新鲜虾米做法大全家常菜(新鲜虾米怎么做)

新鲜虾米怎么做

主料

虾米小鱼

500g

辅料

油

适量

盐

适量

白糖

适量

料酒

适量

酱油

适量

醋

适量

葱姜蒜

适量

辣椒段

适量

鸡精

适量

步骤

1.所用食材，虾米小鱼，洗净备用

2.在食材上裹一层面粉

3.葱姜蒜大料辣椒短切好备用

4.锅里放油，油热后把虾米小鱼煎一下

5.煎至金黄

6.放入辅料，葱姜蒜爆香

7.依次放入，醋，料酒，酱油，盐，白糖调味

8.左后放入水，水不要放太多，这种小鱼虾，很好熟

9.盖上盖子，炖一下，10分钟把

10.起锅装盘

小贴士

小鱼很容易碎的，要下心铲动哦

新鲜虾米怎么做成干虾米

原材料：

三百克虾皮，适量的食用盐，适量的食用油，一根葱，一块生姜，几瓣蒜头，一汤勺料酒，少量的生抽，一小勺白砂糖。

步骤：

第一步，将买回来的虾皮，用清水将其清洗干净后，挑去虾皮里面的杂质，放进碗中，再往碗里倒入适量清水，将虾皮浸泡十分钟，去除虾皮里边部分咸味。

第二步，将准备好的一根葱及一块生姜，几瓣蒜头，用清水将其清洗干净后，葱切成葱花，姜切成姜末，蒜头去皮切成蒜末，放在一旁备用。

第三步，取出一个炒锅，锅中倒入适量的食用油，将其烧热，油温六成热，将切好的姜末及蒜末倒入到锅中翻炒，将其炒出香味。

第四步，炒出香味后，将浸泡好的虾皮将其控干水分，或者是用厨房用纸将其吸干水分，放进锅中，转小火慢慢翻炒，炒至虾皮水分变干，虾皮意思略微泛黄即可。

第五步，虾皮炒至泛黄后，往锅中倒入少量的料酒及生抽，再放进一小勺白砂糖，再按照自己的口味放进适量的食用盐进行翻炒均匀。

第六步，翻炒均匀后，撒入适量的葱花即可关火，出锅食用。

新鲜虾米的做法大全家常菜

原料

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白菜 (3片)

老豆腐 (1块)

鲜海虾米） (一把)

姜 2片

葱 2根

胡椒粉 一小撮

料酒 1勺

盐 1勺

鸡精 小半勺

1/泡发一把开洋，也就是海虾米。泡的时间不用太长，大约提前半小时泡上就行，主要是为了去除杂质和泥沙。

2/老豆腐切成小块，大约红枣大小就行。焯水备用。焯水就是水滚了把豆腐放进去，水再次烧开就捞出来

3/取两到三片白菜，洗干净，不要用刀切，必须手撕。只要叶片，不要菜梗。

4/切两片生姜，洗两根香葱备用。

5/起油锅，爆香葱姜。

6/葱姜出香味以后，就把洗净的虾米下锅，一起煸炒。

7/大约煸炒半分钟左右，倒大约一勺的料酒，烹掉虾米的海腥气。

8/紧接着就直接加一大碗水进去，然后盖上锅盖，全程大火煮大约十分钟。因为要煮十分钟，所以水不要加少了，要不然会烧干哒

9/十分钟后打开锅盖，如果汤汁已经发白，就加入豆腐，继续盖上锅盖大火炖煮。

10/豆腐煮到起孔、上浮，就可以了，这时候汤汁更白了。

11/豆腐起泡上浮，就说明豆腐的火候已经够了，这时候加入一勺细盐，半勺鸡精，适量胡椒粉调味。

12/调好味道，最后加入白菜叶，大火煮到沸就可以出锅了。白菜叶一滚头就够了，不要一直炖啦！

13/加莴笋味道更鲜美，撒上葱花，一碗美味浓汤就做好啦！

14/美味又好吃的鲜海虾米的家常做法完成开吃了。

新鲜虾米怎么做给宝宝吃

虾米是一种小型的海鲜，其宝宝叫做虾子。虾子是一种常见的辅食，通常被喂养在婴儿米粉或粥中。虾子富含营养，有助于促进婴儿的生长发育。

虾子宝宝的饲养非常简单，只需要将新鲜的虾子宝宝放在干净的水中，并保持水质清洁。虾子宝宝需要适当的水温和湿度，否则可能会导致死亡。此外，虾子宝宝还需要适当的光照和营养，可以通过喂养婴儿米粉或粥来实现。

总之，虾子宝宝的饲养非常简单，但需要适当的管理和照顾。如果您想饲养虾子宝宝，请确保您有足够的时间和耐心来照顾它们。

新鲜虾米怎么做最好吃

1.买回来的新鲜小虾米拣出杂质，洗净。我买的时候还是活蹦乱跳的，妈妈直念佛

2.一个鸡蛋打散加入少许面粉搅成蛋液

3.将洗好的小虾米放到蛋液里加少许盐拌匀

4.炒锅加热后加入比平时炒菜多一倍左右的食用油，加入虾米翻炒至小虾米透明即可

5.捞出控油装盘，鲜香酥，好吃极了

新鲜虾米怎么做才好吃视频

1

准备姜片，蒜片，葱段，红椒切圈。

2

小虾米倒入清水，浸泡30分钟。

3

锅中倒油，倒入蒜片，姜片，大火爆香。

4

倒入小虾米，中火翻炒至变色。

5

倒入盐，白砂糖，鸡粉，胡椒粉，翻炒均匀

6

倒入红椒，葱段，翻炒均匀盛出装盘。

新鲜虾米怎么做才好吃

材料：

四季豆300克，虾米少许，蒜，甜红椒

调料：

植物油，盐，生抽，蠔油，鸡精

做法：

1.虾米清洗干净用温水泡15分钟。

2.四季豆清洗干净去头去尾，切薄片备用。

3.滚水加入少许盐和油，再加入四季豆焯4分钟左右，捞出过冷水再捞出沥干。

4.将虾米捞起沥干水分，大蒜剁成末备用，甜红椒切丝。

6.热锅烧油加入蒜末、虾米爆香。

7.加入四季豆大火快速翻炒1分钟左右，再加入红椒丝翻炒。

8.最后加入少许盐、生抽、蠔油、鸡精翻拌均匀，关火出锅装盘即可。

新鲜的虾米怎么做

把新鲜小虾米放入水中,倒入一勺料酒,一勺盐浸泡十分钟,

清洗干净,捞出控干水分,倒入一勺食用油,让小虾米均匀的裹上油,打入一个鸡蛋,用手来回翻,让小虾米裹上鸡蛋,

到入面粉,和淀粉,一样一半,用手抖小虾米,,让小虾米均匀的裹上面粉和淀粉。

锅中倒入油,烧至七成热,裹好粉的虾米在漏勺上筛一下,倒入锅中炸至变色捞出,油稍微在热一下,虾米在倒入炸一下捞出,然后在倒入,炸至虾米焦酥捞出控油,撒上盐,喜欢吃孜然的可以在撒点孜然。

新鲜虾米怎么做好吃?

辣炒小虾米

材料

新鲜的小虾米200克，葱末，生姜两片，辣椒面适量，料酒2汤勺，盐，鸡精适量.

做法

(1)将新鲜的小虾米洗净，控干水备用.

(2)锅内放油，油热后放入辣椒面，葱末，姜片爆锅，爆出香味后放入小虾米翻炒，然后放料酒，盐和鸡精不停的翻炒一会，小虾米全变成红色的就可以出锅了.

新鲜虾米怎么做好吃视频

1.买回来的新鲜小虾米拣出杂质，洗净。我买的时候还是活蹦乱跳的，妈妈直念佛2.一个鸡蛋打散加入少许面粉搅成蛋液3.将洗好的小虾米放到蛋液里加少许盐拌匀4.炒锅加热后加入比平时炒菜多一倍左右的食用油，加入虾米翻炒至小虾米透明即可5.捞出控油装盘，鲜香酥，好吃极了