油麦菜鸡肉香菇的做法大全家常做法(油麦菜香菇能一起炒吗)

油麦菜香菇能一起炒吗

油麦菜摘洗干净后切成长段，香菇去根后切成厚片，大蒜拍碎后切细末，红辣椒用剪刀剪成辣椒丝。

第二步：锅内加入清水烧开，水开后滴入几滴植物油，把油麦焯水，捞出，另起锅，热锅后在锅内加入植物油，油热下入蒜末和辣椒丝，煸炒片刻，炒出辅料的香味。

第三步：辅料炒香后加入蚝油和生抽把调料翻炒化开，接着下入焯水后的香菇，翻炒片刻，接着下入油麦菜，再加入胡椒粉，食盐，翻炒均匀，最后再淋入水淀粉使汤汁浓稠即可。

油麦菜香菇可以一起吃吗

原料

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油麦菜 (适量)

大蒜 (适量)

食用油 适量

耗油 适量

味素 适量

1/油麦菜摘洗干净，控干水分，切成段。

2/大蒜去皮，切成蒜蓉备用。

3/锅中倒入食用油，放入五香粉。

4/油八分开，放入油麦菜大火煸炒，油麦菜稍软出锅装盘。

5/锅中重新倒入食用油，油八分开，放入蒜蓉爆香，放入耗油煸炒，放入味素。

6/出锅倒在炒好的油麦菜上，蒜蓉油麦菜就做好了。

7.美味又好吃的油菜油麦菜的家常做法完成开吃了。

油麦菜可以和香菇炒吗

主料

香菇适量

油麦菜适量

辅料

油适量

蚝油适量

盐适量

鸡精适量

大蒜适量

热水适量

1.准备好食材：香菇适量用盐水浸泡一会儿后洗净备用，油麦菜去除老茎洗净备用。

2.香菇切成薄片备用，油麦菜改刀切成段备用，大蒜拍扁备用。

3.热锅下油，放入蒜瓣煸

4.待蒜瓣煸香后，放入香菇翻炒均匀。

5.待香菇变软后，倒入油麦菜茎，倒入适量热水使蔬菜受热均匀，大火翻炒

6.待油麦菜茎炒至快熟时，放入适量盐，快速放入油菜叶翻炒均匀。

7.待油麦菜叶变翠绿色时，倒入适量蚝油翻炒均匀。

8.翻炒均匀即可关火，调入适量鸡精即可。

9.出锅装盘，

油麦菜香菇能一起炒吗怎么炒

主料

油麦菜500g

辅料

调和油适量 食盐适量 葱适量 蒜适量 生抽适量

步骤

1.油麦菜苔不用切，洗净。

2.锅内烧水，水开后放入油麦菜焯熟

3.焯熟后的油麦菜放凉开水里过凉

4.过凉后的油麦菜摆在盘里

5.切好蒜放碗里

6.锅里烧热油，浇在蒜上

7.蒜碗里放盐，加入少许生抽

8.加入切好的葱，加入一勺醋

9.料汁拌匀浇在油麦菜上

10.最后加上剁椒即可

油麦菜和香菇能不能一起炒

1、首先把原料改刀 ，香菇把根部去掉，再斜刀把香菇片成厚片，线椒斜刀切成片，小米椒从中间切开 ，大蒜去除根部，切成蒜片 ，姜切成菱形片 ，大葱切成马蹄葱。

2、下面开始兑制味汁 ，辣鲜露8克 鸡精一勺 生抽10克 味精2克 、酱油适量，把以上味汁搅拌均匀备用 ，下面开始上火制作 。

3、锅上火烧热，加入适量的色拉油 ，用勺子搅动下让受热均匀 ，油温6-7成热的时候下入香菇炸香，炸香菇颜色金黄即可捞出，炸制时间是30秒钟左右 。

4、锅内留底油，下入葱姜蒜炒香 ，然后下入小米椒 ，线椒，上火煸炒，炒辣椒8成熟的时候下入香菇，煸炒辣椒和香菇香味融合之后，下入兑制好的味汁，倒入味汁之后，要加快速度翻炒，让味汁和原料充分的融合 ，翻炒均匀之后即可出锅 。

油麦菜香菇能一起炒吗怎么做

主料：

河粉500克

鸡蛋三个

洋葱半个

小白菜适量

鲜香菇4个

辅料：

油适量 盐适量 生抽适量

做法步骤：

1：河粉500克，新鲜香菇4朵，芥兰几颗，洋葱半个，鸡蛋3粒

2：新鲜的河粉放入水中稍微清洗一下，沥干水备用

3：洋葱切细段，香菇也是要切成细段的，芥兰用淡盐水浸泡洗干净然后也切寸断

4：将鸡蛋加入少许的盐打散

5：烧热锅，等油温上来了再倒入蛋液，用筷子拨散，凝固后直接盛出备用

6：利用底油，将洋葱丝放入炒香，看见颜色变透明就可以

7：然后将油麦菜和香菇一起放入翻炒，都是很容易熟的食材，所以翻炒几下看见变软了就可以

油麦菜和香菇能一起炒吗

1/9 油麦菜洗净掰成合适长短的段。

2/9 锅内加水煮沸，加入油麦菜煮熟，加入适量食盐，既可以入味，又保持菜色明亮。

3/9 油麦菜捞出后冷水过凉，摆盘。

4/9 香菇，葱蒜洗净。

5/9 葱蒜切末。

6/9 国内加适量食用油，加入一半葱蒜炒香。

7/9 加入切好的香菇翻炒，加入适量盐、鸡精、蚝油。

8/9 加水没过香菇，大火煮至收汁。

9/9 装盘，撒上另一半葱花即可。

油麦菜和香菇

油麦菜1把、香菇，北豆腐1盒调料：食盐3g、生抽2汤勺、植物油适量步骤1.将北豆腐切成1.5厘米见方的小块，烧开半锅水，水里加一勺盐，放入切好的豆腐块，水再开后滚煮一分钟，捞起沥干。

这样处理过的豆腐易熟不易碎2.油麦菜洗净切段3.炒锅烧热放油，放入油麦菜大火快炒，待菜叶软塌出汤，加适量盐炒匀，然后用铲子将菜叶扒拉到一边，锅底部留有菜汤，放入焯过的豆腐，在豆腐上淋2汤勺生抽，轻轻翻动半分钟（如果不怕麻烦，可先将炒过的油麦菜盛出，豆腐多炖煮一会儿，更加入味）

4.最后将油麦菜和豆腐拌匀即可出锅。豆腐吸入油麦菜汤的清香，非常好吃

油麦菜能和香菇炒吗

香菇200克，油菜200克，葱一颗，姜两片，蒜两粒，盐两克，蚝油两勺，生抽一勺

1.将香菇洗干净，切成片；油菜切成段葱切成沫姜切丝蒜切片。

2.锅里留少许底油油温五成热下入葱姜蒜，小火翻炒至香味出来，倒入香菇大火快速翻炒，炒到香菇快要熟，加入油麦菜加蚝油和生抽盐翻炒均匀出锅

油麦菜能不能和香菇一起炒

香菇油菜用料主料：鲜香菇（多少就不说了，吃多少买多少），油菜（据说这玩意炒过之后就没有了，建议多准备点）辅料：油，盐，酱油，鸡精，葱姜蒜末香菇油菜做法1、先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水过一遍盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣（几瓣你说的算）。2、搞定油菜先。点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。3、重新点火放入食用油，油热半热后将香菇下锅翻炒。放入少许盐，鸡精、酱油，让香菇入味上色。4、继续翻炒，待香菇快要熟透的时候，将刚才搞定的油菜放入锅中一起翻炒几下，然后捞出拼盘。