土豆丝汤韭菜的家常做法大全家常做法视频(韭菜土豆丝怎么做好吃)

韭菜土豆丝怎么做好吃

食材

土豆丝半个

油适量

盐适量

味精适量

大料面适量

姜适量

韭菜适量

步骤

1

准备好土豆、姜、葱。

2

将土豆丝切丝。

3

将姜切末备用。

4

准备适量的韭菜

5

将韭菜切段备用。

6

将土豆丝用水冲洗一下。

7

将锅内加花生油烧热。

8

放入葱花炝香。

9

倒入土豆丝。

10

倒入姜丝。

11

加入大料面。

12

加入适量的清水。

13

煮沸加入韭菜段。

14

加入适量的盐。

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加入适量的味精开锅即可。

小贴士

早上吃姜赛人参，在土豆丝汤中加入姜丝，补充能量。

韭菜炒土豆丝怎么炒好吃

步骤 1

.将土豆洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥净水；

步骤 2

.将韭菜择洗干净，切成略短于土豆丝的段；

步骤 3

.锅内加油烧热，放入辣椒蒜炸香，，放入土豆丝、花椒水翻炒，至土豆丝微熟；

步骤 4

4.放入韭菜段，撒入精盐、味精，快速炒匀，出锅装盘即成

韭菜土豆丝的做法家常

土豆洗净，擦皮，切成细丝。

韭菜洗净，切成小段。

锅中加水，水开锅中加少许油，加盐。倒入土豆，土豆焯水3分钟的水，然后捞出。放进盆中过凉水。捞出控水

锅中加油，放点花椒，放入辣椒段，不喜欢辣的可以不放。提前准备好的葱姜倒入锅中。炸香后到入小盆中，放盐，味精味达美，少许醋，白糖。

料汁调制好厚倒入土豆丝，韭菜，拌好装盘即可

韭菜土豆丝怎么炒好吃窍门

把韭菜洗干净切成一段一段。土豆去皮切断，用清水泡一段时间。这一步的目的是防止土豆变色泡出淀粉。

然后起锅烧油，把油倒进锅中，烧至7层油温，然后把土豆条倒进锅中炸至9成熟。

然后捞起土豆。

锅中留底油。放葱姜蒜少许小米辣。炒香。

然后倒入炸好的土豆条。韭菜。

给盐，味精鸡精生抽酱油。大火炒至断生起锅。

韭菜土豆丝怎么做好吃窍门

1把韭菜切段，土豆切片备用。

2锅内放少许油六成热时下土豆片煸炒，断生后再煸炒一下

3最后下韭菜大火煸炒几下，韭菜变软立马出锅（不然就会出汤）盛盘即可。

韭菜土豆丝图片

炒土豆丝的时候加上韭菜，说到韭菜，也是餐桌上很常见的一种食材，例如韭菜炒鸡蛋、韭菜炒河虾，或是烤韭菜，韭菜含有大量的膳食纤维、维生素，食用后可促进肠胃消化，预防便秘，有助润肠通便，排出肠胃毒素和垃圾，减少脂肪和热量堆积，而土豆也是一种高纤维、低脂肪的食物，同样含有丰富的膳食纤维，所以炒土豆丝的时候加上韭菜，有助清肠排毒，可缓解由于消化不良引起的口臭。而且美味营养，做法也特别简单。

韭菜炒土豆丝怎么做

步骤 1

将土豆切丝，韭菜切段，干辣椒切两段

步骤 2

将土豆丝放入凉水中浸泡十分钟（解析出淀粉，使土豆丝口感更爽脆），里脊肉切丝，加一点料酒和淀粉抓匀，静至一会

步骤 3

热锅温油，放入两个干辣椒，小火炸至棕红

步骤 4

下入肉丝，转中火，快速滑炒至变色，然后下土豆丝翻炒

步骤 5

加入一点酱油，翻炒几下

步骤 6

下入韭菜段，加入适量的盐和味精，再一点酱油，大火快速翻炒

步骤 7

临出锅，加一点点香油，翻两下，齐活

韭菜土豆丝怎么做好吃视频

韭菜性温，属阳性，春冬食用最佳。莲性寒，平和，可以在夏天吃。土豆丝，淀粉多，一年四季均可食用。