当前位置:首页 > 家乡菜系 > 正文内容

豆芽炒花菜的家常做法大全家常(豆芽跟花菜一起煮会有毒吗)

2023-08-04 17:10:11家乡菜系1

豆芽跟花菜一起煮会有毒吗

用料

花菜 1块

西红柿 1个

鸡蛋 2个

粉条 1小把

小葱 3根

大蒜 3瓣

生抽 2勺

耗油 1勺

盐 1勺

鸡精 1勺

食用油 适量

花菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

花菜切成小朵,洗净备用。

步骤 2

西红柿切大块。

步骤 3

大蒜切蒜末。

步骤 4

小葱切葱段。

步骤 5

鸡蛋打入碗中。

步骤 6

搅散。

步骤 7

热锅到油。

步骤 8

油热后到入蛋液。

步骤 9

炒成鸡蛋块盛出备用。

步骤 10

锅内再次到油,油热后下入蒜末炒香。

步骤 11

加入西红柿翻炒至出汤汁。

步骤 12

再加入花菜翻炒均匀。

步骤 13

加入耗油,生抽,盐,翻炒两分钟。

步骤 14

加入没过蔬菜的水。

步骤 15

加入粉条,盖上盖子中火炖。

步骤 16

炖至汤汁明显变少,加入鸡蛋块,继续炖。

步骤 17

汤汁即将收干时加入葱段。

步骤 18

翻炒均匀,出锅前加鸡精调味!

步骤 19

简简单单又一餐ʚ😍ɞ

豆芽和花菜

很多蔬菜都可以,比如洋葱,豆芽等,主要是起一个吸油的作用

豆芽和花菜可以一起吃吗

可以,1,准备花菜,黄豆芽,生抽,盐水,鸡精。

2,烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒,再加适量的清水,翻炒至花菜熟软。

3,放入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒断生,放入切好的花菜翻炒,加适量的生抽、盐、鸡精调味炒匀即成,出锅装盘。

豆芽和花菜能放一起炒吗

主料:花生米适量,黄瓜1根,水萝卜半根,香干1块,胡萝卜半根,银耳几朵,芹菜半根

辅料:盐适量,八角1个,花椒几粒,蒜末适量,香油适量,糖适量

做法:

1.备食材,花生米事先用清水泡几小时,银耳泡。

2.花生米放八角、花椒入开水锅煮熟后再放盐

3.所有食材洗净,切丁,蒜切末或捣成蒜泥。

4.芹菜、胡萝卜、银耳、熏干入开水焯过。

5.捞出后再用纯净水过一遍。

6.蒜末放盐、糖、香油。

7.煮熟的花生和其他食材放在一起,倒入调料。

8.拌匀即可。

9.成品

豆芽可以和花菜一起炒吃吗

用料

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍,让肉馅更细腻,剁好的肉馅加入料酒,白胡椒粉、食盐,再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。(蛋黄留作封口)加入调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅,留一点边缘不抹,从一头卷起,没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后,改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸,锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里,放上豆皮卷。

4. 盖上锅盖,开火,看见有烟冒出,小火1分钟后关火,不要急着揭开盖子,焖十分钟,熏好的卷煎刷上一层香油防止变干。 冷却了就可以切片上桌了。

豆芽跟花菜一起煮会有毒吗图片

食材准备:鲜虾半斤,两块卤水豆腐,5个土鸡蛋,香菜一小把,一根葱,花生油,盐,胡椒粉,开水等。

详细做法步骤如下:

第一步:先准备半斤活蹦乱跳的鲜虾,虾一定要新鲜,做出来的汤才是最鲜的,我这里半斤买了27块,个头比较大,把虾头取下来,顺带抽出虾线,取下的虾头也不要扔了,放一边备用,虾尾冲洗干净放另一个碗中备用。

第二步:取下来的虾头,我们把虾胃挤出来,这里面的东西会有点脏,一定要挤干净,再用流动水冲洗一遍,洗净后放一边备用。

第三步:刚刚取下洗净的虾尾,用刀把它剖开背部就行了,不用剖完,鲜虾开好背后放一边备用,另外准备香菜一小把还有一根葱,把它们洗净后切小段备用。

第四步:准备两块卤水老豆腐,把它切成小方块,我喜欢抓在手中轻轻切,方便又不会弄碎,切好后直接放到碗中备用。

第五步:准备5个土鸡蛋,先打入碗中,再准备一个锅,热锅后淋入花生油,然后倒入鸡蛋,再调上一点点的盐花给鸡蛋添点底味,调中小火把鸡蛋两面煎香后,直接在锅中切成小块,然后关火盛出备用。

第六步:煎蛋的锅不用洗,再次下少许油,把虾头倒进去,给它翻炒出虾油,大概1分钟左右,把虾头炒至变红色,出虾油后,接着我们往锅里面加入适量的开水,这个时间我们可以不用盖锅盖,给它煮上3到5分钟,煮好后把虾头给捞出来不要。

第七步:虾头捞出后,接着把煎好的鸡蛋和豆腐倒进汤中,调大火给它煮上3分钟。

第八步:鸡蛋豆腐汤煮3分钟后,加入一点胡椒粉,再调入适量的盐,然后把剖好的鲜虾尾倒进去,稍微给它翻动一下,这个时间不宜过长,半分钟就够了,时间过长容易把虾煮老,这样就不鲜甜了。

第九步:半分钟后,撒入我们准备好的香菜段和葱段,稍微翻动一下就可以关火了,盛出来开喝。

豆芽跟花菜一起煮会有毒吗能吃吗

【配料】年糕,包菜,青椒,黄豆芽,肉丝等

【烹饪步骤】

1、这道菜所需要的材料还是挺多的,除了主要的食材是年糕之外,还有很多其他的配菜,所以要将配菜都备齐了。

2、将两个鸡蛋打在干净的小碗里面,搅拌好吃好煎成蛋饼,冷却一会之后再切成蛋丝备用,但是也不要切太细了。花菜要先撕成小块,然后洗净之后焯水,焯水到断生就行了。

3、黄豆芽准备一小把,洗净之后放在盘子里备用。胡萝卜洗净后要切成丝,包菜洗净后也要切成丝,小香葱洗净之后切成葱花,五花肉洗净之后也是要切成丝备用,其他的食材都要准备好。

4、接下来就是要正式的炒菜了,在锅里加少许的玉米油,然后将切好的五花肉倒在里面煸炒,要将肉的油煸炒出来,而且还煸炒的有点焦。接着是将提前洗净切好的洋葱丝加进去,还要倒入干虾丁,香菇丝和胡萝卜丝,一起加好之后炒出来香味。

5、炒香后加入包菜丝,青椒丝,再根据自己的口味添加少许的盐。还是要继续的将所有的菜都炒软了,等到菜都炒软了之后将黄豆芽和年糕加进去。年糕是切成条的,这样吃起来的时候会方便一些。

6、然后是加上少许的盐,白糖提味,料酒去腥,还有一点生抽,这样可以上色。调料都加进去之后继续的炒匀,也不要盖上锅盖焖,主要是将年糕炒软了,等到年糕炒软了之后将之前就切好的蛋丝加进去。

7、榨菜和香葱也是一起加进去,加进去之后还是要炒匀,这样会更加的入味,等到炒匀之后可以将锅盖盖起来了,盖好之后焖上1到2分钟。这样一道菜就炒好了,准备好盘子,然后将炒好的菜盛起来,这样一掉下饭菜就炒好了,年糕搭上配菜吃更加香,而且还很管饱。

豆芽和花菜能一起炒吗

豆芽甜瓜是一道简单又美味的菜肴,制作方法如下:

材料:

- 250克豆芽

- 1个小甜瓜

- 适量盐、白糖、白胡椒粉、鸡精、生抽、醋、蒜末、姜末、香菜末

做法:

1. 豆芽洗净备用,甜瓜洗净去皮,切成小块备用。

2. 热锅加入适量油,油热后加入蒜末、姜末爆香。

3. 加入甜瓜块翻炒,放入盐、糖、鸡精、胡椒粉炒匀。

4. 加入豆芽翻炒,倒入一点点鸡汤或清水煮熟。

5. 加入生抽、醋调味,再煮一会儿让甜瓜熟透后加入香菜末即可。

豆芽甜瓜爽脆可口,富含营养,是一道健康美味的素菜。

豆芽能和花菜一起炒着吃吗

花菜的名字好听

干锅有机花菜。最好加点肉,轻轻拉下油,更脆。生抽,醋,味精,白糖,鸡粉,十三香调味。

2. 菜花名字的由来

花椰菜别名花菜、菜花。双子叶植物纲,五桠果亚纲,白花菜目,十字花科。原产地中海沿岸,19世纪传入中国,栽培面不断扩大。今天,花椰菜不仅早已成为世界性蔬菜,而且也成为中国菜园里的一种主要蔬菜了。

3. 关于花好听的菜名

凉拌藕是道举世闻名的川菜之一,脆嫩可口,清热解署,营养丰富,深得大家喜好,由此也赢来了不少的创意美名,我对这道菜情有独钟,所以想出了如下几个不才之名:

1情意绵绵

2母子连心

3步步连花

4浓情蜜意

5藕断丝连

6偶遇奇缘

7舌绽莲花

4. 名字有花的菜

     中文名   塌菜   产 地   安徽著名特产   特 征   植株暗绿,叶柄短而扁平   何时上市   冬、春两季均可供应市场   品 种   黄心乌、黑心乌、宝塔乌、紫乌等   别 名   塌菜、塌棵菜、太古菜、塔菜   塌菜为安徽著名特产,是白菜的一个变种,叶色浓绿、肥嫩,因塌地生长而得名。

主要分布在我国长江流域,具有分布广、产量高、风味好、供应期长等优点。主要特征是:植株暗绿,叶柄短而扁平,叶片肥厚而有泡皱和刺毛;外叶塌地生长,心叶有不同程度的卷心倾向;耐寒,可露地越冬,冬、春两季均可供应市场;香味浓厚,霜降雪盖后,柔软多汁,糖分增多,品质尤佳,故有“雪下塌菜赛羊肉”的农谚。其品种繁多,主要有黄心乌、黑心乌、宝塔乌、紫乌、白乌、麻乌等。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcx/98969808.html