西红柿鸡蛋面条汤做法大全家常(西红柿鸡蛋面汤面家常做法)
西红柿鸡蛋面汤面家常做法
1.准备食材。
2.鸡蛋加一点水打成鸡蛋液,西红柿切十字口,热水中烫下去皮切小丁。
3.坐锅点火,倒入适量油,油8成热后,关火,将鸡蛋液倒入,用铲子将鸡蛋划散。
4.凝固后盛出。
5.锅内再倒少量油,将西红柿倒入,翻炒几下。
6.加入水跟番茄酱、盐,小火煮10分钟左右。
7.将汁烧得绸绸的,最后倒入炒好的鸡蛋。
8.另取一锅加水烧开,放入面条后煮二三分钟。
9.将面捞出过冰水后沥干些水份,倒入碗中,将浇头盛在面上即可。
西红柿鸡蛋面汤面做法大全
1. 康师傅西红柿打卤面
吃了以后沉迷无法自拔,不要问我为什么。而且最好煮着吃,谁吃谁知道。哎呀妈呀,说的我都要流口水了。
2. 玖玖爱冬菇鸡汤面
一股浓浓的鸡汤味,还有冬菇和蛋,味道很精致,棒呆。
3. 康师傅鲜虾鱼板面
老少咸宜,怎么都不腻。
4. 出前一丁黑蒜猪骨汤面
强烈安利!特别有嚼劲,爽滑。黑蒜油很提味,还是建议煮一煮比较好吃~
西红柿鸡蛋面的汤
主料:西红柿2个、鸡蛋2个、蘑菇100g
辅料:油适量、盐适量、葱1根
步骤
1.蘑菇洗净切片,用开水淖一下。
2.西红柿洗净切瓣。
3.鸡蛋打开,用筷子稍微搅拌一下。
4.油热后放入西红柿和蘑菇,还有葱稍微煸一下。
5.加入开水。
6.锅开后倒入鸡蛋,不能翻,鸡蛋太碎了不好看。
7.锅滚开之后加少许盐就好了。
西红柿煮面条怎么做好吃
答案是;
1、食材:面条250g、大虾6只、番茄酱100ml、小葱2根、姜2片、蚝油1大匙、海鲜酱油1小匙、植物油1大匙、清水适量;
2、大火,上锅,锅中倒入清水1000ml,烧开,倒入准备好的面条,煮熟,然后用凉的清水将面条洗两遍,备用。
3、锅中烧水,水开放入准备好的6只大虾,去虾线,倒入锅中,煮至大虾弯曲变色,捞出过水,洗干净虾身,然后把皮剥掉,备用。
4、将准备好的小葱切段,姜切片。(放葱姜会让番茄酱更鲜美。)
5、锅中倒入植物油,小火将葱、姜、剥好皮的大虾一起放入锅中翻炒至大虾金黄色。
6、然后放入番茄酱、少许清水翻炒均匀,倒入海鲜酱油、蚝油、翻炒均匀。
7、倒入过完水的面条(面条要淋干水分哦),翻炒均匀(每根面条都沾有酱汁),然后继续翻炒至无汤汁即可。
8、出锅,装盘,番茄酱炒面完成。
西红柿鸡蛋面汤面家常做法简单
土鸡蛋,芝麻油,手工挂面,西红柿,各种青菜
一定要用芝麻油
手工挂面哦
我买的这些挂面跟头发丝一样细,宝宝很容易消化。
鸡蛋下锅
把鸡蛋剪碎备用
西红柿下锅,炒熟放水,煮开以后按压几次,捞出西红柿留汁,
放开水煮开,把碎鸡蛋下锅,放手工拉面
水开后放青菜,最后放盐(盐要适量,宝宝最好少吃盐)注意:鸡蛋炒好剪碎,西红柿炒熟留汁(西红柿肉不要)青菜最后放,不然营养会流失。
宝宝每次都是一小碗,很香哦~
鸡蛋西红柿面汤面怎么做
结尾:这就是美味的番茄鸡蛋面,虽然它非常的美味,但是做法真的很难,我终于学会了这一切,都是爸爸妈妈教给我的,我也可以做给他们吃,我自己做出来的味道真的是无比的,香甜无比的香甜,无比的幸福,虽然做得还不够是色香味俱全,但是我会做的更好!
西红柿鸡蛋面的汤汁怎么做
葱一根,一小部分切小段,就是葱花,剩下的最好是葱白部分刀拍一下切大段;
西红柿适量,去皮切片;
鸡蛋一个打散备用。
上油锅,油不要太多,油热时下小段的葱花炝锅,然后下西红柿翻炒,点入少许酱油,颜色不要太深了,再加入盐,西红柿出汤后放入葱段开小火熬,熬一会加点水,熬一会加点水,我一般要加三次,汤的浓稠程度比一般的西红柿鸡蛋面的那个西红柿汤要稀,但绝对要比西红柿鸡蛋汤稠些,因为一会打了鸡蛋花下去,汤还会稠的,不能成糊糊,但绝对要让每根面条能挂上汁。
也就三四分钟的样子,熬得差不多了,调好味,盐稍多些,以免蘸面条时没味,打入鸡蛋花,切记,鸡蛋汁不能打进去太多,一点一点往进加,觉得浓稠程度差不多了,就住手,别想着会浪费鸡蛋就全倒进去结果毁了一锅好好的汤汁,打入鸡蛋后,略煮一会儿,这个时候千万别搅锅,等鸡蛋花凝固成型后就关火,加入适量鸡精,ok,大功告成,别忘了给碗里加入最最重要的油泼蒜泥。
西红柿鸡蛋面鸡蛋汤做法大全
用料
主料:面200克 ,鸡蛋1个, 番茄1个 ,猪肉30克
辅料:青菜3棵 葱白10克, 生姜10克
调料:食用油适量, 生抽1匙, 盐1小匙 ,白糖1小匙
做法
1.番茄洗净后切片,生姜切末,葱白切细段,五花肉切薄片待用。
2.炒锅上火倒入适量的底油,烧至四成热时,打入鸡蛋,煎一面定型后,翻面煎成荷包蛋。
3.接着倒入番茄翻炒,再放入肉片一起煸炒,炒出番茄红油。
4.倒入葱姜末,炒出香味,调入少许生抽。
5.然后倒入适量的开水煮2分钟,调入适量盐、白糖,再下入面,面漂浮后再用筷子将面条打散。
6.待汤汁浓稠,面煮熟时,放入青菜,将青菜烫熟后,即可将面盛出,倒入汤汁,一碗番茄煎蛋面就做好了。
西红柿鸡蛋面汤面家常做法大全
用料
西红柿一个
鸡蛋 2个
盐 半勺
鸡汁调味料 半勺
福临门劲道鸡蛋挂面 1小把
葱花 少许
花生油 少许
做法步骤
1、西红柿洗净。
2、西红柿切丁。
3、鸡蛋打散。
4、鸡蛋液用小锅小火煎。
5、鸡蛋煎熟备用。
6、中小火,小锅加入花生油,油热把西红柿丁倒入炒软。
7、加入盐,炒均匀。
8、加入清水,大火煮开。
9、加点鸡汁调味料。
10、煎鸡蛋倒入汤锅里。
11、汤煮开后,加入挂面。
12、大火,煮三四分钟,面条软无白心就可以了。
13、捞出最后洒入葱花。
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