川贝冰糖雪梨家常做法视频(川贝冰糖雪梨家常做法视频大全)

川贝冰糖雪梨家常做法视频大全

用料：雪梨 1个 、 川贝 20颗 、 冰糖 10颗

做料：1.准备雪梨一个，削好皮。

2.从离顶端约两厘米处切开，切下来的部分不要丢，之后要放回去。之后就要挖核了，用小刀先刻出半径约为1.5cm的痕迹，刀口向里倾斜，反复画圆，挖出中间的核。

3.之后用小勺将中间离核较近，比较硬的地方刮出，在洞中放入川贝和冰糖。

4.把之前切下来的部分放回去，并用两根牙签插上，固定住，锅中装水，放入装梨的碗，盖上锅盖，隔水蒸30分钟，注意，不要让锅中的水进入碗里。

5.时间到了，就蒸好了。蒸好以后，取出碗，拔出牙签，就可以吃了。

川贝冰糖雪梨怎么做治咳嗽效果好

1.准备雪梨一个，削好皮。

2.从离顶端约两厘米处切开，切下来的部分不要丢，之后要放回去。之后就要挖核了，用小刀先刻出半径约为1.5cm的痕迹，刀口向里倾斜，反复画圆，挖出中间的核。

3.之后用小勺将中间离核较近，比较硬的地方刮出，在洞中放入川贝和冰糖。

4.把之前切下来的部分放回去，并用两根牙签插上，固定住，锅中装水，放入装梨的碗，盖上锅盖，隔水蒸30分钟，注意，不要让锅中的水进入碗里。

5.时间到了，就蒸好了。蒸好以后，取出碗，拔出牙签，就可以吃了。

川贝冰糖梨做法和功效

煮川贝梨水需要准备材料：雪梨、川贝、冰糖。共分为3个步骤。以下是川贝梨水做法详细操作：

第一步：雪梨切碎

雪梨去皮切碎，把皮留着。

第二步：准备食材

准备好川贝，雪梨皮。

第三步：煮梨水

加入冰糖，放入锅中煮40分钟即可

川贝冰糖雪梨的功效与禁忌

川贝冰糖炖雪梨是一道药膳。是以雪梨、川贝、冰糖为原材料制作而成。其做法简单快捷，营养健康，并具有止咳、化痰、健脾的功效。

进入冬季气候比较干燥，再加上北方开始供暖，长时间待在暖气房，经常感觉喉咙干燥多痰，需要多吃水果补充水分。说道冬季时令水果，首选应该就是梨了，梨具有润喉生津，润肺止咳等功效，无论是煮梨水或者隔水蒸炖都是不错的方式。

川贝冰糖炖雪梨做法非常简单，将雪梨洗净去皮去核后加入川贝粉和冰糖，小火慢慢炖煮，等川贝和冰糖渗透其中，雪梨由脆变软变得晶莹剔透。润肺清热、生津止咳的川贝冰糖炖雪梨就做好了。

川贝冰糖雪梨的功效与作用及食用方法

川贝冰糖炖梨是一道营养丰富、滋润润喉的家常甜品，制作简单，味道香甜可口。下面是川贝冰糖炖梨的做法：

所需食材：

1.梨子1个（大一点的）

2.川贝10克

3.冰糖适量

4.水适量 

烹饪步骤：

1.梨子洗净去皮，切去上部（头部）和底部以及一小段左右的梨芯（梨芯是指中间的那部分）。

2.放入锅内，加入适量水，水面略高于梨子。

3.加入川贝，可以先将川贝炒香后再加入锅内，更加入味。

4.加适量冰糖，根据自己口味添加甜度，搅拌均匀。

5.将锅放入炉上，开大火烧10分钟左右，用中火煮炖30分钟。

6.关火，让其自然放凉，可以稍微放在冰箱里冰镇一下，也可以直接食用。

温馨提示: 一定要选择新鲜水蜜梨、冰糖和川贝品质好的原材料，这样能保证食品的口感和营养质量。另外，煮炖时要掌握好火候，火力不要太大，以免炖烂梨子。最后，川贝不宜多用，过多容易影响口感和甜度。

川贝冰糖炖雪梨怎么做

步骤/方式1

雪梨去皮切块放进小炖盅里。每个梨放入适量川贝粉。

步骤/方式2

放入冰糖

步骤/方式3

隔水蒸2小时即可

步骤/方式4

成品图

川贝冰糖雪梨的正确做法

1、把雪梨切下一小半，挖去两部分里面的核。

2、在空腔中撒入川贝母的粉末，放上冰糖，再撒一层川贝母粉末，也可以加少量水。一次川贝母粉末大约3克左右。

3、盖上上半部分，为了防止掉落，所以插上牙签，据说盖的严密些好。

4、隔水蒸上半小时，连梨带水一起吃下。

川贝冰糖雪梨最简单的做法

方法一

步骤/方式一

准备好食材2个梨 ，5克川贝母 ，适量冰糖 ，牙签。

步骤/方式二

梨子放淡盐水里洗干净，在三分之一处切开一个小盖子，把梨核用小勺子挖出来

步骤/方式三

放入压碎的川贝母和几块冰糖（冰糖量可根据喜甜程度放），再放一小勺水

步骤/方式四

盖上小盖子用牙签固定一下。

步骤/方式五

隔水蒸一个小时左右，就可以吃了

方法二

步骤/方式一

准备原料：雪梨1只，川贝母粉（请到正规的中药店购买川贝母粉，儿童1次2克，成人1次5克），冰糖适量。

步骤/方式二

梨洗净，去芯挖个洞，梨皮上有阿拉伯胶，具有良好的止咳、化痰作用，所以不用削皮。

步骤/方式三

将川贝母粉倒入雪梨芯内，加入适量冰糖

步骤/方式四

梨子里加入少量水，放进炖盅里，用文火隔水炖1小时上下，即可食用。

川贝冰糖雪梨怎样做有效

1、准备材料：雪梨300克，川贝5克，枸杞5克，蜂蜜30克，大枣10克

2、切除雪梨外皮，将雪梨去核切块备用，用刀背将川贝压碎备用。

3、锅中倒入500ml清水，水开后放入雪梨、大枣、川贝、蜂蜜，小火慢炖20分钟，捞出雪梨倒入罐子里，放入枸杞点缀，完成。