冬瓜粥的家常做法(冬瓜粥的家常做法窍门)

冬瓜粥的家常做法窍门

1、准备食材：冬瓜，小米。

2、将小米淘洗干净，放入清水中浸泡约1个小时。

3、将冬瓜去皮、去籽，洗干净之后切成小块。

4、取一口小锅，将小米倒入锅中，加入适量清水，煮成小米粥。

5、放入冬瓜块，大火煮开之后，换成小火。

6、将冬瓜熬煮到软烂。

7、将熬煮软烂的冬瓜小米粥盛入碗中即可。

冬瓜粥的做法家常做法

冬瓜是一种很健康的食材，不仅可以清热解暑，还具有很多其他的营养价值。下面介绍几种冬瓜的做法：

1. 冬瓜汤：冬瓜汤是最常见的做法之一，这是一种非常简单，营养美味的方式，既可以冷饮又可以热饮。将冬瓜切成丝，再加入适量盐、鸡精、胡椒粉等自己喜欢的调料，然后加水煮开，煮约10-15分钟左右即可。

2. 冬瓜炒蛋：这是一道非常适合夏天的清爽美食，将冬瓜切成丝，然后炒蛋，放入适量盐、胡椒粉、香菜等调料，翻炒均匀即可。

3. 冬瓜排骨汤：将冬瓜和排骨一起煲汤，这样可以增加汤的味道，排的肉味和冬瓜的清爽味道非常搭配。首先先将排骨焯一下水泡去血沫，然后将排骨加水煮开，加入姜片焯水，倒入煮冬瓜丝和鲜香菇等材料，加盐、胡椒粉等自己喜欢的调料煮开就行了。

4. 冬瓜凉菜：将冬瓜切成薄片，稍微腌制一下，然后加入调料和自己喜欢的菜，可以加豆腐干、海带等等，做出来是一份清爽美味的凉菜。

5. 冬瓜莲子汤：将冬瓜和莲子一起煮开，可以添加一些冰糖，煮20分钟左右即可，这个汤可以清热解暑，还有利尿作用，是夏天十分适合的一道汤品。

冬瓜粥的家常做法窍门图片

主料

大米100g，猪里脊肉60克，皮蛋2个，冬瓜适量

辅料

香葱适量，姜适量，香油少许，盐适量，料酒适量，鸡精少许，胡椒粉少许，食用油适量

1. 大米洗净，用油、盐、加少许水拌匀，腌半小时。

2. 里脊肉切丝。切末也一样。

3. 加盐、胡椒粉、料酒、淀粉略腌10分钟。

4. 皮蛋切小碎丁，葱切末，姜切丝。

5. 锅中水开后，下入肉丝滑烫一下，肉丝发白即捞出洗净，去浮沫。

6. 锅中加1500毫升的清水，烧开。水量单独煮大米800毫升到1000毫升左右就可以。因为加了很多配料，所以水量也加倍。

7. 下入大米。

8. 大火用勺子搅拌，慢慢熬煮几分钟。下入一个皮蛋丁、姜丝，转小火煮10分钟。

9. 然后关火盖上锅盖，慢慢焖20分钟。

10. 打开锅盖，米粒已经软烂。

11. 开火，倒入剩下皮蛋丁、肉丝，再煮10分钟。放入冬瓜

12. 加盐、鸡精、胡椒粉、香油调味。

13. 撒上葱花，出锅。

冬瓜粥怎么煮才有营养?

材料

薏仁80克，猪瘦肉50克，冬瓜100克，盐2克，料酒5毫升，葱8克。

做法

第一步：薏米泡发，洗净;冬瓜去皮，洗净，切丁;猪瘦肉洗净，切丝;葱洗净，切葱花。

第二步：锅置火上，倒人清水，放人薏米，以大火煮至开花。

第三步： 再加人冬瓜煮至粥呈浓稠状，放人猪肉丝煮至熟后，调人盐、料酒拌匀，撒上葱花即可。

冬瓜粥怎么做好吃

步骤1

食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切开）、开洋（已泡）

步骤2

烧锅加3汤勺油烧热，切好的冬瓜和泡好的开洋翻炒翻炒

步骤3

接着，加适量的清水煮开煮至冬瓜熟软

步骤4

然后，加1勺盐

步骤5

加少许味精，调味拌匀即可

冬瓜粥的做法大全

用料

冬瓜 一圈

盐 适量

大米 小半杯

葱 适量

生姜 三四片

冬瓜粥的做法步骤

步骤 1

先将大米淘洗好，放入电饭煲内按键开煮

步骤 2

煮粥的时候可以处理好冬瓜，葱和姜片。冬瓜切小片，生姜切碎，放入不锈钢的调味球里，把冬瓜跟生姜放入锅内。葱切末备用

步骤 3

粥好后加入葱，加点点盐调味，清淡的冬瓜粥就好了

冬瓜粥的家常做法窍门是什么

材料：皮蛋一只，大米和清水适量，冬瓜块适量，虾皮适量，木耳碎适量，辣肠片

  1、煮粥，大米加清水，煮就好了。

   2、煮到大米软烂的时候，加入辣肠片煮大约10分钟，粥里就渗透了辣肠的味道啦。

   3、之后加入炒好的冬瓜虾皮木耳碎，搅拌均匀，煮到冬瓜绵软。

    4、加入皮蛋，略微炖煮，调入一点盐，就可以出锅啦。

      5、盛出以后，撒上一些蒜苗沫。

冬瓜粥百科

冬瓜粥的做法

1、其实冬瓜粥的做法超级多，不如大家按照接下来这个食谱找找灵感吧！

2、准备食材：大米，冬瓜，猪肉，胡萝卜，淀粉。

3、做粥的时候，先将大米提前浸泡半个小时以上，这样熬的粥特别香。

4、锅中放足够的清水，待水开之后，将提前泡好的大米放进去。然后开大火将米煮沸，沸腾之后转成中小火慢慢熬制。

5、这时，将冬瓜和胡萝卜洗干净，切碎，按照孩子年龄不同来选择切多碎。如果是婴儿辅食那个家长可以放到搅拌机里把冬瓜和胡萝卜搅拌成泥。

6、然后将准备的猪肉切碎，也可以搅拌成泥状。加入一点淀粉搅拌均匀。如果是做辅食食用，那么不要使用淀粉，可以加点土豆。

7、一切准备就绪之后，锅中放点油，先将肉末炒熟。接着倒入冬瓜，胡萝卜一直翻炒至熟。一岁以上的宝宝可以加点盐。待冬瓜和胡萝卜炒熟之后，盛出备用。

8、这是等稀饭熬制差不多20分钟后，将炒熟的冬瓜，胡萝卜，肉末一起倒入稀饭里，继续小火熬制，期间不停的搅拌，以免稀饭糊底。大概半小时左右即可出锅使用

冬瓜粥的做法与功效窍门

材料：大米、冬瓜糖

做法：步骤1、先准备好大米和冬瓜糖

步骤2、可以把准备好的大米淘洗干净

步骤3、放到锅中加适量清水煮制

步骤4、在煮粥的过程中把冬瓜汤切碎成小丁

步骤5、在锅中的白粥煮好以后取出装在碗中

步骤6、然后切好的冬瓜糖放在粥中调匀就可以开吃了

冬瓜粥的家常做法窍门视频

把冬瓜切成丁放大米一起熬一个小时左右就好了。