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青椒玉米粒的做法大全家常(青椒玉米怎么做好吃)

2023-08-16 11:40:13家乡菜系1

青椒玉米怎么做好吃

糖炒玉米是一道口感香甜、香脆可口的美食。下面是一种简单的制作糖炒玉米的方法:

材料:

- 新鲜玉米:2-3根

- 白糖:适量

- 植物油:适量

步骤:

1. 准备玉米:将新鲜玉米剥去外层的叶子和丝,然后用刀切下玉米粒。

2. 糖拌匀:取一个大碗,放入适量的白糖。将玉米粒放入碗中,用手或勺子将糖均匀地拌在玉米上,确保每粒玉米都沾上一层薄薄的糖。

3. 加热油:热锅加热,加入适量的植物油(如菜籽油、花生油等)。

4. 糖炒玉米:当油热后,将糖拌好的玉米粒倒入锅中,迅速翻炒均匀,使糖和玉米充分混合。

5. 炒至金黄:炒煮约2-3分钟,直到玉米变得金黄色,并且糖开始化成焦糖状。

6. 休闲晾凉:将炒好的糖炒玉米取出,放在防粘锅或防粘纸上晾凉。等到糖炒玉米冷却后,就可以食用了。

温馨提示:

- 注意火候:在炒制的过程中,要控制好火候,避免糖炒玉米炒焦或过于黏稠。

- 晾凉保持口感:炒好的糖炒玉米晾凉后,会更加香脆可口。

- 可调量:根据个人口味,可以调整使用的白糖的量。如果喜欢更甜脆的口感,可以多加一些糖。

希望以上的步骤和提示对您有所帮助,祝您糖炒玉米制作成功并享受美食!

青椒玉米怎么做好吃窍门

1. 玉米掰颗粒状,青椒,红萝卜,瘦肉切粒焯水.

2. 热锅倒油放虾米炸香.

3. 放肉粒炒香.

4. 放青椒,红萝卜,玉米爆炒.

青椒玉米粒炒几分钟

步骤/方法分步阅读

1/13

胡萝卜洗净去皮,青椒洗净去籽,黄瓜洗净,甜玉米开水煮五六分钟后盛出控干水分,剥粒备用。

2/13

腊肠用开水煮15分钟后捞出控干水分。

3/13

胡萝卜、青椒、黄瓜切丁备用。

4/13

腊肠切丁备用。

5/13

准备葱花、姜片。

6/13

炒锅烧热,加入食用油2汤匙。

7/13

油热后加入葱姜翻炒爆香。

8/13

加入玉米粒翻炒半分钟。

9/13

加入蔬菜丁大火翻炒2~3分钟。

10/13

加入生抽少许,调味用,多了颜色不好看。

11/13

加入食盐1茶勺,白糖1.5茶勺,翻炒均匀。

12/13

加入腊肠,腊肠已经煮熟了,继续翻炒半分钟即可出锅了。

13/13

制作完成,色香味俱全,配上勺子就可以开吃了!

青椒玉米做法

方法/步骤

1第一步首先把准备好1斤的玉米冲洗干净放在碗里备用,把清洗好的青椒切成段备用。

2然后把大蒜切碎,西红柿洗干净去皮然后切碎,葱切段备用。

3先在锅中把玉米粒进行翻炒,水分炒干后捞出锅。

方法/步骤2

1往锅中放入适量的油,放入青椒,蒜粒,西红柿然后进行翻炒一下,放入酱油,放入花椒粉。

2把花椒粉放入后进行翻炒。

3炒好以后放入盐和葱。

方法/步骤3

切记玉米的水分炒干以后品尝起来比较好吃,青椒一定也要记住多炒几下,辣椒玉米这道菜就做好了。

青椒玉米怎么炒好吃又简单

王刚青椒玉米炒肉做法如下

【原料】 新鲜嫩玉米粒400克,葱头30克,熟猪肉250克,鸡蛋50克,葡萄干50克。调料:猪油50克,糖粉50克,精盐、胡椒粉各少许   

1、将葱头(洗净),熟猪肉切小丁;鸡蛋煮老切片,玉米粒洗净控干,备用。 

2、把锅烧热后放入猪油,待熔化后放入玉米粒炸至黄色,加入精盐,糖粉炒透盛盘;备用。 

3、将熟猪肉丁、葡萄干、葱头丁、橄榄、蛋片、精盐、胡椒粉、少许清汤放在一起拌匀后,放入(火局)盅内,倒入玉米粒铺平,撒上糖粉加盖,放入炉用文火至成焦黄色(约半小时),即可食用。 

青椒玉米粒图片大全

1.准备适量冬瓜,洗净后切成片儿,再准备适量青椒,切成丝,再剥下适量熟的玉米粒备用。

2.锅中放入适量油,油热后放入蒜瓣爆香,然后将青椒丝和玉米粒倒入锅中,翻炒均匀。

3.将冬瓜放入锅中,一起翻炒均匀。

4.放入适量盐,五香粉,搅拌均匀。

5.放入适量生抽,陈醋,搅拌均匀,炒至冬瓜透明。

6.出锅装盘就可以吃了,特别好吃。

主料玉米500克青椒20克辅料油适量盐适量味精适量 步骤青椒炒玉米的做法

步骤11.自己买的玉米棒子回家掰的玉米粒.第一步将玉米棒子从中间折断.青椒炒玉米的做法

步骤22.竖着掰出一条梗来.再慢慢的将其它地方的玉米掰下来.青椒炒玉米的做法

步骤33.将掰好的玉米粒放入清水中清洗一下.青椒炒玉米的做法

步骤44.捞出来滴掉水分往里放入切好的青椒节青椒炒玉米的做法

步骤55.锅内加少量油烧烫青椒炒玉米的做法

步骤66.倒入伴着青椒的玉米入锅翻炒青椒炒玉米的做法

步骤77.炒至玉米脱生变为金黄色放盐,味精拌匀就好

青椒玉米怎么做好吃又简单

材料青椒3个,新鲜玉米粒300克,植物油3汤匙,精盐1/3茶匙做法1.将玉米粒洗干净,沥干待用。将青椒去蒂去籽,切成和玉米一样大小的粒。

2.锅置旺火,倒油烧至六成油温,倒入青椒粒,炒散并炒出香味,约2分钟;加入玉米粒、精盐一同炒,直到玉米熟透,盛盘即可。

青椒玉米怎么做好吃视频

玉米粒200克,平菇200克,青椒一个,蒜一个,姜一个,辣椒酱一勺,黄豆酱一勺,盐一勺,油适量

1.锅里倒入水水开煮玉米,加一点油一点盐煮两分钟,青椒切丝蒜切片姜切沫,

2.平菇洗干净用力,把水分挤干把平菇撕成小块备用

3.锅里倒入油,下入辣椒酱,蒜,姜,青椒炒香,加入玉米粒,平菇翻炒加一点点水煮两分钟倒入黄豆酱翻炒加入盐调味

青椒玉米肉末图片

青椒洗净,将青椒籽全部掏出来,不然可能会有点辣,放在一旁备用。

肉馅(已经加入葱末姜末)和鸡蛋,盐,酱油,鸡精混合均匀,肉馅里稍微加一丢丢水,让肉馅吃起来嫩一些,用力搅拌(记得向同一个方向搅拌约5-10分钟),让其起胶,这样下锅的时候就不容易散了。

将肉馅塞进青椒里,不要太满,下锅的时候容易溢出来可以稍微在封口处沾点面粉,装好备。

放在油锅里煎至两面金黄,记得把青椒立起来煎一下封口处此处可能费油比较多,稍微控制一下下。

将煎好的青椒捞出,锅里留少许油,将青椒放进去,再将酱汁放进去不要盖上锅盖锅开后小火10-15分钟,大火收个汁,就可以装盘吃了。

青椒玉米肉末的做法大全家常

青椒塞肉

材料:青椒肉沫

辅料:小葱

调料:植物油食盐味精淀粉生抽十三香蚝油老抽

做法:

1. 将现搅的肉馅放入大碗中,加入食盐,味精,十三香,蚝油

2. 加入老抽,用筷子朝着一个方向搅匀

3. 将择洗干净的小葱切成葱花,切好放入肉馅当中,用筷子搅匀备用

4. 将清洗干净的青椒,顶部切一下,去蒂去籽

5. 将肉馅用筷子塞入青椒内,往里多塞一点塞得结实一点

6. 塞好之后放在案板上切成段,

7. 切好之后,将青椒尖部肉馅没塞结实的再多塞一点肉馅

8. 全部塞好放到盘中备用

9. 在一个碗中加入一勺蚝油,生抽,胡椒粉

10. 加入半勺玉米淀粉,用勺子搅匀,再加入多半勺白糖,半碗清水,用勺子搅匀,料汁制作完成

11. 起锅加入食用油,油热下入青椒塞肉小火慢煎

12. 煎至肉馅定型,然后翻面煎另外一面

13. 再将青椒皮煎至起皱

14. 将煎好的青椒塞肉捡出倒盘中备用,将砂锅烧热,下入余下的肉馅炒香

15. 将肉馅炒软炒香,倒入准备好的料汁,倒入煎好的青椒塞肉

16. 大火煮开,转中火炖5分钟,汤汁收浓,美味即享

温馨提示:

1、 肉馅提前搅拌均匀,选择肥瘦都有的肉馅

2、 青椒洗净去蒂去籽,将肉馅塞入其中,然后切成长段

3、 将青椒塞肉煎至定型,青椒煎至微微起皱即可捡出到盘中

4、 用砂锅将余下的肉馅炒香,加入料汁,再加入青椒塞肉炖5分钟

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