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胡萝卜黄瓜洋葱炒肉的做法?

2023-08-13 18:01:18家乡菜系1

一、胡萝卜黄瓜洋葱炒肉的做法?

肉片切薄片后用油生粉腌制好,然后再切胡萝卜洋瓜洋葱先炒肉,再依次放胡萝卜黄瓜洋葱。

二、洋葱胡萝卜炒肉的家常做法?

锅中倒油少许,油热放切好的肉,肉炒至发白后撒点花椒粉和大料粉,翻炒均匀后倒入切好的蒜末和圆葱,炒香后倒入胡萝卜和香菇,翻炒后倒入少许老抽,少许生抽,倒入适量蚝油,继续翻炒,待胡萝卜和香菇炒软后撒适量盐,加点温水,翻炒均匀盖上锅盖焖一会即可出锅。建议,可放适量木耳,颜色搭配好看,口感也好

三、洋葱炒胡萝卜的做法?

以下是洋葱炒胡萝卜的做法:

材料:

洋葱1个

胡萝卜2根

大蒜3瓣

盐适量

生抽适量

食用油适量

步骤:

洋葱去皮,切成条状;胡萝卜去皮,切成细条状;大蒜去皮,切碎备用。

锅中倒入适量食用油,加热后放入蒜末煸炒出香味。

加入洋葱和胡萝卜,翻炒均匀,直到洋葱变软。

加入盐和生抽调味,翻炒均匀即可。

把炒好的洋葱炒胡萝卜装盘,即可食用。

注意事项:

洋葱和胡萝卜不要炒过熟,会影响口感和营养价值。

盐和生抽的量要根据个人口味进行调整,避免过咸或过淡。

可以根据个人口味加入一些辣椒或香料,增加口感和风味。

在食用时可以搭配一些主食,如米饭或面条,增加营养和口感。

四、洋葱胡萝卜炒鸭肉做法?

原料

鸭肉 (1块)

胡萝卜 半根

西芹 1根

洋葱 半个

干辣椒 适量

花椒 1小把

食盐 适量

鸡精 少许

白糖 适量

胡椒粉 适量

孜然 适量

黄酒 适量

芝麻油 适量

生抽 适量

淀粉 适量

1/鸭胸肉斜切片后放糖、生抽、孜然粉、胡椒粉、绍酒、麻油和生粉等调味料拌匀腌制15分钟。

2/西芹切块,洋葱切块并用手分开成片,胡萝卜去皮切片。

3/用5汤匙水、生抽、麻油、生粉各1茶匙搅拌成芡汁。

4/热锅加适量油,略爆西芹、洋葱和胡萝卜,加少许盐,盛起备用。

5/爆香花椒,然后盛起花椒扔掉,用剩下的油爆香干红辣椒。

6/然后倒入鸭胸肉片爆炒,炒至8成熟加适量绍酒。

7/加入西芹胡萝卜和洋葱,略炒后倒入芡汁即可。

8.美味又好吃的洋葱胡萝卜炒鸭肉做法完成开吃了。

五、南瓜炒洋葱炒肉做法?

将南瓜切成南瓜丁,将新鲜的洋葱也切成洋葱丁,将新鲜的猪肉切成猪肉丁,把猪肉丁提前腌制好入味。

热锅凉油,放剁椒酱,猪肉丁,洋葱丁,小火煸炒出香味,加南瓜丁,放盐,五香粉,大火炒五分钟。

这样一道美味的南瓜炒洋葱炒肉就做好啦,非常好吃哦!

六、洋葱拌木耳的做法洋葱炒肉?

1.准备好食材。

2.干木耳15克。

3.洋葱去皮洗干净切丝,青红椒洗净切成细丝,大蒜拨皮切成末。

4.干木耳放温水泡发开。

5.用清水冲洗干净。

6.放入开水里煮5分钟。

7.捞出用过凉白开水捞出备用。

8.把洋葱丝,辣椒丝,木耳和蒜末放到大碗里,放入适量盐,半勺白糖,3勺香醋,1勺生抽,半勺鸡粉,半勺香油,搅拌均匀即可。

9.一道家常凉拌菜做好了。

七、洋葱辣椒炒肉做法?

主料猪肉150g洋葱50g尖椒60g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量酱油适量

步骤

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤11.准备食材。

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤22.猪肉剁碎,洋葱辣椒切小丁。

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤33.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤44.放入多碎的肉丁翻炒变色,加适量酱油上色。

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤55.在将切好的辣椒和洋葱倒入,翻炒洋葱熟透。

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤66.加适量盐和生抽调味即可。

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤77.出锅

八、洋葱粉条炒肉做法?

一、准备:洋葱切丝,肉切片,葱切片,将切末。

二、做法:

1、自动烹饪锅加适量油,选择“炒”模式,预热后放入姜葱爆香。

2、放入肉片。

3、加少许生抽炒匀。

4、放入洋葱丝,继续炒2分钟。

5、放入粉条。

6、加少许盐和生抽,再炒1分钟就可以出锅了。

九、山药洋葱炒肉做法?

食材:牛肉150克,山药180克,洋葱1个,料酒1勺,淀粉适量,姜8克,蚝油1勺,生抽2勺,葱段少许

1.备菜:牛肉切片加料酒和淀粉抓捏腌制10分钟,山药切薄片(泡入白醋水中防止氧化),洋葱切块,姜切片,葱切段。

2.锅里倒入适量油爆香姜片。

3.划入腌制好的牛肉,不要翻动,因为有淀粉,等牛肉变色定型后翻炒一下。

4.6分熟度左右

5.盛出来的牛肉先放碗里备用。

6.锅里剩底油放入洋葱爆炒出香味。

7.放入山药片翻炒均匀。

8.倒入1勺蚝油,2勺生抽,炒出酱香味。

9.加入100毫升清水,开大火烧开(煮熟山药片)。

10.山药软化汤汁慢慢浓稠(山药含淀粉质)约30%的汤汁左右,倒入牛肉,翻炒均匀。

11.放入葱段即可出锅。

十、洋葱牛肉炒肉做法?

1. 牛里脊切薄片;分享一个把肉切均匀薄片的技巧,即把肉块放冰箱冷冻变硬,用手稍用力按能按出一个指坑的状态,取出后可轻松切薄片;如果硬到梆梆冻,需取出后回温才能切得动;我们把前面那种状态叫“酥冻”;

2. 紫皮洋葱清洗干净;洋葱有很多品种,这种颜色鲜艳的紫皮洋葱口感脆嫩,也不是特别辣,除了炒食,也很适合生食;而且紫白颜色跟牛肉搭配比黄皮洋葱更亮眼;

3. 将洋葱切“罗锅”细丝,即沿着洋葱的纹路切丝,每一根洋葱丝都有同样的弧度,这样切可以使洋葱加热后不怎么塌;

4. 炒锅中倒少许油,将洋葱丝扒拉几下,撒少许盐稍变软,盛出备用;

5. 锅中倒油,无需等油热,将牛肉片倒锅中,用铲子迅速划散,可使肉片保持独立不粘连;

6. 待表面变色后,撒少许盐和生抽,翻炒均匀,牛肉略出汤;

7. 迅速将洋葱丝和黑胡椒粉倒入锅中,翻炒几下可出锅。

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