玉米面丸子的家常做法大全家常做法视频(玉米面丸子蒸多久)

玉米面丸子蒸多久

冷水上锅，蒸锅冒气后蒸20分钟就可以了，以下是具体做法。 主料： 玉米面900g、小麦面粉300g 辅料：油适量、盐适量、酵母适量 步骤一：将酵母充分融入温水中 步骤二：备 玉米面、面粉，面粉是 玉米面的三分之一 步骤三：把酵母水一点点倒放面粉中，

玉米面肉丸子

主料：小白菜适量，牛肉600克

辅料：色拉油适量，料酒适量，胡椒粉适量，食盐适量，淀粉适量，姜适量，葱适量，香油适量，面粉适量

具体步骤：

1、小白菜洗净

2、牛肉剁馅

3、洋葱切碎

4、放入洋葱碎

5、鸡蛋清液

6、再放入色拉油，料酒，胡椒粉，咸盐，淀粉

7、用一次性手套搅拌

8、这就是各种混合的丸子料喽

9、要勺子取适量

10、放入有面粉的碗中滚动，备用

11、锅中加水，加姜，加葱，水烧开

12、放入丸子，等待丸子漂上来

13、此时下小白菜

14、再放入绝佳的香油和少许盐，关火出锅

玉米面炸丸子好吃吗

将肉泥和玉米粒混合加入生抽少许先搅拌好，然后将嫩豆腐放入压碎，放少许的盐和味精，或者你可以带个PVC手套，这样搅拌可以很方便而且能节省时间，最后放入少许的淀粉再次顺着一个方便不断搅拌上劲

接着开始准备前期的工作，在饭煲的玻璃内胆里面加入适量的水，然后盖上盖子，选择蒸菜功能，让水先烧热备用。

接着将红萝卜切成薄片码在蒸盘上面，这样做的目的是防粘。接着取适量的豆腐肉泥在双手直接摔打20下左右让其更加的劲道，称为丸子后放入蒸盘上。继续盖上盖子蒸，全程大约15分钟就够了

玉米面丸子蒸多久才熟

原料：

猪肉500g

茴香籽500g

玉米面(黄)400g

调和油适量

食盐适量

料酒适量

白糖适量

胡椒粉适量

芝麻油适量

酱油适量

味精适量

做法：

1

将玉米面和适量白面混合

2

和面时其中三分之一面里面加入热水和面，其余加入凉水和面，在合到一起饧一会

3

将猪肉放入料酒、葱姜、胡椒粉、味精、盐、白糖、香油，酱油进行调制。将猪肉馅拌匀，倒入切好的茴香搅拌均匀

4

开始包团子，取一块面拍成片状，薄一些在里面放入馅

5

慢慢向里团，保证馅料大一些还要包裹严实

6

包好的馅团子，凉水蒸，水开了开始记时间，一般25分钟即可

玉米面丸子蒸多久熟

用料

玉米面 300克

面粉 150克

黄豆面 50克

温水 450克

酵母 6克

小苏打 3克

玉米面饼子的做法步骤

步骤 1

用量

步骤 2

发酵后的状态

步骤 3

烀饼子手沾水

步骤 4

拍进锅里后加水

步骤 5

水没过饼子三分之一高度

步骤 6

盖上盖子蒸10分钟

步骤 7

出锅

步骤 8

金黄的大饼子

玉米面蒸丸子做法

步骤1

买来的青萝卜，去掉头尾，洗净备用

步骤2

用擦丝器擦成细丝

步骤3

放入适量盐，花椒粉和葱花，搅拌均匀腌渍一会，这样萝卜丝很快就会发软

步骤4

倒入适量面粉，搅成糊状，因为萝卜丝已经腌渍出水分可以直接搅拌成糊。如果觉得水分少，可以稍微加点水

步骤5

用手捏成球状，放入蒸锅中，我用的是臻米电饭煲，这款锅蒸米饭的时候，可以米汤分离，减少糖的含量，更健康。还有蒸菜功能，很方便

步骤6

按蒸菜键，看着时间很长，但是这道菜就要用的时间稍微长一点，口感才会不发黏，好吃

步骤7

调键后，就可以直接上桌了。好吃营养不上火的蒸萝卜丸子就做好了，在搭配自己调拌的小咸菜味道棒极了。小咸菜的调制方法是：葱花和青辣椒圈放入小盘中，再放入适量盐，酱油，蚝油，香油调匀即可

玉米面丸子蒸多久能熟

这个主要看用什么锅蒸，一般水开后，等段时间即可，用高压锅时间会快很多，10分钟差不多了。

玉米面丸子怎么做好吃

玉米面吃法很多如蒸发糕，蒸窝头，蒸二和面馒头，包饺子，吃擦圪抖，喝玉米靣糊糊，吃玉米面锅贴等等，都是百姓喜闻乐见的吃法，每种做法各有千秋，各有各的味道非常好吃，过去白面少，净是玉米面粗粮（晋南地区）但是大家还是百吃不yan，如今生活水平提高了招待客人反而用粗粮更受欢迎。

玉米面可以做丸子吗

1.准备食材

萝卜、香菜、食盐、胡椒粉、植物油、鸡蛋、面粉。

2.制作方法

1、取一个新鲜的大萝卜，我们将两头给切掉之后，然后将萝卜清洗干净切成薄片，最后再将萝卜切成丝，这样将萝卜剁成小碎块儿放在盆子当中，然后再取一把香菜，剁碎之后放入萝卜粒当中。

2、这样我们往萝卜粒当中加入一勺食用盐，一勺胡椒粉适量的植物油，用筷子顺时针搅拌均匀，最后再打入一个鸡蛋搅拌好。

3、将所有的食材都搅拌均匀之后，然后放入两把干面粉，大家一定要注意不要往萝卜当中加水，因为萝卜加入盐之后就会不断出水，一直搅拌到半干半湿的状态，放在一边备用。

4、锅中放入适量的食用油，当油温达到五成热的时候，然后我们戴上一次性的手套，将调好的萝卜馅在虎口处，挤出丸子状，用小勺舀入油锅当中。在舀丸子的时候可以让勺子沾上点清水，这样可以防止沾上面糊。

5、所有的丸子都炸定型之后，然后一直炸至丸子两面煎黄捞出控干油，如果觉得丸子炸的不够酥脆的话，可以等到全部炸好之后再放进油锅当中，复炸一遍。

玉米面怎么炸丸子

不一定，要看具体情况。炸萝卜丸子用什么面粉没有固定的要求，有的用面粉，有的用淀粉，还有的用绿豆面，甚至还有的用面粉加玉米面，总之，炸萝卜丸子用什么面粉不重要，关键是面粉不要放多，否则口感不好，火候很关键。

玉米面做小丸子

主料： 猪肋条肉（五花肉） 300克 辅料： 白萝卜 150克 胡萝卜 150克 香菇（鲜） 50克 调料： 植物油 15克 盐 3克 鸡精 2克 白砂糖 2克 淀粉(玉米) 5克 胡椒粉 3克 大葱 5克 各适量

做法：

1. 将白萝卜去皮洗净切成丝，胡萝卜洗净切丝；

2. 猪五花肉切丁，香菇切丁；

3. 炒锅注油烧热，下入葱花、五花肉丁、香菇丁炒香盛出装碗，放入白萝卜丝、胡萝卜丝、胡椒粉、精盐、鸡精、白糖拌匀；

4. 制成丸子装盘，上锅蒸熟即可。