煮素丸子的家常做法大全家常做法视频教程(素丸子汤怎么煮)

素丸子汤怎么煮

您好，素丸子汤的做法如下：

材料：

1. 素丸子：150克

2. 香菇：50克

3. 豆腐：1块

4. 西红柿：1个

5. 洋葱：1个

6. 姜片：适量

7. 葱：适量

8. 食盐：适量

9. 鸡精：适量

10. 水：适量

步骤：

1. 香菇用温水泡软，切成丝；豆腐切成小块；西红柿切成小块；洋葱切成小块。

2. 热锅凉油，放入姜片和葱，煸炒出香味。

3. 加入洋葱，煸炒至变软。

4. 加入西红柿，煸炒至变软。

5. 加入适量的水，煮开。

6. 放入素丸子和香菇，煮至素丸子熟透。

7. 加入豆腐，煮1分钟。

8. 加入食盐和鸡精，调味即可。

温馨提示：

1. 素丸子可以根据个人口味自制或购买。

2. 可以根据个人喜好加入其他蔬菜，如青菜等。

素丸子汤怎么煮好喝

张刚·生汆丸子汤·新派川菜好

地址：自强西路与工农路交叉口东北角217-16号（找红色招牌“张刚生汆丸子汤”）

人均：41元

 营业时间：全天24h营业

素丸子汤的做法家常做法

用料

胡萝卜 2根，盐 适量，面粉 克适量，木薯粉 适量，五香粉 适量，辣椒粉 适量，胡椒粉 适量，番茄 1个

做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净，擦丝，挤干水分，剁碎，放入少量盐，五香粉，辣椒粉，搅拌均匀，拌入三勺木薯粉，一勺白面粉，和成面团。

步骤 2

锅里放入水，放入少许盐，胡椒粉，五香粉，煮开，将胡萝卜面团捏成小丸子，放入开水里，煮沸，关小火，慢慢煮熟萝卜丸子，至少煮5分钟，煮熟后，放入切成块的番茄，继续煮，煮软番茄即可盛出。

素丸子汤做法

食材明细

主料:

土豆300克，胡萝卜150克，菠菜200克，豆腐300克

辅料:

香葱适量，香菜适量，蒜适量，小白菜适量

配料

盐适量，食用油适量，芝麻油适量

步骤

1

豆腐拍碎,切细菠菜，香菜切碎，香葱切碎，蒜切碎

2

把土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机搅碎。

3

搅碎后的土豆胡萝卜和菠菜放在一起。拌匀

4

放入豆腐

5

拌匀,加葱，盐。

6

拌匀,加香葱，盐。

7

用手和成自己喜欢的丸子大小,放在微波炉盘里

8

放微波炉高火十分钟。取出备用。

9

锅内放油，放入蒜，炒香

10

加适量开水，下入丸子，小白菜

11

最后放上香菜即可

素丸子汤怎么做视频

1、芹菜200克、胡萝卜、葱适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、姜适量、酱油适量、蛋白一个、香菜适量、醋适量、八角适量、香油、鸡精适量。

2、胡萝卜切末；芹菜切末，撒盐挤掉水分。

3、馅中加入姜末、蛋白、料酒、酱油、香油等搅拌均匀上劲，最后再加葱、胡萝卜末和挤过水分的芹菜。

4、锅里烧开水加八角和葱段、姜片，把芹菜馅挤成一个个小丸子，一个个放下去，放最后一个下去后，等半分钟至丸子上浮就好了。

5、拣出汤中的八角、葱段、姜片，加入白胡椒粉、盐、鸡精、香油、几滴醋调味，撒香葱末、香菜末即可。

素丸子汤怎么煮好吃

主料

素丸子1碗

辅料

黄豆芽100g

香菇2个

香菜根适量

调料

盐适量

姜适量

辣椒适量

1.提前炸好的香菜胡萝卜素丸子。也可以根据自己喜好选其他口味的丸子。

2.煮素高汤的食材黄豆芽，香菇和香菜根备好。

3.锅里放适量油，炒香姜丝和辣椒。

4.放入香菇煸炒出香菇。

5.再放入黄豆芽和香菜根煸炒出香味。

6.放盐调味。

7.翻炒一会儿。

8.加适量水。

9.小火煮5分钟，让食材的香味融入汤里。

10.放入丸子煮3分钟左右即可。

11.吃的时候可以根据自己喜好放辣椒油和醋

素丸子汤怎么煮才好吃

用料

胡萝卜 2根，盐 适量，面粉 克适量，木薯粉  适量，五香粉  适量，辣椒粉  适量，胡椒粉  适量，番茄  1个

做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净，擦丝，挤干水分，剁碎，放入少量盐，五香粉，辣椒粉，搅拌均匀，拌入三勺木薯粉，一勺白面粉，和成面团。

步骤 2

锅里放入水，放入少许盐，胡椒粉，五香粉，煮开，将胡萝卜面团捏成小丸子，放入开水里，煮沸，关小火，慢慢煮熟萝卜丸子，至少煮5分钟，煮熟后，放入切成块的番茄，继续煮，煮软番茄即可盛出。

素丸子汤怎么烧

原料：猪肉300克、番茄3个、生抽、白胡椒粉、姜、盐、玉米淀粉、香油各适量。

做法步骤：

第1步、猪肉洗净去掉猪皮，先切块，再剁碎，剁成肉糜。

第2步、姜切成碎沫

第3步、猪肉末加姜蓉、淀粉、1勺生抽、半匙盐、半匙白胡椒粉，用力抓匀，再摔打3分钟上劲。

第5步、番茄洗净去皮切块备用。

第6步、起锅加适量的水，番茄加水入锅，大火煮沸。肉馅用手把搓圆成丸子一边搓丸子，一边放入煮开的番茄汤中。转小火保持汤水沸腾。

第7步、煮沸5分钟，丸子熟透，番茄软烂。加盐、胡椒粉调味。装盘上菜，番茄汤猪肉丸子制作完成

素丸子汤咋做

    水汆素丸子汤是一道非常受欢迎的家常菜品。它以鲜嫩的素丸子和清爽的汤底为特点，口感鲜美，营养丰富。下面就来介绍一下这道美味的素丸子汤的家常做法。

所需材料：

1. 青菜、胡萝卜、黑木耳等蔬菜适量

2. 香菇干适量

3. 彩椒适量

4. 面筋粉适量

5. 牛奶适量

6. 姜末适量

7. 料酒适量

8. 盐适量

9. 鸡精适量

10. 葱花适量

步骤：

1. 准备蔬菜和香菇。青菜、胡萝卜和黑木耳分别切成细丝状，香菇切成薄片，彩椒切成小块备用。

2. 制作素丸子。将面筋粉和适量的清水搅拌均匀，揉成柔软的面团。然后将面团分成小块，搓成圆形的丸子。

3. 煮水。将一锅水烧开，加入姜末和少许料酒。将素丸子放入煮沸的水中，煮至丸子浮起，变得有弹性。捞出备用。

4. 烧汤底。取一锅，加入适量的清水，放入香菇片、彩椒块、青菜丝、黑木耳丝和胡萝卜丝，烧开后转小火煮10分钟。再加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

5. 加入丸子和牛奶。将煮好的丸子放入汤中，转大火煮沸。然后加入适量的牛奶，再次煮沸。

6. 调味。根据个人口味，可以根据需要加入适量的盐和鸡精进行调味。最后撒上葱花，熄火即可。

水汆素丸子汤制作简单，味道鲜美，是一道打开家庭味蕾的美食。不仅丸子富含维生素和蛋白质，而且蔬菜的加入也增加了营养价值。这道汤适合各个年龄段的人食用，尤其是温暖的秋冬季节。你可以根据自己的口味加入适量的调味料，让这道汤更符合个人喜好。希望大家都能享受这美味的家常素丸子汤！

素丸子汤的汤怎么做好吃

食材明细：土豆、胡萝卜、菠菜、豆腐、香葱、香菜、蒜、小白菜、盐、食用油、芝麻油。

1、做丸子的材料，豆腐忘拍啦,已经切细的是菠菜，是用完汁后留下来的，旁边小点的盘子里是香菜，香葱，蒜2、把土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机搅碎。

3、搅碎后的土豆胡萝卜和菠菜放在一起。拌匀

4、放入豆腐

5、拌匀,加葱，盐。

6、拌匀,加香葱，盐。

7、用手和成自己喜欢的丸子大小,放在微波炉盘里

8、放微波炉高火十分钟。取出备用。

9、锅内放油，放入蒜，炒香

10、加适量开水，下入丸子，小白菜11、最后放上香菜即可

素丸子汤怎么做好喝视频

材料

土豆600g、地瓜粉150g、面线少许约30g、盐1/2小匙、姜末少许、香干6块约170g、香菇4个、紫菜条3/4杯、盐1/3小匙、麻油少许、素高汤、黑木耳少许，冷水泡软、豆苗少许、盐、香菇粉。

做法

1)香菇和香干切细粒。锅里下2大匙油，加姜末和香菇碎炒香，加香干粒，盐和少许泡香菇的水，中火翻炒2-3分钟，加麻油和紫菜条拌匀。

2)土豆洗净去皮切滚刀块，加水煮15分钟至酥烂。面线煮熟。

3)熟土豆加面线和盐，趁热捣10~15分钟，至光滑细腻，且有筋度。加地瓜粉，用力揉匀成光滑的面团。

4)把面团分成26个小剂，用包汤圆的办法包入陷料，搓圆。

5)一锅开水煮开后，放入素丸，煮至浮起，捞出。

6)素高汤加黑木耳煮开，加素丸煮2分钟，加盐和香菇粉调味，加豆苗烫熟。吃时淋数滴麻油。