烤箱烤猪大排的家常做法(烤箱烤猪大排的温度和时间)

烤箱烤猪大排的温度和时间

使用烤箱烤猪肉时,选择的温度不同,烤制的时间也是不一样的,如果温度选择210度,可以预热5到10分钟 也看肉的大小和薄厚，如果烤猪排的话就要考50分钟左右。……

 “烤乳猪”是广州最著名的特色菜。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。 关于烤乳猪，还有一个有趣的传说。很久很久以前，有一天，一户人家院子里突然起了火，火势凶猛，必必剥剥，很快就烈焰冲天，把院子里的东西都烧光了

烤箱 猪大排

食材明细：

牛小排125克

料酒1勺

烤肉酱2勺

孜然粉少许

黑胡椒碎少许

百里香少许

孜然口味

做法步骤：

1、买回的牛小排用纯净水冲一下，用厨房纸吸干水分

2、加入料酒

3、加入烤肉酱

4、腌制2小时

5、烤盘铺上锡纸，放入牛小排

6、设置烤箱200度烤8分钟

7、取出牛小排撒上少许黑胡椒碎

8、撒上少许百里香

9、撒上少许孜然粉

10、翻面再撒一遍

11、再放入烤箱中用220度烤8分钟

12、出炉后可切成小块配点蔬菜

烤箱烤猪排温度及时间

材料：

猪排1块（约250克），干葱头2只。

调味料：

番茄酱10克，西柚汁5克，黑椒碎2克，盐适量。

制作步骤：

1. 将猪排放在案板上，用刀背轻轻敲打猪排，两面都要敲打均匀，一是方便入味，二是敲断猪排的筋，使肉质有弹性，松嫩！

2. 切断猪排的筋，防止在煎制的时候，减少收缩。

3. 处理好的猪排，用少许盐，黑椒碎，蜂蜜糖，白兰地酒摸均匀。腌制15分钟，再摸上一层薄薄的淀粉备用。

4. 把调味料倒入碗里，加入少许清水，用筷子搅拌均匀备用。

5. 平底锅清洗干净，烧热放入少许油，再放入少许黄油。把处理好的猪排放入平底锅里，中小火煎制2分钟左右，再翻过另一边。再煎制2分钟左右，两面煎制金黄，取出备用。

6. 接着倒入切碎的干葱头末爆香，倒入调制好的酱汁。

7. 小火熬至浓郁，尝一下味道，如果味道不够，需要添加其它的调味料。

8. 调好的酱汁淋在煎制好的猪排上即可。

烤箱烤猪大排的做法大全

以下是里脊肉烤箱的基本做法：

所需食材：

- 里脊肉：适量

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 大蒜粉：适量

- 橄榄油或植物油：适量

步骤：

1. 将里脊肉洗净并用厨房纸巾吸干水分。

2. 在里脊肉表面撒上盐、黑胡椒粉和大蒜粉，均匀地按摩入肉中，使其均匀入味。根据个人口味可以增加其他调味料。

3. 将调味好的里脊肉放入密封袋中，倒入适量的橄榄油或植物油，将袋子密封并轻轻按摩使其均匀涂抹油份和调味料。可以将其放入冰箱冷藏室中腌制一段时间（至少半小时），让里脊肉更入味。

4. 预热烤箱至约180°C（350°F）。

5. 取出腌制好的里脊肉，并将其放在烤盘上。如果想要深得更均匀，也可以使用烤架。

6. 将里脊肉放入预热好的烤箱中，烤制时间大约为20-30分钟，具体时间取决于里脊肉的大小和你想要的熟度。建议适时用烤叉或温度计插入肉内部检查熟度。（内部温度达到70°C/160°F即可）

7. 烤好后，将里脊肉从烤箱中取出，稍作休息片刻。

8. 可根据个人喜好将里脊肉切成薄片或整块食用。

温馨提示：

- 在烤制之前，可以根据个人口味加入其他香料或调味料。

- 注意里脊肉的大小和厚度，调整烤制时间以确保它被完全煮熟。

- 如果喜欢更香嫩的口感，可以提前用酱汁进行腌制。

- 配上自己喜欢的沙拉、米饭或面包等食材一起享用会更美味。

祝您做出美味可口的里脊肉！如有任何进一步问题，请随时向我提问。

烤箱烤猪大排的温度和时间怎么调

猪雪花肉的烤制时间会受到具体的烤箱温度、猪肉厚度和个人口味喜好的影响，因此无法给出准确的烤制时间。然而，一般来说，以下是一个参考的烤制时间指南：

- 烤箱预热至200度摄氏度。

- 将猪雪花肉放入烤盘或烤架上，可以事先调味或腌制。

- 根据猪肉的厚度和个人喜好，烤制时间大约在20-30分钟之间。建议烤制时间的一半后翻转猪肉，以确保均匀熟透。

- 使用食品温度计检查猪肉的内部温度，确保达到安全食用温度，即猪肉内部温度达到63度摄氏度以上。

请注意，以上时间仅供参考，具体的烤制时间还需根据具体情况和个人喜好进行调整。为了确保猪肉烤制完全熟透和美味，建议在烤制过程中不断观察猪肉的颜色和质地，并根据需要进行调整。

烤箱烤猪大排 多少时间

烤箱时间和输出功率有关，和食物大小有关，和食品新鲜度有关，和嫩猪肉还是老猪有关，如果黑猪肉和普通猪肉也不一样。一般，烤肉串210度预热5分钟，烤5分钟。中途翻面。也可以180度预热5分钟，烤15分钟。中途都要翻面。

猪大排烤箱烤怎么做好吃

食材明细：

牛小排125克

料酒1勺

烤肉酱2勺

孜然粉少许

黑胡椒碎少许

百里香少许

孜然口味

做法步骤：

1、买回的牛小排用纯净水冲一下，用厨房纸吸干水分

2、加入料酒

3、加入烤肉酱

4、腌制2小时

5、烤盘铺上锡纸，放入牛小排

6、设置烤箱200度烤8分钟

7、取出牛小排撒上少许黑胡椒碎

8、撒上少许百里香

9、撒上少许孜然粉

10、翻面再撒一遍

11、再放入烤箱中用220度烤8分钟

12、出炉后可切成小块配点蔬菜

电烤箱烤猪大排

酱油耗油糖五香粉鸡精，也可以用现成的烤肉料

猪大排烤箱烤几分钟

做法：

1、猪里脊切成1-1.5cm厚片;

2、烤肉料 + 水 + 橄榄油 → 调匀 → 放入猪里脊 → 抓匀 → 腌制1个小时;

3、烤盘加水，放在中下层，与烤箱一起预热至200度 → 腌好的肉放在烤网上，中上层，上下火，10分钟 → 取出;

4、翻面 → 刷蜂蜜水 → 继续烘烤15分钟;

5、剩下的腌料小火煮沸 → 继续煮至稍浓稠 → 淋在烤好的猪排上 → 尽快食用。