红豆羔的家常做法视频(红豆羔怎么做)

红豆羔怎么做

用料 红豆 500g西米 500g白糖 400g(喜欢甜的可适当增加，这个度我觉得刚好)超简单红豆糕的做法 红豆用电饭锅或压力锅煮到自己想要的程度，倒出沥干，西米用水浸泡一小时沥干，把红豆，西米，糖混合均匀超简单红豆糕的做法 步骤1托盘底部刷一层油，防止红豆糕粘底。把混合好的材料倒入，铺平。超简单红豆糕的做法 步骤2大火蒸20分钟就可以出锅了！超简单红豆糕的做法 步骤3晾凉后就可以切块享用了！

红豆羔怎么做才好吃

第一步：由于红豆我们买的基本都是干的，干的红豆硬度比较大，所以需要提前一天晚上，将红豆放到汤盆里面，加入没过红豆的清水，将红豆提前泡一晚上，第二天煮的时候，可以省下不少的时间！

第二步：第二天将泡好的红豆冲洗一下，然后加入600毫升的清水，一起放入锅中，再加入30克的白糖（也可以用红糖或者冰糖），大火煮开之后，转成小火，煮1个小时，将红豆彻底煮熟，煮至开花！

第三步：在煮红豆的过程中，准备一个大汤碗，加入100克的马蹄粉，然后加入200毫升的清水，搅拌均匀，搅拌均匀之后，最好过一下筛，因为马蹄粉，颗粒一般比较多，过筛的目的，就是把这些颗粒化开！

第四步：等红豆煮好之后，锅里的红豆汤，大概剩下400毫升的样子，边用锅铲搅动，边淋入混合好的马蹄粉水，马蹄粉水放完之后，继续边加热边搅拌，一直加热至变成透明状，成为浓稠的红豆糊即可关火！

第五步：准备一个方形的保鲜盒，然后将煮好的红豆糊，转移到保鲜盒里面，然后用木铲铺平，再放凉，然后盖上盖子，放到冰箱，冷藏一个小时，凝固！

第六步：等红豆糕凝固之后，从冰箱取出来，再倒扣脱模，放到菜板上面，然后用菜刀切成小方块，就可以装盘开吃了！

红豆糕的简单家常做法软糯

1、红芸豆300克，加水提前泡一夜，一定要记得提前泡，不然蒸的时候不容易熟透。

 2、接着准备70克大枣、50克葡萄干，加一勺面粉清洗干净。面粉是有吸附污垢的作用的，所以用面粉可以洗的更干净，洗好后记得用清水再过一遍。

 3、接着准备一个碗，加400克大黄米面、50克白糖，380克温水少量多次的加，这样更好掌控面糊的粘稠程度。搅拌成粘稠且不太稀的面糊就行了，这个是黄色的大黄米糊部分。

 4、另准备一个碗，加300克糯米粉、50克粘米粉、50克白糖 、300克温水，同样的搅拌均匀成粘稠不太稀的面糊，这个是白色的糯米糊部分。

5、红芸豆泡好后沥干水分，倒入蒸锅大火蒸30分钟。蒸熟的红芸豆是一捏就碎的，取出来倒入碗里放凉备用。

6、然后准备一个模具，铺上油纸后刷上一层油防粘。没有油纸话就磨具多刷点油，能起到防粘的效果就行。磨具最底下先铺上一层煮熟的红芸豆，再舀入糯米糊，轻轻震一下气泡，放入蒸锅大火蒸15分钟。

7、完全蒸熟后再撒上一层红芸豆，舀入大黄米糊，盖上继续蒸15分钟。这样蒸出来就是一层黄色一层白色了。而且一层一层的蒸才能更好的熟透。大黄米糊蒸熟后再铺上一层红芸豆，舀入糯米糊继续上锅蒸熟，步骤和前面一样，最后一层舀入大黄米糊，然后放上红枣，撒上葡萄干，再来一把黑芝麻，盖上保鲜膜大火蒸35分钟。

8、蒸熟后取出来放凉脱模。

红豆羔怎样做

第一步：由于红豆我们买的基本都是干的，干的红豆硬度比较大，所以需要提前一天晚上，将红豆放到汤盆里面，加入没过红豆的清水，将红豆提前泡一晚上，第二天煮的时候，可以省下不少的时间！

第二步：第二天将泡好的红豆冲洗一下，然后加入600毫升的清水，一起放入锅中，再加入30克的白糖（也可以用红糖或者冰糖），大火煮开之后，转成小火，煮1个小时，将红豆彻底煮熟，煮至开花！

第三步：在煮红豆的过程中，准备一个大汤碗，加入100克的马蹄粉，然后加入200毫升的清水，搅拌均匀，搅拌均匀之后，最好过一下筛，因为马蹄粉，颗粒一般比较多，过筛的目的，就是把这些颗粒化开！

第四步：等红豆煮好之后，锅里的红豆汤，大概剩下400毫升的样子，边用锅铲搅动，边淋入混合好的马蹄粉水，马蹄粉水放完之后，继续边加热边搅拌，一直加热至变成透明状，成为浓稠的红豆糊即可关火！

第五步：准备一个方形的保鲜盒，然后将煮好的红豆糊，转移到保鲜盒里面，然后用木铲铺平，再放凉，然后盖上盖子，放到冰箱，冷藏一个小时，凝固！

第六步：等红豆糕凝固之后，从冰箱取出来，再倒扣脱模，放到菜板上面，然后用菜刀切成小方块，就可以装盘开吃了！

红豆羔怎么做最好吃

红豆糕的主要原料是糯米粉，而不是面粉。如果使用面粉代替糯米粉，则做出来的红豆糕口感会与传统的糯米红豆糕有所不同。不过，如果您想尝试使用面粉制作红豆糕，可以尝试以下步骤：

所需材料：

- 面粉200克

- 红豆沙150克

- 糖适量

- 水适量

步骤：

1. 将红豆沙加糖和适量水煮至浓稠状，备用。

2. 将面粉加适量水搅拌成糊状。

3. 将糊状面粉倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，至熟透。

4. 取出蒸好的面糊，放凉后切成小块。

5. 将红豆沙均匀地涂在面糊块上，再将面糊块对折，压实。

6. 再次放入蒸锅中蒸10分钟，即可。

需要注意的是，因为面粉和糯米粉的特性不同，使用面粉制作红豆糕容易出现断裂的情况，因此在制作过程中需要注意掌握好面糊的浓稠度和蒸制的时间，以避免出现问题。

红豆糕的做法

＇主料：糯米粉600克,粳米400克,红豆200克

调料：猪油（板油）150克,玫瑰花10克,红曲2克,白砂糖400克

做法：

1.赤豆去杂物，淘洗干净放入锅中，加清水煮熟，沥去水分。

2.将糯米粉，粳米粉，白糖，红曲粉倒在缸里拌和，取出300克备用。将清水300克倒入米粉缸内，边倒边搅拌至米粉不干不湿后，用细网筛，边筛边用手搓擦，制成粗细均匀的细粉粒，再把熟赤豆倒入拌和。

3.取蒸桶1只，将拌匀的米粉倒入桶内，放在沸水锅上蒸至粉呈玉色，八九成熟，将备用的300克米粉拌入猪板油粒后，放入蒸桶内，再蒸15分钟左右，至粉熟离火，倒在干净的台板上，用手揿平，擀薄，撒上玫瑰花，最后用刀切成约2.5厘米厚，8厘米长的长条方块20块即成。

红豆羔怎么做好吃

用料

红豆 100克

水 320克

白砂糖 100克

椰浆 170克

牛奶 250克

鱼胶粉 22克

牛奶椰汁红豆糕的做法

100克红豆，330克水，白砂糖40克泡半小时，用电压力锅煮熟烂；

红豆捞起来，10克罗拔臣鱼胶粉放小碗，先用50克冷红豆汤溶解；

剩下红豆汤放小锅烧热，开始冒泡；放入红豆汤溶解的鱼胶粉拌匀，

把红豆放进去快速拌匀；

倒入12X12的模具，或者耐热保鲜盒盖起来，放冷冻半小时；

小锅放入室温纯牛奶250克，60克白砂糖，

再放入12克鱼胶粉拌匀溶解；中小火加热到开始冒泡，

放入170克室温椰浆快速拌匀；

倒在冷冻室拿出来的红豆上面（如果红豆表面没有凝固，可以多冷冻10分钟）；冷却一会盖起来，放入*冷藏保鲜室*一晚，直到凝固

食用时，轻轻拍打一下模具四周，然后用软刮板或者牙签，轻轻刮一下四周，倒扣在保鲜膜上面，再倒扣，牛奶层放上面，切块食用。##也可以先做牛奶层，再做红豆层#

我做了2份材料，一共4层；要达到分层明显，每一层凝固再倒下一层；

红豆表面没有完全凝固倒入牛奶糊就会有一点点混颜色，

混色的红豆糕也很漂亮：

琼脂版本：材料：红豆100克；水310克；牛奶120克；椰浆120克；白砂糖80克；琼脂6克；做法：100克红豆洗干净和310克水，20克糖，（我放的冰糖）放入电压力锅，泡半小时，然后煮熟烂；

红豆快煮好时，凉开水2个碗泡发2份琼脂，1-2小时左右：一份：3克一份：3克

泡好的2份琼脂分开沥干；

小奶锅舀入全部红豆粒，20克白砂糖，加热到烫手，把泡软沥干的3克琼脂放进去拌匀；尝尝甜度，适当增加细砂糖（冷藏后的甜度会降低，所以要很甜才好）琼脂完全融化，烧开；

趁热倒入12X12的模具，或者耐热保鲜盒轻轻震几下消气泡冷却，表面凝固；

小奶锅放入：120克纯牛奶；120克椰浆；40克白砂糖；

拌匀，小火加热到烫手，放入沥干的3克琼脂；尝尝甜度，适当增加细砂糖；琼脂完全融化，烧开；

直接通过筛子慢慢倒入凝固的红豆上面；冷却后放冰箱冷藏。

食用时，轻轻拍打一下模具四周，然后用软刮板或者牙签，轻轻刮一下四周，倒扣在保鲜膜上面，再倒扣，牛奶层放上面，切块食用。

小贴士

1：不能有油，否则，分层处不会凝固在一起。2：甜品就是要甜，减糖会比较不好吃的。3：如果要做多层，每一层要凝固才可以再放下一层。4：喜欢椰浆多的，可以替换一部分牛奶，或者全部牛奶也好吃，也可以做别的口味。

红豆羔怎么做好吃视频

1红豆冲净，拣去杂物，洗干净。（tis：也可以浸一个晚上，浸泡红豆是为了缩短煮红豆的时间了）沥水。 锅内放入红豆，加没过红豆5厘米左右的水量，（最后要2纸杯量的红豆汁就够了）放姜与陈皮少量（可不放），盖好，大火煮沸，改用中火煮到红豆“开花”，自己拿一粒试试，红豆软了，就可以了。时间大概是40分钟。泌出红豆汁（要留4纸杯的量的红豆汁备用！如果不够，就加水添够4杯咯，多的就不要了），红豆也备用。

2把用2纸杯量的红豆汁把黄糖煮熔了。（现在有2甜的，2不甜的红豆汁了）。 拌匀一纸杯量的粘米粉，半纸杯量的澄面粉。

3大盘内加水1／2碗，与粘米粉及澄面和匀，加入1纸杯不甜的红豆汁拌匀。

4三纸杯量的生粉 加水1.5碗、红豆汁（暖的）1.5纸杯的量，搅拌至均匀。

5拌1/2碗黄糖，白糖及油入红豆内使溶化，慢慢注下粉浆，搅拌至均匀，形成红豆糕糊。

6倒搅拌至均匀的1.5碗生粉糊进已涂油之长/圆盘内，大火热の成型。

7红豆糕糊进盘内，大火热5分钟，将糕盘作180度之位置转移，继用中火（70％火力）热5分钟。

8倒剩下的搅拌至均匀的1.5纸杯的生粉进盘内，大火热の成型。

9搁置待冷后切块

红豆糕的制作方法视频教程

红豆沙糕是一道传统的中国小食品，制作简单，口感香甜可口。以下是一个简单的家常红豆沙糕的做法：

所需材料：

- 绿豆粉 150 克

- 红豆沙 适量

- 白糖 50 克

- 清水 400 毫升

制作步骤：

1.将绿豆粉和白糖混合在一起，加入适量清水搅拌均匀。

2.将剩余的水倒入锅中，大火加热至沸腾后，再将绿豆粉混合物倒入锅中翻拌均匀。

3.继续用中火煮5分钟左右，直到绿豆混合物开始变得粘稠。

4.将绿豆混合物放在容器底部，抹上一层红豆沙。

5.再把剩下的绿豆混合物倒入容器中，使其平整。

6.将容器加入蒸锅中，用大火蒸15分钟左右，取出冷却即可切块食用。

温馨提示：如果喜欢口感更软糯，可以将绿豆粉的比例适当调低，添加一些糯米粉。为了避免绿豆粉结块，可以事先将其过筛处理。

红豆糕的制作方法视频窍门

红豆视频可以采取以下措施来防止拦截：

1. 加密传输：红豆视频可以使用SSL/TLS等加密协议，确保视频内容在传输过程中被加密，从而防止被拦截和窃取。

2. 防火墙和入侵检测系统：红豆视频可以部署防火墙和入侵检测系统来监测和阻止恶意攻击和拦截行为。

3. IP过滤和访问控制：红豆视频可以根据已知的恶意IP地址进行过滤，限制对视频服务器的访问，同时还可以采用访问控制列表（ACL）来控制访问权限。

4. 客户端认证和鉴权：红豆视频可以实现客户端认证和鉴权机制，确保只有合法的用户可以访问和观看视频内容。

5. 数据包分片和加密：红豆视频可以将视频内容进行分片处理，并对每个分片进行加密，以增加拦截和解密的难度。

6. 实时监测和应急响应：红豆视频可以建立实时监测系统，及时发现和应对可能的拦截行为，并进行相应的应急响应措施。

需要注意的是，虽然以上措施可以提高红豆视频的安全性和防止拦截，但并不能完全杜绝拦截的可能性。拦截是一种持续变化和演进的攻击手段，因此，红豆视频需要不断更新和提升安全措施，以应对新的威胁和攻击方式。