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玉米鲜虾仁的做法大全家常做法(玉米鲜虾仁的做法大全家常做法视频)

2023-08-09 20:50:15家乡菜系1

玉米鲜虾仁的做法大全家常做法视频

主料:

虾仁250克

玉米粒适量

胡萝卜丁适量

鸡蛋2个

剩米饭适量

辅料:

食盐适量

色拉油适量

黑胡椒粒适量

香葱适量

老抽适量

1. 准备好适量的水果玉米粒、虾仁和胡萝卜丁。

4. 准备两个鸡蛋打成鸡蛋液备用,也可以只用一个鸡蛋。

5. 将锅烧至七八成热倒入少量色拉油。

6. 倒入鸡蛋液。

7. 将成形的鸡蛋用铲子碾成鸡蛋碎装碗中备用。

8. 将剩米饭碾碎后倒入锅中翻炒。

9. 加入鸡蛋碎继续翻炒,因为鸡蛋碎中含有色拉油,所以不要再另外加油。

10. 加入玉米粒和胡萝卜丁继续翻炒。

11. 加入虾仁继续翻炒。

12. 加入适量食盐。

13. 再加入适量黑胡椒粒。

14. 为了颜色好看,再加入适量老抽,如果不喜欢重色的可以忽略不加。

15. 继续翻炒上色。

16. 出锅前撒上香葱即可

玉米虾仁怎么做好吃

制作虾仁玉米的做法如下:

材料:

虾仁:适量

玉米粒:适量

葱姜蒜末:适量

盐:适量

鸡精:适量

料酒:适量

生抽:适量

淀粉:适量

食用油:适量

步骤:

虾仁处理:将虾仁洗净,去除虾线,用盐、料酒和淀粉腌制10分钟。

玉米处理:将玉米粒剥下,用开水焯烫一下,然后沥干备用。

热锅凉油:热锅加入适量食用油,放入葱姜蒜末炒香。

炒虾仁:将腌制好的虾仁放入锅中翻炒至变色,捞出备用。

炒玉米:将焯烫好的玉米粒放入锅中翻炒均匀。

调味:加入适量盐、鸡精、生抽和少许料酒,继续翻炒均匀。

加入虾仁:将炒好的虾仁放入锅中,翻炒均匀,使虾仁和玉米充分融合。

勾芡:用适量的淀粉水勾芡,使汤汁变得浓稠。

出锅:翻炒均匀后,即可出锅装盘。

这样,美味的虾仁玉米就做好了。可以根据个人口味调整调料的用量,增加或减少辣椒、蒜末等调料,以适应自己的喜好。祝您做菜成功,享受美食!

玉米鲜虾仁的做法大全家常做法视频教学

用料

鲜虾 5只

甜玉米粒 80克

荷兰豆 80克

金龙鱼橄榄调和油 15克

料酒 3克

姜 4片

做法步骤

1、先来处理鲜虾,鲜虾去掉虾壳,虾线,虾头留着不要丢弃,后面可以用。

2、虾仁清洗干净切成小丁。

3、加入料酒和姜片拌匀腌制5分钟。

4、荷兰豆去掉两头筋清洗干净,一分为二,当然不切开也是可以的。

5、锅里倒水烧开,加入少许盐和金龙鱼橄榄调和油。这款非转基因的橄榄调和油,一瓶油包含五大营养: 不光含有25%特级初榨橄榄油、20%亚麻油、22%玉米油、23%葵花籽油、10%稻米油。

6、倒入玉米粒焯水断生,捞起后控干水分备用。

7、放入荷兰豆同样焯水断生,捞起后过下凉白开,这样能让荷兰豆保持颜色翠绿,口感清爽。

8、另起锅烧热,倒入金龙鱼橄榄调和油,这款油也是我家团宠的一款食用油。烟点高,烹饪过程基本没有油烟,不管是煎、炸、烹、拌都“油”刃有余。

9、放入虾头,小火炒出虾油,炒的过程用锅铲稍微按压下虾头,按出虾油。

10、放入腌制后的虾仁,中小火翻炒至变色。

11、倒入玉米粒和荷兰豆翻炒至食材熟透。

12、出锅前加入少许盐调味翻炒均匀,即可

玉米虾仁的制作方法

用料:

基围虾半斤

玉米青豆少许

玉米淀粉少许

姜片少许

油少许

盐1勺半

料酒少许

耗油少许

做法:

1/7准备好基围虾和玉米青豆

2/7将虾去壳,去黑线,放入碗中,加入少许盐和料酒腌制十分钟

3/7锅里放入少许油,放入姜片和虾仁翻炒

4/7虾仁炒至红色,放入玉米青豆

5/7然后加入盐和耗油,翻炒均匀

6/7加入水淀粉,慢慢收汁,用铲子搅拌,防止粘锅,剩少许汤汁盛出

7/7装盆

玉米鲜虾仁的做法大全家常做法视频窍门

用料

鲜虾 5只

甜玉米粒 80克

荷兰豆 80克

金龙鱼橄榄调和油 15克

料酒 3克

姜 4片

做法步骤

1、先来处理鲜虾,鲜虾去掉虾壳,虾线,虾头留着不要丢弃,后面可以用。

2、虾仁清洗干净切成小丁。

3、加入料酒和姜片拌匀腌制5分钟。

4、荷兰豆去掉两头筋清洗干净,一分为二,当然不切开也是可以的。

5、锅里倒水烧开,加入少许盐和金龙鱼橄榄调和油。这款非转基因的橄榄调和油,一瓶油包含五大营养: 不光含有25%特级初榨橄榄油、20%亚麻油、22%玉米油、23%葵花籽油、10%稻米油。

6、倒入玉米粒焯水断生,捞起后控干水分备用。

7、放入荷兰豆同样焯水断生,捞起后过下凉白开,这样能让荷兰豆保持颜色翠绿,口感清爽。

8、另起锅烧热,倒入金龙鱼橄榄调和油,这款油也是我家团宠的一款食用油。烟点高,烹饪过程基本没有油烟,不管是煎、炸、烹、拌都“油”刃有余。

9、放入虾头,小火炒出虾油,炒的过程用锅铲稍微按压下虾头,按出虾油。

10、放入腌制后的虾仁,中小火翻炒至变色。

11、倒入玉米粒和荷兰豆翻炒至食材熟透。

12、出锅前加入少许盐调味翻炒均匀,即可

鲜虾玉米仁怎么做

虾仁玉米馅饺子怎么调馅?很高兴回答这个问题,我是【小吃货笔记】,如果回答满意,请点击关注。

以前在北方饺子是年夜饭必不可少的,旧社会的时候,哪怕是家里再穷,到了过年的时候,一定要割上二两肉,摘颗白菜,煮上一顿香喷喷的饺子来吃,这样的年才算是一个完整的年。

随着改革开放,大家的经济条件越来越好,全国都实现了小康。只要想吃,随时都可以做上一顿美味的饺子。

从刚开始的猪肉饺子,到后来的牛肉饺子,羊肉饺子,三鲜饺子,直到现在,各种各样的饺子孕育而生,人们不断的追求各种口味的饺子来满足食欲。

虾仁玉米的饺子也是十分的美味可口,不仅味道鲜美,而且营养丰富。

虾仁猪肉玉米饺子

制作方法入下:

1.把小虾仁洗干净以后,切成丁,控干水分装入碗中,放入盐,胡椒粉,料酒,抓匀腌制10分钟。

2.把猪肉末剁细,装入碗中,放入盐,生抽,老抽,料酒,白糖,姜末,胡椒粉,搅拌均匀腌制10分钟。

3.准备一个大碗,放入猪肉末,虾仁,玉米粒,放一些麻油,搅拌均匀即可。

如果为了省事,直接放一起调味也行。

具体做法就是把虾仁丁,猪肉细末,玉米粒装入碗中,放料酒,盐,白糖,老抽,生抽,姜末,白胡椒粉,麻油,放好了以后搅拌均匀即可。

【小贴士】

玉米一定要选择甜玉米,也叫水果玉米,这种玉米粒水分足,甜味浓郁,比糯玉米更适合制作虾仁玉米饺子。

我是【小吃货笔记】记录网红美食,分享家常风味,喜欢的朋友请点个关注,解锁主页全部美食,谢谢观看,下次再见。

玉米虾仁做法大全 菜谱

玉米虾仁是一道美味的传统菜肴,以下是较为正宗的玉米虾仁做法:

材料:

- 鲜虾仁 150 克

- 玉米粒 150 克

- 鸡蛋 2 个

- 青葱 适量

- 盐、油、胡椒粉 适量

步骤:

1. 将玉米粒用水焯烫 1-2 分钟,捞出控水备用。

2. 鲜虾仁去泥肠洗净,加入适量盐搅拌均匀,腌制 5 分钟。

3. 每个鸡蛋打散,加入盐、胡椒粉搅拌均匀,加入腌制好的虾仁拌匀备用。

4. 平底锅内倒入适量油烧热,放入虾仁和玉米粒炒至变色。

5. 倒入鸡蛋液,顺时针方向搅拌均匀,待鸡蛋液凝固后翻面,用铲子剁碎成小块,炒匀。

6. 加入葱花炒匀,关火装盘即可食用。

小贴士:

- 为了保证成菜的颜色鲜艳,玉米粒不要过度焯烫,以绿色为宜。

- 炒鸡蛋液时要不停地搅拌,防止鸡蛋液糊底。

- 炒玉米虾仁时火力不要过大,要慢慢翻炒,以免虾仁和玉米粒煮熟过度。

玉米鲜虾仁的做法大全家常做法视频教程

主料:

虾仁250克

玉米粒适量

胡萝卜丁适量

鸡蛋2个

剩米饭适量

辅料:

食盐适量

色拉油适量

黑胡椒粒适量

香葱适量

老抽适量

1. 准备好适量的水果玉米粒、虾仁和胡萝卜丁。

4. 准备两个鸡蛋打成鸡蛋液备用,也可以只用一个鸡蛋。

5. 将锅烧至七八成热倒入少量色拉油。

6. 倒入鸡蛋液。

7. 将成形的鸡蛋用铲子碾成鸡蛋碎装碗中备用。

8. 将剩米饭碾碎后倒入锅中翻炒。

9. 加入鸡蛋碎继续翻炒,因为鸡蛋碎中含有色拉油,所以不要再另外加油。

10. 加入玉米粒和胡萝卜丁继续翻炒。

11. 加入虾仁继续翻炒。

12. 加入适量食盐。

13. 再加入适量黑胡椒粒。

14. 为了颜色好看,再加入适量老抽,如果不喜欢重色的可以忽略不加。

15. 继续翻炒上色。

16. 出锅前撒上香葱即可

玉米虾仁的做法大全家常菜做法

原料:虾仁、玉米、豌豆、胡萝卜、玉米油、盐、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉、姜末。

做法步骤:

第1步、准备好玉米、豌豆、胡萝卜粒。

第2步、虾仁去皮、去虾线,放料酒、姜末、蚝油、胡椒粉。

第3步、拌匀腌制2分钟。

第4步、水淀粉准备好。

第5步、锅内加水,倒入虾仁、胡萝卜、豌豆、玉米,焯水1分钟。

第6步、锅内放油烧热。

第7步、倒入焯水以后的食材。

第8步、放盐翻炒均匀。

第9步、放蚝油。

第10步、炒匀。

第11步、倒入水淀粉,勾芡。

第12步、芡汁均匀的裹在食材上面。

第13步、装盘。

三鲜玉米虾仁的做法视频

主料:玉米面煎饼适量 ,鸡蛋碎 适量,猪肉馅适量, 鲜虾仁适量

辅料:盐 适量,胡椒粉适量, 味精适量, 葱花适量

1.韮薹清洗干净切碎,鸡蛋炒熟切碎,剁碎猪肉馅,鲜虾仁洗净。

2.先调好猪肉馅后加入韭菜碎、鸡蛋碎、鲜虾仁搅拌加入胡椒粉、盐、味精、葱花搅拌均匀。

3.将煎饼平铺在面板上,在放上调好的三鲜馅,包裹好。

4.平锅烧热放入花生油,再放入包好的三鲜玉米面煎饼盒子,小火烙熟即可。

5.美味又好吃的三鲜玉米粒的家常做法完成开吃了。

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