脆笋炒肉的家常做法(脆笋炒肉片)

脆笋炒肉片

是猪肉肠。

麦当劳24小时营业店，早餐供应时间为早上5:30-10:30；如果非24小时营业店，早餐供应时间则为早上7:00-10:00。

麦当劳早餐菜单包括有：脆薯饼，金馒头，脆香油条，咸蛋黄鸡丝粥，皮蛋瘦肉粥，酸菜脆笋鸡肉粥，谷物鸡肉麦鲜粥，培根蛋麦煎饼，火腿扒蛋麦煎饼，油条培根蛋麦煎饼。

脆笋炒肉片图片

原味糯米笋是一道传统的家常美食，以下是具体的做法：

所需材料：

- 糯米笋：适量

- 糯米：适量

- 盐：适量

- 水：适量

做法步骤：

1. 把糯米泡在清水中，泡制2小时左右。

2. 把糯米笋去皮，切成适当大小的段。

3. 把糯米放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。

4. 把糯米笋放入焖煮的糯米中，加入适量的盐，再煮15分钟左右即可。

5. 关火后让其静置10分钟，让糯米和糯米笋充分融合。

6. 最后，用筷子轻轻拨散糯米笋，让它们与糯米充分混合，即可食用。

注意事项：

1. 糯米笋一定要去皮，以去除它的涩味和异味。

2. 煮糯米时，应注意火候，以免煮烂或煮硬。

3. 在煮糯米笋时，应适量加盐，以增加味道，但不要加过多，以免影响口感。

4. 煮好的糯米笋可以与其他食材一起搭配，如炒肉片、炒豆腐、葱姜蒜炒虾等，口感更佳。

脆笋炒肉的做法

1.

红烧脆笋：准备脆笋500克，切成长条，锅里面放入食用油15毫升，然后再加入葱花15克，脆笋500克，生抽15毫升，老抽五毫升，红烧汁15毫升，食用盐15克，煸炒三分钟即可。

2.

脆笋炒肉：准备脆笋150克，切成薄片，肉片150克，锅中放入食用油20毫升，然后再放入肉片150克，煸炒至变色，再放入脆笋150克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，翻炒两分钟即可。

3.

脆笋排骨：准备脆笋150克从中间切开，排骨150克，锅中放入食用油15毫升中火加热至六成热，然后再把排骨150克放入其中，接着放入脆笋150克，加入生抽15毫升五香粉15克，食用盐15克，清水500毫升，炖煮20分钟的时间即可。

脆笋烧肉片

材料脆笋300公克，猪肉150公克，蒜末5公克，辣椒1条，盐少许，细砂糖少许，香油1/2大匙，辣油1/2大匙做法1.把脆笋泡水后，备用；辣椒末备用。

2.取一锅水煮沸后，放入作法1的脆笋汆烫后并沥干水分，备用。

3.另起一锅，放入2大匙油烧热后，将蒜末、辣椒末放入一起爆香，再放入肉片一起拌炒。

4.再入脆笋、盐、糖一起炒香入味后加入香油辣油再拌炒一下。

湘菜脆笋炒肉

炒竹笋是一道非常美味并且受欢迎的菜肴，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面我将介绍一些炒竹笋的制作方法，希望能让您做出一道可口的炒竹笋。

首先，选择新鲜的竹笋非常重要。新鲜的竹笋表皮应该是光滑的，没有任何破损或者软弱的地方。此外，在选择竹笋的时候，最好选择较为嫩的竹笋，因为嫩竹笋口感更好。

制作炒竹笋之前，我们需要将竹笋去壳，并用水冲洗干净。然后，将竹笋切成薄片或者丝，这样炒出来的竹笋更容易入味。

接下来，我们可以选择辅助材料。一般而言，炒竹笋常常搭配蘑菇、青椒、胡萝卜等蔬菜一起炒制，以增加菜肴的口感和颜色层次。此外，还可以加入适量的肉类，如鸡肉、猪肉等，以提升整个菜肴的味道。

在炒竹笋之前，我们需要先将辅助材料处理好。将蘑菇、青椒和胡萝卜切成均匀的小块或丝状，然后用少许油炒熟。这样可以保持蔬菜的鲜嫩口感，并使其更容易炒熟。

接下来，热锅凉油，加入适量的食用油。当油温升高后，将竹笋放入锅中翻炒。为了保持竹笋的口感和颜色，炒竹笋的时间不宜过长，一般炒熟即可。

当竹笋变软且发出咔嚓声时，加入之前处理好的蔬菜和肉类，继续翻炒。在翻炒的过程中，我们可以根据个人口味添加适量的盐、酱油、味精等调味品，以调整菜肴的咸淡和味道。

最后，将炒好的竹笋装盘，撒上一些葱花或者香菜作为装饰，这样不仅能增加菜肴的美观度，而且还能增添一些香气。

炒竹笋是一道简单又美味的家常菜，在制作过程中可以根据个人口味进行调整。但无论如何，选择新鲜的竹笋和合适的辅助材料，调控好火候，都是做出一道好吃的炒竹笋的关键。希望您能通过以上的方法，制作出一道口感鲜嫩、色香味俱佳的炒竹笋！

脆笋炒什么好吃

关于这个问题，糯米笋是一种口感特别的食材，下面是一种简单易做的糯米笋炒法，让你尝到最好的味道：

材料：

- 糯米笋

- 蒜末

- 姜丝

- 青蒜

- 盐

- 鸡精

- 生抽

- 料酒

- 油

做法：

1. 将糯米笋洗净，去皮切片备用。

2. 将蒜末，姜丝，青蒜切碎备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末和姜丝爆香。

4. 加入糯米笋翻炒。

5. 加入盐，鸡精，生抽和料酒翻炒均匀。

6. 最后加入青蒜翻炒几下即可。

糯米笋炒出来的口感鲜嫩多汁，十分爽口，适合清淡口味的人食用。

脆笋炒肉片形容句子

步骤1

食材：牛里脊肉150克、竹笋200克、姜2克、大蒜2瓣、淀粉2克、食用油10克、料酒1克、生抽2克、盐1克、黑胡椒粉1克。

步骤2

竹笋切丝。

步骤3

姜切丝。

步骤4

大蒜切片。

步骤5

牛肉切丝。

步骤6

加入料酒、少许盐、1克黑胡椒粉、淀粉，拌匀腌制10分钟。

步骤7

炒锅中油温5成热时，下入蒜片、姜丝爆香，下入竹笋略炒，调入少许盐炒匀，盛出备用。

步骤8

锅中留底油，油热后放入牛肉，滑散，炒至牛肉变色，加入竹笋同炒，放入生抽炒匀即可。

脆笋炒肉丝图片

豆笋炒牛肉好吃炒法

用料：

　　牛肉半斤，脆笋一盒，青椒，红椒，生抽，蚝油，盐，糖，淀粉，小苏打，油。

　　做法：

　　用水清洗一下牛肉的表面，逆着纹路，把牛肉切成薄片，再改刀切成丝儿。

　　将切好的牛肉丝放入大碗中，加2勺生抽、1勺蚝油、半勺糖、半勺香油、一点的小苏打，抓匀。

　　等牛肉抓匀后，再加一小勺的淀粉，继续用手抓匀。把牛肉抓到表面出黏汁，倒入2勺油拌匀，封住牛肉。这样能够锁住牛肉里面的水分，使牛肉更加嫩滑。

　　脆笋切成丝状，青椒和红椒各切成丝儿。

　　锅内倒油，放入姜末炒香，加入牛肉快速炒散。

　　等牛肉变色后，再加上一点盐调味，倒入笋丝、青红椒丝翻炒均匀。

　　炒至青红椒丝断生，就可以出锅了，这道脆笋炒牛肉丝就做好了。

脆笋炒肉片价格

材料

土鸡 一只（约800g）、袋装的清水笋 2袋（约500g）、老姜 1块（约10g）、绍酒 2汤匙（30ml）、八角大料 2枚、香叶 2片、盐 2茶匙（10g）、白胡椒粉 1茶匙（5g）、鸡精 1茶匙（5g）

做法5个步骤

步骤1.

将土鸡用流动水冲洗干净，去除鸡头和鸡屁股，再剁成3cm见方的小块。老姜洗净，切成薄片

步骤2.

新鲜春笋剥去外皮，切成5cm长的小段，再对半剖开，切成1cm宽的小条，根部较老的部分，可先用刀背拍打数下，使其中的粗纤维拍松散

步骤3.

汤锅中倒入足量的热水，大火烧沸后将鸡肉小块放入煮约8分钟，待血沫析出后，将鸡肉小块捞出沥干水分，再用热水冲洗干净

步骤4.

将汤锅刷洗干净，重新加入2000ml热水，再放入鸡肉小块、春笋小条、八角、香叶和绍酒，大火烧沸后转小火慢慢烧煮约90分钟

步骤5.

最后在汤锅中调入鸡精、盐和白胡椒粉，混合均匀再煮制5分钟即可

笋炒肉片的做法大全

原料：五花肉、笋干、辣椒干、冰糖、白糖、八角。

做法步骤：

第1步、干的笋干提前放在冷水中泡一宿，我买的笋干用盐腌渍的其中要换两道水。

第2步、笋干从中间破开，切成小片，水烧开后把笋干倒进去氽三五分钟捞出过凉水。

第3步、水开氽笋干。

第4步、五花肉切块。

第5步、水开后也氽两三分钟。

第6步、准备好八角，冰糖，姜，蒜辣椒干。

第7步、后放入食用油，倒入白砂糖这一步叫做炒糖色，用铲子把白糖慢慢的搅让它在油里融化，糖融化之后慢慢的起小泡之后转大泡，糖会变成焦黄色，倒入五花肉。

第8步、这时要注意它会溅起很多油，火可以小一些，糖把肉包裹上了漂亮的颜色，炒糖色这一步千万不可以少。

第9步、倒入笋干，放姜蒜，辣椒干，酱油，盐，冰糖，再放一点老抽，提色会更亮。

第10步、最后放入鸡精，加少许的水焖一会儿再放入电压力锅里焖熟即可出锅。