土豆炒粉条西红柿做法大全家常做法(土豆炒粉条西红柿做法大全家常做法视频)
土豆炒粉条西红柿做法大全家常做法视频
1 空气炸锅可以很好地保留食材的原味,制作的菜品也更健康,所以是一种很好的烹饪方式。2 西红柿炒豆芽和豆角炒土豆都是比较简单的家常菜,适合十岁的孩子尝试制作。3 制作西红柿炒豆芽的步骤:将豆芽焯水烫熟,西红柿切丁备用。预热空气炸锅,加入一勺油,放入西红柿煸炒出香味,加入焯水后的豆芽继续煸炒,加盐调味即可。4 制作豆角炒土豆的步骤:将豆角和土豆分别切块备用。预热空气炸锅,加入一勺油,放入土豆块煸炒至金黄色,加入豆角块继续煸炒,加盐调味即可。注意炸锅温度和时间的掌握。
粉条炒土豆丝
土豆炖粉条
【准备食材】:
土豆、粉条、猪肉、生姜、八角、大葱
【具体做法】:
1、粉条提前放在清水中泡至软。
2、猪肥肉与瘦肉分开,分别切成片状,瘦肉部分加入姜丝、生抽、淀粉、少许盐搅拌均匀,腌制10分钟以上备用。
土豆切滚刀片。
3、锅里倒入少许油,放入猪肥肉继续煸炒出油。
4、将炸出油的肥肉拔至一边,倒入瘦肉快速炒至变色后,马上将瘦肉盛出来。
5、留下锅里的肥肉渣及油,倒入八角、姜片、葱段一起炒出香味。
6、倒入土豆块继续翻炒均匀,适量多炒一会儿,约2分钟左右。
7、加入一锅铲生抽、少许老抽翻炒均匀,持续翻炒至土豆块完全上色。
约2-3分钟,适当多炒一会儿土豆块会更好吃哦~
8、加入足够的清水,大火煮开,转小火煮至土豆块基本熟。
9、加入粉条,继续煮至粉条熟软。
10、加入适量的盐调味,喜欢白菜的还可以加适量白菜进去。
倒入前面炒好的瘦肉片,一起翻炒均匀,粉条熟透,即可出锅。
土豆炖粉条完成!
西红柿土豆粉条怎么炒好吃窍门
炒土豆能不能放西红柿,看你怎么吃啊。如果是炒土豆丝儿,那当然可以放了。放了西红柿的土豆丝儿再炒都不会绵软,有西红柿的酸味儿的加持,会保持清脆爽嫩的口感。当然炒土豆片也可以放西红柿。但是要是烧制土豆块就不建议了,土豆块在翻炒的时候不建议加入西红柿,土豆块吃的是土豆的面面的口感,加了西红柿会影响这个口感。
土豆粉炒西红柿的做法
火腿、小油菜、豆芽、黄萝卜,青萝卜,菠菜,香菜,木耳,大葱,大白菜,黄瓜,小白菜,海带,豆腐皮,上海青,丸子,鱼丸,粉丝,粉条,宽粉,手擀粉,鹌鹑蛋,牛肉,羊肉鸡肉,西红柿,豆腐,冻豆腐,金针菇,香菇,平菇,尖椒,藕片,油麦菜,,红薯,鸡蛋,山药,西蓝花,生菜,洋葱,莴笋,空心菜,油麦菜
土豆炒粉条西红柿做法大全家常做法视频教学
用料
牛肉 适量
西红柿 1个
盐 3勺
青辣椒 1个
红辣椒 1个
粉条 半把
土豆 1个
红葱 1根
辣椒油 3勺
十三香 2勺
热水 适量
海鲜酱油 1勺
做法步骤
步骤 1
准备西红柿一个(不喜欢的可以不加),青红辣椒各一个,红葱一根(也可用大葱代替),清理干净,喜欢蒜苗的小伙伴可以加根蒜苗,也很提味(我家没有了,所以没加)。
步骤 2
熟牛肉按需切成薄片,以待备用。
步骤 3
粉条提前泡发,我用的是宁夏的土豆粉,不粘锅而且很劲道。
步骤 4
将土豆切条,青红辣椒切块,西红柿切块,红葱切成葱花,以备待用。
步骤 5
中火热锅烧油,刚冒少许青烟下葱花爆香,葱香出来后下其他配菜。
步骤 6
依次下土豆、西红柿、青红辣椒翻炒,配菜翻炒过程中加入一勺盐(调料盒配带的小勺子),一勺十三香,三勺辣椒油(辣椒酱、老干妈也可以,量自己斟酌),少许海鲜酱油。
步骤 7
西红柿翻炒出汁
步骤 8
西红柿翻炒出汁后即可加热水,炒勺大概三勺。
步骤 9
水稍微烧开,加入提前泡好的粉条。
步骤 10
待粉条稍微煮软一些,将切好的牛肉下锅,加入一勺半盐,与其他配菜一起翻炒即可,收汁后即可出锅装盘。
土豆炒粉条西红柿做法大全家常做法视频教程
现有🍅,土豆,黄瓜,鸡蛋,可以做三道家常菜:
1、西红柿炒鸡蛋
西红柿切片,葱姜蒜备好,油热后锅内打入鸡蛋,弄碎翻炒,倒入西红柿,继续炒,给盐即可
2、凉拌黄瓜丁
刀拍黄瓜后切丁,放入锅中,辣椒油,醋,生抽,翻炒即可
3、孜然土豆片
土豆切片,放油倒入,快干了就加少量水,继续炒,出锅前洒孜然粉即可
土豆西红柿粉条的做法
巧记potato和tomato 很多小朋友都喜欢吃土豆和西红柿,但是却分不清这两种食物的英文名称,现在我来教大家一个区分它们的好方法。小朋友想想看,西红柿和土豆的口味有什么不同?对了,西红柿比较甜,在汉语中“甜” 的拼音开头是“t”,所以,以“t”开头的tomato就是西红柿了,那么potato就是土豆了。
土豆炒粉条的家常做法大全家常
食材明细
土豆淀粉、水。
1、1.准备50克自制土豆淀粉,加入30克冷水。
2、2.用筷子把淀粉与冷水搅拌均匀,形成稀汤状的淀粉水。
3、3.锅里倒入100克冷水,大火烧至水开。
4、4.烧开的热水立即到在搅拌好的淀粉水里。
5、5.一边倒开水一边用擀面杖朝一个方向迅速搅拌。
6、6.直到把稀汤状的淀粉水搅拌成透明的糊状,略带韧劲,提起擀面杖可以看到糊状淀粉可以拉丝即可。
7、7.搅拌好的淀粉糊里,趁热加入250克干土豆淀粉。
8、8.准备一个鸡蛋滤出蛋清备用。
9、9.把鸡蛋清倒在干淀粉里。
10、10.加入1/4茶匙食盐。
11、11.用手把淀粉糊、干淀粉、鸡蛋清和食盐抓拌在一起。
12、12.和成表面光滑的面团。
13、13.准备制作土豆粉条的工具,这个工具是山西人家家必备的制作饸捞面的工具,网上可以买到。
14、14.把工具上面的盖子打开。
15、15.抓一把土豆面团塞在中间的洞里。
16、16.把盖子盖上拧紧。
17、17.左手握着工具的手柄,右手握着手把,朝右方旋转手把。
18、18.随着手把的旋转,土豆粉条就被挤出。
19、19.锅里放入足量冷水大火烧开。
20、20.锅里的水烧开,把工具移到锅上方,一边挤压一边让挤出的土豆粉条流入锅中。
21、21.煮到锅里的土豆粉条飘起在水面。
22、22.用漏勺把土豆粉条沥水捞出,立即放入凉水盆中,反复几次使土豆粉条过凉。
23、23.过凉的土豆粉条可以凉拌、可以做炖菜。
24、24.如果不是立即吃,可以把土豆粉条分装在保鲜袋中,放入冰箱冷冻保存。
土豆跟粉条怎么炒好吃
马铃薯粉条 一包250g,猪肉 一小块,葱姜 适量,郫县豆瓣酱 1勺,蔬菜菌菇类 适量,牛油火锅底料一人份 1/4包
做法步骤:
步骤 1
准备好食材,
步骤 2
热锅冷油,放入葱姜爆香,喜欢麻辣味重的,可以一起加入辣椒和花椒爆香,根据自己口味来
步骤 3
加入一勺郫县豆瓣酱,炒香,注意火调小一些,别烧糊了。
步骤 4
放入切好的肉丁,翻炒均匀变色
步骤 5
依据个人口味加入适量的生抽、味极鲜,耗油等翻炒均匀。
步骤 6
加入适量水,冷热都可以,我用的冷水,放入牛油底料,我用了一人份的四分之一,根据自己口味调整用量。
步骤 7
水烧开后,搅动下,确保牛油底料化完,挖一点尝尝,觉得缺啥自己加,我加了一点盐和胡椒粉。
步骤 8
下入马铃薯粉条和金针菇。
步骤 9
搅动离散,盖上锅盖煮个大概熟。
步骤 10
下入菠菜,青菜类的可以在这一步加,喜欢酸辣口感的,可以依据个人喜好加入醋,加一丢丢糖提鲜,也可以不加,我没加糖。
步骤 11
出锅,装碗,喜欢吃麻油的可以淋一点。
步骤 12
开动吧!
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