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家常雪梨汤图片大全集(雪梨汤做法大全)

2023-08-06 18:50:13家乡菜系1

雪梨汤做法大全

先将梨去皮,然后切成小块儿

2.在锅中加水500克将雪梨放在水中大火煮20分钟

3.加入冰糖5克再煮5分钟

4.出锅,凉到微凉时放入蜂蜜,不要在热的时候放,那样蜂蜜的营养就起不到作用了噢!

雪梨汤咋做

【食材】:雪梨1个约230克,新鲜银耳半朵约200克,黄冰糖40克,枸杞5克,清水900克。

【制作方法】:

第一步:准备好所用的食材,分别称重好重量,雪梨和银耳清洗干净,雪梨清洗的时候,用盐揉搓表面,把雪梨表皮洗干净

第二步:新鲜的银耳去蒂,然后撕成小朵,撕得越小越好容易熬出胶质。没有新鲜银耳的可以用提前半小时,泡发干银耳,泡发以后去除杂质撕成小朵备用

第三步:雪梨用削皮器削去外皮,放在盘里,把雪梨肉切成小块去核后装盘备用。

第四步:烹饪机主锅里放入雪梨块、沥干水分的鲜银耳。

第五步:放入黄冰糖、雪梨表皮、加足水分,盖上烹饪机锅盖

第六步:烹饪机控制面板设置时间40分钟,温度98度,速度1档(反转)开始熬煮。

第七步:40分钟结束后,从量杯口里 ,放入洗干净的枸杞子。

第八步:然后控制面板设置时间5分钟,温度98度,速度1档(反转)熬煮。

第九步:熬煮结束后,打开盖子,取出雪梨皮弃之。

第十步:把煮好的小吊梨汤盛入碗里即可饮用,喜欢凉的可以冷藏后饮用。

雪梨汤的做法窍门

【食材】:雪梨1个约230克,新鲜银耳半朵约200克,黄冰糖40克,枸杞5克,清水900克。

【制作方法】:

第一步:准备好所用的食材,分别称重好重量,雪梨和银耳清洗干净,雪梨清洗的时候,用盐揉搓表面,把雪梨表皮洗干净

第二步:新鲜的银耳去蒂,然后撕成小朵,撕得越小越好容易熬出胶质。没有新鲜银耳的可以用提前半小时,泡发干银耳,泡发以后去除杂质撕成小朵备用

第三步:雪梨用削皮器削去外皮,放在盘里,把雪梨肉切成小块去核后装盘备用。

第四步:烹饪机主锅里放入雪梨块、沥干水分的鲜银耳。

第五步:放入黄冰糖、雪梨表皮、加足水分,盖上烹饪机锅盖

第六步:烹饪机控制面板设置时间40分钟,温度98度,速度1档(反转)开始熬煮。

第七步:40分钟结束后,从量杯口里 ,放入洗干净的枸杞子。

第八步:然后控制面板设置时间5分钟,温度98度,速度1档(反转)熬煮。

第九步:熬煮结束后,打开盖子,取出雪梨皮弃之。

第十步:把煮好的小吊梨汤盛入碗里即可饮用,喜欢凉的可以冷藏后饮用。

简单雪梨汤的做法

以黑木耳、雪梨等为主料的汤品

木耳雪梨汤是一道以木耳、雪梨等为主要食材制作的美食。

中文名

木耳雪梨汤

主要食材

黑木耳20克,雪梨2个,猪瘦肉200克,无花果4颗

辅料

蜜枣4克、陈皮少许

调料

1、黑木耳用温水泡软,去根蒂,洗净;雪梨洗净,去核,切块,焯水过凉;猪瘦肉洗净,切薄片;陈皮洗净备用。

2、锅内倒入适量清水,放入全部材料,用大火烧沸,转小火炖2小时,加盐调味即可。

雪梨汤做法大全窍门

雪梨煲汤的做法有以下几种:

雪梨银耳汤:将银耳浸泡4小时,泡软后剪去蒂部,将雪梨切成小块与皂角、冰糖一起放入锅内,加入适量的清水,大火煮开后转小火煮30分钟,最后加入枸杞和椰子汁再煮5分钟即可。

雪梨瘦肉汤:将瘦肉切成小块,与苹果、无花果、南北杏、姜片一起放入锅内,加入适量的清水,大火煮开后转小火煮1小时,最后加入雪梨和冰糖再煮20分钟即可。

雪梨百合汤:将百合和雪梨切成小块,与南北杏、无花果、瘦肉一起放入锅内,加入适量的清水,大火煮开后转小火煮1小时,最后加入冰糖再煮10分钟即可。

雪梨川贝汤:将川贝和冰糖一起放入锅内,加入适量的清水,大火煮开后转小火煮30分钟,最后加入雪梨再煮10分钟即可。

雪梨海底椰汤:将海底椰和雪梨切成小块,与南北杏、无花果、瘦肉一起放入锅内,加入适量的清水,大火煮开后转小火煮1小时,最后加入冰糖再煮10分钟即可。

雪梨枸杞汤:将雪梨切成小块与枸杞一起放入锅内,加入适量的清水,大火煮开后转小火煮30分钟,最后加入冰糖再煮10分钟即可。

以上是几种常见的雪梨煲汤做法,可以根据个人口味和喜好选择不同的配方。需要注意的是,不同的配方需要不同的材料和火候,要按照正确的步骤进行操作,才能制作出口感和营养俱佳的雪梨煲汤。

雪梨煲汤的做法与功效窍门

  苹果雪梨瘦肉汤  苹果 2个、雪梨 2个、瘦肉 300克、无花果干 3个、盐 适量、清水 8碗、南杏北杏 各 30克  做法  1. 所有材料洗净;  2. 苹果、雪梨每个切4份,去芯;  3. 瘦肉切4块,用开水氽烫;  4. 将清水煮沸,把所有材料放入煲内,用大火煮20分钟,再用小火熬煮1小时,下盐调味,即可饮用。  滑润肌肤-苹果雪梨煲排骨  材料 排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升  调味料 盐适量  作法  1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。  2 将排骨洗净后切块备用。  3 将南北杏、红枣泡水清洗。  4 将排骨氽烫后捞起备用。  5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中,以大火煮20分钟后,再以中火煮1个小时,起锅前加入盐调味即可。  南杏仁炖雪梨汤:  取南杏仁12克,雪梨一个,白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内,加清水200毫升,隔水炖l小时后,饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。  百合润雪梨  将银耳放到温水中浸泡。去掉银耳根部比较黄的部分,将处理好的银耳放进电饭煲。  将百合和枸杞一起用清水洗净,也放进电饭煲里。  半个梨子,将梨子去皮,用水果刀切成两半。拿出其中一半梨子,直接用水果刀削下梨肉块。将梨块也放进电饭煲中,加入清水,插电,开始煲汤。一个小时后,往锅里下糖,继续煲了10分钟。起锅。  雪梨麻黄瘦肉汤  材料:雪梨2个,南、北杏各12克,麻黄8克(中药店均有售),猪瘦肉200克,蜜枣3个,如甜食下冰糖,咸食下生姜2片和盐。  烹制:雪梨洗净,不去皮,切块,去心核;各药材洗净、浸泡;猪瘦肉洗净,不刀切。(咸食则与生姜一起)下瓦煲,加水2000毫升(8碗量),武火煲沸后改文火煲2小时,下食盐或冰糖便可。  雪梨大豆猪手汤做法:  原料:雪梨1~2个、大豆50g、猪手2只、姜片3片、料酒1勺、盐1/2勺、清水适量  步骤:  1、大豆用清水浸泡半小时,备用;  2、雪梨去核,切块备用;  3、猪手加入姜片飞水去异味,备用;  4、沙锅加足清水,下雪梨、猪手、大豆高火煮到滚,加入料酒,开盖沸煮15分钟;  5、转文火,继续煲1个小时,汤就煲好了;喝的时候加盐调味。

雪梨汤简单做法

首先准备原料:百合30 克,雪梨30 克,青梅10 克,桔子瓣30 克,山楂糕30 克,白糖100 克,醪糟汁10 克,葛仙米10 克,糯米份15 克,白醋3 克。

然后做法步骤如下:

将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入沙锅内,再加半碗多清水,煮一个半小时,待百合已烂,纳入去皮核切块之雪梨及冰糖,再煮30分钟即成。

雪梨汤做法大全视频

山楂糕 20克

雪梨 1个

冰糖

淀粉

雪梨山楂汤的做法步骤

第1步.雪梨去皮切成适合宝宝大小的块

第2步.汤锅加水烧开,加入山楂糕和雪梨块,(这里用的是自己用新鲜山楂熬制的,如果没有用市面上卖的即可)。

第3步.加入冰糖,转小火炖15分钟左右。如果你选择的山楂糕偏甜,可以不再加糖。因为我自己做的山楂糕含糖量很低。

第4步.15分钟后,淀粉加冷水调匀倒入锅中,大火煮沸即可关火。酸甜可口的雪梨山楂汤就做好了。

雪梨汤的做法 步骤

原料:雪梨1个、黄豆25g、猪手1只、姜片3片、料酒、盐。

做法:

1、猪手分成块,加入姜片飞水去异味,用清水清洗干净。

2、锅内加入猪手,加去核切块的雪梨、黄豆和一块姜,加足清水煮到滚,加入料酒,开盖维持旺火继续沸煮15-20分钟。

3、转文火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味 要想熬制出如牛奶一般洁白香滑的猪手汤,关键的一点就是在第一次煮滚后,一定维持大的火力再煮上15-20分钟。只有这样,才能将猪手中所含有的丰富的大分子胶原蛋白质,充分释放出来,汤也浓稠洁白酥烂香浓。

雪梨汤做法大全图片

原料:银耳、雪梨、枇杷、水、冰糖、枸杞。

做法步骤:

第1步、银耳一朵泡发后,剪去老根。

第2步、撕成小朵,加入1400g水,适量冰糖。冰糖选黄色的大块冰糖为佳。大火烧开,小火炖煮40分钟左右。

第3步、雪梨一个削皮,切成小块。

第4步、枇杷3个,洗净外皮,用勺子轻刮表皮,就能很轻松的剥去外皮。

第5步、对半切开,去掉籽和白色内膜,切成小块。

第6步、银耳煮40分钟后,先后加入梨块和枇杷块,煮10分钟左右。

第7步、枸杞洗净,在关火前一分钟加入。

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