胡萝卜黄瓜鸡蛋的做法大全家常(胡萝卜和黄瓜炒鸡蛋)

胡萝卜和黄瓜炒鸡蛋

菜场买2根黄瓜，买有刺带花的新鲜黄瓜好，炒出来口感好，好吃，买回来把黄瓜清洗一下，用刀把刺刮一刮，不削皮吃起来脆脆的，切片备用。

2 碗里打2个鸡蛋，用筷子打碎。准备一些配料，大蒜头，葱，备用

3 锅里到入适量油，大火烧热，把鸡蛋到入炒一炒，炒好盛起来，再放点油大火，把大蒜葱放锅里，炒出香味到入黄瓜片大火翻炒，再把炒好的鸡蛋放入，放点盐耗油生抽翻炒均匀，再放点味精，出锅就好了

胡萝卜黄瓜炒鸡蛋的功效

就是胡萝卜炒鸡蛋，黄瓜

胡萝卜黄瓜炒鸡蛋可以一起吃吗

做个蛋包饭吧，也很简单的，不过晚上不要多吃，因为糯米不易消化。

1，各种原料准备好，胡萝卜，黄瓜，香菇切细丁。

2，鸡蛋在碗中，加一点点盐打散（加盐能使蛋白懈掉，这样做出的蛋饼会比较平滑，而且不容易断）3，炒锅先倒入一点点油，加热后用刷子刷一遍，将多余的油倒出来。4，将锅离火，先将蛋液倒入锅中，然后端着锅子在离火10CM以上慢慢晃动，使蛋液形成一个圆，锅子离火一定的距离会延长蛋液凝固的时间，让你有时间将蛋液晃成一个圆。5，待蛋液晃成一个较均匀的圆后，再移动锅子在火上加热，移动锅子是为了使蛋饼加热均匀，6，不要着急翻，待蛋饼周边慢慢翘起时，将蛋饼提起轻轻翻过来，关火就可以了。7，做好的蛋饼取出放在平盘里备用。8，炒锅另加少许油，加入胡萝卜，香菇丁炒香炒软后倒入米饭，加盐，翻炒。9，米饭炒好后，倒入黄瓜丁翻匀，关火。10，炒好的米饭盛出在蛋饼上，包起，淋番茄酱和沙拉酱即可。

胡萝卜和黄瓜炒鸡蛋能一起吃吗

可以一起吃的。可以做成洋葱胡萝卜炒黄瓜。

方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：胡萝卜一个、洋葱半个、黄瓜半根。

2、辅料：盐2克、生抽5克、油10克、鸡精2克。

第一步：先准备好所需的所有食材。

第二步：然后将胡萝卜、洋葱、黄瓜都切成丁。

第三步：将其放进热油锅里炒匀。

第四步：然后放盐入味。

第五步：然后将其炒熟。

第六步：淋上生抽或蚝油，撒上味精即可。

第七步：出锅装盘就可以食用了。

胡萝卜和黄瓜炒鸡蛋的做法

用料

黄瓜1根，虾仁300，鸡蛋2个，蒜3瓣，姜 葱 适量糖适量，盐5克，生抽 1勺，醋 1勺，香油 1勺

步骤

1.鲜虾去壳去线，洗净对半切开备用。 黄瓜洗净切丁备用，鸡蛋打入碗中，搅匀备用。

2. 葱姜蒜去皮，洗净，切粒，入小碗。 还可以加入灯笼椒粒，颜色会更漂亮。

3.在葱姜蒜小碗里加入适量菜谱里的调料，拌匀，让他们充分混合十分钟。

4.小锅沸水，放入虾仁，绰水一分钟捞起沥水，放入盘中，再倒入小碗里的调料，拌匀即可。

5.起锅烧油，下入葱姜爆香下黄瓜虾仁鸡蛋炒匀即可

胡萝卜黄瓜炒鸡蛋能一起吃

步骤1/7

黄瓜切片，白玉菇切两半，胡萝卜切片，白玉菇和胡萝卜焯水

步骤2/7

鸡蛋搅成蛋液，炒成鸡蛋块，这个比较简单，大家都会，不啰嗦

步骤3/7

鸡胸肉片成薄片，加葱姜末，料酒，一点蚝油和淡酱油，胡椒粉腌制20分钟

步骤4/7

锅烧热加入油，葱姜烹锅放入鸡胸肉大火炒至变白

步骤5/7

倒入其他食材，快速翻炒

步骤6/7

加入李锦记蒸鱼豉油和蚝油各一小勺再次翻炒均匀，加少量盐和鸡精调味出锅

加了胡萝卜颜色会更好看

胡萝卜黄瓜炒鸡蛋热量

1根红萝卜(嫩)(能食一部分116.0克)带有发热量29卡路里，需要散散步20.0分钟耗费完。每100克该食材带有:人体脂肪0.20克;甲基纤维素3.20克;蛋白1.00克;碳水化合物化合物8.10克

胡萝卜黄瓜炒鸡蛋叫什么菜

1、白菜炒胡萝卜，第一次听说还有这种做法，很有想象力，只是不知味道怎样。建议现将切了丝或片的胡萝卜先下热油锅煸炒（不用炝锅，直接用油炒）至6、7成熟后出锅，在炝锅后炒白菜（丝或片）至6、7成熟，再加入先前炒好的或萝卜，加各种佐料，炒至熟后出锅。具体时间根据火候情况掌握，一般3-5分钟左右即可。

2、白菜不要用沸水煮，煮过的白菜再炒营养会流失大半，口味也不好吃了。如果担心农药残留，可将外面的的菜帮、菜叶弃掉，或用清水清洗2-3边即可。大白菜生长后期（包心后）气温已经很低，害虫危害较轻，基本不使用农药，不用担心农药残留。甘蓝（圆白菜）用药可能多一些，见外面的菜帮、菜叶多剥下来些清洗或扔掉。

胡萝卜和黄瓜炒鸡蛋可以吗

主料3人份

黄瓜1根

虾仁150克

辅料

葱姜 油 盐 蚝油 料酒适量

步骤1

首先处理食材，很多人可能为了省劲，都会用到成品虾仁，但是个人觉得还是自己剥的虾仁来的更健康。我买的是50/60的海虾，剥上十个左右就可以炒一盘了。虾仁剥好；黄瓜拍扁切块；葱姜切好备用

步骤2

虾仁中滴上几滴料酒，放一点淀粉抓一下，腌渍一会，再放点盐接着腌渍一会，这样炒出来就会很脆嫩。锅内油热，放入姜片和腌渍好的虾仁煸炒

步骤3

炒至虾仁变色，放盐调味，看到这里会有人说腌渍虾仁不是已经放盐了吗？其实腌渍虾仁的时候只是放少量的盐，如果当时盐多了，虾仁会自然出水份，就谈不上鲜嫩了。现在放盐是为了黄瓜入味，因为虾仁已经八成熟了

步骤4

放点葱花爆香

步骤5

放入黄瓜炒至断生，再放点蚝油提鲜，炒匀后即可出锅