炒紫菜的家常做法(炒紫菜怎么做好吃)

炒紫菜怎么做好吃

原料

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紫菜 (适量)

盐适量，猪肉适量，海蛎适量，油适量，蒜苗 适量

1/准备材料。

2/首先将海蛎清洗干净沥干，三层肉切小块，蒜苗切断备用。

3/然后起锅烧油，把三层肉下锅炒，炒至干出油，放入蒜苗炒出香味后加入海蛎和花蛤。

4/最后加入紫菜，就直接干的紫菜加入锅中，然后加入适量的水和盐，炒匀就可以出锅了。

5.美味又好吃的做干炒紫菜酥完成开吃了。

炒紫菜怎么做好吃窍门

要使炒紫菜不变色，可以加入少量的柠檬汁。柠檬汁中的维生素C具有很强的抗氧化作用，可以抑制紫菜中的酶的活性，减缓氧化反应的进行，从而防止紫菜的变色。

同时，柠檬汁的酸性也可以改变紫菜中的pH值，使其接近酸性环境，进一步抑制色素变化。

因此，加入适量的柠檬汁可以有效地保持紫菜的原有颜色，使其在炒制过程中不发生明显的色泽变化。

炒紫菜做法视频教程

你好，首先洗干净紫菜，然后放油下锅，接着炒就可以了，最后放盐。

炒紫菜怎么做好吃视频

1、新鲜紫菜心500g。

2、从根部开始撕去外皮，露出嫩嫩的绿绿的菜心。

3、然后掐成一小段一小段，如此把所有的紫菜心处理干净。

4、炒菜锅置于煤气炉上，锅中放入适量油，油温热时，放入洗净的紫菜心，翻炒均匀。

5、炒软后，加入一点水，煮开，再调入一小勺盐和一小勺味精调味。

6、一盘水水嫩嫩的清炒紫菜心就做好了。

炒紫菜窍门

步骤1

油豆腐炒紫菜_的做法步骤：1

油豆腐切小块。

步骤2

油豆腐炒紫菜_的做法步骤：2

紫菜用温水泡发。

步骤3

油豆腐炒紫菜_的做法步骤：3

锅热油，下入油豆腐煎炒至微焦。

步骤4

油豆腐炒紫菜_的做法步骤：4

加入泡发好的紫菜，翻炒均匀。

步骤5

油豆腐炒紫菜_的做法步骤：5

加入葱段提味。

步骤6

油豆腐炒紫菜_的做法步骤：6

最后加入适量盐调味即可。

紫菜怎么炒菜

原料

紫菜心 (一把)

肥肉 二两

红椒 两个

盐 适量

味精 少许

油 少许

步骤1/将紫菜心折洗净，分别切成段；

步骤2/配料：去皮肥肉

步骤3/配料：红椒两个，将红椒去蒂洗净，切成斜块；

步骤4/锅中放油少许烧热，肥肉下锅炸至微黄；

步骤5/紫菜心下锅，边翻边炒，炒至变色；

步骤6/待紫菜心炒至发软时，调入盐翻炒至入味；

步骤7/红椒下锅，稍翻片刻；

步骤8/最后，调入下许味精，翻匀即可装盘；

炒紫菜做法窍门

用料：1片紫菜，4个鸡蛋，韭菜，盐，油

做法：1.提前用水浸泡一下紫菜，泡软以后，抓洗一番，取出，用刀剁碎一些。

2.韭菜洗净，切成韭菜碎。

3.碗内打入鸡蛋，加盐调味，用筷子将鸡蛋打散。

4.放入剁好的紫菜碎和韭菜碎，搅拌均匀。锅烧热，倒入平时炒菜量的油，再倒入蛋液。

5.一边加热，一边用筷子或者铲子搅动鸡蛋。

6.待鸡蛋都煎熟以后，就可以出锅了。

炒紫菜怎么做好吃又简单

1、主料：黄瓜1根，紫菜3~5g，鸡蛋1只，辅料：香菜适量 盐半勺，油少许，鸡粉少许，姜片3片。

2、黄瓜洗净切小段用盐腌制5分钟去除一下草酸后用清水冲洗干净。

3、紫菜用清水泡开去掉沙子后捞起沥干水分备用。

4、打一个鸡蛋到碗里用筷子打成蛋液备用。

5、锅里倒入清水煮开后加几滴油+姜片+黄瓜，煮3分钟后加入紫菜+适当的盐+鸡粉，用筷子拌一下，然后加入香菜，蛋液也随后加入用筷子把蛋液拌开并关掉燃气。

炒紫菜做法大全

葱花洗净切圈儿，鸡蛋搅拌均匀，西红柿洗净切小块儿，紫菜手撕半块儿。

锅中烧水，水开后，放入西红柿。煮3分钟。把西红柿煮3分钟后，西红柿变软，放入蛋花，倒蛋花的时候，用筷子堵在碗边，这样蛋花会是柳絮状，好看，又好熟。蛋花全部浮出锅后，手撕紫菜入锅。

下入葱花，放入盐，鸡精，香油，出锅。