肉末汤面的做法大全家常(肉末汤面图片)

肉末汤面图片

食材明细

面粉400克,瘦肉200克,菠菜200克，香油15克,酱油50克,精盐10克,味精3克,小葱1根,姜末少许

肉末面的家常做法

1、将面粉加冷水和成硬面团，擀成薄片，再切成极细的条，瘦肉剁志末，菠菜择行干净切末，小葱切葱花

2、肉末放入碗内，加入葱花、姜末、酱油、香油调匀待用

3、将清水倒入锅内，开后下入面条，并加入煨好的肉末搅匀，再加入精盐、菠菜，稍煮即成。

肉末汤面条的简单做法

面块汤是一道简单易学的汤类菜品，做法比较简单，口感清香，适合搭配各种食材食用。以下是一种基础的面块汤的做法：

所需材料：

- 拉面、刀削面或其他面条 适量

- 瘦肉 适量

- 鸡蛋 适量

- 蔬菜（例如菠菜、豆芽等）适量

- 生姜 适量

- 葱姜蒜适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

做法：

1. 瘦肉切成小块备用，葱姜蒜切成末，生姜切成片备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、生姜片煸炒出香味。

3. 加入适量的水，放入瘦肉块煮至肉熟。

4. 将蔬菜洗净，切成适量大小备用。

5. 面条焯水后捞出，放入碗中备用。

6. 鸡蛋打入碗中，打散备用。

7. 待汤煮开后，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌均匀。

8. 加入适量的盐调味，放入蔬菜煮至软烂。

9. 将煮好的汤倒入装有面条的碗中即可食用。

在做面块汤时，可以根据自己的口味添加其他食材，如酱油、蘑菇、海鲜等，以增加汤的口感和营养价值。

肉末汤面图片大全

用料:猪肉200克、挂面500克、黄瓜1根、香菇4个、葱1段、姜1块、蒜5瓣

具体烹饪步骤

1、准备食材，猪肉丁放入料酒、鸡精盐腌制入味备用。

2、锅里加水大火开后放入挂面，挂面煮至拿筷子挑起不往下滑立刻捞出入冷水。

3、凉水一过，挂面控水备用。

4、放入盆中拌入食用油搅拌均匀。

5、倒入蒸笼上锅蒸八分钟。

6、蒸挂面的这个时候，我们把葱、姜、香菇、青红椒切丁，黄瓜切丝，蒜捣成泥状。

7、蒸熟的挂面拿筷子抖散备用。

8、油烧至七成热时放花椒爆香捞出，放入猪肉丁翻炒出油，加入葱、姜、自制辣椒酱翻炒出香味。

9、加入切好的青红椒、香菇、高汤、花椒水翻炒均匀关火。放入蒜泥、醋、黄瓜丝、蒸熟的挂面搅拌均匀。

10、肉末挂面即可。

肉沫汤面的家常做法窍门

主料：3人份，面条（生）500克，瘦肉100g，包菜200g，榨菜50g。

辅料：油10克，盐4克，米醋5克，香葱两棵，生抽10克，生姜一块，大蒜两瓣，豆瓣酱8克，油泼辣子10克。

做法：

1，瘦肉剁成末，不要太细，小颗粒即可，榨菜切成末，生姜、大蒜、香葱葱头部分切成末，香葱叶子部分切成葱花。

2，锅里加入适量油倒入豆瓣酱炒出红油。

3，加入肉末翻炒。

4，加入榨菜慢慢翻炒，充分入味，然后加入少许开水翻炒均匀，使其不是太干，我用油比较少，如果油多不用加开水，炒好的榨菜肉末出锅待用。

5，锅里加入足量水烧开，加入适量盐。

6，放入面条煮熟。

7，加入包菜烫熟。

8，碗里加入适量生抽、米醋、油泼辣子、葱花。

9，盛入包菜，舀上面汤。

10，将面条盛入，舀入做好的榨菜肉末即可食用。

肉末汤面图片真实

答：面条卤的做法如下：

肉切成小丁，葱姜蒜切丝，剁成碎末，然后香菇洗净切丁备用！

起锅烧油，放入肉沫煸炒，然后放入葱姜蒜沫，慢火炒，放入香菇丁，加入五香粉，生抽，少量老抽，耗油，鸡精，盐，再加入两勺黄豆酱，倒入水，慢火炖二十分钟！就可以了！

肉末面汤做法

做法步骤：

1、将瘦肉洗净切丁，放入少许盐，料酒，生抽，搅拌均匀，腌制五分钟。

2、准备好一个稍为熟一点的西红柿洗干净，切好备用。

3、准备好几条青菜洗净备用。其实不管什么青菜，就看自己家里平时买的其它的青菜也都可以的。

4、在锅里放入适量清水大火煮开，下入干面条。

5、待面条煮到八成熟的时候，放入少许盐和油，再把青菜放进面条中煮几秒钟，将面条和青菜一起捞出来装碗备用。

6、另起一口锅，多放一点油，下入瘦肉炒至七八成熟，用铲子推到锅一边上，放入西红柿用大火炒，直到西红柿炒成酱即可关火。

7、最后将炒好的瘦肉西红柿酱淋在面条上，放空心菜，加几滴香油，菜叶会更绿哦！加适量盐和味精，好啦，

肉末汤面图片高清

【主料】

　　面条、豆瓣酱或甜面酱(可根据幼儿口味来选酱，但不要太咸)各适量。

　　【辅料】

　　肉末少许，黄瓜、花生油或豆油各少许。

　　【制作方法】

　　①将黄瓜洗干净，切成细丝，备用。②锅内放入花生油(或豆油等)，待油开后，放入肉末翻炒，肉末全部变色后，放入酱，稍稍加些开水，使酱稀些。用小火炒酱，酱炸开后即可出锅。③面条煮好(软硬可根据幼儿消化情况与

肉末汤面的做法大全

主料:

瘦肉适量

面条适量

葱适量

姜适量

辅料:

芝麻油适量

盐适量

瘦肉汤面的做法步骤:

1.煮肉汤：将瘦肉剁碎，准备葱花、姜丝。

2.锅中热芝麻油，放葱花、姜丝炒。

3.倒入适量水，水一开，马上放瘦肉，用铲子搅散。

4.再水开，关火，加盖子焖1分钟烫熟肉。再放盐调味。

5.煮好的瘦肉汤盛在一大碗中备用。

6.煮面条：另烧一锅水，把适量面条煮熟。

7.用几只小碗各装半碗瘦肉汤。

8.煮好的面条捞出，放入肉汤碗中，加点猪油调和即可。喜欢辣的可加辣椒粉和匀。

小窍门&温馨提示

1.瘦肉不可煮太久，否则不嫩。用筷子夹一下，面条能断，即说明面条熟了。

2.猪油和芝麻油最好是1：2。

肉末汤面条图片大全

肉汤是一种以肉类为主要食材制作的汤品，它可以提供丰富的风味和营养。以下是一些常见的肉汤：

1. 鸡汤：用鸡肉、骨头或整只鸡熬制而成的汤，可以加入蔬菜、香料和调味料。

2. 牛骨汤：使用牛骨熬制而成的浓郁汤底，常用于煮面、火锅底料等。

3. 猪骨汤：使用猪骨（如猪脚、排骨等）熬制而成，具有浓厚的口感和味道。

4. 羊肉汤：以羊肉为主要食材，搭配洋葱、胡萝卜等蔬菜和香料，营养丰富。

5. 海鲜汤：使用各种海鲜（如虾、螃蟹、贝类等）制作的汤品，有时也会加入蔬菜和调味料。

6. 火锅底料：一种以多种肉类配料（如猪骨、牛骨、鸡肉等）为基础，加入各种香料和调味料熬制而成的汤底，用于火锅烹饪。

以上只是一些常见的肉汤类型，实际上还有很多种类的肉汤，因地域、传统和个人口味而异。你可以根据自己的喜好选择适合的食材和调味料来制作肉汤。

肉末汤面图片大全高清

用料:

韭菜（两个人的份量） 不到半斤

肉沫 少许

姜末 少许

花椒粉 少许

生抽，老抽 少许

胡椒粉，辣椒油，花椒油 随意

挂面 170克

肉沫热汤面的做法步骤:

步骤 1

热锅，下油，爆姜末和花椒粉（换成十三香也可以）

步骤 2

放肉沫煸炒，烹一点料酒，然后放老抽和生抽再炒片刻

步骤 3

加适量水煮开，水先别加得太多，这碗面如果汤汁太多不好吃！先加适量水，如果水不够，后面可以再添

步骤 4

水开后，放入挂面，我是做的两个人的，放了170克挂面

步骤 5

挂面八成熟，放入切小段的韭菜

步骤 6

感觉水少，可以在放了韭菜后加适量水

步骤 7

韭菜熟了，面条也熟了，放盐调味

步骤 8

胡椒粉，辣椒油和花椒油随自己喜欢添加

步骤 9

汤和面条的比例大概是这种感觉～吃素的亲亲可以把肉沫换成切片的香菇，韭菜可以换成上海青，一样美味哒～

肉末汤面图片高清大图

1.

面条放入沸水中煮4分钟,或按包装说明煮熟。沥干,备用。

2.

起油锅,加入洋葱和大蒜,炒1分钟,倒入五香粉,再炒1分钟。

3.

加入肉丝,炒3分钟,拌入蜜豆和甜椒,再炒2分钟。注入蔬菜汤,搅匀,煮沸。

4.

加入面条,搅拌至所有材料混合,约2至3分钟。加适量盐和胡椒调味,撒上香菜便可上