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电饭煲牛肉的做法大全家常(电饭煲烧牛肉怎么烧)

2023-08-12 11:50:19家乡菜系1

电饭煲烧牛肉怎么烧

有烧肉的就按烧肉的,没有就按炖菜没摸式.

电饭煲怎样烧牛肉好吃又嫩

准备食材:

鲜竹笋几根,牛肉1000g,牛肉料包1袋,郫县豆瓣1汤匙,八角1个,香叶2片,大葱1段,味精少许,糖1汤匙,油5汤匙

制作方法:

1、首先准备好所有食材,选择的鲜竹笋是四川宜宾的特色石竹笋,这种竹笋没有苦涩的味道,很适合直接烧制,家里人多就直接买了2斤牛肉,牛肉可以选择牛肋条或者牛腩都很适合烧制。

2、首先将牛肉洗净切成2cm宽3厘米长的块状

3、之后用水冲洗几次后放入炒锅中加入没过牛肉的水,姜洗净后削去的皮放入锅中,加入2汤匙的料酒

4、大火烧开后持续个2-3分钟,夹出一块看看,肉块每个边边都颜色变浅就可以捞出来了

5、将牛肉用温水清洗干净沥干后放入电饭锅中备用。

6、炒锅中放入5汤匙的菜籽油,烧至3成热,放入拍碎的姜块,倒入半包牛肉调料,加入1汤匙的郫县豆瓣、1小把花椒煸香煸炒出红油

7、倒入2大碗水,放入切成2段的大葱白段,1颗八角,2片香叶,1汤匙白糖,大火烧至沸腾。

8、将烧沸腾的汤料汁倒入电饭锅中,牛肉被汤汁覆盖。调至煲汤键启动开始键等待程序完成。

9、趁着煮牛肉的时候来将竹笋去皮,切除根部比较老的地方,清洗干净后切成滚刀块,放入沸水中稍稍焯烫2-3分钟,捞出备用。

10、现在将电饭锅中的牛肉连汤带肉的倒入炒锅中,放入竹笋一起开火炖煮,待竹笋入味后调入少许味精就可以盛出了,此步骤中尝一下汤汁,根据自己习惯增加适量的盐,其实个人认为可以不加盐的,牛肉料包和郫县都含盐味很重,盐已足够。

电饭煲怎样做牛肉饭

1、主料:牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱配料:香葱、姜、调料:咖喱粉、韩国酱油、盐、泰式鱼露、椰浆

2.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切大片;

3.牛肉切麻将大小块状备用;

4.锅中做水,将牛肉块凉水入锅后加热焯烫

5.焯烫好的牛肉块用凉水冲洗干净;

6.将咖喱粉置入一小碗中,烧好的热油冲入咖喱粉中,搅拌均匀成糊状备用;

7.锅中烧热油,油温8成热时,将土豆块、胡萝卜块、洋葱入锅炸制表面金黄色捞出;

8.微压力锅中加热,将香葱和姜入锅煸炒香,再将牛肉块入锅炒制;

9.烹入韩国酱油调味;

10.再淋入泰式鱼露;

11.冲入热水,水要没过牛肉多一些;

12.盖上微压力锅盖,开锅后转中小火炖制1小时20分钟;

13.炖好的牛肉再加入炸制过的土豆、胡萝卜、洋葱

14.倒入咖喱糊,加入盐,继续小火炖制;

15.出锅前倒椰浆转大火收汁,待烫汁粘稠时即可。

电饭煲牛肉怎么做

用电饭煲上的“煮饭键”即可。

做法:

一 把牛腩放在清水中浸泡一个小时,泡去血水,再切成小块儿。

二  牛腩冷水下锅,加入适量的料酒,水开后撇去浮沫,焯水五分钟捞出。

三  把焯过水的牛腩倒入电饭煲中,加入炖牛羊肉料包,几粒淡菜,几片生姜,两小段大葱白,几个干辣椒,适量的生抽、蚝油、白酒、食盐和冰糖,选择电饭煲功能键上的“煮饭键",约40分钟后,指示灯发出工作完成的提示音时即可出锅。培养电饭煲焖的牛腩软烂入味,好吃极了。

电饭煲烧牛肉的做法

牛肉提前用料酒,葱姜蒜,洋葱盐,鸡精,味精,生抽,老抽腌制2到3个小时,电饭锅中底层铺一层小葱,一层洋葱,把牛肉放到锅里煲熟即可

电饭煲烧牛肉怎么烧好吃

15分钟。

准备食材:

鲜竹笋:几根 牛肉:1000g

牛肉料包:1袋 郫县豆瓣:1汤匙

八角:1个 香叶:2片

大葱:1段 味精:少许

糖:1汤匙 油:5汤匙

制作步骤:

1、首先准备好所有食材,选择的鲜竹笋是四川宜宾的特色石竹笋,这种竹笋没有苦涩的味道,很适合直接烧制,家里人多就直接买了2斤牛肉,牛肉可以选择牛肋条或者牛腩都很适合烧制。

2、首先将牛肉洗净切成2cm宽3厘米长的块状

3、之后用水冲洗几次后放入炒锅中加入没过牛肉的水,姜洗净后削去的皮放入锅中,加入2汤匙的料酒

4、大火烧开后持续个2-3分钟,夹出一块看看,肉块每个边边都颜色变浅就可以捞出来了

5、将牛肉用温水清洗干净沥干后放入电饭锅中备用。

6、炒锅中放入5汤匙的菜籽油,烧至3成热,放入拍碎的姜块,倒入半包牛肉调料,加入1汤匙的郫县豆瓣、1小把花椒煸香煸炒出红油

7、倒入2大碗水,(要考虑到牛肉的量哈,水量之后一定要可以没过牛肉的哦),放入切成2段的大葱白段,1颗八角,2片香叶,1汤匙白糖,大火烧至沸腾。

8、将烧沸腾的汤料汁倒入电饭锅中,牛肉被汤汁覆盖。调至煲汤键启动开始键等待程序完成。

6、趁着煮牛肉的时候来将竹笋去皮,切除根部比较老的地方,清洗干净后切成滚刀块,放入沸水中稍稍焯烫2-3分钟,捞出备用。

7、现在将电饭锅中的牛肉连汤带肉的倒入炒锅中,放入竹笋一起开火炖煮,待竹笋入味后调入少许味精就可以盛出了,此步骤中尝一下汤汁,根据自己习惯增加适量的盐,其实个人认为可以不加盐的,牛肉料包和郫县都含盐味很重,盐已足够。

电饭煲牛肉怎么做好吃窍门

把牛肉切好放入电饭锅内,放水,盐,姜把锅盖盖,调好档位和时间点开始就可以了。

电饭煲烧牛肉要多长时间

电饭煲如果没有炖煮键的话就直接选煮饭模式就可以了。

电饭煲烧牛肉应该会有牛腩、羊肉专用键,有的电饭锅可能会注明豆类、蹄筋等也是可以用的,时间大约三十分钟左右。如果想要五香牛肉或酱香牛肉等都可以,电饭煲煮肉类有很多好处,既不用看时间、又不需要你不断地察看或翻锅、卥料加后到时间开锅就可以

电饭煲如果没有炖煮键的话就直接选煮饭模式就可以了。

电饭煲烧牛肉怎么烧的

首先准备好所有食材,选择的鲜竹笋是四川宜宾的特色石竹笋,这种竹笋没有苦涩的味道,很适合直接烧制,牛肉可以选择牛肋条或者牛腩都很适合烧制。

2、首先将牛肉洗净切成2cm宽3厘米长的块状

3、之后用水冲洗几次后放入炒锅中加入没过牛肉的水,姜洗净后削去的皮放入锅中,加入2汤匙的料酒

4、大火烧开后持续个2-3分钟,夹出一块看看,肉块每个边边都颜色变浅就可以捞出来了

5、将牛肉用温水清洗干净沥干后放入电饭锅中备用。

6、炒锅中放入5汤匙的菜籽油,烧至3成热,放入拍碎的姜块,倒入半包牛肉调料,加入1汤匙的郫县豆瓣、1小把花椒煸香煸炒出红油

7、倒入2大碗水,,放入切成2段的大葱白段,1颗八角,2片香叶,1汤匙白糖,大火烧至沸腾。

8、将烧沸腾的汤料汁倒入电饭锅中,牛肉被汤汁覆盖。调至煲汤键启动开始键等待程序完成。

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