煎牛排儿童的家常做法大全(萌展儿童牛排煎的步骤)

萌展儿童牛排煎的步骤

食材用料

牛排一块，橄榄油或者黄油适量，小苏打粉适量，肉桂粉适量，盐适量，料酒适量，黑胡椒粉适量，耗油适量，糖适量，玉米淀粉适量

做法

1/5牛排一块，厚度比平时吃的要薄一些，约0.5cm，洗干净血水，沥干水分。然后用刀背将牛肉纤维拍松

2/5将拍好的牛排先放上少少的苏打粉揉捏一下，然后加肉桂粉再轻柔一下，再是加上料酒和盐轻柔。以上步骤好了静置几分钟，最后加上黑胡椒粉轻柔，腌制一晚上。

3/5热锅滴上几滴橄榄油或者一小块黄油，牛排放入锅内煎约6、7秒左右，再翻另一面煎同样时间。这个约五分熟，如喜欢熟的时间适当加长。

4/5蚝油一勺，加上适量糖，加点水入锅烧一下，开了勾芡，这个牛排汁就好了。

5/5煎好的牛排出锅，汁浇上就能吃了。

儿童的牛排煎几分钟最好吃恒都

1 首先把牛肉用刀背拍松 当然有松肉锤就更好了 牛肉选的是牛里脊 比较嫩

2 然后加黑胡椒和盐 红酒稍微腌制一个小时

3腌制好的牛肉颜色很漂亮 再准备好少许螺旋意面 少许西蓝花 一段玉米 一个鸡蛋和一小块黄油（意面随意）

4 洋葱和大蒜切碎末 然后把一大勺蚝油 一大勺酱油 少许糖 黑胡椒 鸡精和适量红酒放入碗里搅拌均匀 备用

5 锅里烧热水 加少许橄榄油 煮意面 软硬看自己喜欢 这个我煮了五分钟左右

6快熟的时候放入玉米和西蓝花一起煮一分钟 玉米用的是水果玉米 口感比较好 孩子喜欢

7 平底锅烧热 用玉米按着黄油擦锅

8锅热了后先煎鸡蛋和蔬菜 温度高的时候再放牛排

9 鸡蛋和蔬菜的煎制程度看自己喜欢

10一面煎好了 翻面继续煎 边缘也要煎一下 然后就可以出锅了

11 另起一锅 放入少许橄榄油 煸香洋葱和蒜末

12 然后放入之前调好的酱汁 翻炒均匀后加少许水

13然后再放一大勺番茄沙司和一大勺披萨酱继续翻炒 混合均匀就可以出锅了

14/17 淋在牛排和意面上就可以开动了

儿童煎牛排的家常做法大全图解

第1步、准备食材：牛里脊肉，意大利面，西兰花，胡萝卜，黄油，核桃油（或者橄榄油）黑胡椒粉酱料准备：番茄酱，耗油，生抽，黑胡椒粉，盐，水。

第2步、里脊肉洗净，用刀背敲打松软。

第3步、两面抹上黑胡椒粉，包上保鲜膜放入冰箱，腌制两小时。

第4步、意大利面煮熟后捞起

意大利面放入碗中加适量核桃油搅拌均匀（意大利面不能过凉水哦，会不好吃）。

第6步、西兰花掰小朵，胡萝卜切片，放入锅中焯水后捞起沥干。

第7步、将牛里脊肉取出，锅内放黄油，将牛排煎熟（介意小孩吃肉要煎熟透）。

第8步、接下来做汤汁，就用煎完牛排的锅倒入番茄酱，耗油，生抽，黑胡椒粉，水，煮至粘稠（宝宝爱吃洋葱的话可以先爆香洋葱再放入食材煮，会更香）最后将煮好的所有食材装盘，淋上汤汁即可。

第9步、自制儿童牛排就做好了。

给儿童煎牛排

1.把牛排用腌一个小时，如果没给调料就用黑胡椒和盐，酒把牛排两面擦上调料，放冰箱腌一个小时。

2.在这一个小时里面把黑胡椒汁做好，方法是在锅里放一点点油，很小火把黑胡椒粉煸香后加入一点水和盐，味精，最后稍加点芡粉起锅。

3.把电饼铛上放黄油，加热后把腌好的牛排放在电饼铛上小火煎，一般煎15分钟左右。

4.拿出牛排，把剩下的油里下西兰花，刺一点盐水，熟后起锅装盘。吃的时候把黑椒汁浇到牛排上就可以了。

萌展儿童牛排煎的步骤有哪些

牛排里的调料油包是给您在煎牛排的时候用的，具体做法是在牛排下锅前，将油包打开导入锅中大火预热，然后放入牛排翻面煎制作，再根据自己对牛排的熟度要求不同决定起锅时间，如果对口味有更多要求，可以在煎的时候撒入一些俄味思的牛肉调料，味道会鲜美很多。牛排起锅后不要放置太久，凉了很影响口感而且不好切。

儿童牛排的煎法

牛排是一道难得的美食，但我个人认为十岁以下的小孩还是尽量少吃，牛排不煎熟对小孩的消化和免疫都有影响，材料准备：牛排、食用油、黄油。

1. 牛排提前取出解冻（来不及可隔袋放水里解冻）

2. 用厨房用纸吸去多余血水，也可用不易破的餐巾纸

3. 锅里放食用油，玉米油、葵花籽油都可以，不要省

4. 开大火等油热至冒烟

5. 放入牛排，不翻面煎一分钟

6. 一分钟到了翻面再煎一分钟

7. 放入提前准备好的黄油，调至中小火，热锅化油

8. 用勺子将融化的黄油撒在牛排上，30秒翻一次面

9. 步骤8重复几次看个人对生熟的喜好，我给娃吃重复了两次。

10. 最后竖起牛排，边缘煎一下，专业术语叫“锁边”可以锁住肉汁。

儿童牛排的煎法和煎多少分钟

材料

黄油，酱油，黑胡椒粉，元葱，蒜片，料酒，牛肉

做法

1、牛肉切成 6毫米左右的大片。注意千万别顺着肉的纹理切，要把周围的白色筋膜切掉，肉中间的白色的筋要多划几刀，要不煎的时候肉会卷缩变形。肉表面可以用松肉锤松，没有用刀背拍或者用牙签扎眼都可以，我什么也没有，就用刀在肉上横七竖八地划了几刀。

2、用黑胡椒粉、酱油、料酒拌匀入味，然后再切两片元葱、蒜片拌进去，放冰箱里冷藏两小时，这时候不需要放盐，否则肉质发硬，煎之前放盐就可以了。

3、平底锅抹上黄油，没有黄油用色拉油也行，大火把锅烧热，这样能把牛肉里的水分很快锁住，然后改小火煎，煎到你喜欢的程度就可以了。

儿童牛排怎样煎

材料牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许做法1、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松。

2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。

3、剁碎蒜头和洋葱。

4、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度（我这个牛排煎得比较生）

5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。

6、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。

7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。

怎么煎儿童牛排家常做法

儿童牛排是牛外脊肉

自己做牛排可以买一些牛排肩胛脊骨部位一条很瘦的肉。因为这部分肉非常瘦，而且没有任何的肥肉，口味也非常的软嫩。另外，菲力、眼肉、西冷、板腱、上脑或者嫩肩这六个部位基本是电商上随处可见的，