家常黄瓜莱做法大全图片(黄瓜菜谱大全带图片和做法)

黄瓜菜谱大全带图片和做法

黄瓜是夏季最受欢迎的蔬菜之一。下面是黄瓜的十大做法：

1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入少量盐，等待10分钟，再加入蒜末、芝麻酱、柠檬汁和香菜。搅拌均匀后即可食用。

2. 泡黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入盐和糖混合物，放在密封玻璃瓶中并加入醋和生姜片。放在室温下一段时间后即可食用。

3. 炒黄瓜：将黄瓜切成细条，加入大蒜和姜末，快炒几下，加入盐调味即可。

4. 涼拌黃瓜絲：將黃瓜切成絲，加入少許盐和糖，等待10分鐘，再加入蒜末、芝麻酱、醋和蜂蜜。搅拌均匀後即可食用。

5. 黃瓜湯：将黄瓜切成小块，加入鸡肉或鸡汤中煮沸。添加葱丝和姜末进行调味。

6. 黄瓜汁：将黄瓜切成小块，放入榨汁机中榨出汁来，可以加入蜂蜜或柠檬汁。

7. 烤黄瓜：将黄瓜切成均匀的块状，加入盐、胡椒和橄榄油。放在烤盘上用高温烤几分钟，直到烤熟即可食用。

8. 糖渍黄瓜：将黄瓜切成均匀的小块，加入砂糖和白醋。然后将黄瓜放在容器中，加上水，在冰箱内腌制24小时左右。

9. 凉拌黄瓜丝和胡萝卜丝：将黄瓜和胡萝卜切成细丝，加入醋、盐、白胡椒粉和蒜泥。拌好后腌渍10分钟后就可以食用。

10. 黄瓜沙拉：将黄瓜切成小块，加入洋葱、番茄和香菜。调味料包括酸奶油、柠檬汁、盐和胡椒。拌匀后冷藏后即可食用。

黄瓜菜谱家常菜做法

黄瓜好听的菜名有：二龙戏珠、凤尾瓜条、金钱瓜盅、雪山银瓜、瓤汁锦瓜、金盅瓜衣，

款款色彩鲜艳、味美可口，从以上列的这些名目就可以知道，制作者的构思是多么巧妙，技艺是多么的高超。

黄瓜清脆香甜,营养丰富，具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。

黄瓜 菜谱

材料

嫩青瓜，生抽1.5匙，盐1小匙，蜂蜜1匙，白醋1匙（或1个青柠檬汁），芝麻油，干辣椒，蒜蓉

做法

1.生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1个青柠檬汁，黄柠檬不够酸）拌匀；

2.热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀；

3.将1和2混合均匀即成腌渍料；

4.最后将拍好的青瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时；

5.将腌渍好的青瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可

黄瓜菜肴图片

一般情况下，如果是未烹饪过的黄瓜，保存良好的情况下一般可以吃。如果是烹饪过的黄瓜，通常不可以吃。建议烹制过的菜品不能隔夜食用，以免细菌危害人体健康。

黄瓜的营养价值比较丰富，其中富含维生素、微量元素和水分，能满足人体对于营养物质的需求。如果是包裹保鲜膜放在冰箱或者放置在通风环境中的黄瓜，过夜后通常不会发生变质，可能会流失掉少量水分，通常是可以吃的，只是口感没有原来脆嫩。

黄瓜菜的做法大全家常窍门

配料：盐，蒜子，香菜，醋，味精，白糖。

做法：黄瓜削皮，切条，用盐腌制10分钟，到掉水份，加入蒜子，香菜，醋，味精，白糖少许，拌匀，即可。主料黄瓜适量 玻璃瓶1个辅料芝麻油适量 料酒适量生抽适量 醋适量柠檬适量 大蒜适量白糖适量 辣椒粉适量腌黄瓜的做法步骤1.将菜板上放上筷子和黄瓜一起切，2.这样切起来黄瓜是连起来的，不会断开，比切成片的腌制口感要脆些,不用切的太薄3.切好黄瓜后，将所有调料混合搅拌均匀，料酒不用放太多，放了柠檬醋也可以少放些，4.将切好的黄瓜装入洗好的玻璃瓶里，装时黄瓜因为切的时候偷懒韧性不够，所以折断了，5.将调制好的料汁浇在瓶里，6.瓶口封上保鲜膜，盖紧瓶盖7.下面要做的就是隔一会摇一下，晃一下，隔两三小时再倒立翻转瓶子一次8.前一天晚上做的等到第二天早上就可以吃了

黄瓜菜谱大全吃法

1、材料：黄瓜、牛肉、鸡蛋、葱姜、盐、白酒、食用油、水淀粉等。

2、牛肉清洗干净后，切成肉片。

3、切好的牛肉放入清水中浸泡15分钟，水中加入一勺白酒。

4、泡好的牛肉捞出沥干，加入适量盐和半勺油，抓拌均匀后腌制10分钟，然后加入水淀粉，给牛肉上浆，最后加入半个蛋清，抓拌均匀即可。

5、黄瓜清洗干净后切片，锅里放水，水中加少许盐，水烧开后，将黄瓜下入焯一分钟，然后迅速放入凉水中浸泡，然后捞出沥干。

6、炒锅里放两勺油，油热后，将牛肉下锅快速滑炒，牛肉一变色就加入切好的葱姜末。

7、加入少许黄豆酱，翻炒均匀，然后将处理好的黄瓜放入一起翻炒，然后关火装盘即可。

黄瓜家常菜

五花肉烧黄瓜，是一道美味可口的川菜。五花肉的香脆与黄瓜的鲜嫩完美结合在一起，口感丰富，味道鲜美。下面，我们来详细介绍一下五花肉烧黄瓜的制作方法。

首先，准备好所需原料。我们需要500克五花肉，2根黄瓜，适量的生姜和蒜，一些葱段和辣椒段。此外，还需要适量的料酒、酱油、盐和白胡椒粉。

接下来，将五花肉切成小块，然后用热水焯水煮至没有血水，捞出备用。黄瓜切成块状，姜和蒜切成末备用。

然后，取一个平底锅，加热后放入适量的食用油，待油热后加入葱姜蒜末炒香。随后，将焯水过的五花肉倒入锅中翻炒，加入适量的料酒焯水味道，让五花肉更加入味。

接着，加入酱油和适量的盐，翻炒均匀。随后，加入黄瓜块继续翻炒，让黄瓜充分吸收五花肉的香味和调料的味道。

最后，加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到黄瓜熟透且烧干汤汁为止。可以根据个人口味加入适量的白胡椒粉和辣椒段，增加一些辣味。

五花肉烧黄瓜烧好后，可以将成品装盘，撒上一些葱段和辣椒段点缀，既美观又诱人。此外，也可以根据个人口味加入一些其他调料，如花椒粉或者干辣椒片等，增加风味。

总的来说，五花肉烧黄瓜是一道制作简单，口感独特的菜品。五花肉的醇香与黄瓜的清爽完美融合，既能满足肉食爱好者的口腹之欲，又能保持菜品的健康和均衡。无论是家庭聚会还是日常餐桌，五花肉烧黄瓜都是一个不错的选择。尝试一下吧，你会爱上这道美味佳肴！

黄瓜的菜

材料

黄瓜、鸡蛋、蒜、醋、盐、香油、海鲜酱油。

做法

1、将两到三个鸡蛋用小火炒熟（注意：不要炒的块太碎），或者煎成蛋饼也可以。

2、把炒好的鸡蛋放置在一边晾凉了。

3、两至三根黄瓜切成滚刀块，用开水焯一下，焯水之前在水里放一滴油、一点盐。时间一定要短，保持黄瓜的脆爽。

4、把黄瓜用凉水反复冲洗后把水沥干（水沥越干净越好）。

5、黄瓜和凉好的鸡蛋放在一起，加入蒜末、少许盐、海鲜酱油、一滴香油、醋，拌匀即可。

黄瓜菜谱大全带图片和做法窍门

一、黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋以黄瓜、鸡蛋叶为原料，以枸杞等辅料制作而成。

难易指数：★★

制作步骤：

1、黄瓜洗净去皮切片，鸡蛋打散加入盐，葱切末

2、用盐将黄瓜腌制5分钟

3、起锅热油，爆香葱末，倒入打好的鸡蛋煎熟

4、鸡蛋煎成型后用锅铲划成小块盛出

5、锅中加一点油，放入黄瓜片翻炒

6、加入炒好的鸡蛋继续翻炒

7、最后加入枸杞即可起锅

黄瓜炒鸡蛋这道菜，制作简单，上手快，营养丰富，是日常很好的菜品。

二、青瓜拌豆干

青瓜拌豆干以青瓜、豆干制作的一种爽口开胃的菜品。

难易指数：★

制作步骤：

1、青瓜洗净切丁，豆干切丁，蒜切末

2、把切好的青瓜、豆干放入一只大碗中，放入葱末

3、烧热锅倒入油，爆香花椒，制成花椒油

4、淋入花椒油拌匀

5、最后加入盐、醋、生抽和糖进行搅拌即可

青瓜拌豆干是一道开胃的家常凉拌菜，值得一尝哦。

三、脆炒黄瓜条

脆炒黄瓜条是以黄瓜为主，大蒜为辅的一种美味佳肴。

难易指数：★★

制作步骤：

1、黄瓜洗净切条，蒜切末

2、用盐将黄瓜腌制5个小时

3、烧热锅放入食用油，爆香葱花、蒜末，放入腌制好的黄瓜条翻炒

4、添加蚝油、生抽、糖、老抽和醋翻炒至熟

5、最后浇上香油即可起锅

脆炒黄瓜条香脆可口，是一道令人吃过后久久不能忘怀的美味。

四、黄瓜炒虾仁

黄瓜炒虾仁是以黄瓜、虾仁为材料制作而成。

难易指数：★★

制作步骤：

1、黄瓜洗净切块，姜切片，葱切末

2、准备一只碗，加入料酒、淀粉、胡椒粉，将虾仁放入其中腌制20分钟

3、烧热锅倒入油，爆香姜片、葱末，倒入虾仁翻炒至七八分熟盛出

4、加少许油，放入黄瓜翻炒

5、加入虾仁翻炒片刻

6、添加盐、蚝油和胡椒粉继续翻炒至熟即可起锅

黄瓜炒虾仁是饭桌上的亮点，这道黄瓜炒虾仁味道清香鲜美，口味甚佳。

五、黄瓜木耳炒肉片

黄瓜木耳炒肉片以黄瓜、鸡蛋、木耳和猪肉为主料制作而成。

难易指数：★★★

制作步骤：

1、黄瓜洗净切片，猪肉洗净切片，鸡蛋打散搅拌均匀，蒜切末，木耳洗净泡发撕成小块

2、用料酒和生粉将猪肉腌制5分钟

3、烧热锅倒油，倒入打好的蛋液炒熟盛出备用

4、锅内加少许油，爆香蒜末，加入肉片翻炒至熟

5、放入黄瓜、木耳继续翻炒

6、添加盐调味，倒入炒好的鸡蛋翻炒片刻即可起锅

黄瓜木耳炒肉片这道菜品老少皆宜，口感丰富，吃起来嫩滑清脆，一起来品尝吧！

黄瓜菜谱大全带图片和做法视频

要解锁潜水员戴夫的黄瓜菜谱，首先需要成为潜水员戴夫的好友。在游戏中，与潜水员戴夫进行互动，完成他的任务和需求，帮助他解决问题，培养好感度。

逐步提升好友关系，当好感度达到一定程度时，潜水员戴夫将会透露他的黄瓜菜谱给你。

要解锁菜谱，需要与他保持良好的互动，并在游戏中不断的交流和帮助他，与潜水员戴夫建立紧密的好友关系。通过细心耐心的互动，你将成功解锁潜水员戴夫的黄瓜菜谱。