面包糠大虾家常大全家常(面包糠大虾的做法视频)

面包糠大虾的做法视频

大虾怎么炒好吃

　　食材：

　　虾仁100克、黄瓜半根、胡萝卜半根、生姜1块、大蒜5瓣、玉米粒20克

　　炒虾的做法

　　1、将黄瓜和胡萝卜去皮切丁备用；

炒虾的做法 大虾怎么炒好吃

　　2、锅中水沸后，倒入玉米断生后捞出沥干；

炒虾的做法 大虾怎么炒好吃

　　3、放入虾仁过水后捞出沥干；

炒虾的做法 大虾怎么炒好吃

　　4、炒锅油温烧至6成热，炒香蒜、姜，倒入虾仁爆炒；

炒虾的做法 大虾怎么炒好吃

　　5、加入玉米、黄瓜、胡萝卜炒至断生；

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　　6、调入盐、鸡精炒匀，勾芡后即可装盘。

炒虾的做法 大虾怎么炒好吃

　　小贴士：

　　炒虾里面可以加入自己喜欢的配料。

　　虾仁不要焯水太长时间，否则会变老。

面包糠做虾怎么做好吃

1、把虾头摘掉，剥去外壳，去除虾线，只留虾尾。然后洗干净备用。

2、把虾装入盆中，加入1勺料酒，半勺盐，几片姜片，些许葱蒜，搅拌均匀，腌制一二十分钟。

3、腌制好的虾仁裹上一层面粉。

4、再打一个鸡蛋打散，把裹上面粉的虾仁再裹上一层鸡蛋液。

5、最后再把裹上面粉鸡蛋液的虾仁裹上一层面包糠。

6、全裹好后，把锅加热到到油，等油加热到七八分热的时候下锅炸虾，炸至金黄捞出。最后到点番茄酱，酸酸的香脆口可好吃极了。

用面包糠怎么做虾好吃又简单又好吃

食材

虾200克 鸡蛋1个 淀粉25克

白胡椒1克 料酒5克 盐2克

1虾去头去壳，开背去虾线

2容器中加入虾仁，加入白胡椒粉，料酒，盐，搅拌均匀，腌制10分钟

3鸡蛋打散，淀粉放入容器，放入虾仁，均匀裹上面粉

4放入蛋液中，均匀裹上蛋液

5放入面包糠中，均匀裹上面包糠

6锅中倒油，大火烧至七成热，放入虾仁，小火炸至金黄

面包糠大虾的做法大全

面包糠是一种常见的厨房食材，可以用来制作各种美味小吃。以下是几个简单易做的面包糠小吃：

1. 炸虾球：将虾仁剁成泥，加入葱姜末、盐、胡椒粉等调料拌匀后揉成小球，裹上面包糠后放入油锅中炸至金黄色即可。

2. 香蕉麻球：将香蕉捣碎后加入芝麻和适量的白糖拌匀，揉成小球形后裹上面包糠，在平底锅中轻微地滚动着加热至表皮变得焦黄即可。

3. 芝士肉丸：将绞肉、洋葱末、奶酪碎和少许淀粉等材料混合均匀，并按需要添加盐和黑胡椒粉调味。然后把这些混合物分别揪成大小相同的丸子，在外层涂上打散的鸡蛋液并裹上一层面包屑。最后在预先预热好了350°F（约175°C）温度下的焗箱里以20-25分钟左右时间进行高温处理。

4. 香菇卷心菜卷：取新鲜卷心菜叶片数张，切去硬茎部位；再取干香菇泡发切碎备用。接着在一个大碗内把生豆浆或者牛奶与水以比例1:1兑好，并倒进适量盐巴及黑胡椒粒拌匀；随之很快地浸泡住前述两种原料直到它们被完全湿润为止。待过程完成之时就可以开始把它们从汁水中提出来晾干，并稍微挤控其多余水份；然后依次铺开每片卷心菜叶子并在其中央处撒上少许香菇碎末及其他喜欢使用的配料如辣椒油或者五香粉等等, 最终再缓缓地收紧整个叶子使其尽可能围住所有填充物而不漏出任何空隙; 重复以上步骤直到所有原材料都被耗尽为止。

5. 水果沙拉布丁：将柔软化了无盐黄油与白色方形甘纯巧克力溶解于同一个容器内, 并略微冷藏一会儿以达到更好操作效果; 同时也要准备好所需数量清洗干净并去核切块过的新鲜水果(例如荔枝、火龙果、西柚或者木苹果) 。接下来就是利用手指轻触模具底部使得巧克力液体能够均衡覆盖整个表面, 再向其中倒入适量已经打散过了三只全蛋+100毫升牛奶+50g 白色绵白糖+10g玉米淀粉组成稠密乳霜状态 的“布丁”原材料; 接着再摆放进事先已经铺有保险纸条或防沾贴红桔网格型塑模内部装点有颗颗新鲜水果块儿 (注意不能超出容器顶端)，最终送进180℃/356F度预设温度下进行30分钟左右高温处理即可享用！

面包糠做的简单小吃虾

椒盐酥皮虾是一道口感鲜美的小吃，特别适合作为餐前小食或下酒菜。以下是我分享的椒盐酥皮虾的做法。

食材

虾仁 200 克

酥皮 1 张

盐 适量

胡椒粉 适量

面粉 适量

油 适量

步骤

虾仁去壳洗净备用。

酥皮切成约 2 厘米见方的小片。

在一个碗中加入适量的盐和胡椒粉，拌匀备用。

虾仁轻轻拍干，然后放入碗中，搅拌均匀，让虾仁均匀地裹上盐和胡椒粉。

在另一个碗中加入适量的面粉，将虾仁沾上面粉，让其表面均匀地裹上一层薄薄的面粉。

热锅凉油，将虾仁放入锅中煎至两面金黄色，取出备用。

在锅中加入适量的油，烧至七成热，将酥皮小片放入锅中炸至金黄色，取出备用。

将煎好的虾仁和炸好的酥皮小片混合在一起，轻轻拌匀即可。

小贴士

煎虾仁时不要煎太久，以免虾肉变老。

炸酥皮小片时火不要太大，以免炸焦。

在加入油时要注意火候，油温过高易烫伤。

希望这个椒盐酥皮虾的做法能给大家带来一些参考和帮助。

面包糠大虾的做法视频教程

步骤 1

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阿根廷去壳红虾8只常温解冻😁关键不用去壳，正好留有个虾尾，不用自己去壳了，太方便了😘

步骤 2

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红虾开背，把黑线清理掉，冲洗干净。

步骤 3

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料酒几滴，盐1/3勺，清清抓一抓，腌制10分钟。

步骤 4

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鸡蛋一只，搅拌成蛋液，面包糠、玉米淀粉备用，先少掉一些，不够再加，尽量不要浪费。

步骤 5

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虾背开背时，中间开个小洞，把虾尾巴从洞里从下往上穿上去。就变成蝴蝶🦋状了😃

步骤 6

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抓住虾尾，在淀粉里滚几圈。

步骤 7

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再放入鸡蛋液里滚几下。

步骤 8

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最后放入面包糠里轻轻压实。

步骤 9

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都弄完了，还有一些鸡蛋液，坚决不能浪费呀😜继续放入蛋液里和面包糠里滚几圈，把多余的面包糠抖掉。

步骤 10

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有没有发现阿根廷红虾大了一号😍

步骤 11

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油锅先烧到有点沸腾，把红虾放下去。

步骤 12

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油要淹没红虾，炸至金黄，注意不要焦了。

步骤 13

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摆盘，挤点丘比沙拉酱～太好吃了😍跟店里一样味道一样一样的😎

用面包糠做大虾

回答如下：以下是一份简易的不辣虾的食谱，适合孩子食用：

材料：

- 400克大虾

- 2个鸡蛋

- 1/2杯面粉

- 1/2杯面包糠

- 盐、黑胡椒粉适量

- 橄榄油适量

步骤：

1. 将大虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分备用。

2. 打两个鸡蛋入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

3. 准备两个碗分别装上面粉和面包糠。

4. 将每只虾逐一裹上面粉，然后沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠，放到一边备用。

5. 热锅倒入适量的橄榄油，待油热后放入裹好面包糠的虾，小火煎至两面金黄色即可。

小贴士：

- 可以根据孩子的口味添加适量的孜然粉或者其他调料。

- 煎虾的时间不宜过长，避免虾肉变老口感变差。

面包糠大虾的做法大全窍门

做法：

1 、2包现成虾滑，再加一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一点黑白胡椒粉、一点葱花香菜末（不喜欢可以不加或者换成蒜蓉）、再来点白芝麻，搅匀。

2、用勺子随便挖一勺虾滑到面包糠里，沾上点面包糠之后搓成球（不会沾手）油温7成热下锅炸，中小火大概3分钟就行，记得时刻拨动虾滑哈，到外表金黄酥脆即可！

3、然后挤上沙拉酱、番茄酱和海苔肉松碎就行！

面包糠大虾的做法窍门

食材

虾500克  鸡蛋2个

淀粉适量   面包糠适量

盐5克 料酒20克 胡椒粉少许 胡姬花古法小榨花生油适量

1选用鲜活且大一点的明虾，去虾头剥去虾壳。（鲜活的虾放入冷冻室，冻到微微发硬后、最容易剥掉虾壳。）

2再把虾肠去掉、留虾尾部分。

3从虾肚子切开，背部不要切断

4处理好的虾洗干净，加入盐、胡椒粉、姜片和料酒

5搅拌均匀后，腌制15分钟

6腌制好的虾肉、裹上干淀粉

7放入蛋液中滚一下、再放在面包糠上。

8按压一下，使它裹满面包糠。

9下锅之前轻轻的抖掉多余的面包糠，这样炸的时候油会比较清爽

10锅中倒油，烧至4成热

11放入裹好面包糠的虾、一次不要太多，放三四个左右，全程不要超过150摄氏度左右、此温度炸虾最佳、一边炸一边用筷子把虾调整好，不让它变弯曲。

12炸至金黄色，捞出控油。（炸过食物的油是可以吃的，但是要注意保存。高温加热后的油，如果敞着口存放，会产生酸变。所以，平时吃剩下的油，如果不舍得扔，就一定要放进密封的容器里存放，这样才能避免油产生怪味。）

13炸虾装盘，加入自己喜欢的可生食蔬菜。外脆里嫩的大虾，再配上番茄酱或沙拉酱，营养又美味！

面包糠大虾的做法视频大全

雌，雄对虾的成熟期是不同时的。雄虾当年就可达性成熟，而雌虾需到翌年4、5月才能成熟。雄虾成熟后，约在10月中旬至11月初与雌虾交配。交配时是在雌虾退壳后新的甲壳未变硬前由雄虾将精类送入雌虾的纳精囊内。交配后的雌虾纳精囊由原先的平扁而透明变得饱满微凸而呈乳白色。

在交配后的第二年4－6月，雌虾性腺成熟并产卵，中国对虾在自然海区的产卵水温为13－18℃。人工饲养在控温的条件下可提前到3月份产卵。对虾具有多次（分批）产卵的习性。雌虾产卵时一边产卵，一边将纳精囊中的精子放出与卵结合。

中国对虾从产卵受精孵化到仔虾是要经过3个完全不同形状的阶段，9次脱壳，即无节幼体，蚤状幼体、糠虾幼体才到仔虾。仔虾再经过14一22次脱壳才达到性成熟进行交配繁殖后代。

中国对虾养殖技术及视频指导

对虾育苗的环境因子

对虾育苗在南方一般都是采在水泥池内进行，中国对虾育苗的适宜环境因子是：

1、水温：产卵及受精卵孵化最适宜水温为18－20℃，无节幼体阶段为20－22℃，蚤状幼体为22－24℃，糠虾幼体为23－25℃，但当培育到仔虾期时，虾苗准备出池前2－3天，要逐渐降到与养殖池水温相接近。以免出池后与养殖池温差过大而死亡。

2、pH值一般均为7.8-8.6之间。

3、盐度一般均为25‰左右。

4、溶解氧４毫米升以上。

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对虾养成技术

1、清池除害：池塘建成或老塘修复后，在拟定放养20天前，要进行清塘、清塘包括清除淤泥，杂藻及动物性敌害生物。清除敌害生物的方法是:不积水的池塘，在对虾收获后将塘水排干，曝晒一冬，就能达到清除之目的。但不能排干曝晒的池塘，需用药物清除。常用的药物有茶籽饼，漂白粉、鱼藤精、生石灰等。

2、饵料生物培养：清除后，就可以进水培育生物饵料，它是对虾放养的基础饵类、具有方法简单，营养价值高，省力又能降低生产成本等优点。一口基础饵料培育好的虾塘，虾苗放养时可半月内不需报饵。

3、虾苗运输及注意事项：虾苗运输是否得当，对其成活率的影响很大。运输途中溶解氧和水质是主要因素。目前大多数都是采用聚乙烯袋充氧运输。这种方法轻便、安全、适应各种工具运送。在体积为10升的聚乙烯袋中，装入新鲜海水约1/4，虾苗约2万尾，再充入氧气约3/4，然后把袋口扎紧，运输时间在10小时以内不会有问题，如果将袋装放入纸盒内更为安全。虾苗运输注意事项有：①装苗不能用育苗池中的育苗水，而应用新鲜海水，另外混浊或已被污染的海水不能用。②运苗时间最好安排在清晨或傍晚，避免中午日烈炎热，运输水温最好能控制在与育苗池水温相近，尽量避免超过20℃。

4、放苗时应注意的事项：放苗时要注意虾塘内的理化因子是否适宜虾苗生活，一般4月份放养时，水温要回升稳定在14℃以上为好，苗放时水深以不低于40厘米，盐度在20‰－30‰，pH值在7－8.6为宜。

5、养殖日常管理

①巡塘观察。虾苗放养后就必需认真巡塘，仔细察看虾塘情况动态和环境因子的变化。以防意外情况发生。巡塘观察的内容主要有：闸门及过滤网是否严密完好，虾的活动、摄食，脱壳是否正常，环境因子的差异是否过大，池水是否有异样气味。

②换水。换水是改善虾塘水质条件的一项必需措施，它可以增加水体中的溶解氧，调节盐度、pH值、水温，控制单胞藻繁殖过密，带走代谢污物，改善环境条件，增加饵料生物，刺激对虾脱壳等。具体的操作一般是：前期（虾苗投放后半个月内)以添水为主，每天添少量直至虾塘加满，此后每天适量换水，中后期日换水量可增至30％左右。后期在正常的情况，日换水量最好控制在50％左右，以免换水量太大时对环境因子差异过大。

③投饵。目前在浙南地区养殖对虾饵料以张网小鱼虾为主，也投部分配合饵料及蛤、螺类等。

据研究表明，对虾的摄食具以下特点、一是对虾中枢神经系统简单，很难形成条件反射，无法利用条件刺激来作为投饵信号。二是对虾的视觉范围和活动范围都不大，它主要是靠嗅觉觅食。三是对虾是用螯足捕获食物，腭足抱持着食物后才经小腭撕碎，大腭的嘴嚼进入胃。所以饵料需有一定形状，不能太细，也不能太大，四是对虾的摄食随蜕壳周期呈规律变化。刚蜕壳的对虾，因身体未变硬，不吃任何东西。五是在水质条件好的情况，健康的对虾在水温7－32℃这一适温范围内，对虾的摄食量随着水温的升高而增力。因此，投饵时需要根据上述特点和对虾个体大小来确定投饵量和饵料颗粒的大小。在正常的情况下，投饵料后一小时应有70％以上的对虾达到饱胃或半饱以上即可。四、对虾配合饲料由于对虾养殖面积不断扩大，加上繁鱼期的休渔管理，在养殖过程中必需采用配合饲料来代替天然饵料，好的配合饵科优点是：能适合不同阶段对虾营养需要，特别是利用蛋白质的互补作用，提高饲料的利用率，减少饵料对水质、低质的污染；减轻病害；便于保存和投喂等。所以在目前病害严重影响对虾养殖业时，专家呼吁要尽量采用配合饲料养殖对虾，能起到防治病害，控制病害的作用。

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病害及病害防治

养殖对虾的病害可分为生物性病害与非生物性病害两大类，生物性病害包括由杆状病毒、立克次什体、病原体等所致的病毒性病，由弧菌等所致的细菌性病，由镰刀菌所致的真菌性病，由聚缩虫等所致的原虫性病，由线虫，绦虫等所致的蠕虫性病等。非生物性病害，包括营养不良所致的营养性病，由水质恶劣所致的环境因素病，由有害化学物质所致的中毒性病等。

对虾病害的发生，情况是相当复杂的、尽管生物性和非生物性病因素的存在和侵袭，是对虾发病的直接原因，但也并非致病生物的存在就一定发病甚至死亡，这还取决于虾体健康状况和环境条件，因此保护好环境，增强对虾体质可起到预防作用。

目前，对虾养成期间疾病流行已成为全球性的问题。给对虾养殖业造成毁灭性打击，至今仍末找到有效地防治方法。