土豆胡萝卜片白菜炒肉家常做法？

一、土豆胡萝卜片白菜炒肉家常做法？

土豆白菜炒肉的做法步骤

步骤 1

先把锅放上油，再放八角花椒，葱花一起炒出来香味，然后放入猪肉，加适量的豆瓣酱，改一下颜色，炒至出肉香味。

步骤 2

猪肉炒的差不多的时候，放土豆，加一点水进去。等水烧开。

步骤 3

然后加入白菜，继续翻炒，等到快熟了，加（鸡精，酷，味达美，盐，青椒)

二、土豆炒胡萝卜的做法？

步骤/方式1

土豆去皮，切成薄片！焯水！胡萝卜切片

步骤/方式2

爆锅，放葱姜，十三香

步骤/方式3

放入胡萝卜，去生！

步骤/方式4

倒入些许酱油

步骤/方式5

放入焯水后的土豆片，翻炒，放盐，鸡精！盖上锅盖！小火焖一会，出锅

三、胡萝卜炒土豆炒肉叫什么？

胡萝卜切土豆切丝，把肉也要去世，这道菜就叫炒三丝，非常清爽，很多人都喜欢吃，不妨试一试，非常好吃。

四、肉炒土豆做法？

做法用料：猪肉200克，土豆 2个

辅料：盐2克，生抽 一小勺，葱、蒜 少许，红辣椒 一个

烹饪步骤：

1.土豆切片泡上盐水

2.瘦肉切片腌一点点酱油

3.葱切段 蒜切末 红辣椒随意

4.配菜准备好之后土豆捞起来再过一遍清水滤干 油锅放少许油煸炒几下瘦肉变色装起。

5.再放一点油，九分热放蒜末跟辣椒翻炒几下倒进土豆片。翻炒，变色之后放一点点的盐跟一勺酱油，

6.之后倒进瘦肉加一点点水进行焖煮半分钟左右水收干加葱段就可以了装盘了。

五、洋葱土豆炒鸡腿的做法窍门？

1 鸡腿斩成块。洋葱切成片，土豆切丁。蒜头两颗，姜切丝或切片。

2 待锅热后加入油，待油热后加入姜蒜。加入鸡肉炒至变色。期间可以加入少许料酒。然后加入洋葱、土豆翻炒。加料酒、盐和老抽。

3 加入水，盖上锅盖煮一会儿。煮到收汁即可盛出。

六、南瓜土豆炒鸡肉的做法窍门？

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鸡腿肉洗净斩块。

2.

南瓜去瓤切块。

3.

土豆去皮切块。

4.

葱花,蒜瓣,姜丝。

5/7

炒锅加入一点油烧热，下入鸡腿肉。

6/7

加入适量生抽，老抽，白糖翻炒。

7/7

下入南瓜和土豆，葱花，蒜瓣，姜丝一起翻炒。

七、胡萝卜炒土豆丸子的做法？

1.胡萝卜土豆洗净备用。

2.碎肉切肉末，放油、盐、糖、胡椒粉调味均匀，腌10分钟。

3.土豆红萝卜切成细末。越细越好。

4.锅内放少许油，放入胡萝卜土豆翻炒一下让它有七八成熟。

5.炒熟之后再次装入碗内备用。

6.把腌好的肉末倒进去一起搅拌均匀。

7.放些淀粉，使肉末能够充分黏住红萝卜土豆。

8.做成一个肉丸子，放在碗中备用。

9.锅内放少许油，把肉丸放入锅内小火慢慢煎。煎的过程中小心翻动肉丸，以免碎。

八、肉炒胡萝卜的做法？

1.准备洗净的胡萝卜一根，先去掉头尾，然后斜刀切成段，改好以后切成斜片，全部切好放入盆中。

2.准备猪瘦肉一块，从中间片开，然后切成肉片，把肉片切好以后放入水盆中。

3.清洗一下，洗去肉片里面的血水，这样吃起来口感更好，洗好以后挤干水分，放入小盆中。

4.接下来把肉片腌制一下，盆里加入少许食盐，加一点胡椒粉，加入少许料酒，再加一点老抽上底色，用手抓拌均匀。

5.抓匀以后加入一点鸡蛋清，再次抓拌均匀，加入鸡蛋清可以使肉片更加滑嫩。

6.抓匀以后加入少许玉米淀粉或者是土豆淀粉，再次抓拌均匀，加入淀粉可以锁住肉片里面的水分，保证营养不流失。

7.最后加入少许食用油，加入食用油可以避免肉片在滑油的时候粘连，然后放在一边腌制五分钟 使肉片慢慢入味。

8.在这个时间我们切一点配料，大葱半根切成葱段，切好放入盆中，生姜一小块切成姜片，一起放入盆中。

9.蒜子两粒切成蒜片，再放入几粒红干椒备用。

10.青椒半个切成菱形片，切好放入盆中。

等食材备好以后，我们开始烹饪。

11.锅中烧水，加入少许植物油，增加食材的亮度。

12.水开以后，下入胡萝卜，开大火焯水40秒，40秒以后关火，捞出控水，放入盆中。

13.炒锅烧热，添入三大勺食用油，油温至三层热时改成小火，下入腌好的肉片。

14.用筷子轻轻滑散，滑油40秒左右即可关火，然后倒出控油。

15.重新起锅，添入食用油，油热后放入葱姜蒜和红干椒爆香。

16.再下入肉片翻炒几下，倒入胡萝卜继续翻炒10秒钟。

17.倒入青椒片翻炒均匀，接下来开始调味，加入食盐2克，白胡椒粉1克，生抽5克，蚝油3克，鸡精2克，白糖1克提鲜，开大火翻炒一分钟，化开所有调料，即可关火起锅装盘。

18.好了，这道营养美味的胡萝卜炒肉片就做好了，肉片滑嫩入味，胡萝卜脆嫩清香，家人都爱吃。

九、胡萝卜炒肉的做法？

用料

猪肉腌制配料： 

猪肉 1拳头满

酱油 半大勺

醋 1下

料酒 0.3大勺

蚝油 2下

糖 半小勺

鸡精 0.3小勺

炒制配料： 

胡萝卜 1根

油 适量

盐 适量

耗油 2下

淀粉 2大勺

胡萝卜炒肉的做法步骤

步骤 1

将猪肉切薄片，约一拳头的量

步骤 2

加入上方腌制配料，抓匀，腌制十分钟后，加入2大勺淀粉，抓匀，备用

步骤 3

姜切数片，胡萝卜一根去皮

步骤 4

胡萝卜切片

步骤 5

锅下适量油，大火，放入切好的胡萝卜翻炒，待胡萝卜八成熟盛盘备用

步骤 6

锅加油，大火，放入姜片炒至深黄，捞出扔掉；加入肉片，并一一分离，不停翻炒以免粘锅，炒至肉片淀粉变透明

步骤 7

加入备用的胡萝卜混合，不停翻炒，约两分钟

步骤 8

下适量盐，两下耗油，翻炒均匀

步骤 9

加半碗水，煮透，待水差不多干，关火

盛盘

十、肉炒杏鲍菇炒胡萝卜的做法？

主料，杏鲍菇适量，胡萝卜一个，五花肉500g。

调料。盐适量，生抽适量，老抽适量，蚝油，料酒，香油，水淀粉。白糖，鸡精。葱姜蒜。香葱适量。

步骤。

第一步。杏包菇切成片，胡萝卜切丝，五花肉切成片。五花肉加盐，料酒，水淀粉腌制一下。

第二步，杏包菇，胡萝卜焯水捞出。起锅烧油，将五花肉滑熟捞出。

第三步。起锅烧油，下入蘑菇，胡萝卜。下入五花肉。在盐，生抽，老抽，蚝油。翻炒均匀。加鸡精，白糖。翻炒均匀。加少许香油。勾少许芡汁。

第四步，撒少许葱花，出锅。