒入锅中轻轻搅拌均匀后大火煮开转中火盖上锅盖

等锅中材料酥软入味,酱汁收浓即可

蕃茄肉酱拌面

北方人喜欢吃面条,水煮面、拌面、打卤面等等,尤其是番茄肉酱拌面,主要食材是番茄、五花肉、面条,将番茄和肉加调味料炒制成肉酱后与煮熟的面条拌在一起即可,制作简单,省时省力,荤素搭配,营养健康。

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