精美家常小炒菜谱(精美家常小炒菜谱视频)

精美家常小炒菜谱视频

幸福的味道之家常小炒。我很喜欢做美食，最主要的原因是我喜欢做美食的过程，喜欢一个人和食物之间的交流，喜欢看着香气扑鼻的美味佳肴出锅的时候，我更喜欢和家人围坐在饭桌上的情景！ 这道带有满满滋味的家常小炒就是我的一道创意菜！ 用料简单且家常，但是只要是吃到这道菜就会感觉一下就回到了家，感觉特别的踏实和满足，这应该就是家的味道吧！

家常小炒菜谱汇集

材料:

-瘦肉(猪肉或牛肉)200克

-蔬菜(例如:青椒、红椒、洋葱、蒜、姜等)适量

-食用油适量

-盐适量

-生抽适量

-料酒适量

-鸡精适量

-生粉适量

步骤:

1.瘦肉洗净切成小块,加入适量的盐、生抽、料酒和生粉搅拌均匀腌制20分钟左右。

2.蔬菜洗净切成小块,蒜、姜切末备用。

3.热锅凉油,油热后加入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。

4.加入蒜末和姜末煸炒出香味,再加入蔬菜块翻炒均匀。

5.加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精,继续翻炒均匀。

6.加入适量的水,盖上锅盖煮约5分钟左右,直到蔬菜熟透即可。

7.最后加入适量的生粉勾芡,翻炒均匀即可。

家常小炒的做法简单易做,根据个人口味可以适量增减配料和调料的用量。希望这个方法能有所帮助!

家常小炒菜视频教程

【四色时蔬小炒】所需材料：荷兰豆150克、山药200克、木耳适量、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜3瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、

做法步骤：

1.准备好所需材料，干木耳要提前泡发，把干木耳放到清水中浸泡2个小时左右，荷兰豆择去两端，洗净，胡萝卜去皮洗净。

2.把山药切成片，放到清水中浸泡，滴几滴醋，这样山药颜色就不会氧化变黑。胡萝卜切成片。大蒜拍一下，再切成蒜粒。

3.锅内加入水，下入山药片和胡萝卜片焯水，水开后焯水1分钟左右，将山药和胡萝卜片捞出。

4.把山药和胡萝卜片捞出后，马上放到冷水中投凉，捞出沥净水分，山药焯水后，马上放到冷水中降温，这样可以保持山药脆嫩的口感，不会过火。

5.锅内水中加入几滴油，少许盐，下入荷兰豆和木耳一起焯水，把荷兰豆焯水至颜色变深绿，将荷兰豆和木耳一起捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分，荷兰豆焯水时，在水中加入少许盐，几滴油，会使荷兰豆的颜色更翠绿，放到冷水中投凉，可以使荷兰豆口感脆嫩，而且颜色也不会变黄。

6.锅内加入油烧热，下入蒜末爆香，炒出蒜香味。

7.下入荷兰豆和木耳，一起大火翻炒均匀，翻炒半分钟左右。

8.下入山药和胡萝卜片，再加入鸡精，适量盐，大火翻炒均匀，淋入少许水淀粉勾薄芡，淋入少许香油，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一盘色香味俱全的四色时蔬小炒就做好了。

800个家庭小炒菜谱视频

材料

原材料：

木耳 5大朵

晒干金针 约50克

小冬菇 10只

罐头竹笋 约100克

罐头玉米芯 约100克

罐头蘑菇 约100克

红萝卜 约75克

大白菜 5叶

兰豆 约20块

做法

一、金针要搞前两天泡水，期间要换水至水很清再无黄色，冬菇木耳提早一天泡，冬菇去蒂，木耳摘成小块，再把三样材料用油盐焯水，焯好后捞起滤水，再把水烧沸；

二、倒入竹笋、玉米芯和蘑菇，也焯一焯水去去罐头味；

三、起锅，放6-8片姜，爆香后倒入刚才焯过水的六样材料，稍翻炒；

四、把大白菜切成段，倒入大白菜入锅，如果水干则加约1/2杯水，盖锅盖约5分钟，掀起锅盖再煮至大白菜变软，在等大白菜熟透的期间里可另开一个炉，放砂锅，砂锅里刚可以覆盖底部的水和1小勺油，用很慢的火把砂锅烧热；

五、红萝卜压片或切片，兰豆对半斜切，倒入兰豆和红萝卜，点入精盐、糖和白胡椒粉，再在锅边淋料酒2大勺；

六、兜均匀，即可出锅，放在已经预热了的砂锅里。

家常小炒菜1000大全

西红柿炒鸡蛋，鸡蛋炒洋葱，炒土豆丝，土豆片炒青椒，炒西芹豆干，炒绿豆芽，炒豆腐，也可麻辣豆腐，糖醋白白菜片，肉片木耳，干豆腐白菜粉条，香菇油菜(放点肉)，腊肠荷兰豆，呛拌甘兰，甘兰炒粉，炒三丁(泡好的黄豆，大红萝卜或胡萝卜，土豆)，这些都是素菜，简单好做。

家常小炒菜谱1000大全做法窍门

主料：菜花半个

木耳几朵

西红柿1个

胡萝卜1段

辅料：葱1克

姜1克

配料：豆油1大勺

盐1小勺

水半碗

做法：

菜花1/4颗、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜一段、葱1克、姜1克备用。

把菜花掰成小朵，葱姜切末，胡萝卜切片，西红柿切块。

油锅放葱姜爆香。放入西红柿翻炒至出水。填半碗清水。熬至汤汁浓稠。放入菜花和胡萝卜翻炒。待菜花8成熟时放入木耳翻炒，出锅前放盐调味。

精美家常小炒菜谱视频教程

食材

猪肉 500克

葱、姜、蒜、八角、辣椒 适量 酱油、醋、盐、

十三香 适量

食用油 适量

方法步骤

1，猪肉带皮横断切片，葱、姜、蒜切碎备用。

2，锅中热油适量（比炒菜用量略微多些），倒入肉片大火翻炒，直至肉片卷边金黄。

3，加入葱姜蒜继续翻炒，至肉中油脂大量析出时倒入酱油搅拌均匀。

4，加至半锅清水，大火烧开后改小火，放入辣椒、八角各2个，倒入2-3汤匙食醋，加盖炖煮约1个小时。

5，出锅前15分钟加入适量食盐、十三香调味料继续炖煮，至肉片绵软熟烂，盐入味，即可关火出锅。

6，出锅后盛在敞口容器内静置放凉，然后放入冰箱，经过一夜后白色的油脂会析出凝固，对下层肉片起到密封保鲜作用。日常炒菜时可以随用随取，可选择在饭菜临熟时用勺子挑入锅中短时焖煮皆可肉香入味。

精美家常小炒菜谱视频讲解

 饭店家常菜文案，可以写得非常吸引人。

 1.家常菜是中国餐饮文化中最常见、最具特色的一种菜品，相比其他高级菜品，家常菜更加接地气，口味也更受大多数人的喜爱；2.在文案的撰写中，可以突出家常菜的特色：口感、色香味俱佳、美味可口、价格实惠等；3.此外，在文案中可以添加一些相关的典故、与食材有关的生活故事等内容，以此来提高广告的知名度和吸引力。

 最后，值得注意的是，家常菜是由每一个餐厅打造出来，文案的撰写应该从餐厅的特色和实际情况出发，注重个性化，为顾客提供具有特色和有品质的家常菜服务，进而提高餐厅的知名度和美誉度，为餐厅带来美好的未来。

家常小炒菜做法大全视频窍门

1 可以通过使用特定的软件或工具去除视频中的雾气。

2 雾气产生的主要原因是空气中的水分和灰尘，可以通过使用滤镜、去雾软件等工具来去除。

3 此外，也可以在拍摄时采取一些措施，如使用防雾镜头、调整曝光等来减少雾气的产生，从而减少后期去除的工作量。

家常小炒菜谱1000大全视频

幸福的味道之家常小炒。我很喜欢做美食，最主要的原因是我喜欢做美食的过程，喜欢一个人和食物之间的交流，喜欢看着香气扑鼻的美味佳肴出锅的时候，我更喜欢和家人围坐在饭桌上的情景！ 这道带有满满滋味的家常小炒就是我的一道创意菜！ 用料简单且家常，但是只要是吃到这道菜就会感觉一下就回到了家，感觉特别的踏实和满足，这应该就是家的味道吧！