萝卜丝炒肉丝家常做法？

一、萝卜丝炒肉丝家常做法？

步骤/方式1

半根白萝卜切丝，80克肉切丝，适量辣椒和芹菜切段。

步骤/方式2

锅中烧油放进辣椒炒香，。

步骤/方式3

再放进肉丝翻炒变色后，加入萝卜丝翻炒

步骤/方式4

加1勺盐

步骤/方式5

1勺生抽调味

步骤/方式6

最后放进芹菜炒匀一会

步骤/方式7

出锅撒上少许鸡精调味即可

步骤/方式8

出锅成品

二、胡辣炒肉丝家常做法？

主料：

青辣椒 : 4个 猪肉 : 200克

辅料：

葱 : 1段 姜 : 1小块 干辣椒 : 2个 盐 : 2克 料酒 : 1勺 生抽 : 1勺 五香粉 : 适量 酱油 : 1勺 黄豆酱 : 2勺 花生油 : 30克

详细步骤：

1、肉冲洗干净切成细丝

2、放入一个碗中，加入1克盐、料酒、生抽、五香粉拌匀腌制20分钟

3、辣椒冲洗干净去蒂去芯

4、一剖两半，然后切成细丝

5、葱、姜、干辣椒洗净切好

6、锅中加油烧热后倒入肉丝翻炒

7、加入葱、姜、干辣椒翻炒

8、倒入黄豆酱快速翻炒一下

9、倒入辣椒丝翻炒均匀

10、倒入酱油翻拌均匀

11、加剩余的盐调味即可

三、红萝卜丝炒肉丝的川菜做法？

材料

里脊肉80g、红萝卜1个、青椒1个、蒜6个、耗油1勺、生抽少许、胡椒粉少许、油适量、盐少许

做法

1、准备好食材

2、红萝卜、青椒、蒜分别清洗干净后切丝备用

3、里脊肉清洗干后切丝，加耗油、生抽、胡椒粉调味拌匀腌制5分钟左右

4、煤气灶开火，锅烧热后，倒入红萝卜丝和青椒丝小火慢慢煸炒

5、待红萝卜和青椒炒干水份稍变色时出锅备用

6、锅里倒入适量食用油，烧热后加入蒜小火慢慢翻炒

7、炒出蒜香味后加入肉丝大火快速翻炒

8、炒至肉表面稍变色时，加入红萝卜、青椒和少许盐翻炒均匀出锅

四、胡萝卜丝炒肉丝的家常做法？

第一步：准备食材，做红萝卜炒肉要准备的食材有，新鲜的红萝卜 ，新鲜的猪肉，蒜，葱，食用油，食用盐，生抽，蚝油，鸡精。我们先要去市场上面买新鲜的红萝卜。还有在市场上面买新鲜猪肉的时候，也要注意一点不要买到注水的猪肉这样的猪肉炒出来不好吃，一般去挑选猪肉的时候，用手按压一下，如果自己实在不会买的话，叫上朋友一起去市场上面购买也是可以的。其它的食材市场上面都是很常见的。以上食材都准备好了以后就可以开始准备下一步了。

第二步：处理食材，首先要准备一个干净的盆子，在盆子里面倒入适量的清水，把刚刚从市场上买回来的新鲜红萝卜放到盆子里面用清水洗两到三遍，洗干净以后把红萝卜放到菜板上面，用刀切成片，或者切成丝，把切好的红萝卜放到干净的碗里面留置备用。把买回来的新鲜猪肉也放到盆里面用清水洗干净后放到菜板上面切成小块。把蒜洗干净切成蒜泥，辣椒洗干净切成小条形，葱洗干净切成筒状，以上食材都切好了以后全部放到干净的碗里面留置备用就可以了。

第三步：起锅烧油，首先要把锅洗干净，等锅里面没有水了以后，在锅里面倒入适量的食用油，把前面切好的猪肉放到锅里面进行翻炒，可以在锅里面适量的加点盐，等肉变色以后就可以放置干净的碗里面留置备用。再在锅里面倒入一点油，等油温达到五六成热的时候就可以把前面切好的蒜，辣椒放到锅里面翻炒，翻炒出香味以后就可以把前面切好的红萝卜放到锅里面翻炒，翻炒差不多就可以放入适量的生抽食用盐，蚝油均匀翻炒，翻炒一两分钟以后就可以把前面炒好的肉放到锅里面炒两分钟，最后出锅的时候撒上葱花就可以了。

五、肉丝炒萝卜丝最正宗的做法？

原料 胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。

 做法 

1.胡萝卜洗净切成丝；猪瘦肉洗净切丝。 

2.锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。 　　

3.另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。 　　

4.加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡精即可。

六、胡萝胡萝’炒鸡胸肉卜炒肉丝做法？

胡萝卜切片，用盐腌十分钟冲洗，胸肉用 蛋清调味料腌制，炒锅内放蒜片，姜片，鸡胸肉炒香，放入胡萝卜同炒，最后放入青蒜出锅

七、咸萝卜丝炒肉丝？

用咸萝卜炒出来的肉丝，味道纯正回甘

八、青椒炒肉丝，青椒肉丝的做法？

一、食材准备

猪肉（最好是里脊肉），青椒，姜，蒜，料酒，生抽，食盐，蛋清，味精，生粉。

二、方法步骤

1.猪肉清洗干净，切成丝，沥干水分，放碗里备用。

2.另备碗，加入一个蛋清、生粉、水、盐、鸡精、生抽。

3.准备好的肉丝放到碗里面，进行腌制。（这是肉丝处理的最关键的一点）

4.带上一次性的塑料手套，用手抓肉丝，把肉丝抓均匀，再腌制15到20分钟的时间就可以。5.青椒、姜清洗干净，切丝，蒜切片备用。

6.锅中加入适量的油，烧到七八成热的时放姜蒜，爆炒出香味儿；放进去腌制好的肉丝，进行快速翻炒，加入适量的生抽。

7.肉丝变颜色以后再翻炒，大约一分钟的时间，倒入青椒丝，快速翻炒，加入味精，最后加入一点淀粉做勾芡。

8.出锅享受美味。

九、蒜薹肉丝的芹菜炒肉丝做法？

芹菜蒜苔炒肉丝

用料

主料：芹菜1大根、蒜苔半把、里脊肉200g

辅料：生抽2勺，嫩肉粉一勺，料酒，盐、胡椒粉少许，食用油适量

步骤

1、芹菜洗净切好备用，蒜苔洗净切好焯水备用。

2、肉片加少许生抽、嫩肉粉腌制15分钟后，炒至半熟备用。

3、放入食用油，开火油热后倒入蒜苔、芹菜后翻炒。

4、半熟后加入之前半熟的里脊肉，继续翻炒。加入适量食盐、胡椒粉、生抽，入味后起锅。

注意：芹菜因自带钠，盐不宜过多。

十、怎样做肉丝炒胡萝卜丝？

首先把肉切成丝，倒入适量料酒和酱油腌十分钟。

胡萝卜切成片，准备好。把胡萝卜片放锅里用水煮一下，胡萝卜片软了即可。把胡萝卜盛出来，沥干水备用。

锅里放适量油，倒入腌好的肉丝。

倒入葱姜蒜，炒匀，等肉丝正反两面都变成白色的时候。

倒入入适量料酒和半瓷勺酱油炒匀。

倒入胡萝卜丝，炒一炒。

放点盐，加一点点水，再炒一炒，可以出锅喽。香喷喷的胡萝卜炒肉丝做好了。