香菇西红柿面条做法大全家常做法大全(香菇西红柿面的做法)

香菇西红柿面的做法

　　一、原料：

　　1.主料：生面条250 克，鸡蛋4 只，香菇15 克，嫩黄瓜50 克，绿豆芽25 克。

　　2.调料：酱油、精盐、葱花、麻油、素油。

　　二、制法：

　　1.将香菇用清水泡发，洗净切丝。嫩黄瓜去皮、瓤切条。将绿豆芽去杂洗净。将鸡蛋t入碗内。

　　2.炒锅放油烧热，下葱花煸香，倒入鸡蛋煸炒，炒成碎块，加入香菇、黄瓜、绿豆芽继续煸炒、加入酱油、精盐和适量水烧至入味。

　　3.将面条放入沸水锅煮熟，点冷水煮沸后，捞出盛碗中，浇上香菇鸡蛋即成。

西红柿香菇汤面

材料

鲜肉馅200公克，冬菇丁1/2杯，油葱酥2大匙，盐1大匙，糖2/3大匙，白胡椒粉1大匙，五香粉2小匙

做法

1)将所有材料与调味料放入容器中

2)搅拌均匀即可。

香菇西红柿面的做法大全

配料：

面条（生） 150克、香菇 5朵、小白菜 100克、番茄（小） 100克、麻辣空间鲜菌汤调料 40克

烹饪步骤：

步骤 1.准备材料：麻辣空间鲜菌汤调料、香菇、小白菜、面150g

步骤 2.将锅中水煮沸，加入菌汤底料1小包40g左右

步骤 3.搅拌均匀后，放入面条

步骤 4.倒入香菇

步骤 5.倒入青菜

步骤 6.煮约3分钟，放入切片番茄

步骤 7.即可出锅装盘

西红柿香菇面疙瘩怎么做

1· 西红柿洗净表皮

2· 选择新鲜的香菇，味道更好

3· 西红柿去皮

4· 将西红柿切小粒，和大颗粒，小粒西红柿用于熬汁，大颗粒西红柿直接放入汤中煮

5· 将香菇剪脚

6· 用水冲洗干净

7· 洗净的香菇，切薄片

8· 锅加热油，将西红柿粒倒入锅里

9· 不断翻炒

10· 西红柿炒成浓汁，加入清水

11· 加入鱼丸

12· 加入大颗粒西红柿

13· 加入香菇

14· 大火烧开，中火熬煮

15· 煮至鱼丸浮起

16· 加1勺家乐鸡精

17· 加1小勺盐

18· 搅拌均匀调料，即可出锅

西红柿香菇面片的做法

西红柿面片不用发面就可以，和好面醒一会，赶成大面皮，然后再叠起来切成小面片，抖开先放一边。

西红柿去皮切碎块锅里放油，葱姜炸出香味放西红柿炒出沙，再放水烧开最后下面片，调好口味咸淡，最好打个鸡蛋花，放点紫菜。各家有各家的习惯，按自己的爱好做就行。

香菇西红柿炒面做法

用料

鲜面条200克，五花肉150克，蒜苔300克，尖青椒2个，紫洋葱100克大葱、生姜、大蒜适量，干辣椒4～5个，花椒20粒，生抽2勺，老抽1小勺盐适量，胡椒粉半小勺，鸡粉1小勺，植物油适量

传统河南炒面条的做法步骤

食材： 五花肉切片，加少许料酒和胡椒粉腌制10分钟以上。 蒜苔切段，尖青椒切1公分宽的段，洋葱切条备用。 大葱切花，姜蒜切碎，干辣椒切段备用。

步骤 2

炒制菜品： 热锅凉油，油热转小火，放花椒煎至焦黑后捞出。 下五花肉煸炒至肥肉出油，再下葱姜蒜、干辣椒煸香，淋入料酒去腥。若肉块切的较厚，可加入少量开水炖煮10分钟左右。 把所有蔬菜下锅，大火煸炒。加入2小碗开水，放生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡粉翻炒调味，煮开后略炖煮一会儿，菜熟即可出锅。

步骤 3

煎制面条： 煎面条最好用平底不粘锅，这样锅中不放油也不会粘锅，有利健康。 锅加热后把鲜面条平铺在锅内，转小火慢慢煎制，不断晃动煎锅使面条受热均匀。一面煎至焦黄后再翻面，同样煎至焦黄。

步骤 4

先把炒好的菜品中的汤汁均匀浇在炒制好的面条上，使面条充分浸润，最后把炒好的菜品铺盖在面条上。 闻到焦糊味后把菜和面条拌匀即可出锅。

香菇西红柿鸡蛋面怎么做好吃

🍀🍀食材：

拉面2把、香菇2个、火腿1根、生菜适量、番茄1个、鸡蛋2个

🍀🍀做法：

1️⃣香菇、生菜、洗净切薄片、番茄切小块、火腿切薄片，锅中水烧开，面条下锅煮熟捞出过凉水，鸡蛋打散炒熟盛出.

2️⃣锅中热油，番茄炒出汤汁，倒入火腿，香菇、生菜炒熟，放面条和鸡蛋，加2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐翻炒入味就可以吃了～

西红柿香菇拌面

葱油拌面是一道非常简单的美食，尤其适合夏季里不想在厨房里挥汗如雨的姐妹们。葱油拌面的做法虽然简单，但也可以做出各种不同的风味。

1.黄瓜葱油拌面：鲜面条，黄瓜，香葱各适量。面条煮熟，过凉开水备用。锅里热油，加葱碎，小火炸至葱变黄，发糊之前捞出不要。葱油倒入面条里，加黄瓜丝，生抽，醋，盐，香油，芝麻拌匀即可。

2.开洋葱油拌面：大葱、油、虾米、黄酒、生抽各适量。大葱切段，再切开，洗干净，晾干；把大葱和油放在锅里，浸泡半个小时；开最小的火，慢慢熬煮，如果油有开的迹象就关火，凉一些了再开火，一直到葱白变透明为止；油冷却后捞掉葱，这就是下面要用到的葱油。

3.高汤葱油拌面：新鲜切面，香葱，肉丝，肥肉，油，酱油，盐，糖，美极鲜味汁，高汤各适量。准备一定量的油倒进炸锅里，然后放15克左右的肥肉粒和大量的香葱段一起炸，这个过程需时颇长，需用很小的火慢慢的炸至葱段变成微黑色，即可离火。

西红柿香菇面的做法窍门

用料：排骨、西红柿、香菇、油、青菜、盐

1、买来的排骨用清水洗干净，提前焯水沥干备用，西红柿洗净切小，香菇用清水泡发。

2、排骨与西红柿，泡发的香菇一起放入锅里，倒入适量清水，盖锅盖开大火煮开，转小火慢炖。

3、炖大概30分钟后，排骨汤就炖好了，这时就可以加入适量的面条。

4、青菜洗净，摘成小段，面快熟时，倒入少许油，加入青菜，开大火煮一会。

5、加入适量的盐，煮一会，就可以关火，盛到碗里，就可以食用了。

香菇西红柿面条的做法

材料：五花肉500g，黄蘑菇50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。

做法

1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。

2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。

3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。