芙蓉汤的家常做法大全(芙蓉汤的家常做法大全视频)

芙蓉汤的家常做法大全视频

　　海菜，就是和海带差不多的，胡萝卜丁，鸡蛋花，　　烧开水，放入胡萝卜丁，海菜，煮5分钟，加入盐，胡椒粉，鸡精，关火，放入打好的鸡蛋，使劲搅碎，切忌关火后放鸡蛋，这样鸡蛋才会鲜嫩

啥叫芙蓉汤

芙蓉汤是一道美味的汤菜，特别适合于夏季的时候食用。以下是芙蓉汤的做法：

所需材料：

- 鸡蛋3个

- 精盐1小勺

- 白胡椒粉少许

- 鸡汤或清水750ml

- 火腿丝50克

- 青葱末适量

步骤：

1. 把鸡蛋加盐、糖、胡椒粉打散。

2. 锅热后加入鸡汤或清水，煮沸。

3. 加入火腿丝。

4. 待火腿丝熟后，搅动鸡汤，以形成漩涡状。

5. 缓慢地将鸡蛋液倒入锅内，形成淡淡的花纹。

6. 待鸡蛋结块成花瓣状时，轻轻的翻动一下，倒入碗内。

7. 撒上青葱末即可。

小贴士：

1. 打鸡蛋的时候可以加入少量糖和淀粉，这样可以让芙蓉更加细腻。

2. 慢慢倒入鸡蛋液的时候，一定要搅动鸡汤，以形成漩涡状，这样才能使芙蓉更加均匀，不会集中于一起，也不会散落。

3. 鸡汤的味道更加浓郁，如果没有鸡汤可以用清水代替。

4. 芙蓉汤必须要热热的喝，这样才能体会到味道的鲜美。

芙蓉汤的作用与功效

芙蓉汤是陕西地区汉族传统小吃之一，此菜荤素搭配，营养丰富。其中草菇是—种高蛋白质、低热量的营养食品，且具有独特的药用功能，能防止坏血 病、促进伤口合、降低胆固醇含量、护肝健胃、增强人体免疫力。虾仁则富蛋白质，易消化，同时还含有丰富的微量元素形似芙蓉而已。

芙蓉汤怎样做

芙蓉汤的热量视具体配料而定，一般而言，蛋花和虾仁芙蓉汤的热量每100克约为60-80卡路里左右。 芙蓉汤的主要成分是蛋花和汤汁，再加上不同的辅料，其热量大小会有所不同。而蛋花和虾仁是常见的主要配料，其热量较低，也更健康。相对于其他的汤类或者主食来说，芙蓉汤的热量低，且易于消化。除了芙蓉汤外，还有很多营养丰富、热量低的汤可以选择，如蔬菜汤、紫菜蛋花汤、酸辣汤等。在平时的饮食搭配中，适量的汤类摄入有利于营养均衡和身体健康。但也要注意不要添加过多的油或调味料，以免增加额外热量和影响健康。

芙蓉汤的做法窍门

清水芙蓉是一道传统的汉族菜品，它的做法非常简单。首先，准备好鸡蛋、肉末、葱姜蒜、木耳、香菇等食材。

将肉末用葱姜蒜和调料拌匀，打散鸡蛋备用。

将木耳和香菇泡软切成小块备用。

接着，将锅烧热，加入适量油，放入肉末煸炒，加入盐、鸡精等调料调味。

炒熟后加入木耳和香菇，再加入清水烧开。

烧开后，将打散的鸡蛋倒入锅中，用筷子搅拌成花状。

最后，加入适量的香油和葱花即可。这道清水芙蓉口感清淡，营养丰富，是一道非常健康的菜品。

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主料：豆腐400克，水发香菇25克，青笋50克，豌豆30 克，栗蘑25克。

辅料：牛奶100克，高汤200克，盐、白糖、水淀粉、胡椒 粉、味精、植物油各适量。

芙蓉汤的家常做法大全视频教程

KFC芙蓉鲜蔬汤 第一步：备好材料，"鸡蛋"一个、上等蔬菜（"胡萝卜,蘑菇,木耳"），油、盐、味精少许 第二步：锅内加入2小碗水烧开 第三步：水烧开后，将蔬菜直接倒入锅内，并将鸡蛋打匀备用 第四步：待锅内蔬菜烧开后将鸡蛋倒入，加油、盐、味精少许（依个人口味不同 第五步：再次烧开后就可以起锅了，盛入碗内就可以食用了，前后历时约2分钟左右，一碗美味可口营养丰富的芙蓉鲜蔬汤就做好了。

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芙蓉鲜菜汤做法如下： 【材料】 干香菇四个，万年青30g，胡萝卜少许，虾皮少许，鸡蛋2个，盐，鸡精适量。 【做法】

1.干香菇，万年青水泡发或者菠菜切成小段。胡萝卜切成0.5cm见方的粒状（家里没有胡萝卜我用红辣椒代替的），鸡蛋打散；

2.锅加水放入胡萝卜丁烧开加入切成条状的香菇烧、万年青或者是菠菜段、虾皮烧开后一点点倒入鸡蛋液，加盐鸡精调味烧开即可。