家常pizza的做法(pizza怎么做)

pizza怎么做

食材：面粉150克，发酵粉5克，牛奶50克，鸡蛋6个，鸡腿1个，甜椒半个，蘑菇1个，红酒适量，糖少许，黑胡椒粉少许，鸡精少许，盐适量，五香粉适量

做法:　　

　　1.面粉150克。

　　2.发酵粉5克左右。

　　3.用温牛奶泡发酵粉直到有小泡泡出现。

　　4.和面时，放入一个鸡蛋。

　　5.揉好后，加一勺黄油，揉到表面光滑，再摔打面团3~5分钟左右。

　　6.OK！

　　7.鸡腿去皮，去骨。

　　8.将鸡腿肉切成丁。

　　9.用适量的盐，糖，鸡精，五香粉，黑胡椒粉，少许红酒淹一哈子，20~30分钟的样子吧。

　　10.发好的面团擀好，放入8寸的模子里。

　　11.杂蔬。

　　12.在面坯上抹上自制番茄酱，放上一层蘑菇片和淹好的鸡肉，少许杂蔬，铺上一层芝士。

　　13.跟3差不多，在上面放上甜椒片，洋葱圈，最后铺上芝士就OK了。

pizza怎么做的

海鲜薄脆披萨的做法1、鱿鱼圈和虾洗净用厨房纸巾拭干。

2、青椒洋葱洗净切成丝。

3、面粉加水、酵母、盐、糖、油放入面包机选择和面功能、待面团揉好加入少许油、选择发酵。

4、面团发酵后、揉成三个均匀的面团、擀好面皮摊开在烤盘里、用叉子叉些小孔。

5、均匀涂抹披萨酱。必胜客薄脆披萨怎么做？

必胜客薄脆披萨做法6、撒上马苏里拉芝士。

7、将青椒丝和洋葱丝铺上。

8、铺好虾仁和鱿鱼圈。

9、再撒上马苏里拉芝士。

10、烤箱提前预热5分钟、放入烤盘、选择烘烤15分钟。11、可以大快朵颐咯！

pizza怎么做好吃

如果是在国内的，知名度最高的披萨品牌应该是必胜客了，特别是受小孩子的喜爱。必胜客源于美国，是全球最大的披萨专卖连锁企业。

pizza怎么做烤箱

烤箱做披萨的步骤：

1、食材介绍 （1）面粉200克，玉米油10克，白糖10克，酵母3克，盐3克。 （2）配料：虾仁，马苏里芝士，火腿，青椒，红椒，洋葱，杏鲍菇。 当然，食材也可以根据自己的口味来准备。

2、准备过程 （1）温开水100ml，加入3克盐、3克酵母、10克白糖拌匀，200克面粉中加入10克玉米油和调好的酵母水搅拌至絮状，揉成光滑的面团，发至两倍大。 （2）火腿，杏鲍菇切片，青椒，红椒，洋葱切丝，备用。

3、制作过程 （1）面醒好取出，揉光滑，压扁，用擀面杖擀成圆形的面饼，披萨盘抹油，放入面饼，面饼边沿垒高，用叉子扎满透气孔。 （2）涂上一层番茄酱，撒上一层马苏里芝士，依次加入杏鲍菇、火腿肠、洋葱、青椒、红椒、虾仁，再撒上一层马苏里芝士。 （3）将做好披萨放入烤箱中，用上下火180度烤15分钟，烤好出锅。

pizza怎么做印度人做的英语思维导图

今天，主要推荐13套童年必看桥梁书

1.黄色小水桶(全5册)

豆瓣评分：9.6分 难度系数：1

内容介绍：

来自日本的童话，讲述了小狐狸的5个故事。这五个故事，构成了一组幼童成长的经验，是只属于孩子自己的体验。

《黄色小水桶》，一个关于期待与拥有的故事

《只有我知道》，一个关于发现的故事；

《宝贝飞呀飞》，一个关于珍爱与分享的故事；

《吊桥摇呀摇》和《终于见到她了》，为了实现梦想，克服胆小心理，终于达到目的的故事。

特点：

全书故事尊重幼儿心理，贴近孩子的生活经验。特点是三个非常：字体非常大，语句非常简单，故事非常短。非常适合作为桥梁书入门。

《黄色小水桶》

内容介绍：

来自日本的童话，讲述了小狐狸的5个故事。这五个故事，构成了一组幼童成长的经验，是只属于孩子自己的体验。

《黄色小水桶》，一个关于期待与拥有的故事

《只有我知道》，一个关于发现的故事；

《宝贝飞呀飞》，一个关于珍爱与分享的故事；

《吊桥摇呀摇》和《终于见到她了》，为了实现梦想，克服胆小心理，终于达到目的的故事。

特点：

全书故事尊重幼儿心理，贴近孩子的生活经验。特点是三个非常：字体非常大，语句非常简单，故事非常短。非常适合作为桥梁书入门。

《黄色小水桶》

插图很有特色，有彩色，有黑白，孩子在交替的读图中，也容易获得视觉新鲜感。

2.亲爱的小熊（全5册）

豆瓣评分：9.6分 难度系数：1

内容介绍：

桑达克的绘画作品，曾获凯迪克奖。套书一共5册，分别是《给小熊的吻》《熊爸爸回家》《小熊的朋友》《小熊探亲》《小熊》。

特点：

词汇相对简单，情节叙述清晰，结构简单明了。文字叙述顽皮、稚趣、富有情感，是很温暖的一套读物。

《给小熊的吻》

小熊请母鸡给外婆带去了一幅画，外婆非常喜欢那幅画。外婆让母鸡带给小熊一个感谢的吻。不过，母鸡把这个吻传给了青蛙，青蛙又传给了小猫，一个传给一个……小熊最后得到这个吻了吗？

《小熊》

天冷了，熊妈妈知道真正的外套才能让小熊温暖。

当小熊飞到月亮上去，又回来时，熊妈妈做好午餐等着小熊。

当然，熊妈妈也会给小熊的生日一个超级的惊喜！

3.绝非普通人（全6册）

豆瓣评分：8.0分 难度系数：2

没有一句说教，却让我们明白，缺陷也是一种力量.

内容介绍：

本书塑造的主人公们都有着“非一般的人生”，在普通人看来都是有缺陷的。艾米丽的头发超级浓密,阿尔多被自己的钢琴压扁,苏珊娜的长腿没处放,艾斯特大脚丫没鞋穿,爱德蒙是活体磁铁,巴纳比被虫子蜇成了气球人……

在故事中，作者放大了这种缺陷，给他们制造了很多很多的麻烦，但最后，他们也都通过自己的尝试和努力，获得了与这个世界和平共处的平衡能力。

特点：

孩子能一口气看完的故事。足够有趣，叙事大胆生动幽默,情节曲折引人入胜,人物形象充满传奇色彩

孩子能一口气看完的故事。足够有趣，叙事大胆生动幽默,情节曲折引人入胜,人物形象充满传奇色彩

《大脚丫艾斯特》, 一个长着一对巨大的脚丫的乡下女孩来到巴黎，设计出了令巴黎人疯狂的鞋子。

《大长腿苏珊娜》,一个长着超长双腿的孤儿院女孩,成为了纽约历史上最高最快的比萨送餐员

《红发球艾米丽》,一个无法控制自己头发疯长的异类女孩,最终成为时尚女神

4.晴天有时下猪

豆瓣评分：9.0分 难度系数：2

内容介绍：

小学三年级学生则安，无意中发现自己日记里写的事情都会变为现实，并因此而得到了最佳伙伴—晴天小猪，这只小猪拥有一种特异功能，将则安各种各样的想法变成现实，帮则安、家人和朋友解决了许多问题。

特点：

这本书是“荒诞故事”的经典，配以漫画式的插图和日记字体，从孩子的视角出发，完全模拟孩子稚拙的笔记，以第一人称日记的方式讲述整个故事，

三年级学生则按因为妈妈看了他的日记，很是恼火，就在日记本上随手写下：“晴天，有时下猪。”

第二天，天上真的下了好多好多的猪。

他又冒出一个新想法，妈妈锅里炒着铅笔，爸爸吃得嘎嘣嘎嘣脆

结果第二天又成真了

5.青蛙与蟾蜍(全4册)

豆瓣评分：9.3分 难度系数：2

内容介绍：

《青蛙与蟾蜍》是经典的桥梁书系列，但与中文译本相比，英文原版更得语言精髓。

《青蛙和蟾蜍》系列共有四册，其中三册获国家大奖，《好朋友》荣获1971年凯迪克银奖。《好伙伴》荣获1973年纽伯瑞银奖。《快乐年年》荣获1976年美国图书馆协会杰出童书奖。

故事主要是在述说主角青蛙与蟾蜍这一对好朋友生活当中的种种趣事。

特点：

故事都很简单，插画也很朴素。最大特点就是简单重复。每个故事都有情节变化的重复，这样字词也会重复

嘿，黄褐色这位，背上长疙瘩的矮个子，就是蟾蜍了。

这就是最佳友谊典范。蟾蜍生日那天，青蛙送给他一顶帽子。可是帽子有点儿大，把蟾蜍的眼睛给遮住了，但蟾蜍就这样乐意戴着。

可接下来，蟾蜍不是被石头绊倒，就是撞上大树，还掉到了一个洞里，心情有点糟糕。

最后，青蛙悄悄地溜进了蟾蜍的屋子里，把那顶帽子拿回了家，把帽子缩小了再悄悄把帽子给送了回去，大小刚合适。

6.企鹅机动队(全11册)

豆瓣评分：9.5分 难度系数：2

内容介绍：

讲述了由50只企鹅组成的企鹅机动队在全世界探险的故事， 在每个地方都会遇到不同的动物，然后与他们展开充满幽默、惊奇、爆笑和感动的互动。

特点：

语言富有韵律和节奏感，文字量适中，适合刚开始独立阅读的孩子。

喜马拉雅山、北冰洋、热带雨林……没有他们到不了的地方。

遇到的各种朋友狮子、大猩猩、北极熊、驯鹿等等

图画的呈现和语言跳跃的节奏感相得益彰。满满的童趣感

7.不一样的卡梅拉(第一系列12册)

豆瓣评分：9.5分 难度系数：3

内容介绍：

主要讲述了母鸡卡梅拉和她的儿女们卡梅利多和卡门的历险故事。卡梅拉家族里的每个人都是那样的与众不同。敢于幻想，更敢于去尝试别人不敢想的事情，此书着重培养孩子的勇气和毅力，激发孩子的梦想和信念。

特点：

这本书人物性格分明，书中充满了惊险的情节和法式的幽默。绘画和文字幽默简洁，故事简单生动富于想象，插图形象童趣。

《我想去看海》

总有那么一天， 我也要去看看大海

还没看到海，是有多可怜委屈啊

鼓足勇气，独自离开家，朝着梦想中的大海走去

最后小鸡见到大海了么

8. 阅读123

豆瓣评分：暂无 难度系数：3

内容介绍：

来自台湾的一套图画故事书，35个故事，有火龙、屁屁超人，也有文学、科普，主题很丰富，其中屁屁超人系列尤其受孩子喜欢。每个故事在2000字左右，用字遣词是小朋友们熟悉的，加上趣味的情节、丰富可爱的插图，小朋友们能很快感受到自己“读完一本书”的成就感。

特点：

内容丰富，主题多元，好看易读，采取趣味甚至幽默的童话形式，从贴近儿童的生活故事、幽默故事、童话到寓言、推理与奇幻故事等。

9.神奇校车 （全20册）

豆瓣评分：9.3分 难度系数：3

内容介绍：

一个神秘古怪的老师通过一辆能上天入地的神奇校车，带领她的学生畅游在地球、科学、太空科学、气象学等。

特点：

是一套将奇特想象和抽象的科学知识完美融合的科普绘本，情节惊险刺激，语言生动爆笑，对话童稚可爱，知识却清晰严谨，展示了一种新奇的、迷人的、另类的自然科学教育方式。

《海底探险》

校车变身啦

变成了能潜海的潜水艇

孩子们穿戴着潜水服拿着显微镜观察浮游植物呢

每本书末尾还有知识总结思维导图

11. 法布尔昆虫记

豆瓣评分：9.5分 难度系数：3

内容介绍：

《法布尔昆虫记》是法国文学作家法布尔的不朽杰作。这套书用风趣、亲近的语言介绍了多种昆虫从出生到成熟的过程（习性，特长，生存和繁衍等），培养了孩子尊重生命、亲近自然、热爱科学的探索精神。

特点：

语言非常的亲切、有趣，文学性与科学性高度融合的伟大作品；它记载的情况真实可靠，具备科学严谨性；水彩插画清新优美，看得人赏心悦目。

拟人化的语言

东亚蝗虫真的太坏了把地里的蔬菜都给吃了

优雅的描绘

我要去天空翱翔了，一二三，起飞

非常优美清新的插画

12. 疯狂学校

豆瓣评分：9.6分 难度系数：4

内容介绍：

看了《疯狂学校》里发生的故事，会让你疯狂地再想上一次小学！

这个学校实在是太奇怪了，完全颠覆了我们对“学校”的认识。校长克卢茨先生是疯狂学校“坏孩子”的典型代表，他玩滑板，和孩子们打赌、爬旗杆，把头涂成橘色，亲吻猪的嘴唇；班主任戴西小姐竟然所有的知识都要学生来教……

特点：

近乎疯狂的故事情节，幽默风趣的表达很受小学生欢迎。

13. 老鼠记者

豆瓣评分：9.2分 难度系数：4

内容介绍：

孩子们可以跟着Geronimo Stilton一起天马行空地周游世界，可以看到许多奇特的风土人情，可以经历各种惊险刺激而又妙趣横生的冒险之旅，并且总能从中找到许多快乐好玩的东西。让孩子懂得珍惜友谊、热爱和平、保护环境、合理饮食、尊重父母！

特点：

曾获出版创意奖、安徒生奖、儿童电子书奖等多项殊荣，被誉为比哈利波特还受欢迎的儿童小说。从孩子的视角出发，用儿童化、游戏化的语言生动地表现了真实世界的生活百态。

pizza怎么做 空气炸锅

香蕉 半个

马苏里拉芝士 2把

鸡蛋 2个

黑芝麻 适量克

做法步骤

1、香蕉切片铺满油纸盘，两个鸡蛋打散倒入，马苏里拉撒上少许

2、之后再淋上点黑芝麻

3、空气炸锅160度18分钟

4、出品

5、配上甜品饮料

6、木瓜奶冻

7、美美的下午茶

小贴士

香蕉披萨老少皆宜马苏里拉要提前解冻好再用

pizza怎么做披萨怎么做

用料

一、面饼用料： （二个饼皮）

面粉 200克

糖 15克

盐 1克

酵母 2克

橄榄油 10克

牛奶 130克

二、披萨酱用料： （约做四个披萨）

西红柿 600克（约四个）

洋葱 150克（约半个）

黄油 30克

大蒜 4瓣

盐 6克

黑胡椒粉 1小勺

披萨草 1小勺

罗勒 1/2小勺

白糖 1大勺

番茄膏 50克

三、披萨配料：

虾仁（火腿、蟹棒、培根或各种肉类） 适量

彩椒、口蘑 适量

玉米粒、青豆 适量

马苏里拉芝士（一个用量） 200克

自制披萨的做法步骤

步骤 1

一、面饼部分： 混合所有的面饼用料，揉至面团表面光滑，并能形成稍厚的膜的程度。 发酵至二倍大。（发酵好的面团，用手戳洞不回缩。） 分割成二个面团，滚圆松弛15分钟。 取一个面团擀成薄皮（大约包子皮的厚度），边缘略厚。 进行二次发酵，饼皮厚度变为1.5--2倍。 用叉子给面饼扎眼，防止烤的时候鼓起来。

步骤 2

二、披萨酱的制作： 洋葱、大蒜、西红柿分别用料理机打碎。 锅烧热，放入黄油烧至溶化，加入洋葱、大蒜碎，炒出香味儿。 放入西红柿碎及盐，炒出汁水后，放入剩下的调料，翻炒均匀。盖上锅盖，小火慢煮。煮的过程中要时常翻炒，以免糊底。 十几分钟后，如果水份比较多，转大火收汁成酱。

步骤 3

三、披萨组装： 面饼上涂一层稍厚的披萨酱，然后按自己的备料组装。 撒上第一层薄薄的芝士碎，注意不要洒在饼皮边缘。 蔬菜、肉类、大型块状食材，每种食材上面都撒上薄薄的芝士碎。原则：尽量选用受热后不出水的食材，因为这一层在中间基本就是蒸熟的。 重点：每层的食材决不能放的太多，要适当的留有空隙，这是给下面的食材散发湿气用的，如果放上过多的芝士，受热融化以后会形成一层密不透气的盖子焖在上面，下层的水蒸气无处释放，就会导致湿漉漉的分层情况。 再来一层黑椒牛肉片或冷冻虾仁或培根或火腿片或蟹棒，再稀疏的撒上一层芝士碎。原则：还是不要铺满，点缀即可，依然要给下层留有放气的缝隙。

步骤 4

四、烤制： 烤箱200度预热10分钟，放入披萨生坯，烤15分钟取出，再撒上一层厚厚的芝士碎，再烤5分钟。 出炉标准：芝士融化表面微微泛黄，饼边上色到位。

自制披萨的小贴士

1、如果早餐吃披萨，可以在前一天晚上和面，揉好面团，表面涂水，放大号保鲜盒密封入冰箱冷藏室低温发酵。早晨从冰箱取出，回温15分钟，分割面团，擀制面饼坯，然后进行后面的操作。

2、制作好的饼坯，也可以用油纸包装入冰箱冷冻室速冻，需要时取出，回温15到20分钟，面饼略软，即可组装披萨生坯。

3、用不完的披萨酱，可以加到炒熟的牛肉碎中，加少许水，熬成意面酱。

pizza怎么做窍门

面团的问题

A.和面阶段：初始阶段的和面搅拌也可能存在问题，比如和面时面粉是否过多、和面时加水量是否过度，又或面团未搅拌至理想状态等，会影响后续面团的发酵、饼底的制作、披萨的烘烤等。

B.面团发酵：面团发酵的管理是披萨店原料管理的核心问题之一，一定要特别重视，比如发酵时间是否充足、发酵环境是否稳定、发酵状态是否理想等，这些都会影响到披萨饼底的状态。

C.饼底制作：制作披萨饼底时要确保饼底的厚度要适中，且必须厚薄一致，不能高低不平，铺入烤网/烤盘内也要平铺均匀，烘烤时饼底的成熟度才更有可能保持一致，不出现夹生的情况。披萨饼底最好是现点现做，不要提前预制。

D.饼底修整：饼底成型后要及时掸掉多余的生面粉（谷物搓饼粉），同时还要记得使用打孔器给饼底均匀打孔，这样烘烤时火力更容易穿透，饼底更易成熟，也更易烘焙上色。

顶料的问题

A. 酱汁的问题：酱汁用量太多、涂抹时间过早、酱汁过于稀薄等，都会增加顶料的水分含量，致使饼底过于潮湿，不易烘烤成熟。Dr.Pizza建议大家选择可定量取用的平底酱汁勺。

B. 馅料的问题：馅料堆砌太多、馅料水分太大等，烘烤时就不易成熟（制备生肉制品时，最好都加工至成熟或半熟状态），对披萨饼整体的烘焙成熟会产生一定影响。

C. 奶酪的问题：奶酪用量太多，烘烤时就不易成熟，对披萨饼整体的烘焙成熟也会产生一定影响。

烘烤的问题

A.烤箱温度设置有误：烤箱温度要根据面饼厚薄、馅料多少等进行调节，温度过高（时间过短），可能就会出现表面成熟（甚至焦糊）而中间还有夹生不熟的情况。反之，温度太低，披萨饼同样不易烤熟，容易出现夹生层。

B.烤箱烘烤时间有误：烤箱烘烤的时间不够，就可能会出现夹生层，可以适当延长烘烤时间。烤箱温度和时间是相辅相成的关系，一定要摸清自家烤箱的脾性，才能更好掌握烘烤的诀窍，尽量做到高温短时间烘烤，而非低温长时间烘烤。

C.烤箱自身火力不均：如果温度设定恰当，烘烤时间充足，却出现夹生层，可能是烤箱自身的质量问题（一定要选用专业披萨烤箱），比如火力分布不均匀（特别是层炉的炉温，上火和下火温度），致使披萨饼无法均匀受热，从而出现饼底成熟度不一致的情况。

D.工作人员操作不当：是否正确操作烤箱也是值得思考的问题，比如链炉烘烤入炉时，直接放在一侧运转的链条上，不可往中间位置推送（人为缩短了烘烤时间）；而层炉烘烤入炉时，推送至靠内的位置，带烤网或烤盘烘烤的披萨饼，脱盘后还需回炉烫一烫饼底（确保成熟&上色）。

披萨最简单家庭做法

家庭版披萨的做法相对简单，以下是一个常见的家常做法：

材料：

- 2杯面粉

- 1包干酵母

- 1茶匙糖

- 1/2茶匙盐

- 3/4杯温水

- 2汤匙橄榄油

- 酱料、奶酪和配料（如番茄酱、蔬菜、香肠等）

步骤：

1. 将面粉倒入一个大碗中，加入干酵母、糖和盐，搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水，搅拌成面团。如果面团太粘，可以再加入一些面粉。

3. 在清洁的台面上撒上一些面粉，将面团放在上面，揉至光滑弹性。这个过程需要约8-10分钟。

4. 将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团变两倍大。

5. 发酵完成后，取出面团，放在清洁的台面上，用手擀成你想要的形状和大小。

6. 将擀好的面饼放在烤盘上，刷上橄榄油，然后用叉子在面饼上扎几个小孔，防止气泡产生。

7. 在面饼上涂抹薄薄一层番茄酱，然后撒上你喜欢的奶酪和配料。

8. 将烤箱预热至220摄氏度（425华氏度）。

9. 将披萨放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟，或者直到饼底金黄色并奶酪融化。

pizza怎么做英语

pizza既可作可数名词，也可作不可数名词。

pizza是一个英文单词，翻译过来就是比萨，我们认识的比萨就是一种食物，它来自意大利。比萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、水果、肉、培根、奶酪以及其他配料，通过烤炉烤制而成。