鸡翅炖干蘑菇汤的做法大全家常做法(鸡翅炖蘑菇好吃吗)

鸡翅炖蘑菇好吃吗

干蘑菇炖肉的做法

1、主料：夹心肉 (320克)， 鸡翅 (3个) ，蘑菇 (300克) ，冰冻西兰花 (200克) ，水 (100ML)，

2、调料：大蒜 (2粒) ，黑胡椒酱 (100ML) ，菜籽油 (半汤匙) ，盐10克，黑胡椒粉3克

3、做法步骤： 夹心肉切大片，鸡翅划刀花 干蘑菇用温水抛开，黄色的水倒掉，切厚片备用 西兰花切成小朵，蒜切片 黑椒味酱汁100ml 煎锅放半汤匙菜籽油烧热，放入肉片，撒入少许盐和黑胡椒粉，煎至两面上色。 盛入较深的炖锅里。 鸡翅也加入盐和胡椒粉两面煎上色，盛入炖锅里。 煎锅放入蘑菇加入少许水翻炒变软后，也盛入炖锅里。 酱汁加入水一起倒入炖锅里。 加入蒜片。大火烧开后，转小火盖上盖子炖25分钟。 大火烧开，加入西兰花煮2分钟。 加盐和黑胡椒粉，调味即可。

鸡翅蘑菇汤

主料

鸡翅根 ：800

蘑菇 ：230

辅料

粉条 ：100

具体步骤

第一步

蘑菇洗净沥干水，鸡翅根清洗干净

第二步

锅中上油加热将鸡翅根倒入炸一下，再将蘑菇倒入继续翻炒

第三步

加入适量的水，等水烧开把粉条加入，

第四步

加入适量的盐，鸡精和酱油，大火炖十几分钟就可以了

鸡翅炖蘑菇好吃吗视频

做法：用料

鸡翅 9

 个榛蘑 20 克酱油 2 勺八角花椒等 若干 个姜 2 片小葱 1 根盐 5 克料酒 1 勺糖 3 克

鸡翅炖蘑菇（超简单）的做法步骤

步骤 1

准备食材，泡发蘑菇（最好要东北的榛蘑，比较香）

步骤 2

鸡翅洗净后用料酒腌一下

步骤 3

姜切片，花椒、八角、桂皮适量，洗净后用厨房纸吸干水分

步骤 4

热锅后，入冷油一汤勺，小火爆香调味料

步骤 5

放入鸡翅，小火煎至两面微黄

步骤 6

开至中火，倒入一勺老抽，翻炒上色

步骤 7

加入泡发好的榛蘑，继续翻炒

步骤 8

两勺生抽，半勺盐，半勺糖，加入两勺泡发榛蘑的水，调匀备用

步骤 9

加入热水没过鸡翅（一定要热水，冷水炖出来的肉口感不好），大火烧开后转小火，可以去一下最上面的一层油，然后加入调好的酱汁，继续炖煮半小时左右

步骤 10

出锅，撒葱花，完成。

鸡翅蘑菇汤怎么做好喝

鸡翅洗净，改刀切成小块，焯水，沥干水分备用

海鲜菇用手撕成小块。洗净备用

热锅凉油，放入葱姜煸香、下入鸡块、料酒、糖、生抽煸炒3分钟

把蘑菇放入锅中，加入蚝油，炒2分钟后加入适量盐调味

倒入沙锅中，小火焖2分钟即可

家常鸡翅炖蘑菇

鸡翅根有很多做法，但最常见的是烤鸡翅根。1.鸡翅根最常见的做法是烤。2.烤鸡翅根是一种简单易行的方法，口感酥脆，香气四溢。在烤制过程中，还可以根据个人口味，调配酱料，增添味道。3.如果你想尝试更多不同的做法，可以考虑用鸡翅根做鸡翅根蒸饺、鸡翅根炖蘑菇、鸡翅根煮汤等等，这些方法也会给你带来不一样的味道体验。

蘑菇炖鸡翅根

1、主料：夹心肉 （320克）， 鸡翅 （3个） ，蘑菇 （300克） ，冰冻西兰花 （200克） ，水 （100ML）,

2、调料：大蒜 （2粒） ，黑胡椒酱 （100ML） ，菜籽油 （半汤匙） ，盐10克，黑胡椒粉3克

3、做法步骤：

夹心肉切大片，鸡翅划刀花

干蘑菇用温水抛开，黄色的水倒掉，切厚片备用

西兰花切成小朵，蒜切片

黑椒味酱汁100ml

煎锅放半汤匙菜籽油烧热，放入肉片，撒入少许盐和黑胡椒粉，煎至两面上色。

盛入较深的炖锅里。

鸡翅也加入盐和胡椒粉两面煎上色，盛入炖锅里。

煎锅放入蘑菇加入少许水翻炒变软后，也盛入炖锅里。

酱汁加入水一起倒入炖锅里。

加入蒜片。大火烧开后，转小火盖上盖子炖25分钟。

大火烧开，加入西兰花煮2分钟。

加盐和黑胡椒粉，调味即可。

蘑菇炖翅中

蘑菇和肉土豆能一起炖。 步骤如下：

1.将蘑菇略洗一下、去根、撕成稍宽的条。将蘑菇放入沸水中焯熟，捞出晾凉，挤出水分。

2.鸡翅根洗净，放入沸水中焯一下，捞出备用。

3.准备3个土豆，去皮、洗净、切小块。

4.葱姜切末。

5.锅内放入少量油，油热下葱姜爆香。出香味后，下翅根翻炒。

6.倒入酱油。

7.倒入清水，没过翅根即可。

8.放入老抽上色。

9.放入料酒。

10.放入陈醋。

11.放入白糖

12.放入盐。

13.放入花椒和大料。

14.放入葱姜。

15.关火，将翅根倒入高压锅内，放入土豆和蘑菇。

16.按高压锅的鸡肉键。

17.时间到后，排气、开盖、放入味精调味即可。

鸡翅炖蘑菇好吃吗怎么做

主料

鸡翅 ：适量

辅料

其他 ：适量

具体步骤

第一步

洗净翅根，用刀刮两下，用调料腌制入味儿

第二步

泡发干香菇

第三步

3 泡发粉条

第四步

4 用炒锅倒入油，然后放入糖炒色，把翅根略炒至无血色，然后把香菇，粉条，翅根一起放入砂锅，加入热水，盐，泡香菇的水也不要浪费掉哦，倒入一些很香的！

第五步

5 水开后改文火，慢炖半小时。美味出锅咯！