蒸南瓜绿豆的做法大全家常做法(蒸南瓜绿豆的做法窍门)

蒸南瓜绿豆的做法窍门

准备一块南瓜,不用去皮,绿豆可以提前泡也可以不泡直接打糊糊 南瓜洗净切块绿豆洗净放入破壁机,加入清水,按米糊键 倒入好看的碗或者杯子里享用吧! 到碗里上面撒些格兰偌拉奇亚籽椰蓉椰子片枸杞(随意放),颜值提高不少哦! 搭配主食鸡蛋水果蔬菜就是一顿营养美味的早餐啦

南瓜绿豆怎么蒸

1.

用料：南瓜110 克，酵母2 克，面粉200 克，牛奶 适量，糖10克

2.

除了牛奶以外所有的材料倒一起揉

3.

因为面团不同的吸水性，每个牌子的面粉吸水性不同，我加了3勺牛奶，大家自己调节，直到能把面团揉成型。

4.

基本揉成型后盖上保鲜膜静置5到10分钟

5.

静置好以后大家就开始拼命揉吧，这里有个小技巧，两只手成八字形状把面团面筋打乱。这时面团很丑像一块破布一样。大约揉个10分钟你会发现面团约揉越轻松。开始换个手法用一般揉面团的手法揉，再揉个10分钟左右面团有橡皮泥的质感差不多好了。

6.

表面很是光滑，然后搓成长条分成想要的大小。我分的45克一个剂子，馅25克。馅我不喜欢太多容易造成蒸了以后面皮内凹。

7.

面一定要揉透这个是决定成型后表面是否光滑的关键，揉啊揉。切一刀切面如图，擀皮子包馅，每个小剂子也一定要揉透不能有气泡，发酵是无时无刻不在进行大家一定要速度快，每个分好的小剂子包之前再揉揉气泡揉掉。

8.

包好馅发酵，我是放烤箱发酵，大约32度左右发酵30分钟。烤箱发酵真的相当方便。不用考虑温度对发酵的影响。面团发至原来两倍大。大火开上笼蒸10分钟，捂一分钟开盖子。

9.

胖胖的南瓜绿豆包就好了，等稍凉了再印章。

蒸南瓜绿豆的做法窍门是什么

主料：绿豆2小把，青南瓜300克

辅料：水适量

步骤1

绿豆洗净，用水泡半个小时（泡后煮出来的绿豆更嫩滑，节约煮的时间）

步骤2

锅中加入适量水，接通电源

步骤3

绿豆沥干水分，倒入锅内

步骤4

青南瓜削皮，去瓤，洗净

步骤5

切成2cm左右的南瓜块

步骤6

切完南瓜，绿豆也煮差不多了，绿豆煮到开花

步骤7

倒入切好的南瓜块

步骤8

中火开始煮，煮到南瓜变软即可（变软后南瓜会浮上来）

南瓜蒸绿豆怎么做饭店窍门

甜的

食材：绿豆适量南瓜适量

白糖适量

具体步骤：1. 绿豆提前2-3小时用开水把它泡胀。

2. 南瓜切成小块，装盘备用。

3. 把绿豆和南瓜一起倒入炖锅中。

4. 加入适量的水，用小火慢慢的炖煮。

5. 煮1小时左右即可，煮熟后再加入适量的白糖。（不加白糖也可以，看自己的喜好而定，南瓜本身就有甜味。）

南瓜绿豆羹图片

步骤

1.绿豆用清水浸泡30分钟。

2.把绿豆凉水入锅。

3.加盖焖煮25分钟。

4.南瓜去皮切块。

5.然后加入南瓜。

南瓜绿豆怎么做好吃

1.

可以使用高压锅：在高压锅当中放入1000毫升的水，再把绿豆500克放入其中，放入南瓜150克，煮20分钟即可，这样熬的南瓜绿豆汤又绿又沙。

2.

火候：煮南瓜绿豆汤的时候，必须使用小火，这样才能够熬出绿又绿又沙的南瓜绿豆汤。

3.

提前浸泡：在熬南瓜绿豆汤的时候，必须提前浸泡，把绿豆500克放入到1000毫升的水当中，浸泡五个小时即可，这样才能够让绿豆出沙。

绿豆南瓜羹的做法窍门

主料：南瓜500g

辅料：绿豆120g

配料：适量的糖

绿豆浸泡半小时，煮出来会滑点。

南瓜切块。

绿豆凉水入锅大火煮开。

小火煮到绿豆开花。

加入南瓜大火煮。

煮到南瓜个个浮起来。

浮起来的绿豆渣过滤掉，没渣的绿豆口感更好。

加入糖调味即可。

喝南瓜绿豆汤的注意事项：

1、空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。

2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

3、体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

绿豆南瓜羹

可以，绿豆南瓜粥的做法也很简单，就是将大米和绿豆洗净后泡发，南瓜去皮去籽后切成小块，先将大米和南瓜一起煮，煮开花后加入南瓜块，等到南瓜熟透，大米朱开花后即可关火，喜欢甜粥还可以适量加些冰糖或者白砂糖。

蒸南瓜绿豆的做法窍门图片

饭店绿豆南瓜的做法很简单。首先，将绿豆和南瓜分别洗净，去皮和蒂，然后切成小块。

接着，在锅中加入适量的水，放入绿豆和南瓜，煮至绿豆和南瓜软烂。

然后，加入适量的糖，搅拌均匀，再煮5分钟即可。

最后，将绿豆南瓜倒入碗中，即可享用。这道菜品口感清甜可口，非常适合夏季食用。

蒸南瓜绿豆盅的做法大全甜品

一、绿豆汤

1、准备食材：绿豆：适量，水：适量。将绿豆去掉杂质并用水清洗干净后，加水。第一招：煮绿豆汤的锅一定要刷洗干净，不能有油渍。第二招：加水要加凉水或稍温的水，千万不能加热水。

2、盖上锅盖，中大火加热至水滚开，转小火继续煮。第三招：煮制过程中不要掀锅盖。第四招：水开后千万不要再续加水，需要的水量一开始就要加足。

3、观察有少许豆皮儿漂在水面上就可以关火。焖上一小会儿，再开盖

二、莲子薏米绿豆汤

莲子50g，薏米50g，绿豆100g，冰糖适量

莲子薏米绿豆汤的做法步骤：

1、薏米洗净，用清水浸泡一晚上，莲子去芯，与绿豆分别浸泡2个小时。

2、根据口味放入冰糖，放凉吃更爽。小窍门薏米不容易烧熟，所以浸泡时间要长一些。

三、绿豆汤

绿豆100g，白糖适量，

绿豆汤的做法步骤

1、绿豆洗净后提前泡水2小时。

2、放锅里加适量的清水。

3、大火煮开后转小火煮2分钟，关火焖20分钟再打开。

4、加适量的白糖。

5、粒粒饱满。冷藏更佳。

四、冰镇绿豆汤的做法

冰镇绿豆汤食材介绍：绿豆适量，蜂蜜适量

冰镇绿豆汤的做法步骤：

1、取适量绿豆

2、加入清水浸泡过夜

3、放入电压力锅中

4、加适量的清水，按“蹄筋”键即可，加点蜂蜜，冷却后食用口感最佳

五、南瓜绿豆汤

南瓜绿豆汤食材介绍

南瓜500g，绿豆120g，糖适量，

南瓜绿豆汤的做法步骤

1、绿豆浸泡半小时，煮出来会滑点

2、南瓜切块

3、绿豆凉水入锅大火煮

4、小火煮到绿豆开花

5、加入南瓜大火煮

6、煮到南瓜个个浮起来

7、浮起来的绿豆渣过滤掉，没渣的绿豆口感更好

8、加入糖调味即可

六、银耳绿豆汤

银耳绿豆汤食材介绍

绿豆60克，干银耳10克，冰糖适量，

银耳绿豆汤的做法步骤

1、绿豆和银耳分别用清水浸泡30分钟。

2、泡好的银耳洗净切碎。

3、汤锅中加入冷水加入绿豆和银耳。

4、加盖大火煮开中小火慢炖40分钟。

5、绿豆和银耳煮熟，

6、加入冰糖煮至溶化关火。