培根炒平菇的做法大全家常(培根炒平菇的做法大全家常窍门)
培根炒平菇的做法大全家常窍门
1. 培根肉炒青菜很好吃。2. 因为培根肉的咸味可以很好地搭配青菜的清淡口感,而且培根肉的油脂可以增加青菜的口感和香味。3. 如果你想尝试其他口味,可以考虑培根肉炒蘑菇、炒豆角等,都是很不错的选择。
培根炒什么好吃?
用料
黄瓜 2根
粉丝 1小段
培根 3片
白煮蛋 2颗
切片面包边料 4小条
低卡半甜沙拉酱 1小包
凉拌黄瓜粉丝培根的做法步骤
步骤 1
将黄瓜洗净切丝,我用的是小黄瓜口感比较嫩脆;
步骤 2
水烧开,把一小段粉丝放入开水内,小火煮3分钟;熟的粉丝捞出马上放入冷水里,过水后捞出并沥干水份(这样不容易粘在一起,如果变成一坨坨的粉丝就不那么容易拌开了呢);
步骤 3
用煮粉丝的水煮鸡蛋,水里加些盐,煮上7-8分钟鸡蛋就熟啦,捞出放入冷水里浸泡一会儿(这样剥鸡蛋的时候就是漂亮完整的白煮蛋啦),把蛋白和蛋黄分开,将蛋白切碎;
步骤 4
平底锅烧热,把培根片放入锅内小火加热,烧出香味就能关火啦,加热后的培根切丝待用;
步骤 5
沙拉酱放入碗内,加入少许盐调味(我用的沙拉酱是偏甜的所以需要加些许盐,可以根据个人偏爱的口味换沙拉酱的哟),放入之前分离的蛋黄,拌匀后加入蛋白碎;(加了蛋黄的沙拉酱像是蛋黄酱的感觉比较绵密,放进蛋白碎后口感类似赛百味里蛋);
步骤 6
黄瓜丝垫底、粉丝抖开、培根丝放好,淋上甜甜的蛋黄沙拉酱,搅拌吧~
培根炒蘑菇怎么做好吃
培根吐司条
用料
培根6片;吐司2片;辣椒粉少许
做法
吐司片切成条状。
每个吐司条外边缠上一片培根。
摆放在学厨烤盘里,撒上少许辣椒粉。
放入预热好的烤箱,上下火175度,中层烘烤18分钟左右即可。
培根手撕包菜
用料
包菜;培根;老姜;盐
做法
包菜洗净
用手撕成一片片,梗跟叶子分开
培根也用手撕成片
切两片姜片
锅中放适量油,爆下姜片
下培根片
拌炒出油
培根可以盛起来,也可以弄到锅子的一边,下菜梗,将菜梗炒软
下菜叶拌炒
放适量盐调味
拌炒入味出锅
培根芝士卷
用料
鸡蛋1个;手抓饼2;培根4片;芝士片3片;芝麻若干克
做法
超级好吃的o~
手抓饼常温放置五分钟,把培根和芝士铺在上面,然后卷起切段!
刷一层蛋液,撒上若干黑芝麻。
烤箱预热10分钟,烤箱中层,上下火180℃烤制20分钟。(根据烤箱温度不同自主调整)
叮!美味的培根芝士卷就好了哟!趁热吃会比较好吃呢~
可乐金针菇培根卷-简单好吃
用料
金针菇1把;培根7片;酱油一勺;牙签根;可乐半罐;盐2克;油3克
做法
金针菇洗干净,去跟,撕成小块备用;培根一分为二备用;
把金针菇放在培根上,卷起来,用牙签固定住
把所有材料做好,放在盘子中;
热锅倒油,把培根卷放进去小火煎,煎至两面金黄色
倒入可乐(没过培根卷),再加入适量的生抽,盐,盖上盖子,中小火焖煮,煮至水快干时,大火收汁即可。
装盘,再撒点白芝麻装饰;
茄汁培根金针菇卷
用料
培根适量;金针菇适量;西红柿适量;生抽适量;大蒜适量;蚝油适量;水适量;植物油适量;熟白芝麻适量
做法
金针菇洗净、沥干、去根
取少量金针菇,用培根卷起来(如果买的培根太长,则先切成两半)
每条培根卷一簇金针菇,备用
西红柿去皮,切碎
锅中加少量植物油
将切好的蒜末放入锅中,炒香
放西红柿碎
将西红柿炒至出汁
放适量蚝油、生抽调味
加入适量水,拌匀
把培根金针菇卷放进锅里
盖上锅盖,焖一会
把培根金针菇卷翻个面,再焖一会
大火收汁,准备出锅
出锅前,撒上熟白芝麻,这样,开胃又下饭的培根金针菇卷就做好啦~
儿童早餐—培根卷
用料
手抓饼2张;培根4片;蛋黄1个;黑芝麻适量
做法
手抓饼
放两片培根
开始卷,尽量卷紧一点
卷成条
切成小段
刷蛋黄液,撒几粒芝麻
这种边角多出来的可以切下来,放中间小洞里
像这样
上下管180度,烤18—20分钟
这个用的葱香味手抓饼,思念的
这个用的原味的,潮香村的
培根风琴烤土豆
用料
土豆2个;培根4大片;孜然粉少许;孜然粒少许;白芝麻少许;盐适量;橄榄油适量
做法
土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断
用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧
培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟
土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻
重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可
自制培根
用料
五花肉450克;盐10克;百里香碎1克;迷迭香碎1克;黑胡椒碎2克
做法
将调料混合均匀,抹在1去皮、2洗净、3晾干的五花肉上。
用叉子在五花肉上均匀扎眼。正反面。保证每个部位都被调料腌渍到。
装密封盒。放冰箱七日。每天去翻个面,叉子扎扎眼。7日后取出,切薄片,平铺保鲜膜上,放冰箱冷冻,按需取用。
蘑菇培根焗饭
用料
米饭300g;蘑菇100g;洋葱100g;培根70g;玉米粒40g;胡萝卜丁30g;青椒30g;牛奶150ml;芝士片1片;油15g;盐4g;黑胡椒2g;马苏里拉芝士200g
做法
锅中油烧至微热,倒入胡萝卜丁翻炒至变色。
小贴士:胡萝卜最硬最不容易熟,要最先放入锅里炒。
再倒入洋葱丁和培根炒出香味。
放入蘑菇片,炒软后,放入玉米和青椒翻炒均匀。
倒入玉米、牛奶、芝士片、盐、黑胡椒,煮至芝士片完全融化,汤汁浓稠,盛出备用。
容器中,依次铺上米饭、炒好的配料、马苏里拉芝士。
烤箱提前预热,190度烤10分钟左右至芝士完全融化即可。
培根煎蛋饼
用料
培根2片;鸡蛋2个;韭菜50克;红尖椒适量;盐适量;油适量;鸡精少许
做法
将培根切段。
鸡蛋打入碗中搅匀,备用。
韭菜洗净切末,红尖椒洗净切末。
把韭菜末、红尖椒末放入鸡蛋中,放盐、鸡精调味,搅拌均匀。
锅中放入适量花生油烧热,把调好的鸡蛋倒入锅中。
把培根放到鸡蛋上两面煎熟即可。
低脂版培根口蘑意大利面
用料
意大利面1份;口蘑6个;培根3片;黑胡椒适量;橄榄油少许;盐适量;脱脂牛奶适量
做法
意大利面,冷水下锅煮15分钟左右,捞出冷水浸泡
少许橄榄油煎培根,煎到焦脆,放入口蘑,适量盐翻炒出汁
加入150克左右低脂牛奶,小火煮开
煮好意大利面下锅,加适量盐,鸡精小火焖煮5分钟后,大火收汁出锅
装盘,撒胡椒粉,开吃!
洋葱炒培根
用料
培根片6-8片;洋葱半个;生抽1大勺;料酒1大勺;盐根据自己的口味添加
做法
培根切成条,不要太细,否则炒的时候一收缩就吃不到了,洋葱切成丝备用
炒锅加热,不需要倒油,直接把切好的培根条倒入锅中,小火慢慢翻炒,一会儿培根的肥肉部分的油就会被煸出来了
看到油被煸出之后,倒入洋葱丝,倒料酒、生抽、盐,转大火,继续翻炒,炒到洋葱丝变软即可出锅
培根炒平菇怎么做好吃
用料:
金针菇
200g
培根
200g
孜然粉
适量
油
适量
盐
适量
培根金针菇卷的做法步骤
步骤 1
菜市场买回来的金针菇,培根我是在超市买的,也可以用牛肉卷代替。
步骤 2
金针菇切掉根部清洗干净;
步骤 3
培根中间切一刀,短点卷起来漂亮(其实不用卷起来太大塞不进去嘴巴哈哈);
步骤 4
把清洗干净金针菇用培根卷起来;
步骤 5
卷起来的样子,是不是很漂亮,然后用家里的牙签固定;
步骤 6
全部都卷好后的样子;
步骤 7
摆入烤盘,烤盘下面要铺好锡纸。
步骤 8
用刷子刷上一点食用油。
步骤 9
撒一点盐在金针菇上面,然后开烤:烤箱上下温度200度烤10-15分钟(培根上面不要撒因为有味道了,想知道为什么有味道的吃了就知道了)。
步骤 10
取出撒一点孜然粉(取出时小心被烫到手)然后在放进去烤1-2分钟,不回炉烤也行,不过烤一下口感比较入味,最后开吃不扯了……
培根炒什么菜好吃怎么炒的做法大全
步骤1蔬菜清洗干净,培根暖化,所有食材备好
步骤2大葱用滚刀块的切法,切成片
步骤3大青椒切三角块,香菜切寸段
步骤4培根肉片横切成6段。成块状薄片
步骤5锅内放油,油烧热后放入培根块
步骤6放入半勺蚝油,中火煎炒到把培根的水分炒干至出油
步骤7放入青椒块
步骤8青椒块炒至微软
步骤9放入大葱。煎炒
步骤10炒出葱香后放入香菜段,炒匀就出锅
培根炒平菇的做法大全家常窍门视频
面皮:(面粉、鸡蛋、水、盐、黄油)
两个小诀窍就是:和面引入了中式葱油饼的烫面法;擀皮子时要用保鲜膜。
一半面粉用70度的水和成面团,另一半用鸡蛋加一点凉水和好,然后两个合并,柔和均衡后加入融化的黄油,揉成一个光滑的面团,放着醒20分钟以上。
(软硬合适的面团搓成粗的长条放在手上,会自己缓缓往下坠,但是不会断开。)
醒好的面团切成8份。擀成一毫米厚的,薄面皮儿。
步骤 2
擀面皮和煮面皮同步进行,擀好一张,煮一张。
煮锅烧开,加少许盐和一点色拉油。下入面皮后,开锅翻面,加一点凉水,再开锅就ok了。(大约2-3分钟)
步骤 3
馅料:(培根、蘑菇、虾仁、油酥、盐、糖、罗勒叶)
不粘锅里放少量黄油和色拉油,洋葱粒炒香放培根、蘑菇、蘑菇出水后,放虾仁粒。最后倒入油酥调好的料汁(油酥加热水融化,加盐、一点糖),变成有浓稠汤汁的状态。
步骤 4
烤:
面皮按照容器整理成型,一层面一层料(重复三次),最后一层面皮上不用放料,摆放一些水浸金枪鱼,然后撒上奶酪丝。烤箱180度,15分钟。
培根炒什么好吃又下饭窍门
长春万象城的小吃非常丰富,以下是一些推荐的小吃攻略:
外婆家:菜的价格很实惠,外观和味道都很好,价廉物美。
鼎泰丰:蟹粉笼包的皮很薄,咬一口,满嘴溢满鲜美的汁液。味道好极了。
亚洲土地:一走进她家,就闻到一股浓浓的咖喱味。伴随着热情的舞蹈,食欲被提起来。亚洲菠萝炒饭食材丰富,有腰果、肉松干、培根、虾、菠萝、鱿鱼丝等。米饭很香。咖喱虾里的咖喱拌着炒饭吃,味道真的很棒,色香味俱全。
豆捞坊:和外婆家排队相比,这里有点宽敞。有一人份的小火锅,菜品精致,有很多种自助调料,有时还送蓝莓汁。
火凤祥鲜货火锅:来自甘肃的腰花,广东的脆肉皖,福建的鳗鱼,四川的鹅肠等都是每桌必点。
叙府叙府鱼翅:高端鱼翅料理,主打官府菜。
花千代烤肉:推荐雪花牛排,品种非常多,还有大众化的蔬菜、小食、饮料等无限量自助。
斗酒:烤肉配江鲜,最抚凡人心。
苏浙汇:主打各种江浙菜,味道正宗,价格亲民。
以上是长春万象城的一些小吃攻略,希望能够帮助您选择合适的小吃。
培根咋炒
食材:金针菇1000克,培根500克,植物油适量,小米椒10个,青椒2根
做法如下:
新鲜鲜嫩的金针菇用淡盐水浸泡十几分钟后,尽量冲洗干净,不要用力去搓,冲洗,尽量保持金针菇的外形不变,将清洗干净的金针菇挤去水分,将根部较老的部分切掉,分成等量的小份,培根肉片适量,将培根一切二,
用培根以螺旋的方式将金针菇包起来,包的时候尽量捏紧一些,将收口朝下紧密的排在不粘锅中,这样煎的时候先不要翻,小火慢慢煎至培根定型之后再翻过来就不容易散了,开火,慢煎,轻轻翻面煎匀,最后撒上小米椒和青椒碎即可!
培根炒着吃的做法
培根改刀成小块,锅里加油把培根略煎一下使其变色边缘略带焦再加入香辣酥脆一起炒,起锅时加入盐和味精略加一点点糖
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