家常不用烤箱做烤鸡(不用烤箱做烤鸡做法)

不用烤箱做烤鸡做法

原料：童子鸡1只、生抽2勺、八角、香叶、桂皮等香料适量、生姜5～6片、蜂蜜3勺、白糖1勺

做法：

1、买一只新鲜的童子鸡(肚子不要切开)，肉要嫩的那种，不要买老母鸡，洗净凉干水;

2、鸡身上抹适量盐，然后给鸡做马杀鸡，哈哈，最后的享受;

3、八角桂皮等香料泡水洗净，姜蒜准备好，把香料和姜蒜加一点盐糖生抽，然后全部塞进鸡肚子里;

4、用针线把小口缝起来，装进袋子腌制2小时以上，包上锡纸;

5、烤箱200度，提前预热5分钟，烤50分钟后拿出鸡，打开，这时已经有香味了;

6、烤叉的管子穿过鸡身体，表面刷蜂蜜;

7、入烤箱200度旋转烤30分钟，中途再刷3～4次蜂蜜，不喜甜的可以刷油香喷喷的烤鸡出炉喽。

不用烤箱做烤鸡做法视频

可以的，但每烤几分钟就要翻一下面这样的话颜色才均匀。用了锡纸包表皮就不金黄了 把皮晾干，刷点麦芽糖红醋水烤起来的皮酥脆颜色又好看。

无烤箱烤鸡

直接将鸡翅摆放在烤箱配的烤架上（一般烤箱内都会有个铁架子）就可以了，可以用单面烤，250度烤15-20分钟就可以了。

不用锡纸就可以烤的鸡翅的做法

鸡翅中用叉子插上洞洞

开始腌鸡翅，料酒，白糖，生姜切片，花椒粉，酱油。酱油可以适当多放一点，这样就不用加盐了。放在冰箱里面冷藏一晚上

烤盘上刷油，把鸡翅直接摆在烤盘上，然后在把腌鸡翅的调料汁里面的姜片和花椒挑出来，在鸡翅上刷上调料汁。要是想要味道重一些，就再直接导入一半的调料汁。

烤箱预热之后，把铺好鸡翅的拷盘放进烤箱中层，上下火230度，烤40分钟

烤到20分钟的时候，打开烤箱，把鸡翅翻面，再刷上调料汁，如果喜欢甜味重一些的，可以在刷上蜂蜜。如果要味道重一些的，就把剩下的调料汁也一起倒入。烤完就可以出锅啦，美中不足就是每次洗烤盘的时候都是欲哭无泪啊！

不用烤箱怎么做烤鸡腿

1.

准备食材：鸡腿200g、盐10g、胡椒粉15g、生抽10g和烤肉酱50g。

2.

鸡腿洗浄，放入盐、胡椒粉、生抽、烤肉酱，涂抹均匀腌制。

3.

把腌制好的鸡腿放入烤箱，烤制两面金黄即可取出装盘食用。

没有烤箱怎么做鸡

主料:

麻鸡1250g

辅料:

普通面粉500g

大葱1颗

生姜3片

配料:

食盐2勺

生抽250ml

老抽50ml

香叶2片

八角2粒

花椒20粒

白糖适量

黄酒适量

白酒500ml

五香粉适量

丐鸡的做法步骤:

1.准备：把麻鸡洗干净，鸡屁股切了扔掉;

2.准备：食盐、白糖、五香粉、黄酒、生抽、老抽；

3.准备：大葱1颗、生姜3片、香叶2片、花椒20粒、八角2粒；

4.准备：用肉锤把麻鸡砸一砸，使鸡肉松软；

5.把第2、3步准备的调料倒进盆中，放进麻鸡；

6.用手把料汁往鸡身上抹揉一揉，使鸡肉更快的入味，我腌制了12小时；

7.用白酒和成面团；

8.把和好的面擀成2张面皮；

9.我把烤箱的底盘也用面皮铺底了，面皮下铺层锡纸， （1）、主要是烤完后好清理， （2）、烤的鸡肉上下均匀；

10.用锡纸把鸡包好，烤的时候不要漏汤汁；

11.把鸡放在铺好的烤盘中，上面再盖层面皮；

12.把烤箱先预热230度5分钟，把包好的鸡放进中层定好时间为1小时；

13.烤箱定时1小时到了，轻轻的打开面皮和锡纸，锡纸地方很烫，注意别烫伤手；

14.叫花鸡装入盘中，颜色烤得均匀，味道鲜美， 鸡肉鲜嫩，酥香可口。

小窍门&温馨提示

1、一定要用肉锤砸一砸鸡肉，砸过的鸡肉非常香嫩，鲜香适口；

2、根据自己买的鸡大小调整调料和时间。

没有烤箱如何加热烤鸡

把冷掉的比萨放在一个盘子里，然后把盘子放在一个装有水的锅里。把锅放在煤气灶上用大火熏五分钟，比萨就热了。或者把盘子放在电磁炉熏也可以。如果有微波炉那就最好用微波炉，用的时候可以加一层保鲜膜，这样可以使比萨更能热的快些。

不用烤箱怎么做烤鸡翅

奥尔良烤鸡翅不用空气炸锅，可以改用烤箱制作，好处是容量大，一次可以做好空气炸锅两倍的量！也可以用平底锅煎制两面金黄！

制作方法：鸡翅倒入奥尔良烤鸡肉粉，料酒，生抽，腌制四小时以上更入味。然后码放到烤盘，刷一层蜂蜜水，烤出的色泽更鲜亮诱人

不用烤箱做烤鸡做法大全

可以不用锡纸烤鸡胸肉，放在烤盘里烤就行

不用烤箱做鸡腿的方法

主料 鸡腿 ：4只 辅料 红糖 ：适量 生抽 ：适量 料酒 ：适量 芝麻 ：适量 老抽 ：适量 具体步骤 第一步 用厨房剪刀从小腿剪开，去掉骨头 第二步 红糖，生抽，料酒，老抽全部加入拌匀，调成酱汁 第三步 把调好的酱汁与鸡腿一起放进密封袋，用手抓匀，冷藏3个小时 第四步 腌好后的鸡腿放在平锅里煎，不要油，鸡皮一面朝下，煎出鸡油，然后翻面，煎出香味即可，稍微撒点芝麻。

第五步 鸡腿放进烤盘，提前铺好锡纸 第六步 200℃预热5分钟，中层。放进烤箱前再刷一次酱汁，十分钟后翻面再刷一次酱汁，继续放进烤箱十分钟，就可出锅了

不用烤箱烤鸡的做法

主料

三黄鸡一只

酱油25克

生抽30克

料酒10克

盐3克

黑胡椒粉2克

姜一块

葱半根

辅料

填充用土豆半个

填充用胡萝卜半根

填充用洋葱半个

填充料用酱油15克

填充料用盐1克

表面刷蜂蜜10克

香菜一棵

1. 重约750克的三黄鸡去内脏去杂毛，里外清洗干净。

2. 姜切片，葱切小段，倒入酱油、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉，混合均匀，戴上一次性手套为鸡做按摩5分钟，然后放阴凉处腌制12小时以上，中途可以翻几次身，做几个按摩，便于入味，调料可以根据口味进行调整。

3. 这是腌了24小时的鸡，小爪子似兰花指，最好把它们去掉再烤。

4. 土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块，将少许酱油、盐混合均匀。

5. 将土豆胡萝卜洋葱块塞入鸡肚子中。

6. 用牙签将开口封严，这样能很好地保存住内部的热气，还能使鸡肚子饱满不瘪。

7. 烤箱自带的烤盘提前铺好一层锡纸，将鸡放在烤盘上，食物探针从开口缝隙处插入填充物中间；腌鸡剩下的料汁不要倒，后面刷汁要用到。

8. 将烤箱连同食物探针一同送入烤箱中层，探针的另一端与内壁上方的连接插座接通。

9. 关上烤箱门，上下火分别设定200度，无需预热，时间定为40分钟；功能键使用方便，机械操作，电子显示，一目了然。

10. 当烤到22分钟时，右上方LED显示屏上显示：烤箱内的温度201度，鸡肚内部的温度为53度。

11. 当烤完40分钟后，烤箱内温度为201度，鸡肚内部温度为76度。

12. 将烤盘端出来，去掉牙签，用勺子将鸡肚内的土豆胡萝卜洋葱块扒在烤盘上；蜂蜜倒入腌鸡的料汁里，用毛刷刷在鸡身上。

13. 入烤箱中，200度上下火，烤10分钟即可，出炉后撒少许香菜增色添香。

温馨小提示

为防止鸡蛋变黑变干，可给鸡蛋包上锡纸再烤；

用牙签将鸡肚皮开口皮封上，可以防止因加热导致填充菜料溢出；

腌鸡的料汁加蜂蜜涂抹在烤鸡表皮上，可以使皮亮脆甜；

使用探针就不要用转叉来烤鸡，二者不能同时使用；

烤制的时间视鸡的大小和自家烤箱的实际情况来调整。