山药西红柿汤做法大全家常做法大全(山药西红柿汤怎么烧)
山药西红柿汤怎么烧
1· 将排骨洗净放入开水中,煮一会(以肉发白和无血丝为益),将排骨捞出,锅中放入适量凉水(以排骨完全侵入为益),放入适量的姜葱,八角,肉蔻,陈皮,白芷等,大火煮开,继续大火煮30分钟左右。
2· 将山药去皮洗净,切成三角块,香菇洗净切成三角块,放入锅中,小火煮20分钟左右。
3· 加入适量的盐(少许,不要过咸,只要是香菇和山药入味,排骨汤清淡点为益),小火煮10分钟左右。美味的香菇山药排骨汤就完成了。
山药加西红柿怎么做好吃 家常
炒山药。在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
清蒸山药。如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。
煲山药粥。煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
炖山药。山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。谢谢提问
山药西红柿汤怎么烧才好吃
1.
用料
西红柿 50克
面粉 100克
山药 100克
盐 10克
鸡蛋 50克
香菜 15克
葱 10克
做法:准备一个50克西红柿,100克山药
2.
山药削皮,清洗干净
3.
先把山药剁成泥
4.
西红柿也剁碎
5.
锅里倒10克油
6.
倒入50克西红柿碎,炒出汁
7.
加入200ml清水
8.
稍微炖煮会儿,100克山药碎倒进去,搅拌开之后继续煮
9.
用半碗100克面粉做面疙瘩
10.
少量多次加5克水,搅拌面粉成面疙瘩
11.
面疙瘩倒入锅中一起煮
12.
准备50克鸡蛋打散
13.
把50克鸡蛋液倒入锅中
14.
加入10克盐,煮10分钟
15.
出锅前撒上10克葱花香菜,山药西红柿疙瘩汤完成
山药西红柿汤怎么烧好喝
材料:五花肉500g,黄蘑菇50g,调料:老抽20g,盐5g,白糖15g,桂皮1小块,八角1颗,花椒1g,草果1粒,百果1粒,葱半根,干红辣椒2个,料酒3g。
做法
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿,黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱,用小火炒出香味后,改成大火,倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖,把所有调料炒拌均匀后,继续翻炒5分钟,以便上色和入味。然后倒入开水,水量要没过肉面,煮开后撇去浮沫。
3、加入干红辣椒,盖上盖子,转小火炖50分钟,期间要留意锅中的水量,不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子,加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟,调成大火收汤,这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。
山药汤西红柿的做法大全家常
1、山药去皮洗净切片。山药去皮最好戴上手套不然会很痒。
2、胡萝卜去皮切片,木耳泡发撕成小片。
3、蒜切片。炒锅放少量油爆香蒜。
4、放入胡萝卜。
5、放木耳。
6、倒入少量生抽。
7、最后倒入山药翻炒均匀。
8、放半碗水,盖上盖子大火焖10分钟。
9、出锅前加入少量盐和鸡精。
清炒山药:
1、芹菜切段,胡萝卜切片,山药切片。
2、水开加盐,和食用油少许。
3、倒入食材煮2分钟捞出沥水备用。
4、热油放姜蒜末爆香。
5、放入虾仁翻炒至变色。
6、倒入其他蔬菜 加盐和鸡精 翻炒均匀。
7、淋上水淀粉,翻炒均匀收汁即可出锅。
山药的做法大全家常菜
玉米山药排骨汤
1、排骨冷水入锅,加1勺料酒、煮开后把浮沫撇掉,洗净沥干,蔬菜切小块备用。
2、汤锅中倒少许油,下葱段,姜片爆香。
3、下排骨翻炒片刻,炒过的排骨做的汤会更加浓郁。
4、加适量热水,水量没过排骨,稍微多一点。
5、大火煮开后改小火煮30分钟。
6、倒入玉米、胡萝卜、枣子中小火煮20分钟,最后下山药煮熟。
7、出锅前加点盐调味
山药西红柿做汤
黄骨鱼要买新鲜的,去除内脏,清洗干净备用。西红柿丶葱等洗干净备用。
备菜丶料
西红柿切片,豆腐切小块,葱花备好。
步骤3
锅内放少许油,烧热后再加适量油,这样防止粘锅。
步骤4
锅烧至七成热时,放入黄骨鱼,稍煎一面后再翻到另一面稍煎。之后放入葱花炒一下,这样炒出䓤香味。
步骤5
放入水,水量个人定,但不能太多。放入豆腐。大火烧开。
步骤6
放入西红柿烧开转小火,放入味达美丶盐丶醋丶白胡椒粉丶花椒粉。炖2分钟左右即可
步骤7
美味要出锅了
步骤8
美味盛盘出锅,即可享用了。
烹饪技巧
葱花炒一下出香味,煎鱼时要小火,以免糊了,水不能加太多,以免影响口感。
山药西红柿汤的做法视频
山药西红柿汤是一道简单易做,营养丰富的汤品。以下是一个做法,供您参考:
所需材料:
- 山药 100克
- 西红柿 2个
- 姜片 3片
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 山药去皮,切成小段。
2. 西红柿洗净,切成小块。
3. 热锅冷油,放入姜片煸炒出香味。
4. 加入山药,煸炒一分钟。
5. 加入西红柿,继续煸炒至西红柿变软。
6. 加入适量的水,煮开后转小火慢炖20分钟。
7. 加入适量的鸡精和盐调味即可。
Tips:
1. 可以在煮汤的时候加入一些鸡肉或瘦肉,提高汤的鲜美度。
2. 煮汤时多加一点水,可以让汤变得清淡一些,口感更加清爽。
3. 煮汤时要注意火候,火大易糊底,火小则炖不烂。最好选择小火慢炖,这样能使山药更加烂糯,口感更好。
山药西红柿肉汤的做法
可以的。西红柿山药汤 山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、降低血糖,延年益寿的功效。多吃山药对身体可有好处了。
1.番茄洗净切块,山药刨皮,洗净切片,葱切末。
番茄山药汤的做法第2步 2.锅热油,放入番茄,煸炒一会儿。
番茄山药汤的做法第3步 3.放入适量水,烧开后改小火,烧2分钟。
番茄山药汤的做法第4步 4.再放入山药,翻匀,继续烧开。
番茄山药汤的做法第5步 5.1分钟后,放入盐。
番茄山药汤的做法第6步 6.最后,撒入葱花即可。 诚心为您回答,希望可以帮助到您,赠人玫瑰,手有余香,非常感谢,有用的话,给个好评吧O(∩_∩)O~
山药西红柿汤的功效与作用
山药有健脾胃的作用,菠菜含维生素C,钙铁都比较高,是补充矿物质和维生素的好食物。西红柿含维生素C和胡萝卜素高,对保护眼睛有好处。这些食物可以一起吃,能起到营养互补的作用,对营养的吸收利用有好处。适当吃些对身体有好处
山药西红柿汤怎么做
山药1根,西红柿1个,油菜4颗,鸡蛋1个,盐3g食用油100ml
做法:山药去皮洗干净切成小块放入盆加入清水,白醋浸泡6小时泡出粘液。西红柿洗干净用厨房纸擦干放入密封器物中放入冰箱冷冻至微冻,取出放入温水中去皮,放到菜板切成小块(这样西红柿不出汤)锅起热放入油油温升高三成热时放入西红柿块煸炒至汤汁加入清水没过食材,煮开加入山药小火熬制筷子插进去,放入油菜煮至熟,加入鸡蛋液,关火出锅
山药西红柿汤怎么烧好吃
【食材】
山药500克,红萝卜1根,姜末、葱末、芹菜末各少许
麻山药汤大全【做法】
1、山药去皮,然后滚刀切块,红萝卜切也切块备用;
2、锅中放油,放入姜末、葱末爆香,然后加入山药、红萝卜翻炒;
3、然后加水煮5分钟;
4、加盐、鸡精调味,最后撒上芹菜末即可。
【食材】
燕麦少许、山药200克,薏米50克,枸杞子20克,冰糖1块
【做法】
1、先将薏米用温水浸泡5个小时,山药去皮切块备用;
2、砂锅中放入适量的清水,再放入薏米、山药大火煮开,再转小火煲30分钟;
3、然后再放入燕麦、冰糖煮5分钟,最后放入枸杞子即可食用。
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