虾皮萝卜干炒鸡蛋的做法大全家常(干虾皮炒萝卜丝的做法)

干虾皮炒萝卜丝的做法

1. 白萝卜北京。

2. 备料：虾皮，姜丝，青蒜头。

3. 白萝卜切丝。

4. 热锅放油，下姜丝，青蒜头煸炒一下下。

5. 再下虾皮小火煸香。

6. 然后下萝卜丝炒软大概3分钟左右。

7. 调少许盐，胡椒粉炒匀即可。

8. 盛上碟。

虾皮萝卜干怎么做才好吃

用料

虾 适量

米 根据个人食量自己掌握

五花肉 适量

老菜脯（萝卜干） 适量

芹菜 两根

葱 两根

白胡椒粉 适量

老菜脯鲜虾粥的做法步骤

步骤 1

五花肉切细片

步骤 2

下锅炸出猪油，捞起备用

步骤 3

老菜脯（萝卜干）切粒

步骤 4

虾去壳去虾线洗干净备用

步骤 5

锅里放少许猪油，将老菜脯（萝卜干）炸出香味，放入虾，再倒入已经煮好的稀饭，中火煮开，再放入炸好的五花肉干，加盐，白胡椒粉调味。

步骤 6

最后放入芹菜粒，葱花搅拌均匀就可以开吃啦。

萝卜干虾皮的做法大全

具体做法如下：

原料：萝卜干 (500克)

猪油渣 (100克)

虾米 (15克)

酱油 15克

蚝油 15克

姜片 3片

蒜末 适量

步骤 1

萝卜用插板插成丝，不要太细，在萝卜丝里加入盐，酱油，葱沫，姜沫，十三香，拌匀静置（不要盖上盖子），倒掉萝卜中多余的水份。

步骤 2

除去多余的水份后，打入生鸡蛋搅拌均匀，再加入面粉和匀，面粉不要太少太少了不成团，容易散开，如果面粉加多了可以加鸡蛋调节。之后就可以油炸啦。

步骤 3

成品可以直接食用，还可以泡在汤里吃。

虾皮炒萝卜干下饭菜

用料：萝卜1根、大蒜两三瓣、干辣椒两三只、猪油适量、虾皮适量、食用油适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、市售饺子皮一斤

素饺-萝卜丝饺子的做法步骤：

步骤 1、白萝卜去皮后擦成细丝，挤去水份。（不用挤得太干，稍微保留一点） 

步骤 2、热锅放入猪油和食用油。因为挤掉水份的白萝卜丝比较容易吸油，所以可以稍微多放点油 

步骤 3、放入切碎的大蒜末和干辣椒段（不能吃辣的可不放干辣椒，能吃辣的可以放些新鲜的朝天椒），煸香后放入萝卜丝翻炒 

步骤 4、放入适量虾皮一起炒，提鲜 

步骤 5 、中途放入蚝油和蒸鱼豉油，翻炒上色入味 

步骤 6、因为之后馅料包入饺子皮后还要上锅蒸，所以馅不用炒太绵，炒到断生放盐调味后即可出锅，晾凉备用！

步骤 7、将晾凉的萝卜丝馅包入饺子皮 （有心思的可以自己和面擀饺子皮，也可以擀大点。我偷懒一般都是超市买饺子皮，包出来小小一只，一口一个） 

步骤 8、包好后上锅蒸熟即可（建议蒸着吃，没试过煮的） 

步骤 9、我习惯晚上包好放饺子盒存放冷冻起来，早餐时随吃随蒸。

虾皮炒萝卜丝图片

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方法一

步骤/方式一

主料：白萝卜400克

辅料：葱段10克 左右 花椒10粒 小米辣两个

做法：

1、白萝卜去皮切片切成萝卜丝

步骤/方式二

2、热锅倒入花生油，微热下花椒、葱丝煸炒出香味

步骤/方式三

4、倒入白萝卜丝翻炒均匀，适量放点酱油

步骤/方式四

5、加入小米辣丝，翻炒均匀后加热水少量醋，大概3分钟后关火放盐翻炒匀

步骤/方式五

6、出锅装盘，可以根据个人口味淋些香油增加食欲感，好吃简单的清炒白萝卜丝就完成了！

干虾皮炒萝卜丝的做法大全

准备食材：青萝卜三个，面粉500克，酵母五克，葱花两根，食用油，精盐，鸡精，蚝油，虾皮100克，鸡蛋6个，粉条1小把。

操作步骤：

1.首先将准备好的面粉500克倒入盆中，然后在里面加入37度的酵母水，先用筷子搅拌成絮状。然后再用手揉成光滑的面团。放在太阳温暖的地方，醒发两小时备用。

2.在这两个小时的时间里，我们可以看会电视，最后一个小时，然后再来调馅就可以啦。准备好的青萝卜我们将其去掉头部和尾部，然后将其削皮洗干净备用。萝卜去皮主要是去除它的辛辣味。

3.然后再将萝卜用擦丝器将其擦成细丝备用，没有擦拭器的朋友也可以用刀将其切成细丝放入盘中备用。

4.炒锅中加入适量的清水大火烧开，水开后处理好的萝卜放入开水中焯一下水。萝卜变色之后，就可以将其放入凉水中控凉了。

5.萝卜控完水之后，然后我们再用刀将其切碎放入盆中备用。炒锅中加入适量的食用油，油热之后再将切好的葱花放在里面。然后在里面加入一勺的花椒粉，然后将其搅拌均匀。

6.将这个葱油倒在萝卜馅里，然后在里面加入切碎的粉条。然后再放入六个炒好的鸡蛋，然后在里面加入少许的精盐，放入一小把的虾皮，将其搅拌均匀就可以了。

7.发好的面团揉搓排气，然后再分成大小均匀的剂子，按照包包子的通常方法，将每个剂子把包子馅给包裹住。

8.蒸锅中加入适量的凉水，然后在蒸屉上刷上一层食用油。将包子一个个的放在里面。包子与包子之间一定要留有一定的空隙哦。直接凉水下锅，大火开蒸就可以了。开锅以后再蒸十分钟，包子蒸好之后。就可以开吃了。

虾皮炒罗卜丝的做法

做法如下

原料：青萝卜、虾皮、葱花、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、青萝卜去皮，切去两头。

第2步、切成细丝。

第3步、葱花虾皮备用。

第4步、锅内放少许油烧热然后放葱花虾皮爆香。

第5步、放入萝卜丝翻炒均匀，炒出水分变软。

第6步、倒入适量清水烧开。

第7步、撇去浮沫，烧一会儿使萝卜丝变软烂。

第8步、放入少许盐。

第9步、少许鸡精调味。

第10步、关火，碧绿，清淡，美味。

萝卜片炒虾皮

主料:

白萝卜1根

 虾米1小把

辅料:

红椒半个 、油盐适量

步骤1

准备好原材料

步骤2

萝卜丝放入水中焯一下， 加入点盐， 这样能去除萝卜的腥味

步骤3

热锅凉油， 放入海米进去煸炒一下

步骤4

再放入白萝卜丝进去翻炒

步骤5

翻炒几下后加入红椒丝进去翻炒

步骤6

最后加入适量的盐调味，盛入盘中， 表面撒上小葱末

虾皮炒萝卜丝的做法窍门

主料：白萝卜600g、瘦肉200g；

辅料：花生油适量、盐适量、胡椒粉适量、蒜3瓣、料酒适量、酱油适量、生粉适量

炒萝卜丝

1白萝卜、红萝卜去皮洗净刨成丝；

2猪肉去皮洗净，晾干水；

3猪肉切成丝，把肥肉跟瘦肉分开放，放入料酒、酱油、生粉，制10分钟；

4蒜切碎，备用；

5放肥肉炸油，炸完油的油渣不要，猪油装起，备用；

6放瘦肉下锅爆一下，装起备用；

7油锅烧开，下蒜爆香；

8倒入白萝卜丝，加入适量的猪油大火翻炒；

9炒至白萝卜丝变软，放入瘦肉，大火翻炒；一直炒至白萝卜丝出水的同时，放入适量白萝卜丝，调味即可出锅。

干虾皮炒萝卜丝的做法窍门

1、食材：白萝卜半个，虾仁100克，猪肉150克，胡萝卜1根，食盐5克，鸡精3克，姜5克，料酒1汤匙，淀粉6克，白糖5克，细香葱8克，红椒10克。

2、白萝卜洗净，去皮对半切两段，再从横截面切下薄片备用，锅中烧开水，放入萝卜薄片，烫煮一会萝卜片变软即可。

3、新鲜虾仁剁成颗粒状，不用太泥不然反而没有口感，肥瘦相间的猪肉剁成肉糜备用。

4、胡萝卜切成小丁，再将处理好的虾泥、肉糜、胡萝卜丁，加上姜末、料酒、淀粉、盐、白糖、鸡精调味，拌匀成虾仁肉馅。

5、取一片焯软的萝卜片，放上馅料，卷成小卷摆盘，上锅蒸制8分钟左右即可，淋上蒸鱼豉油，撒上细香葱花及焯熟红椒丁装饰即可食用。