当前位置:首页 > 家乡菜系 > 正文内容

白菜炖豆腐粉条做法大全家常做法(白菜炖豆腐粉条的家常做法窍门窍门)

2023-08-05 12:10:10家乡菜系1

白菜炖豆腐粉条的家常做法窍门窍门

原料:白菜、豆腐、粉条、葱、蒜、盐、油、五香粉、黄豆酱、酱油、水。

做法步骤:

第1步、白菜洗净备用。

第2步、豆腐切大块备用。

第3步、粉条提前浸泡软待用。

第4步、葱和大蒜切碎装盘。

第5步、白菜和豆腐也依次改刀备用。

第6步、珐琅锅预热入油烧热,放入葱蒜爆香。

第7步、加入白菜翻炒一下,放入五香粉,姜粉和黄豆酱调味。

第8步、放入粉条和豆腐。

第9步、加入酱油和水煮沸。

第10步、转小火慢炖一下。

第11步、菜熟后加盐调味即可出锅。

喜欢吃肉的可以放点肉,炖出来更好吃

白菜炖豆腐粉条怎样做好吃窍门

白菜粉丝炖豆腐

基本特点补益脾胃,延年益寿

基本材料白菜500克,粉丝100克,豆腐400克,葱、姜、油、盐各少许。

制法:将豆腐切成条,白菜切成片,粉条泡发后切段,锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入豆腐,加料酒、盐、味精,再放入白菜、粉条,炖至白菜、粉条熟软,出锅时淋明油即成。

功效:补益脾胃,延年益寿。

用法:食豆腐,饮汤。

家常的也很简单。

用砂锅吧,很简单的。

把白菜切成小块,怱切段,姜切片

在砂锅里放水,最好放热水,然后放白菜,怱,姜,大料一起上火。

开始用大火,等水开以后,用小火慢慢熬。

等汤发白的时候,就是味道已经出来了,把豆腐放进去,适时放盐,就可以啦。很香的,还可以放粉丝。

白菜豆腐炖粉条的家常做法视频

锅内放油炸香葱姜厂,将白菜放入锅翻炒片刻,加盐酱油放豆腐和粉条加水煮透即可。

白菜豆腐炖粉条的做法大全家常

主料 :白菜、猪肉、豆腐、粉皮。

50g

辅料 :葱适量、蒜适量、姜适量。

调料 :油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、鸡精适量

烹饪步骤

1.粉皮提前泡水、白菜洗净片成薄片。

2.猪肉切片,葱末、姜片。

3.热油锅,放入肉片煸炒放入葱姜炒香。肉微黄再放入白菜翻炒、放入花椒粉翻炒、倒入酱油翻炒。

4.倒入适量清水,放入豆腐、粉皮。

5.大火烧开转中火炖至菜熟。

6.放入盐和蒜末翻炒均匀最后调入鸡精即可。

白菜炖豆腐粉条的家常做法?

材料:小白菜500克、新鲜土豆粉条250克、土豆2个,一块豆腐,猪肉少许,葱姜蒜少许。

第一步先把小白菜洗干净切成小段。一块豆腐切成4*4厘米的片状,2个土豆切成滚刀块,这样切易熟,猪肉切片,葱姜蒜切片切段。

第二步锅中烧油,油热加入切好的肉片,炒到肉片变色,然后加入切好的葱姜蒜翻炒均匀。

第三步等到把肉片炒到变色我们先放土豆块,趁着油多的时候把土豆连炒带煎,炒到土豆外皮变软五分熟。

第四步等到土豆块炒到五分熟,再加入白菜,翻炒均匀 ,等到白菜变软,接着加入豆腐块,然后调味,加适量的盐、酱油 、生抽,然后加入适量的开水,加盖炖煮5分钟。这时候水要没过食材,再加得多一点,加少了会出现菜不熟而水没了,导致糊锅。

第五步等所有菜炖煮5分钟后,菜已经快熟了,最后一步加入提前泡好的粉条,然后再煮2分钟就可关火了。

白菜炖豆腐粉条怎么做好吃?

1. 准备好所有的食材。粉条浸泡至软备用。冻豆腐清水化冻备用。

2. 炒锅倒油爆香葱姜。倒入白菜翻炒至软关火。把白菜放入砂锅加入适量的清水。

3. 加少许料酒。再加一些盐大火炖煮10分钟。再放入切片的冻豆腐继续炖煮5分钟。

4. 加入粉条炖煮至粉条透明。加少许鸡精。撒上蒜苗花淋入少许香油关火。

 

白菜豆腐炖粉条的做法大全

低脂低卡的家常菜,配上一小碗米饭🍚,绝了!

用料

娃娃菜 1颗

老豆腐 1块

粉丝 1把

生抽 2勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

豆瓣酱 1勺

代糖 适量

盐 少许

淀粉 1勺

蒜片 3瓣

小米辣 2个

线椒 1个

白菜豆腐粉丝煲的做法步骤

步骤 1

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老豆腐两面煎黄待用

步骤 2

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜片,小米辣,线椒,腊肠,热油翻炒,放一勺豆瓣酱

步骤 3

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放娃娃菜

步骤 4

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生抽,老抽,蚝油,糖,淀粉,加清水拌匀

步骤 5

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加粉丝,加豆腐

步骤 6

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料倒入煲里

步骤 7

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火炖煮收汁,撒葱花

白菜豆腐炖粉条的做法怎么做好吃

主料:小白菜适量、豆腐适量、猪肉适量、粉条(干)适量

辅料:八角适量、色拉油适量葱适量老抽适量生抽适量白糖少许花雕酒少许

白菜豆腐干粉做法:

步骤1

粉条剪成约10厘米长的段,用冷水泡软

步骤2

拔出小白菜去根洗净沥干备用。

步骤3

豆腐切块备用。

步骤4

烧开水先煮粉条,粉条煮到没有硬心后,放入小白菜,变色就和粉条一起捞出

步骤5

炒锅中烧热油,放入八角一个,爆香后加入葱花,出香味加入肉片,加入少许花雕酒,煸炒变色

步骤6

最后放入豆腐、粉条和小白菜,加入老抽、生抽和少许糖翻炒均匀,汤汁收浓即可出锅,白菜豆腐干粉就做好了。

白菜豆腐炖粉条怎么做好吃窍门

原料:白菜、豆腐、粉条、葱、蒜、盐、油、五香粉、黄豆酱、酱油、水。

做法步骤:

第1步、白菜洗净备用。

第2步、豆腐切大块备用。

第3步、粉条提前浸泡软待用。

第4步、葱和大蒜切碎装盘。

第5步、白菜和豆腐也依次改刀备用。

第6步、珐琅锅预热入油烧热,放入葱蒜爆香。

第7步、加入白菜翻炒一下,放入五香粉,姜粉和黄豆酱调味。

第8步、放入粉条和豆腐。

第9步、加入酱油和水煮沸。

第10步、转小火慢炖一下。

第11步、菜熟后加盐调味即可出锅。

白菜炖豆腐粉条怎样做

将豆腐冲洗干净,切成小方块;将葱剥好洗干净,然后切成小段,将姜块冲洗干净切成粗丝。

将粉丝一把(2两)冲洗干净,放在清水中泡一泡或者用开水焯一下。

将白菜外层不新鲜的叶子去掉,然后用水冲洗干净,然后切成小块。将平菇冲洗干净并掰成小瓣。

然后,将炒锅中放入食用油,待油微热,放葱姜,炸微黄后,放白菜、平菇,炒萎缩后,倒入砂锅中。

然后将砂锅中再放入老汤、豆腐、盐,炖6分钟后,再放粉丝,然后再炖盖上盖子炖2分钟即可。使用时,启盖再放入适量的味精,搅拌均匀即可。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcx/98971066.html