土豆丝汤韭菜的家常做法大全家常做法视频(韭菜土豆丝怎么做好吃)
韭菜土豆丝怎么做好吃
食材
土豆丝半个
油适量
盐适量
味精适量
大料面适量
姜适量
韭菜适量
步骤
1
准备好土豆、姜、葱。
2
将土豆丝切丝。
3
将姜切末备用。
4
准备适量的韭菜
5
将韭菜切段备用。
6
将土豆丝用水冲洗一下。
7
将锅内加花生油烧热。
8
放入葱花炝香。
9
倒入土豆丝。
10
倒入姜丝。
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加入大料面。
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加入适量的清水。
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煮沸加入韭菜段。
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加入适量的盐。
15
加入适量的味精开锅即可。
小贴士
早上吃姜赛人参,在土豆丝汤中加入姜丝,补充能量。
韭菜炒土豆丝怎么炒好吃
步骤 1
.将土豆洗净去皮,先切成均匀的片,再切成均匀的丝,放清水中洗去淀粉,沥净水;
步骤 2
.将韭菜择洗干净,切成略短于土豆丝的段;
步骤 3
.锅内加油烧热,放入辣椒蒜炸香,,放入土豆丝、花椒水翻炒,至土豆丝微熟;
步骤 4
4.放入韭菜段,撒入精盐、味精,快速炒匀,出锅装盘即成
韭菜土豆丝的做法家常
土豆洗净,擦皮,切成细丝。
韭菜洗净,切成小段。
锅中加水,水开锅中加少许油,加盐。倒入土豆,土豆焯水3分钟的水,然后捞出。放进盆中过凉水。捞出控水
锅中加油,放点花椒,放入辣椒段,不喜欢辣的可以不放。提前准备好的葱姜倒入锅中。炸香后到入小盆中,放盐,味精味达美,少许醋,白糖。
料汁调制好厚倒入土豆丝,韭菜,拌好装盘即可
韭菜土豆丝怎么炒好吃窍门
把韭菜洗干净切成一段一段。土豆去皮切断,用清水泡一段时间。这一步的目的是防止土豆变色泡出淀粉。
然后起锅烧油,把油倒进锅中,烧至7层油温,然后把土豆条倒进锅中炸至9成熟。
然后捞起土豆。
锅中留底油。放葱姜蒜少许小米辣。炒香。
然后倒入炸好的土豆条。韭菜。
给盐,味精鸡精生抽酱油。大火炒至断生起锅。
韭菜土豆丝怎么做好吃窍门
1把韭菜切段,土豆切片备用。
2锅内放少许油六成热时下土豆片煸炒,断生后再煸炒一下
3最后下韭菜大火煸炒几下,韭菜变软立马出锅(不然就会出汤)盛盘即可。
韭菜土豆丝图片
炒土豆丝的时候加上韭菜,说到韭菜,也是餐桌上很常见的一种食材,例如韭菜炒鸡蛋、韭菜炒河虾,或是烤韭菜,韭菜含有大量的膳食纤维、维生素,食用后可促进肠胃消化,预防便秘,有助润肠通便,排出肠胃毒素和垃圾,减少脂肪和热量堆积,而土豆也是一种高纤维、低脂肪的食物,同样含有丰富的膳食纤维,所以炒土豆丝的时候加上韭菜,有助清肠排毒,可缓解由于消化不良引起的口臭。而且美味营养,做法也特别简单。
韭菜炒土豆丝怎么做
步骤 1
将土豆切丝,韭菜切段,干辣椒切两段
步骤 2
将土豆丝放入凉水中浸泡十分钟(解析出淀粉,使土豆丝口感更爽脆),里脊肉切丝,加一点料酒和淀粉抓匀,静至一会
步骤 3
热锅温油,放入两个干辣椒,小火炸至棕红
步骤 4
下入肉丝,转中火,快速滑炒至变色,然后下土豆丝翻炒
步骤 5
加入一点酱油,翻炒几下
步骤 6
下入韭菜段,加入适量的盐和味精,再一点酱油,大火快速翻炒
步骤 7
临出锅,加一点点香油,翻两下,齐活
韭菜土豆丝怎么做好吃视频
韭菜性温,属阳性,春冬食用最佳。莲性寒,平和,可以在夏天吃。土豆丝,淀粉多,一年四季均可食用。
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